□ 本刊記者 劉永光

內(nèi)黃食藥監(jiān)局開(kāi)展豬肉及肉制品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查

□ 本刊記者 劉永光

為防止未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉和病死豬肉等問(wèn)題肉品流向餐桌，進(jìn)一步加強(qiáng)全縣生豬肉品市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范生豬肉品市場(chǎng)秩序，打擊銷(xiāo)售病死豬肉等違法行為，確保全縣群眾的飲食健康安全，河南省內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局與縣畜牧局聯(lián)合開(kāi)展生豬肉及肉制品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

聯(lián)合執(zhí)法重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，要求所經(jīng)營(yíng)的肉及肉制品必須持有“兩證兩章”，并能進(jìn)行溯源，要求冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者建立健全經(jīng)營(yíng)記錄臺(tái)賬制度和入庫(kù)出庫(kù)查驗(yàn)制度，嚴(yán)密防范和堵截病死肉及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉品流入市場(chǎng)。通過(guò)集中整治活動(dòng)，使生豬肉品流通秩序進(jìn)一步規(guī)范，使肉品質(zhì)量明顯改善，使全縣人民食用肉安全得到保障。

截至目前，縣食藥監(jiān)局與畜牧綜合執(zhí)法大隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛15臺(tái)次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)50余戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)有兩家經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售未經(jīng)檢疫的生豬肉，已依法予以取締，現(xiàn)正進(jìn)一步調(diào)查處理中，尚未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售病死豬肉等違法行為，此活動(dòng)正在有序進(jìn)行中。