陳蘭

(長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北 荊州 434025)

提高插花藝術(shù)通識(shí)課課程教學(xué)質(zhì)量的探討

陳蘭

(長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖北 荊州 434025)

大學(xué)通識(shí)教育課程是整個(gè)大學(xué)教育體系和大學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)體系中不可或缺、十分重要的組成部分。分析了插花藝術(shù)通識(shí)課課程特點(diǎn)，針對(duì)課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題，闡述了提高插花藝術(shù)通識(shí)課教學(xué)質(zhì)量的有效途徑，即選擇適當(dāng)教學(xué)內(nèi)容、豐富課堂教學(xué)手段、利用微信群和QQ群搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)、實(shí)施“學(xué)習(xí)過(guò)程與學(xué)習(xí)結(jié)果并重”多元化的考核模式。

插花藝術(shù)通識(shí)課；課堂教學(xué)；素質(zhì)教育

通識(shí)課是高校面向全校學(xué)生開設(shè)的旨在拓寬學(xué)生知識(shí)面、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的課程模塊，是高校全面推進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育和深化教學(xué)改革的重要途徑，是高校人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要組成部分[1]。由于參與通識(shí)課課程學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)自不同的專業(yè)、班級(jí)，且知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)背景差異大，如何在有限的課程學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)取得較好的教學(xué)效果，是每個(gè)參與通識(shí)課課程教學(xué)的教師值得深入探究的問(wèn)題[2]。為此，筆者以長(zhǎng)江大學(xué)插花藝術(shù)通識(shí)課課程教學(xué)為例，對(duì)提高《插花藝術(shù)通識(shí)課》課程教學(xué)質(zhì)量的有效途徑進(jìn)行了探討。

1 插花藝術(shù)通識(shí)課課程特點(diǎn)

1.1 課時(shí)數(shù)和學(xué)分少

以長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院園藝專業(yè)為例，一個(gè)合格畢業(yè)生一共要修不低于160學(xué)分，期中專業(yè)理論必修100學(xué)分，實(shí)踐教學(xué)28學(xué)分，其他選修課24學(xué)分，通識(shí)課共8個(gè)學(xué)分(其中插花藝術(shù)通識(shí)課1個(gè)學(xué)分)。長(zhǎng)江大學(xué)插花藝術(shù)通識(shí)課學(xué)時(shí)數(shù)為20學(xué)時(shí)，要求在一個(gè)學(xué)期分10次課完成。

1.2 學(xué)生來(lái)自不同的專業(yè)和班級(jí)，知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)背景差異大

通過(guò)對(duì)長(zhǎng)江大學(xué)東、西2個(gè)校區(qū)4個(gè)學(xué)年度插花藝術(shù)通識(shí)課課程開課情況的統(tǒng)計(jì)(表1)，顯示該門課程每學(xué)期東校區(qū)班、西校區(qū)班每班選課學(xué)生人數(shù)平均達(dá)206.9人，涉及相關(guān)班級(jí)數(shù)平均為70.9個(gè)，涉及相關(guān)專業(yè)平均數(shù)為30.1個(gè)。由于選課學(xué)生來(lái)自不同的專業(yè)，他們的知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)背景差異大，教學(xué)進(jìn)度推進(jìn)比較緩慢。如在講授插花藝術(shù)作品保鮮技術(shù)原理時(shí)涉及植物學(xué)和植物生理學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，這些內(nèi)容對(duì)于種植類專業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，屬他們專業(yè)必修課程范圍，學(xué)生有基礎(chǔ)，很容易懂；而對(duì)于其它學(xué)科學(xué)生來(lái)說(shuō)接受起來(lái)則有點(diǎn)困難。

1.3 上課時(shí)間安排特殊

為了不影響專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，插花藝術(shù)通識(shí)課一般安排在晚上或周末等時(shí)間(表1)。

2 插花藝術(shù)通識(shí)課課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

2.1 缺少實(shí)踐環(huán)節(jié)，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高

插花藝術(shù)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的傳統(tǒng)造型藝術(shù)。由于選課學(xué)生人數(shù)比較多、學(xué)校對(duì)該課程教學(xué)投入的財(cái)力有限等原因，致使插花藝術(shù)通識(shí)課從未開設(shè)實(shí)踐課環(huán)節(jié)，雖然教師在課堂教學(xué)過(guò)程中盡量使用圖片和視頻進(jìn)行教學(xué)，也收到一定效果，但終歸是“紙上談兵”，很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

表1 長(zhǎng)江大學(xué)4個(gè)學(xué)年度插花藝術(shù)通識(shí)課開課情況統(tǒng)計(jì)表

2.2 曠課現(xiàn)象突出

由于插花藝術(shù)通識(shí)課涉及多學(xué)院多專業(yè)的學(xué)生，且上課時(shí)間多安排在周末和晚上，而周末和晚上多是專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)課上課時(shí)間以及各類社團(tuán)和校、院系活動(dòng)比較集中的時(shí)間，因而學(xué)生曠課現(xiàn)象突出，對(duì)插花藝術(shù)通識(shí)課課程的正常教學(xué)造成嚴(yán)重影響。

2.3 學(xué)生人數(shù)眾多、專業(yè)來(lái)源廣泛，不便于教學(xué)管理

由表1可知，插花藝術(shù)通識(shí)課開課時(shí)，長(zhǎng)江大學(xué)東校區(qū)班、西校區(qū)班每班選課學(xué)生人數(shù)眾多(平均為206.9人)，涉及相關(guān)班級(jí)多(平均為70.9個(gè))，涉及專業(yè)廣泛(平均為30.1個(gè))。由于只是在上課時(shí)臨時(shí)聚集在一起，下課后各奔東西，教師與學(xué)生之間以及學(xué)生與學(xué)生之間很難交流與溝通，導(dǎo)致教學(xué)管理不方便。

3 提高插花藝術(shù)通識(shí)課教學(xué)質(zhì)量的有效途徑

3.1 選擇適當(dāng)教學(xué)內(nèi)容

通識(shí)課是滿足學(xué)生不同興趣需求、拓寬知識(shí)和優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)的綜合素質(zhì)教育課程。因此，選擇插花藝術(shù)通識(shí)課教學(xué)內(nèi)容時(shí)應(yīng)凸顯基礎(chǔ)性。此外，應(yīng)注重教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性、前沿性：①實(shí)用性方面，讓學(xué)生即學(xué)即用，能滿足現(xiàn)場(chǎng)操作的需要，如到花店如何挑選花材等；②前沿性方面，及時(shí)把學(xué)科前沿、行業(yè)最新動(dòng)態(tài)及相關(guān)社會(huì)新聞納入到教學(xué)內(nèi)容中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如將一年一度的“中國(guó)花卉零售業(yè)交流會(huì)”現(xiàn)況介紹給學(xué)生，讓學(xué)生及時(shí)了解當(dāng)年花藝流行趨勢(shì)。

3.2 豐富課堂教學(xué)手段

1)多媒體教學(xué)和傳統(tǒng)板書教學(xué)相結(jié)合 眾所周知，利用多媒體課件教學(xué)，將文字、圖片、聲音和視頻有機(jī)結(jié)合，可以吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。但進(jìn)行多媒體教學(xué)時(shí)，部分學(xué)習(xí)內(nèi)容呈現(xiàn)得過(guò)多過(guò)快，許多學(xué)生難以深入了解相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容。在這種情況下，傳統(tǒng)的課堂板書就顯得格外重要。上課時(shí)，教師用一塊黑板板書當(dāng)天課程的主要章節(jié)名稱、重點(diǎn)、難點(diǎn)關(guān)鍵詞，作為課程內(nèi)容主線，一直保留到下課前總結(jié)該節(jié)課知識(shí)要點(diǎn)后再擦掉；用另一塊黑板板書臨時(shí)提示需要注意的課程內(nèi)容，寫滿后可以隨時(shí)擦掉。通過(guò)梳理知識(shí)要點(diǎn)，可以幫助學(xué)生更好地理解課程內(nèi)容的重難點(diǎn)，同時(shí)便于學(xué)生記憶、記錄當(dāng)天學(xué)習(xí)內(nèi)容，以備日后復(fù)習(xí)查閱。

2)理論講授與實(shí)踐操作相結(jié)合 為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，除了在講授理論知識(shí)時(shí)盡可能多地運(yùn)用圖片、視頻并適時(shí)進(jìn)行實(shí)際操作演示外，還推出了“每課一花”，即每次課前教師帶來(lái)不同的插花作品，放在講臺(tái)上供學(xué)生欣賞，通過(guò)教師的適當(dāng)解析，既可增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能提高學(xué)生的審美和鑒賞能力。

3.3 利用微信群和QQ群搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)

由于參加插花藝術(shù)通識(shí)課程學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)源復(fù)雜、上課時(shí)間短，給老師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的交流帶來(lái)了困難。針對(duì)上述情況，可以利用QQ群和微信群搭建學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。通過(guò)建立QQ群和微信群，為老師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間及時(shí)、高效地交流和資料共享帶來(lái)了極大便利，對(duì)插花藝術(shù)通識(shí)課程教學(xué)提供了很好的幫助。

3.4 實(shí)施“學(xué)習(xí)過(guò)程與學(xué)習(xí)結(jié)果并重”多元化的考核模式

課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，結(jié)業(yè)考試或考核是確保教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。為了克服平時(shí)學(xué)生成績(jī)測(cè)試時(shí)“一考定終身”的弊端，插花藝術(shù)通識(shí)課程學(xué)習(xí)成績(jī)測(cè)試采用平時(shí)考勤占20%、課堂提問(wèn)和討論占20%、試卷考試占60%的考核評(píng)價(jià)體系(規(guī)定學(xué)生上課缺勤次數(shù)超過(guò)3次以上則平時(shí)成績(jī)以0分記載)。實(shí)施上述考核模式，既有效提高了學(xué)生的到課率，又保障了學(xué)習(xí)成績(jī)測(cè)試的公平公正，收到了很好的效果。

[1]黃巧萍.加強(qiáng)公共選修課建設(shè),推動(dòng)高校教學(xué)改革[J].廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2003,14(2):90～92.

[2]梁麗娟.高校公共課有效教學(xué)研究——以《心理學(xué)》為例[J].高教高職研究,2011,(49):198～199.

2017-06-19

陳蘭(1965-)，女，碩士，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，主要從事通識(shí)選修課教學(xué)工作，729861429@qq.com。

[引著格式]陳蘭.提高插花藝術(shù)通識(shí)課課程教學(xué)質(zhì)量的探討[J].長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)(自科版)，2017,14(22)：74～75，80.

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1673-1409(2017)22-0074-02

[編輯] 李啟棟