蘇芳

【摘要】旅游英語課程在高職旅游人才培養(yǎng)中具有非常重要的作用。隨著跨境旅游的增多，旅游從業(yè)人員的跨文化交際能力就顯得非常重要。因此，旅游英語教學(xué)中要特別注意培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力，以保證學(xué)生能夠順利進(jìn)行跨文化交流，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)啬酥廖覈糜螛I(yè)快速發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】高職 旅游英語 跨文化交際 培養(yǎng)

高職教育要為地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展服務(wù)。隨著武威市旅游業(yè)的不斷發(fā)展和旅游環(huán)境的大力改善，來武威旅游的各地游客不斷增多。其中外國游客也逐年增多。這就要求旅游從業(yè)人員在旅游服務(wù)中增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。高職旅游專業(yè)中的旅游英語課程在人才培養(yǎng)中具有重要的作用，尤其對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力更加具有積極的意義。

因此，旅游英語的作用變得越來越重要，加強(qiáng)高職旅游英語教育，培養(yǎng)高職旅游專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，是現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的重要保障，更是高職旅游英語教學(xué)改革的方向。

一、培養(yǎng)跨文化交際能力的意義

跨文化交際能力應(yīng)當(dāng)是旅游英語教學(xué)的重要目標(biāo)之一。我們知道在以語言為媒介的交際中除了語言能力是決定交際成敗的關(guān)鍵因素之外，跨文化意識(shí)和交際能力也起著十分重要的作用。

英語是中西方文化交流的重要語言。盡管在用英語交流時(shí)雙方都說同一種語言，但是由于各自在成長的過程中所處的文化背景不同，所以對(duì)于同一個(gè)問題的認(rèn)識(shí)也往往會(huì)從不同的視角去看，從而得出不同的結(jié)論或認(rèn)識(shí)。而且可能還會(huì)存在大量的忌諱等?？梢赃@么說，外語語言能力是操不同語言的人之間進(jìn)行交際的前提，而跨文化交際能力則保證操兩種不同語言的人們之間進(jìn)行得體的交際。

旅游從業(yè)人員會(huì)接觸到來自不同地區(qū)的各式各樣的人們。因此，對(duì)旅游人才的培養(yǎng)往往特別重視對(duì)不同地域、不同民族文化的了解，也就是要特別重視跨文化交際能力的培養(yǎng)。

二、旅游英語教學(xué)中存在的問題

1.重視考試，輕視跨文化交際能力的培養(yǎng)。即使在高職院校中，應(yīng)試的教育觀念和教學(xué)行為仍然根深蒂固。高職英語教學(xué)跟隨英語AB級(jí)考試或英語四六級(jí)考試跑是久久改變不了的教學(xué)現(xiàn)象。只要是考試要考到的就大力去講解、練習(xí)。不在考查范圍的則一般都不予關(guān)注。在高職院校通過考試拿證不但使學(xué)校鼓勵(lì)的，也是廣大高職生努力追求的，更是評(píng)優(yōu)評(píng)先和評(píng)定獎(jiǎng)學(xué)金的重要依據(jù)。因此，教師和學(xué)生把精力花在考試內(nèi)容上也就不足為奇。不這樣做反而顯得很另類。所以，跨文化交際的知識(shí)一般不會(huì)再課堂中傳授，跨文化交際能力也得不到培養(yǎng)。

2.英語教師缺乏實(shí)踐經(jīng)歷，跨文化交際意識(shí)不強(qiáng)。由于各種客觀條件的限制，高職英語教師自身的語言能力及中西文化知識(shí)還比較欠缺。由于缺乏實(shí)踐，他們的跨文化交際能力也相對(duì)較低。因此也決定了他們?cè)诮虒W(xué)中難以對(duì)跨文化交際給予重視，也談不到培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。

3.實(shí)踐教學(xué)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?？缥幕浑H能力的培養(yǎng)雖然需要一定的知識(shí)傳授，但其能力一定是在實(shí)踐中得以培養(yǎng)的。當(dāng)前的旅游英語教學(xué)由于實(shí)踐條件難以完全滿足，因此，旅游英語教學(xué)往往限定在教室里進(jìn)行，而模擬實(shí)踐以及在真是環(huán)境中的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)很少進(jìn)行，這就導(dǎo)致旅游英語教學(xué)缺乏實(shí)踐經(jīng)歷，從而也就難以在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

三、跨文化交際能力培養(yǎng)的方法

1.教師要重視跨文化交際能力的培養(yǎng)。英語教師要改變應(yīng)試教育的傳統(tǒng)習(xí)慣，要有意識(shí)地在日常教學(xué)中重視跨文化交際知識(shí)的傳授和跨文化交際能力的培養(yǎng)。英語學(xué)習(xí)的最終目的并不是為了考試，而是要在實(shí)際工作中進(jìn)行運(yùn)用。在旅游英語的教學(xué)中，要樹立培養(yǎng)實(shí)際運(yùn)用能力高于應(yīng)對(duì)考試的觀點(diǎn)，擺脫應(yīng)試教育對(duì)旅游英語帶來的羈絆，加強(qiáng)對(duì)語言運(yùn)用能力和理解能力的培養(yǎng)，重視跨文化交際能力的培養(yǎng)。同時(shí)，教師自身也要提高跨文化知識(shí)修養(yǎng)和能力提高，并且有意識(shí)地加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。這樣才能夠在教學(xué)中有效地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。

2.加強(qiáng)中西文化知識(shí)的教學(xué)。對(duì)中西方文化知識(shí)的了解是正確進(jìn)行跨文化交際的前提。目前，高職學(xué)生對(duì)于中國文化和西方文化的了解都不足以使他們順利進(jìn)行中外交流。因此，實(shí)際教學(xué)中英語教師一是要努力提高自身的中西文化知識(shí)，二是要在實(shí)際教學(xué)中貫穿中西文化知識(shí)的傳授。同時(shí)也要對(duì)中西文化進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋容^，以便使學(xué)生能夠比較清楚地把握中西文化的差異。

實(shí)際上，旅游英語教材中常常涉及到區(qū)域文化和中西方文化。如果任課教師能夠充分利用教材的這種特性開展跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)，那么效果就會(huì)好許多。

3.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)。旅游英語是實(shí)踐性很強(qiáng)的一門課程。旅游從業(yè)人員所面對(duì)的往往是具有異質(zhì)文化的旅游者。在具有一定的區(qū)域文化或中西文化知識(shí)之后，具有初步的跨文化交際意識(shí)和能力基礎(chǔ)上參與實(shí)踐活動(dòng)才會(huì)不斷提高跨文化交際能力。

總之，高職旅游英語教學(xué)中跨文化交際能力的培養(yǎng)是符合現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的。只有重視跨文化交際能力的培養(yǎng)才能夠培育出高質(zhì)量的旅游從業(yè)人員。因此，英語教師在旅游英語的教學(xué)中要弱化考試，加強(qiáng)對(duì)包括跨文化交際能力在內(nèi)的實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

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