摘 要：本文從現(xiàn)代學(xué)徒制的含義和特點入手，分析了江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)中存在的問題，進而找出現(xiàn)代學(xué)徒制在該校市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用方法和策略，最后提出了一些實施的保障措施。使現(xiàn)代學(xué)徒制在我校營銷專業(yè)的實踐教學(xué)中應(yīng)用起來，然后再慢慢過渡到其他高職院校各專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革中。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；市場營銷；實踐教學(xué)

一、現(xiàn)代學(xué)徒制的含義和特點

1.現(xiàn)代學(xué)徒制的含義

現(xiàn)代學(xué)徒制是指以培養(yǎng)學(xué)生技能為主的，通過企業(yè)、學(xué)校的深度合作與師傅、教師的聯(lián)合傳授的人才培養(yǎng)模式?，F(xiàn)代社會中，高職學(xué)生雖然在目前的職業(yè)教育體制下掌握了較為豐富的理論知識，但嚴(yán)重缺乏實踐經(jīng)驗，所以很多高職畢業(yè)生不能達到企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)。

2.現(xiàn)代學(xué)徒制的特點

與普通的學(xué)校教育不同，現(xiàn)代學(xué)徒制以培養(yǎng)學(xué)生為核心，以校企合作為基礎(chǔ)，以課程為紐帶，以企業(yè)師傅和學(xué)校教師的深入?yún)⑴c和指導(dǎo)為支撐的人才培養(yǎng)模式。高職院校人才培養(yǎng)模式的重大革新即為現(xiàn)代學(xué)徒制的引入，理論與實踐有效銜接?？偟膩碚f現(xiàn)代學(xué)徒制有以下幾個方面的特點：一是可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。現(xiàn)代學(xué)徒制采用情境教學(xué)，學(xué)生不再是知識的被動接受者，而是任務(wù)的主動完成者，學(xué)生在情境之中最大程度的參與學(xué)習(xí)過程，使學(xué)習(xí)意愿和學(xué)習(xí)效果都達到最大化。二是可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。師傅和徒弟處在同一情境之下，可以隨時互相溝通，使徒弟的疑問可以及時解決，提高了學(xué)習(xí)效率、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果，特別是在實踐過程中，更需要師傅帶徒弟體驗真實情境。三是充分體現(xiàn)了對學(xué)生的因材施教。通過現(xiàn)代學(xué)徒制的引入可以使師徒或者師生之間互相了解、互相學(xué)習(xí)，師傅或者教師可以根據(jù)徒弟或者學(xué)生的實際情況進行針對性的指導(dǎo)，有助于提高徒弟或者學(xué)生的技術(shù)技能和職業(yè)道德。四是鍛煉了學(xué)生適應(yīng)社會的能力。學(xué)生在學(xué)徒制教學(xué)中能參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，體驗真正的企業(yè)文化，使學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中更有目的性；學(xué)生通過現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)能夠有參加實際工作的機會，接受職業(yè)訓(xùn)練，了解自己的學(xué)習(xí)和工作能力，開闊眼界。五是使學(xué)生可以得到被錄用的機會。企業(yè)也會通過現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)發(fā)現(xiàn)有潛質(zhì)和優(yōu)秀的學(xué)生，選擇在這些學(xué)生畢業(yè)時將他們錄用為自己的員工；同時學(xué)生在進入企業(yè)工作時還可以獲得一份相應(yīng)的報酬，當(dāng)然這份工作是學(xué)校實踐教學(xué)中的一部分，目的是使學(xué)生能接受現(xiàn)實的鍛煉，盡快融入社會。

二、高職院校市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)中存在的問題

通過對江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷專業(yè)學(xué)生進行走訪、調(diào)查和電話訪談，搜集到營銷專業(yè)學(xué)生對實踐教學(xué)的一些看法、意見和建議，現(xiàn)總結(jié)出本校市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)存在以下幾個方面的問題：

1.實踐教學(xué)設(shè)備利用率低

本院圍繞地區(qū)支柱和重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，設(shè)計了市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)體系，配備了相應(yīng)的實訓(xùn)設(shè)備，近幾年相繼建成了ERP實訓(xùn)室、沙盤實訓(xùn)室、網(wǎng)絡(luò)營銷實訓(xùn)室、創(chuàng)業(yè)模擬實訓(xùn)室、網(wǎng)店建設(shè)與推廣實訓(xùn)室以及廣告創(chuàng)意實訓(xùn)室六個實訓(xùn)室。然而通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)這些實訓(xùn)室的大量設(shè)備用于課堂教學(xué)，用于實踐教學(xué)的各種軟件沒有被充分利用，軟件在操作過程中存在較多問題，造成相當(dāng)?shù)睦速M。

2.實踐教學(xué)的管理缺乏規(guī)范性

為了強化對市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)的管理，使實踐教學(xué)更加規(guī)范，本院制定了相應(yīng)的實踐教學(xué)管理制度，但這些規(guī)章制度在執(zhí)行時，并沒有落到實處，作用很難充分發(fā)揮。實踐教學(xué)管理制度的內(nèi)容，不僅包括對實訓(xùn)場所的管理，還包括對老師和學(xué)生的管理，本院市場營銷專業(yè)在落實這些規(guī)章制度時仍然存在不到位和不規(guī)范的地方，比如，對實踐教學(xué)中學(xué)生的管理主要是依賴他們的自覺性，沒有嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度中要求的標(biāo)準(zhǔn)；對于實訓(xùn)指導(dǎo)老師的管理，也主要是依靠老師的責(zé)任心，特別是在管理校外實習(xí)時更是形式重于內(nèi)容。

3.實踐教學(xué)缺乏職業(yè)性

盡管我們非常關(guān)注營銷專業(yè)的實踐教學(xué)，可總體看還停留在以軟件使用為主要方法的階段，能模擬整個營銷流程的實踐技能訓(xùn)練基本沒有，我們還沒有辦法將營銷流程當(dāng)成一種職業(yè)技能來指導(dǎo)學(xué)生，主要還是依靠諸如“ERP”等軟件實訓(xùn)讓學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)管理運作過程，無法形成真正的企業(yè)進校園，使?fàn)I銷專業(yè)的實踐教學(xué)缺乏職業(yè)性，職業(yè)氛圍還需進一步打造。

4.對學(xué)生的實踐成績考核方式單一

我們在實踐教學(xué)中對市場營銷專業(yè)學(xué)生的考核有兩種情況：一種是校內(nèi)考核，另一種是校外考核。校內(nèi)考核也分兩種情況：第一種是實踐內(nèi)容是軟件使用，這項實踐專項內(nèi)容考核較為簡單，直接根據(jù)學(xué)生軟件使用過程的系統(tǒng)得分進行評分，較為公正，但是一般的軟件實訓(xùn)時間為一周或者兩周，很多學(xué)生反映軟件還沒有熟悉實訓(xùn)就結(jié)束了，更加無法完整的完成軟件的操作流程，系統(tǒng)打分并不能全面的體現(xiàn)學(xué)生對軟件的使用情況，有時運氣更為重要；還有一種情況是校內(nèi)的展銷實訓(xùn)和網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)，這兩項實訓(xùn)是老師根據(jù)學(xué)生對其布置任務(wù)的實際操作情況進行打分，除了參考業(yè)績也參考其他內(nèi)容，但是打分由實踐教師完成，主觀性較強。而校外考核主要是對學(xué)生頂崗實習(xí)的情況進行考核，通常由學(xué)生完成頂崗實習(xí)報告，交由企業(yè)方進行考核打分，企業(yè)方考核也往往是注重形式，一般的學(xué)生企業(yè)方都會給出優(yōu)秀的成績，也會有個別學(xué)生因工作上的問題或?qū)嵙?xí)態(tài)度被評定為不合格，所以實習(xí)成績很難體現(xiàn)學(xué)生真實的實習(xí)情況。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制在市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)中的應(yīng)用研究

市場營銷專業(yè)是我校骨干建設(shè)重點專業(yè)，近幾年在學(xué)生競賽、教學(xué)成果獎、創(chuàng)業(yè)大賽等方面取得了不錯的成績，但是在實踐教學(xué)方面還在原地踏步，只是依托現(xiàn)有實訓(xùn)室進行軟件教學(xué)和商品展銷以及網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)項目，這使學(xué)生無法在實踐教學(xué)中真正體驗到市場營銷具體要做哪些工作，缺乏職業(yè)氛圍，所以市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)有待進一步突破和創(chuàng)新。建議將現(xiàn)代學(xué)徒制的特點引入市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)中，與校外實訓(xùn)基地深入合作，提升我校營銷專業(yè)實踐教學(xué)水平。具體可以從以下幾個方面著手：

1.引入現(xiàn)代學(xué)徒制調(diào)整實踐專項內(nèi)容

目前市場營銷專業(yè)實踐專項包括軍訓(xùn)、營銷競賽實訓(xùn)、ERP沙盤模擬實訓(xùn)、校園展銷實訓(xùn)、網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)和畢業(yè)項目。軍訓(xùn)和畢業(yè)項目是固定項目，不做調(diào)整；營銷競賽實訓(xùn)和ERP沙盤模擬實訓(xùn)都是使用軟件，實訓(xùn)時間分別為2周和1周，前面在存在問題中已經(jīng)闡明，學(xué)生普遍反映軟件使用時間較短，可以適當(dāng)增加軟件實訓(xùn)時間，使學(xué)生有充分的時間去進行軟件的實際操作，保證實操成績體現(xiàn)學(xué)生真實水平，軟件教學(xué)由校內(nèi)教師完成；校園展銷實訓(xùn)和網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)可以引入學(xué)徒制，與校外實訓(xùn)基地合作，校園展銷產(chǎn)品和網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)銷售的商品都可以為校外合作企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品，學(xué)生在實訓(xùn)過程中幫助合作企業(yè)進行產(chǎn)品調(diào)研、銷售策劃、推廣以及網(wǎng)店的創(chuàng)建和經(jīng)營等工作，在整個實訓(xùn)過程中由企業(yè)派出師傅（企業(yè)員工）帶徒弟（學(xué)生），師傅全程指導(dǎo)徒弟的實訓(xùn)項目，最后由師傅結(jié)合徒弟的銷售業(yè)績給出綜合的考核成績；校外實習(xí)基地可以通過前面的合作，選拔自己的后備力量，將前面表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生選拔到自己的公司進行頂崗實習(xí)。

2.與校企合作基地合作將現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用于營銷專業(yè)實踐教學(xué)

我校市場營銷專業(yè)與全國各地十五家企業(yè)建立校企合作關(guān)系，這滿足了現(xiàn)代學(xué)徒制在市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)中應(yīng)用的要求，學(xué)校和企業(yè)權(quán)責(zé)明確、緊密融合。同時，學(xué)校與企業(yè)之間簽訂合作協(xié)議，在將現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用于營銷專業(yè)實踐教學(xué)的過程中，學(xué)生與企業(yè)也要簽訂相關(guān)協(xié)議，學(xué)校與企業(yè)共同完成營銷專業(yè)學(xué)生部分實踐專項的培養(yǎng)方案，各自明確責(zé)任。

3.通過現(xiàn)代學(xué)徒制慢慢改進營銷專業(yè)實踐教學(xué)的模式

通過現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系的更加緊密，一是可以在企業(yè)的實際發(fā)展中尋找課題研究項目，將知識轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為企業(yè)解決問題；二是通過企業(yè)資源建設(shè)實習(xí)基地，使學(xué)生有更多的實踐機會和接觸企業(yè)優(yōu)秀員工的機會，讓學(xué)生在實踐項目中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和解決問題的能力。

4.突出現(xiàn)代學(xué)徒制理念創(chuàng)立學(xué)生銷售公司

為了培養(yǎng)營銷專業(yè)創(chuàng)業(yè)型人才，引入學(xué)徒制的校園展銷實訓(xùn)、網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)和頂崗實習(xí)這三個實踐專項慢慢發(fā)展成熟后，可以創(chuàng)立市場營銷專業(yè)的學(xué)生銷售公司，形成另一種形式的校內(nèi)實訓(xùn)基地，既可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力又可以提升他們的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生通過銷售實戰(zhàn)項目的完成和對公司運營的管理，邊學(xué)邊做，能掌握更多的專業(yè)知識，提高業(yè)務(wù)能力。銷售公司分別配備一名校內(nèi)指導(dǎo)老師和一名企業(yè)指導(dǎo)老師，對學(xué)生進行針對性的培養(yǎng)和指導(dǎo)。

5.打造符合現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐教學(xué)隊伍

首先，要建立一支業(yè)務(wù)素養(yǎng)、知識結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)和學(xué)術(shù)水平合理的雙師型教學(xué)隊伍，同時還要聘請企業(yè)一線業(yè)務(wù)素質(zhì)較高的員工擔(dān)任兼職教師，營銷專業(yè)的實踐教學(xué)任務(wù)由校內(nèi)外教師共同承擔(dān)。其次，學(xué)校邀請企業(yè)行業(yè)專家進行相關(guān)講座，開闊學(xué)生和校內(nèi)教師的眼界，了解營銷專業(yè)發(fā)展趨勢和行業(yè)動態(tài)，同時將校內(nèi)實踐教師派到校外實習(xí)基地進行企業(yè)鍛煉，掌握更多的實操技能；安排校內(nèi)實踐教師參加各地高職院校的學(xué)術(shù)交流活動，提升教師的專業(yè)素養(yǎng)。

四、現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用于市場營銷專業(yè)實踐教學(xué)的保障措施

高職院校如果想在現(xiàn)有的條件制度下發(fā)展現(xiàn)代學(xué)徒制，可以先從具體專業(yè)入手，進一步深入進行校企合作，積累更多的經(jīng)驗。在本校我們可以將市場營銷專業(yè)的實踐教學(xué)為切入點，借鑒現(xiàn)代學(xué)徒制的優(yōu)點，在具體的實施過程中需要政府和高職院校向?qū)W生家長和合作企業(yè)積極宣傳現(xiàn)代學(xué)徒制的特色優(yōu)點，得到家長和企業(yè)的理解和支持，促使企業(yè)承擔(dān)一定的社會責(zé)任。

1.最佳保障是政府的扶持性政策

高職院校和企業(yè)的合作少不了政府的政策支持，只有政府主導(dǎo)，出臺相關(guān)政策，現(xiàn)代學(xué)徒制在高職院校的應(yīng)用才能有所發(fā)展。首先，政府要對發(fā)展有中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制給予一定的肯定，明確通過由中國特色現(xiàn)代學(xué)徒制在高職院校的應(yīng)用，才能提高高職院校人才培養(yǎng)水平，提高高職院校畢業(yè)生的就業(yè)率，推動企業(yè)及行業(yè)的進一步發(fā)展。如果沒有政府的扶持，企業(yè)即使同意合作，也只是小范圍的合作，這樣對企業(yè)和高職校來說不會有任何意義，所以政府必須給企業(yè)和高職校都吃個“定心丸”，制定相關(guān)的扶持性政策。其次，政府可以拿出一部分資金用來鼓勵高職校和企業(yè)的合作，給做的較好的合作企業(yè)給予一定的優(yōu)惠待遇，高職校和企業(yè)之間可以互通有無，高職校利用企業(yè)資源進行人才培養(yǎng)，企業(yè)利用學(xué)校資源進行項目研發(fā)和獲得政府支持。

2.校企雙方簽訂合同明確權(quán)責(zé)

在將現(xiàn)代學(xué)徒制應(yīng)用于營銷專業(yè)實踐教學(xué)的過程中，需要得到保護的權(quán)利義務(wù)主體有學(xué)生、企業(yè)導(dǎo)師、高職院校和企業(yè)，所以需要簽訂相關(guān)的合同明確權(quán)責(zé)。在具體的實施過程中，既需要簽訂高職院校和合作企業(yè)之間的合同，也需要保護學(xué)生和企業(yè)導(dǎo)師的利益。一是要制定企業(yè)導(dǎo)師和企業(yè)之間的權(quán)責(zé)合同，合同中注明企業(yè)導(dǎo)師的福利待遇等內(nèi)容；二是要制定學(xué)生和學(xué)校以及學(xué)生和企業(yè)之間的權(quán)責(zé)合同，將學(xué)生的工作制度，勞動報酬等內(nèi)容體現(xiàn)在合同中。要保證中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制是有法可依的，明確各方主體的權(quán)利義務(wù)，才能使這種學(xué)徒制大范圍推廣，良性循環(huán)。

3.行業(yè)協(xié)會要起到輔助協(xié)調(diào)作用

行業(yè)協(xié)會屬于非營利性機構(gòu)，也不是政府機構(gòu)，大多數(shù)行業(yè)協(xié)會屬于民間組織。行業(yè)協(xié)會可以起到媒介作用，是連接高職院校和企業(yè)的橋梁，可以為校企雙方搭建溝通的平臺，提高校企雙方服務(wù)社會的意識，校企雙方調(diào)和矛盾，使高職校和合作企業(yè)能和諧發(fā)展，為高職校培養(yǎng)出高素質(zhì)人才做出一定的貢獻。

五、總結(jié)

為了提升高職教育教學(xué)水平，發(fā)展有中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制，不能把國外的先進理論生搬硬套?，F(xiàn)代學(xué)徒制在中國高職教育中的廣泛普及還有很長的路要走，因為現(xiàn)代學(xué)徒制的實施還存在很多需要解決的問題。由于學(xué)徒制本身與實踐教學(xué)的共性較多，所以我們從實踐教學(xué)入手，以市場營銷專業(yè)為例研究現(xiàn)代學(xué)徒制在高職院校中的應(yīng)用。先使現(xiàn)代學(xué)徒制在我校營銷專業(yè)的實踐教學(xué)中應(yīng)用起來，然后再慢慢過渡到其他高職院校各專業(yè)的人才培養(yǎng)模式改革中。

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作者簡介：杜曉明（1982- ），女，江蘇徐州人，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，碩士，從事職業(yè)教育研究