趙占山

很多人以為養(yǎng)生就是“進(jìn)補(bǔ)”，實(shí)際上，保持機(jī)體各種功能的暢通，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比進(jìn)補(bǔ)更重要，正所謂“通比補(bǔ)更重要”。

對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，血液的暢通至關(guān)重要。血液流經(jīng)全身，在哪里出現(xiàn)瘀阻，就會(huì)在哪里出現(xiàn)健康隱患。血瘀嚴(yán)重，不通則痛，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)心絞痛發(fā)作，危及生命。要想讓血管保持暢通，最重要的是在飲食上加以調(diào)控。平時(shí)飲食上不要太過(guò)于油膩，做到平衡飲食，中國(guó)居民膳食指南推薦成年人每天要吃12種食物，每周要吃25種以上食物。吃飯應(yīng)做到不饑餓、不過(guò)飽、不暴飲暴食。在食物構(gòu)成中，多進(jìn)食膳食纖維含量高的，比如粗糧、豆類(lèi)、水果、蔬菜等以增加飽腹感，不僅能達(dá)到控制合理食量的目的，還可減少過(guò)多油和糖的吸收。少吃或不吃辛辣食物、戒煙戒酒。

當(dāng)然，要想讓機(jī)體保持暢通，喝水也比較重要。多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠度，保持體內(nèi)血液循環(huán)通暢。最好的飲品是白開(kāi)水，此外淡茶水也也可以作為優(yōu)選飲品，不提倡喝濃茶。適當(dāng)鍛煉同樣有利于保持機(jī)體暢通，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)血液循環(huán)。

很多藥食材也具有暢通機(jī)體的功效，比如三七，就是常用的活血化瘀藥材。三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱(chēng)其為“金不換”。清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等，故稱(chēng)人參三七，為中藥中之最珍貴者。”三七可以煲湯，也可以研粉直接服用。

川芎也是常用的活血藥物。川芎辛，溫。歸肝、膽、心包經(jīng)?；钛袣猓铒L(fēng)止痛?！吧闲蓄^目，中開(kāi)瘀結(jié)，下調(diào)經(jīng)水?！比粘Ｉ钪校梢杂么ㄜ红覝?，也可以用川芎泡酒。

丹參是很多人熟知的一味藥材，具有活血祛瘀，通經(jīng)止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。麝香也是常用的活血的藥物，為鹿科動(dòng)物林麝、馬麝或原麝雄體香囊中的干燥分泌物。辛，溫。入心、脾、肝經(jīng)。開(kāi)竅，活血，散結(jié)，止痛。麝香有特殊的香氣，可以制成香料，也可以入藥，外用能鎮(zhèn)痛、消腫，十分珍貴?；钛?，還可以遵醫(yī)囑服用西黃丸。

除了藥材外，很多食材也具有活血的功效，比如檸檬中的檸檬酸與鈣離子結(jié)合成可溶性化合物，能緩解血液過(guò)快凝固；鳳梨中的鳳梨蛋白可改善血凝塊形成；葡萄柚中的檸檬醛能幫助抑制血小板聚集；山楂中的黃酮類(lèi)等能幫助擴(kuò)張外周血管；山藥的多巴胺，具有優(yōu)化血液循環(huán)的功能。此外，常用的調(diào)料大蒜、蔥、姜等都具有一定的活血化瘀的效果。endprint