韓旭輝

摘 要：為了解決服裝產(chǎn)能過剩而高端服裝缺乏，服裝業(yè)需求與專業(yè)就業(yè)困難的問題，在工匠精神背景下，通過與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)模式，區(qū)別對(duì)待公司與工作室的實(shí)習(xí)實(shí)踐，達(dá)到培養(yǎng)綜合型服裝卓越人才的目的。

關(guān)鍵詞：工匠精神；卓越人才；服裝設(shè)計(jì)與工程

中圖分類號(hào)：TS941-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2017）33-0273-02

李克強(qiáng)總理在2017年《政府工作報(bào)告》中表示“質(zhì)量之魂，存于匠心。要大力弘揚(yáng)工匠精神，厚植工匠文化，恪盡職業(yè)操守，崇尚精益求精，完善激勵(lì)機(jī)制，培育眾多‘中國工匠，打造更多享譽(yù)世界的‘中國品牌，推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時(shí)代。①”

本文從工匠精神的角度，探討了四川師范大學(xué)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)如何結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展需要進(jìn)行課程體系和課程設(shè)置，推動(dòng)教學(xué)改革，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提高專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。在教育部卓越工程師通用標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，提出服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)卓越人才培養(yǎng)方案。

一、背景

（一）卓越人才項(xiàng)目

2011年教育部為了貫徹落實(shí)《國家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《國家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》開始實(shí)施“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”項(xiàng)目。遵循“行業(yè)指導(dǎo)、校企合作、分類實(shí)施、形式多樣”的原則，經(jīng)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)有關(guān)高校自愿申請(qǐng)，全國共審核批準(zhǔn)了9個(gè)本科專業(yè)和1個(gè)工學(xué)碩士專業(yè)列入“卓越計(jì)劃”。

表1 服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)加入卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)間表②③④

（二）專業(yè)特點(diǎn)

不同于普通的工程學(xué)科，專業(yè)性質(zhì)決定了服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)藝工結(jié)合的特殊性。該專業(yè)培養(yǎng)具備服裝設(shè)計(jì)與工程領(lǐng)域的知識(shí)和能力，適應(yīng)服裝學(xué)科與材料、信息、管理、營(yíng)銷貿(mào)易、人文藝術(shù)等學(xué)科融合發(fā)展的趨勢(shì)，有創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐能力和國際視野，在服裝設(shè)計(jì)與工程領(lǐng)域某一方面具有專長(zhǎng)，在服裝企業(yè)、服裝行業(yè)協(xié)會(huì)、政府相關(guān)部門或其他相關(guān)機(jī)構(gòu)等從事產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、工藝技術(shù)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和商貿(mào)及行業(yè)管理等方面的應(yīng)用型專門人才⑤。

（三）區(qū)域特點(diǎn)

成都是陸上絲綢之路的起點(diǎn)，與國內(nèi)外有著廣泛的貿(mào)易聯(lián)系，根據(jù)成都市統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)5647.4億元，比上年同期增長(zhǎng)10.4%，總量位居副省級(jí)城市第二⑥。在服裝高端零售方面的成績(jī)令人矚目，2016年前三季度，成都太古里零售銷售額增長(zhǎng)100.6%。成都IFS，2016上半年銷售額增長(zhǎng)18%，達(dá)到18億元。

二、存在的問題

（一）產(chǎn)業(yè)困境

中國是服裝生產(chǎn)大國，利用勞動(dòng)力價(jià)格優(yōu)勢(shì)，紡織服裝的生產(chǎn)出口一直占了很大比重，但服裝業(yè)的現(xiàn)狀卻不容樂觀，服裝的附加值太低，在國際上有影響力的品牌寥寥無幾，8億襯衫才能換一架飛機(jī)，隨著人口紅利的優(yōu)勢(shì)不再，服裝代工生產(chǎn)正在由國內(nèi)的東南沿海向價(jià)格更低廉的越南、老撾等東南亞國家轉(zhuǎn)移。隨著國民生活水平的提高，人們對(duì)服裝的要求也越來越高，不僅僅是質(zhì)量和品質(zhì)上的，更突出表現(xiàn)在對(duì)服裝設(shè)計(jì)上的差別化需要和流行趨勢(shì)的追求。一邊是中低端服裝產(chǎn)能過剩，庫存積壓；一邊是中高端供給不足，國人在全球掃貨代購。由此可見，服裝業(yè)繼續(xù)以出賣廉價(jià)勞動(dòng)力的方式發(fā)展已經(jīng)后勁不足，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展惟有提高單品的附加值。

（二）就業(yè)形勢(shì)

由于服裝生產(chǎn)的門檻相對(duì)較低，服裝生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)者大多只接受了中等教育，相關(guān)企業(yè)的招聘更看重工作經(jīng)驗(yàn)而非一紙文憑，一方面企業(yè)求賢若渴，而另一方面應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)困難。造成這種結(jié)果的原因顯而易見，企業(yè)需要拿來就用的人才，而學(xué)生掌握的知識(shí)又無法滿足市場(chǎng)和企業(yè)的需要。因此，改革當(dāng)前教學(xué)的知識(shí)體系，讓學(xué)生畢業(yè)時(shí)能稱為

三、培養(yǎng)模式

提高附加值的本質(zhì)是提高設(shè)計(jì)水平和提高產(chǎn)品質(zhì)量，中國在服裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)方面一直落后于法國、意大利、美國等發(fā)達(dá)國家，很多公司沒有設(shè)計(jì)師，全靠經(jīng)驗(yàn)豐富的版師去模仿，抄款的情況比較嚴(yán)重，隨著大眾審美水平的提高，服裝公司更需要既懂設(shè)計(jì)又懂技術(shù)的復(fù)合型高端人才，四川師范大學(xué)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)創(chuàng)辦于2008年，是服裝與設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院唯一一個(gè)非藝術(shù)類招生的工科專業(yè)，已經(jīng)積累了10年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。立足成都，服務(wù)四川，如何提升學(xué)生的綜合能力，提高畢業(yè)生的競(jìng)爭(zhēng)力，惟有與時(shí)俱進(jìn)，加快教學(xué)改革的力度，提倡工匠精神，構(gòu)建新的人才培養(yǎng)模式。

（一）基本原則

教育部《關(guān)于實(shí)施卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃的若干意見》中指出：遵循“行業(yè)指導(dǎo)、校企合作、分類實(shí)施、形式多樣”的原則⑦。我院服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)應(yīng)進(jìn)一步推進(jìn)校企合作聯(lián)合培養(yǎng)人才，要充分考慮成都服裝業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和對(duì)人才需求的多樣性，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研的循環(huán)運(yùn)行，采取多種方式培養(yǎng)藝工結(jié)合的專門人才。

（二）實(shí)施方案

根據(jù)學(xué)校要求，已經(jīng)制定完成了該專業(yè)課程的四大模塊，分別是：通識(shí)教育課，學(xué)科專業(yè)課，專業(yè)拓展課，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過一系列課程的學(xué)生，學(xué)生能夠具有一定的審美，并具有從服裝設(shè)計(jì)、制版、工藝、生產(chǎn)、管理等一系列的理論知識(shí)，關(guān)鍵在于缺乏實(shí)踐，如果采用“3+1”的形式，前三年在校學(xué)習(xí)，大四到企業(yè)和公司實(shí)習(xí)，堅(jiān)持一年的時(shí)間深入企業(yè)公司的各個(gè)崗位，在實(shí)習(xí)中完成畢業(yè)論文的撰寫，從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐再上升到理論，畢業(yè)的時(shí)候就能夠和企業(yè)的需求零對(duì)接，大大降低企業(yè)的培養(yǎng)用人成本。

（三）存于匠心

面對(duì)成都這樣一個(gè)消費(fèi)力強(qiáng)勁的市場(chǎng)，由于地理原因造成了成都交通不便，時(shí)尚信息接收較慢，長(zhǎng)期以來規(guī)模化服裝生產(chǎn)主要以職業(yè)裝為主，時(shí)尚女裝成衣品牌屈指可數(shù)，而主要分布在成都桐梓林、美領(lǐng)館附近的定制服裝店滿足了中高端消費(fèi)者的需求，發(fā)展迅速，占領(lǐng)了一定的市場(chǎng)。與法國、意大利的那些高級(jí)時(shí)裝百年老店一樣，這些新興的服裝定制店也大多采用前店后廠的模式，規(guī)模不大，采用傳統(tǒng)單量單裁單件縫制的方式，延續(xù)著這一傳統(tǒng)而又時(shí)尚的手工制造業(yè)。那些奢侈品品牌只所以能歷久彌新、屹立不倒，很多程度上是由于他們對(duì)產(chǎn)品精益求精態(tài)度，一絲不茍的高品質(zhì)要求，而這正是我們當(dāng)代社會(huì)最缺乏的。

（四）培養(yǎng)特色

在大學(xué)前三年的學(xué)習(xí)中，學(xué)生的綜合素質(zhì)已經(jīng)逐步提高，大四在實(shí)習(xí)中培養(yǎng)工匠精神，實(shí)際上就是鍛煉學(xué)生把一件普通的事情做到極致，自然就會(huì)不普通。與中職和高職的培養(yǎng)目標(biāo)不同，把學(xué)生安排到生產(chǎn)流水線上既會(huì)影響成產(chǎn)效率，學(xué)生的綜合能力也得不到鍛煉。根據(jù)成都的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合學(xué)生的興趣和學(xué)院的資源，可以將學(xué)生分配成兩大塊：1、公司2、工作室。

學(xué)院是四川省服裝（服飾）行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，前期和很多公司有合作項(xiàng)目，已經(jīng)和四川省圣山白玉蘭服裝有限公司、四川際華3536服裝有限公司、四川紅棉紡、以純等公司簽訂了合作協(xié)議，學(xué)生在這些公司進(jìn)行設(shè)計(jì)、技術(shù)、銷售等實(shí)習(xí)工作，取得了良好的效果，但現(xiàn)有1個(gè)月的時(shí)間較短，未來將與公司一起逐步完善實(shí)習(xí)制度，時(shí)間延長(zhǎng)至一年，并與興趣結(jié)合的輪崗制，讓學(xué)生體驗(yàn)嘗試各個(gè)崗位的工作情況，找到自己的興趣點(diǎn)和職業(yè)規(guī)劃，并在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，在實(shí)踐中完成對(duì)企業(yè)有針對(duì)性的畢業(yè)論文。

下一步將加大與知名服裝定制工作室開展合作，已經(jīng)與DEER、斯量、MISS LENG、一半兒等品牌工作室達(dá)成初步意向，同意接收大四學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。這些都是5——10人的小規(guī)模工作室，主要提供的崗位有設(shè)計(jì)助理、版型助理、基礎(chǔ)工藝、手工、刺繡等工種，從一些簡(jiǎn)單的手工做起，從鎖眼釘扣開始，一針一線都不能馬虎，通過師徒相傳的方式，給學(xué)生一個(gè)慢慢習(xí)得的過程和空間，一年的時(shí)間，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)體驗(yàn)什么是手工打造、工匠精神，慢慢磨練意志，提升技術(shù)水平，培育職業(yè)素養(yǎng)。

四、結(jié)語

學(xué)院服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)現(xiàn)有教授2名，全國十佳設(shè)計(jì)師2名，實(shí)驗(yàn)室4個(gè)，服裝設(shè)計(jì)師品牌1個(gè)，立足成都、服務(wù)四川，區(qū)別對(duì)待公司與工作室的實(shí)習(xí)實(shí)踐安排，縮短學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求之間的差距，加強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，提倡工匠精神，提升服裝品質(zhì)，培養(yǎng)有審美、懂管理、會(huì)制作的復(fù)合型人才。通過貫徹“3+1”式的培養(yǎng)模式，與企業(yè)共同制訂適合區(qū)域特色的培養(yǎng)辦法，爭(zhēng)取在2020年申報(bào)國家“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”。

注釋：

①http：//www.gov.cn/premier/2017-03/16/content_5177940.htm.

②http：//www.moe.edu.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s4668/201010/xxgk_109630.html.

③http：//www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3860/201110/xxgk_125721.html.

④http：//www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/s3860/201310/158875.html.

⑤中華人民共和國教育部高等教育司.普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹（ 2012） [M].北京：高等教育出版社，2012.

⑥http：//www.chdstats.gov.cn/htm/detail_50851.html.

⑦h(yuǎn)ttp：//www.edu.cn/zong_he_793/20110218/t20110218_578816.shtml.