方浩+張博雯+宋宵翌

摘 要：河南省靈寶市是我國主要的蘋果產(chǎn)源地之一，其具有戰(zhàn)略性的研究意義。通過利用PEST分析法對靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境進行了具體分析，并針對問題提出了針對性建議，旨在推動靈寶市蘋果產(chǎn)業(yè)更好的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：PEST分析法；蘋果產(chǎn)業(yè)；宏觀環(huán)境

中圖分類號：F2文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2017.31.005

1 引言

蘋果綠色環(huán)保，營養(yǎng)豐富，是人們?nèi)粘Ｉ钪兄饕M的水果。在我國，蘋果種植具有明顯比較優(yōu)勢的地區(qū)是西北黃土高原一帶，該地區(qū)也是我國每年蘋果主要產(chǎn)地之一。而靈寶市剛好位于西北黃土高原地區(qū)的東南邊角，其近些年來蘋果產(chǎn)業(yè)在各個方向的表現(xiàn)都較為良好，發(fā)展速度尤為迅猛。為進一步推動靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展，本篇利用PEST分析法對影響靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)的宏觀環(huán)境進行了研究，幫助蘋果產(chǎn)業(yè)有效的去進行環(huán)境掃描，進而了解其所處的境況、潛力與運營方向，使其能夠在果業(yè)發(fā)展中走出過適合自己發(fā)展的特色道路。

2 理論方法

PEST分析法是西方管理理論中一種分析標的物外部宏觀環(huán)境的基礎方法，常被運用于分析影響產(chǎn)業(yè)或者企業(yè)的各種宏觀環(huán)境因素。在分析宏觀環(huán)境因素時，其具體分析方向會根據(jù)標的物的不同作出相應變化，但大多情況下都是針對政治環(huán)境（Political Environment）、經(jīng)濟環(huán)境（Economic Environment）、社會環(huán)境（Social Environment）、技術(shù)環(huán)境（Technological Environment）進行分析。

PEST分析法中的政治環(huán)境主要包括國家政策、法律法規(guī)以及潛在影響的政治力量等；經(jīng)濟環(huán)境主要包括國民收入、居民消費傾向、貨幣與財政政策等；社會環(huán)境主要包括一個地區(qū)的價值觀念、特殊利益集團數(shù)量、社會保障計劃、宗教信仰等；技術(shù)環(huán)境主要包括與行業(yè)或企業(yè)相關(guān)的新技術(shù)、工藝以及革命性重要發(fā)明。

3 靈寶市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展PEST分析

3.1 政治環(huán)境

蘋果產(chǎn)業(yè)作為靈寶市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，一直以來都是當?shù)卣罅Ψ龀值膶ο?。在“十一五”?guī)劃期間，靈寶市政府本著優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益的原則，大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，使靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展神速。

我國在1988年12月頒布的《中華人民共和國標準化法》中首次提到了對蘋果及其制品的等級質(zhì)量標準，隨后我國還先后發(fā)布了《無公害食品蘋果》、《蘋果銷售質(zhì)量》等一系列標準法，可見我國對于蘋果產(chǎn)業(yè)的重視正在逐漸加強。近年來，靈寶市政府也一直致力于打造靈寶蘋果品牌，提高蘋果品牌知名度，經(jīng)常組織當?shù)靥O果銷售企業(yè)與果農(nóng)舉辦蘋果推廣會和蘋果主題公益活動。譬如，2015年10月，靈寶市寺河鄉(xiāng)果園組織果農(nóng)向河南省部分地區(qū)人民警察、部隊軍人送蘋果，表示慰問。此外，靈寶市農(nóng)業(yè)局和相關(guān)果業(yè)部門還經(jīng)常組織農(nóng)業(yè)專家深入到果農(nóng)群眾當中進行技術(shù)指導，幫助果農(nóng)提升生產(chǎn)技術(shù)水平，大大提高了蘋果的產(chǎn)出效率。靈寶市政府在組織開展活動的同時，還鼓勵果農(nóng)加入蘋果相關(guān)社會服務組織，在政府的支持下這些果農(nóng)合作組織積極設立蘋果培育基地，定期開展果農(nóng)培訓會，與蘋果龍頭企業(yè)簽訂合作合同，統(tǒng)一進行蘋果銷售，大幅度的提升了果農(nóng)的收入。上述國家法令法規(guī)和其他相關(guān)政府政策為靈寶蘋果業(yè)的發(fā)展營造了良好的政治環(huán)境，使其有法可依、有章可循，得以蓬勃發(fā)展。

3.2 經(jīng)濟環(huán)境分析

經(jīng)濟發(fā)展狀況。自我國成為世界第二大經(jīng)濟體，國內(nèi)蘋果產(chǎn)業(yè)近些年來的發(fā)展如日中天，穩(wěn)居生產(chǎn)、銷售全球第一的地位，而授有“中華名果”之稱的靈寶市蘋果產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。近些年，河南省經(jīng)濟增長迅猛，生產(chǎn)總值早在2005年就突破至萬億元，這為靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展做了鋪墊。

市場狀況。市政府積極了解蘋果的產(chǎn)銷狀態(tài)，并將其市場信息如實反映給蘋果生產(chǎn)者，確保蘋果的生產(chǎn)與銷售能夠滿足市場供求平衡。靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)在國外的市場也不斷的在拓展延伸，如靈寶鴻豐公司于2010年出口了價值四千萬美元的蘋果，靈寶蘋果在2013年出口創(chuàng)匯2400萬美元，靈寶青秦冠品牌蘋果也于2016年開始出口俄羅斯進行銷售。

3.3 社會環(huán)境

改革開放以來，隨著我國國民收入水平普遍的提升，人們對生活質(zhì)量的需求也愈發(fā)提高，消費意識也在持續(xù)增強。因此，作為擁有比較優(yōu)勢的靈寶市蘋果產(chǎn)業(yè)將擁有著巨大的市場需求潛力，這種需求不僅僅是針對蘋果的需求量，還包括蘋果的品質(zhì)。2015年，據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，初中以上文化學歷人口達30000萬人，全國大專以上文化學歷人口達17000萬人，國民受教育程度提升明顯。對于靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)而言，果農(nóng)受教育水平的提升直接影響著蘋果產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)的提高，因此，如今的果農(nóng)群眾所持有的蘋果生產(chǎn)管理技術(shù)以及市場銷售意識相較于以前都有了較大的提升，促進了靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

另外，我國人口老齡化情況逐漸加重。從第六次人口普查可以得出，60周歲以上（包括60周歲）人口占13.20%，比前一次人口普查上升了2.90%，且人口老齡化的速度還在不斷加快（見圖1）。

人口老齡化，代表著靈寶社會人口結(jié)構(gòu)將進于老齡化社會，會導致靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)有效勞動力比重下降，適齡工作者供給不足，勞動生產(chǎn)率大大降低，進而制約蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

社會大環(huán)境作為影響靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的主要因素之一，其對蘋果產(chǎn)業(yè)的影響力毋庸置疑，除去上述人口老齡化的這種可控性社會環(huán)境因素，還有許多不可控的社會環(huán)境因素。比如道德風險因素，一些蘋果企業(yè)和果農(nóng)往往會為了獲取更多自身利益，不規(guī)范運作，在政府發(fā)布的等級質(zhì)量標準法之下鋌而走險，放寬對催化劑等農(nóng)藥使用劑量的把控，最終導致銷售的蘋果出現(xiàn)質(zhì)量問題，這些因素都大大約束了蘋果產(chǎn)業(yè)的長久發(fā)展。

3.4 技術(shù)環(huán)境

自2015年以來靈寶市大力推廣現(xiàn)代矮砧蘋果發(fā)展模式，建設了矮砧蘋果示范基地，推行先進農(nóng)戶、龍頭企業(yè)引領(lǐng)的策略，采取宣傳動員等措施，建成矮砧蘋果8000余畝，有效的提高了產(chǎn)出效率。在全力推廣現(xiàn)代先進發(fā)展模式的同時，市政府還對蘋果的安全質(zhì)量檢測做出了相應措施，2013年，當?shù)毓麍@管理者在政府的支持下利用移動物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在寺河鄉(xiāng)等地建立遠程視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對果園農(nóng)事活動進行實時的預測報告，搭建蘋果信息查詢平臺，為消費者提供質(zhì)量保障。在貯藏方面，靈寶市在充分利用控制蘋果儲藏環(huán)境的氣體比例以及環(huán)境濕度的高科技方式的同時也在使用傳統(tǒng)的貯存方法，如土窖藏、冷風庫等。

4 結(jié)語

通過PEST分析法可以得出，目前靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)的宏觀環(huán)境較為良好。近些年來靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)在國家和當?shù)卣恼叻龀种掳l(fā)展迅速，再加之和諧穩(wěn)定的社會經(jīng)濟文化環(huán)境、不斷進步的科學技術(shù)以及靈寶蘋果本身就擁有的優(yōu)越先天生產(chǎn)要素條件為其提供的顯著的區(qū)域比較優(yōu)勢，使靈寶蘋果成為靈寶農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支撐產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景一片光明。但是，目前靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展也仍存在著諸多問題需要進行改善，筆者在PEST分析法的基礎上，通過對影響靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項宏觀環(huán)境因素的分析，最終為其發(fā)展提出了相應的戰(zhàn)略性建議，包括：設立監(jiān)管機制，嚴控蘋果質(zhì)量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔蘋果；積極培育品牌效應，加大宣傳強度，傾力開拓海外市場；規(guī)范貿(mào)易秩序，扶持龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集群；加強科學研究，引進專業(yè)技術(shù)人才，創(chuàng)造優(yōu)良技術(shù)環(huán)境等。

綜上所述，靈寶市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展才處于起步時期，現(xiàn)階段還有很大的潛力和上升空間。盡管產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中還存在諸多難題，但筆者相信憑借著良好的宏觀環(huán)境和蘋果業(yè)從事者的不懈努力，靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會愈發(fā)蓬勃。

參考文獻

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