劉 穎

(江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)蓮花學(xué)校，江蘇 蘇州 215123)

新課程視角下教材的二次創(chuàng)造和開發(fā)——以滬教版化學(xué)教材為例

劉 穎

(江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)蓮花學(xué)校，江蘇 蘇州 215123)

化學(xué)新課程實施以來,教材從傳統(tǒng)的“以知識為中心”轉(zhuǎn)向“以學(xué)生發(fā)展為本”.教材作為化學(xué)教學(xué)中的重要課程資源而非唯一資源，在使用教材時,不再照本宣科,而應(yīng)該基于學(xué)生的認(rèn)知特點、思維能力、知識結(jié)構(gòu)等進(jìn)行進(jìn)行二次創(chuàng)造和開發(fā),才能使教材更加適合學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教學(xué).

新課程；資源；認(rèn)知特點；思維能力；知識結(jié)構(gòu)

一、調(diào)節(jié)教材邏輯順序，將教材轉(zhuǎn)化為導(dǎo)學(xué)案

立足于教師對教材知識特點、邏輯順序、組織線索的分析，對每一個專題階段性與核心知識的把握，以及對每個活動學(xué)科思想與方法的領(lǐng)會.對教材二次創(chuàng)造開發(fā)，可以在課程標(biāo)準(zhǔn)的導(dǎo)引下將教材內(nèi)容轉(zhuǎn)化為教學(xué)案，并在教學(xué)過程中動態(tài)生成教學(xué)內(nèi)容的過程.

如在第四章教材《常見的化學(xué)反應(yīng)—燃燒》中，教材的順序是先學(xué)習(xí)燃燒的條件，再學(xué)習(xí)完全燃燒和不完全燃燒，然后是燃燒引起的爆炸現(xiàn)象，最后學(xué)習(xí)防火與滅火.根據(jù)2課時的安排，就需要將燃燒的條件、完全燃燒和不完全燃燒，放在一節(jié)課里完成教學(xué)，此時，燃燒的條件和影響燃燒現(xiàn)象的因素就會成為互相干擾的知識點，影響學(xué)生對概念對理解和消化吸收.因此，在實際教學(xué)中，往往會將燃燒的條件、防火與滅火，放在同一課時內(nèi)進(jìn)行教學(xué)，將學(xué)習(xí)燃燒的條件作為重點，以此為基礎(chǔ)，認(rèn)識滅火的方法和原理.這樣的教學(xué)過程，重點突出，符合邏輯，也便于學(xué)生構(gòu)建知識體系.

又如在第七章教材《常見的酸和堿》中，學(xué)習(xí)酸的邏輯順序是先學(xué)習(xí)酸堿性，然后是常見的酸.表面上看這樣的安排很合理，但實際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生忽然看到“酸”、“酸性”、“電離”這樣高大上對概念，已經(jīng)如墮云霧中.雖然教材對這些概念要求不高，但無形中增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，也讓一些本來基礎(chǔ)就不是很牢固的學(xué)生望而生畏，從而造成了學(xué)生對第七章內(nèi)容學(xué)習(xí)對畏懼和困難.基于以上分析，教學(xué)中會先收集大量酸與其他物質(zhì)反應(yīng)的證據(jù)，歸納硫酸、鹽酸相似的化學(xué)性質(zhì)，作為學(xué)生知識儲備的基礎(chǔ).然后，再從宏觀現(xiàn)象到微觀本質(zhì)進(jìn)行探究討論，歸納整理“酸”、“電離”等概念.這樣的教學(xué)過程，才真正符合學(xué)生的認(rèn)知順序和思維順序.

二、挖掘教材知識素材，設(shè)計探究實驗

Lawson提出假設(shè)—檢驗的論證框架，認(rèn)為科學(xué)家的思考模式是從“提出假設(shè)”開始，而新課程的教學(xué)也需要教師和學(xué)生對學(xué)習(xí)有著強烈的好奇心和求知欲、質(zhì)疑精神和求證意識.

如第六章教材《物質(zhì)的溶解性》中“固體物質(zhì)的溶解度”的概念為：在一定溫度下，該物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量.

質(zhì)疑：為什么是一定溫度下？100g溶劑的限制是否有必要？飽和狀態(tài)是什么意思？

學(xué)生在歸納了溶解度的概念后，設(shè)計了三個實驗，達(dá)到對溶解度概念的攻關(guān).

實驗1：取1支大試管,向其中加入一定量的水,在水中逐漸加入氯化納固體(固體由少到多,振蕩,同時不斷觀察試管中固體溶解的情況.

實驗2：取2支大試管，試管中裝入10mL水，加入的5g氯化鈉固體和5g硝酸鉀固體，發(fā)現(xiàn)氯化鈉固體不能完全溶解，硝酸鉀固體能夠完全溶解.另取一只燒杯，燒杯中裝入100mL的水，加入10g氯化鈉固體，發(fā)現(xiàn)氯化鈉固體能夠完全溶解.

實驗3：取2只小燒杯，燒杯中加入等量的水，但是溫度不同，向2支試管中不斷的加入硝酸鉀固體，觀察兩只燒杯中溶解的情況.

設(shè)計意圖：通過根據(jù)對教材知識的深入挖掘，促使學(xué)生思考問題，進(jìn)而設(shè)計相應(yīng)的探究實驗.讓同學(xué)們在學(xué)習(xí)的過程中進(jìn)一步從感性認(rèn)識轉(zhuǎn)換為理性概念，并在設(shè)計實驗的過程中激發(fā)學(xué)生的質(zhì)疑精神和求證意識.

三、應(yīng)用教材真實情境，開發(fā)化學(xué)習(xí)題

以化學(xué)觀念培育為核心，以思維能力培養(yǎng)為關(guān)鍵，因此對化學(xué)習(xí)題的問題情境、分析方法、策略構(gòu)建以及表達(dá)與交流的預(yù)設(shè)都需要基于教材、教學(xué)中的真實情境，進(jìn)行設(shè)計.

如第二章教材《自然界的水》中，通過觀察水電解實驗，同學(xué)們可以觀察到，接通電源后，正負(fù)極試管中的液面均在降低，同時連接正極的試管內(nèi)液面降低的速度較慢，連接負(fù)極的試管內(nèi)液面降低速度較慢.可以據(jù)此設(shè)計試題.

在水電解實驗中，液面降低的速度較快的是____，原因是____.

再如第三章教材《組成物質(zhì)的化學(xué)元素》，可以設(shè)計這樣一道化學(xué)試題.

在探索生命奧妙的過程中，科學(xué)家們?nèi)找嬲J(rèn)識到生命細(xì)胞的組成和元素周期律有密切的關(guān)系，約占人體總質(zhì)量99.97%的11種常量元素，全部位于周期表前20號元素之內(nèi)，其余0.03%是由十多種人體不可缺少的微量元素組成.

(1)寫出常見的常量元素____和微量元素____(任意一種即可)：

(2)氧原子最外層電子數(shù)是最內(nèi)層電子數(shù)的____倍.

教材專家、學(xué)者對新課程美好設(shè)想的具體體現(xiàn)，這種設(shè)想能否轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實，取決于作為課程執(zhí)行者的教師.因此，在使用教材的過程中，教師通過對教材的二次開發(fā)，立足教材，又超越教材，既拓展教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵和空間，又便于課堂教學(xué)中學(xué)生對知識的理解和運用，提高學(xué)生構(gòu)建學(xué)習(xí)知識的能力.

[1]畢華林.化學(xué)新教材開發(fā)與使用.高等教育出版社，2003.

[2]王峰. 揚州市實施必修教材“二次開發(fā)”的實踐研究，“江蘇省高中化學(xué)課程改革過程性培訓(xùn)”交流材料，2009.

[3]俞紅珍.教材“二次開發(fā)”的教師角色期待.中國論文下載中心，2010.

[責(zé)任編輯：季春陽]

G632

A

1008-0333(2017)24-0077-02

2017-06-01

劉穎(1979-)，女，河北人，大學(xué)本科，從事化學(xué)教學(xué)及研究工作.