胡敏，楊建平，曾澤華，劉學彬

楚雄市疾病預防控制中心，云南楚雄 675000

2006—2016年楚雄市公共場所用品用具衛(wèi)生監(jiān)測結果分析

胡敏，楊建平，曾澤華，劉學彬

楚雄市疾病預防控制中心，云南楚雄 675000

目的了解公共場所用品用具的衛(wèi)生狀況，為今后公共場所衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法提供科學依據(jù)。方法用描述流行病學方法對2006—2016年楚雄市公共場所用品用具衛(wèi)生監(jiān)測結果進行分析。結果2006—2016年累計檢測556家公共場所的用品用具1 617份,合格1 480份,合格率為91.52%。不同類型公共場所中文化娛樂場所合格率最低為60.81%，旅店業(yè)為94.53%,美容、美發(fā)店為91.40%,洗浴場所為90.59%(P＜0.01);不同種類用品用具中杯具類合格率最低為79.70%,布草類為90.55%,潔具類為99.60%,美膚美發(fā)美甲工具類為97.37%(P＜0.01)。合計檢測3 061項次，合格率為95.26%，其中細菌總數(shù)合格率為87.05%，大腸菌群合格率為94.40%，金黃色葡萄球菌合格率為100.00%（P＜0.01）。結論楚雄市公共場所用品用具的衛(wèi)生狀況總體良好，消毒工作待加強，文化娛樂場所公共用品用具監(jiān)督工作需進一步加強。

公共場所；用品用具；衛(wèi)生監(jiān)測；分析

公共場所用品用具的監(jiān)督監(jiān)測是公共場所衛(wèi)生日常監(jiān)督工作的重要組成部分。在云南省西部幾大城市旅游業(yè)的發(fā)展帶動下，楚雄市由于其獨特的地理位置，成了許多游客中途住宿休息的最佳選擇。近幾年公共場所行業(yè)逐漸壯大，流動人員逐漸增多，對公共場所用品用具的衛(wèi)生狀況也提出了更高的要求。為了解楚雄市公共場所用品用具的衛(wèi)生狀況，為今后更好地進行監(jiān)督管理提供科學依據(jù),現(xiàn)對2006—2016年楚雄市城區(qū)公共場所用品用具衛(wèi)生監(jiān)測情況進行分析。

1 對象與方法

1.1 研究對象

2006—2016年楚雄市城區(qū)各類公共場所用品用具消毒衛(wèi)生抽樣監(jiān)測所取得的資料,包括旅店、娛樂場所、美容美發(fā)店、洗浴場所。監(jiān)測的公共場所用品用具包括旅店業(yè)的杯具類(茶杯、口杯等)、布草類(毛巾、浴巾、床單、枕套、被套等)、潔具類(洗臉盆、浴缸、座便器)、拖鞋;洗浴場所的杯具類(茶杯、口杯等)、布草類(毛巾、浴衣、浴巾、桑拿浴袍等)、用具類(修腳刀)、拖鞋;文化娛樂場所的杯具類(茶杯、酒杯、口杯、果盤等);美容美發(fā)店的布草類(理發(fā)巾、美容巾、毛巾、美容衣等)、美膚美發(fā)美甲工具類(修眉刀、發(fā)剪、推剪、修腳刀、梳子、面膜碗等)。

1.2 方法及評價依據(jù)

2006—2013年依據(jù)GB/T 18204-2000《公共場所衛(wèi)生標準檢驗方法》，2014—2016年依據(jù)GB/T 18204.4-2013《公共場所衛(wèi)生檢驗方法 第4部分：公共用品用具微生物》采集樣品進行細菌總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌檢驗。依據(jù)GB 9663～9666-1996《公共場所衛(wèi)生標準》進行評價,凡有1項指標不合格即判為不合格樣品。

1.3 統(tǒng)計方法

用SPSS 20.0統(tǒng)計學軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計，采用分析流行病學方法對數(shù)據(jù)進行分析。率的比較采用χ2檢驗，P＜0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2 結果

2.1 不同年份公共場所用品用具檢測結果

2006—2016年累計檢測556家公共場所的用品用具1 617份,合格1 480份,合格率為91.52%。2006年為98.75%，2007年為 70.00%,2008年為 89.28%，2010年87.24%,2011年為 76.87%，2012年為 95.00%，2013年為 97.51%，2014年為 89.83%，2015年為 94.71%，2016年為94.69%。各年合格率間差異有統(tǒng)計學意義（χ2=84.804，P＜0.01），見表 1。

2.2 不同類型不同年份公共場所用品用具檢測結果

2006—2016年不同類型公共場所用品用具檢測合格率，旅店業(yè)為94.53%，洗浴場所為90.59%，美容美發(fā)場所為91.40%，文化娛樂場所為60.81%。各類場所合格率間差異具有統(tǒng)計學意義（χ2=100.053，P＜0.01），見表2、表3。

2.3 不同種類用品用具檢測結果

2006—2016年不同種類用品用具檢測合格率，杯具類為79.70%，布草類為90.55%，潔具類為99.12%，美容美發(fā)美甲工具類為97.37%。各類用具合格率間差異有統(tǒng)計學意義（χ2=102.792，P＜0.01），見表 4。

表1 2006—2016年楚雄市公共場所用品用具監(jiān)測結果

表2 2006—2016年各類公共場所用品用具監(jiān)測結果

表3 2006—2016年不同年份各類公共場所場所監(jiān)測結果

表4 2006—2016年各類用品用具監(jiān)測結果

2.4 不同指標檢測結果

2006—2016年累計完成3061項次檢測，合格率為95.26%（2 916/3 061），其中細菌總數(shù)合格率為87.05%（491/564），大腸菌群合格率為 94.40%（1 181/1 251），金黃色葡萄球菌合格率為100.00%（1 246/1 246）。差異具有統(tǒng)計學意義（χ2=144.040，P＜0.01）。

3 討論

資料結果顯示，楚雄市2006—2016年公共場所用品用具消毒合格率為91.52%?？傮w狀況良好。其中，2007年最低為70.00%。2009未進行監(jiān)測，自2010年以來，隨著公共場所用品用具消毒工作的規(guī)范及衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測力度的加強，公共場所用品用具的消毒衛(wèi)生質量逐步提高。

資料結果顯示，2006—2016年旅店業(yè)用品用具檢測合格率最高，文化娛樂場所最低（合格率僅為60.81%），這與周自嚴[3]、王建平等[4]、端海濤等[5]的調查結果一致，原因可能是，旅店業(yè)的衛(wèi)生消毒管理制度較其他幾類場所更規(guī)范。而文化娛樂場所，多在夜間經(jīng)營，人數(shù)多，流動性大，衛(wèi)生消毒人員未進行過專業(yè)培訓，衛(wèi)生消毒工作不規(guī)范[3]。且文化娛樂場所多數(shù)空氣密閉不流通，增大了污染的可能[4]。

資料結果顯示，2006—2016年不同種類用品用具檢測合格率，杯具類檢測合格率最低（79.70%），原因可能是杯具類使用頻率高，很多場所未嚴格按要求進行杯具的清洗消毒，且消毒后沒有規(guī)范貯存，給已消毒的杯具造成了二次污染[3]。

資料結果顯示，檢測的項目中，細菌總數(shù)合格率最低為87.05%，說明用品用具消毒衛(wèi)生仍有潛在的危險。用品用具消毒有待進一步加強。

資料結果顯示（表3），楚雄市的公共場所監(jiān)測工作自2010年以來逐年在加強，但仍然存在不連續(xù)、空白的年份。每年的衛(wèi)生監(jiān)督抽樣并沒有覆蓋所有類型的場所。合格率較低的娛樂場所各年的監(jiān)測檢驗力度明顯不足，還應加強。制訂合理、科學的日常監(jiān)測抽樣方案也將是下一步努力的方向。

綜上所述，楚雄市應進一步加大公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的執(zhí)法力度，加大用品用具衛(wèi)生監(jiān)測力度及頻次，提高監(jiān)測覆蓋率；提高監(jiān)測管理水平，制訂合理科學的抽樣監(jiān)測計劃；對不符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》及有關規(guī)定的，要限期整改；建立和完善公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識與衛(wèi)生消毒技術培訓；加大宣傳，讓全民了解公共場所衛(wèi)生的重要性，達到監(jiān)管部門與消費者共同監(jiān)督的局面，有效促進公共場所用品用具衛(wèi)生消毒質量。

[1]GB/T18204-2000公共場所衛(wèi)生標準檢驗方法[S].北京：中國標準出版社，2000.

[2]GB9663～9673-1996公共場所衛(wèi)生標準[S].北京：中國標準出版社，1996.

[3]周自嚴.2006-2010年廣州市城區(qū)部分公共場所用品用具衛(wèi)生狀況分析[J].預防醫(yī)學論壇，2011，7(2):634-635.

[4]王建平，李成梅.介休市2005-2007年公共場所公共用品消毒檢測結果分析[J].山西職工醫(yī)學院學報，2010，20(3):59-61.[5]端海濤，周燕華.2011-2013年通?？h公共場所用品用具衛(wèi)生狀況分析[J].預防醫(yī)學論壇，2014，3(2):196-197.

R126.4

A

1672-5654（2017）10（a）-0027-03

10.16659/j.cnki.1672-5654.2017.28.027

胡敏（1985-），女，云南楚雄人，本科，主管檢驗師，研究方向：微生物檢驗。

2017-07-08）