岳岠

一、創(chuàng)新中職化學(xué)實驗教學(xué)的必要性

中職化學(xué)教學(xué)要想適應(yīng)時代的發(fā)展，與國際接軌，就必須更新教學(xué)觀念，改變教育方法。新階段教育改革提倡素質(zhì)教育，素質(zhì)教育則以培養(yǎng)學(xué)生的社會實踐能力和創(chuàng)新精神為重點，而化學(xué)的研究又離不開實驗的支持，所以，中職化學(xué)教師應(yīng)該創(chuàng)新實驗教學(xué)，讓學(xué)生真正了解化學(xué)的實質(zhì)，認(rèn)識到掌握化學(xué)知識不是獲取間接經(jīng)驗這么簡單，而是要以實驗為基礎(chǔ)，從實踐和直接經(jīng)驗中獲取化學(xué)概念、原理和觀點。

化學(xué)實驗是人們認(rèn)識和研究物質(zhì)的重要科學(xué)方法，是人們根據(jù)研究的對象和研究的目的，創(chuàng)造性地運用科學(xué)知識和實驗手段，有計劃地實行探究性學(xué)習(xí)的過程?；瘜W(xué)實驗?zāi)軇?chuàng)設(shè)參與實踐的情境，并且具有激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、獲取化學(xué)知識、體驗實踐過程、形成良好的科學(xué)品質(zhì)等諸多功能?；瘜W(xué)實驗教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，隨著教育改革的推進，課堂教學(xué)越來越趨近于實驗教學(xué)，創(chuàng)新型的實驗教學(xué)則更符合新時代的教學(xué)要求。

處于中職階段的學(xué)生不再是以形象思維為主，而是開始以邏輯思維的方式來思考問題，喜歡探索事物表象背后的理論，對未知的事物具有強烈的好奇心，這些都說明中職學(xué)生思考的獨立性和探索性顯著增強。同時，此階段的中職學(xué)生還具有很好的創(chuàng)新意識，教師要充分利用這一優(yōu)勢來發(fā)展學(xué)生的學(xué)習(xí)品質(zhì)。因此，中職化學(xué)的創(chuàng)新實驗教學(xué)研究勢在必行。

本文結(jié)合筆者的教學(xué)實踐，談?wù)勗谥新毣瘜W(xué)實驗教學(xué)中的一些嘗試。

二、創(chuàng)新中職化學(xué)實驗教學(xué)的優(yōu)越性

下面以中職化學(xué)（農(nóng)林牧漁類）第四章第五節(jié)第2課時《金屬的焰色反應(yīng)》為例，來說明創(chuàng)新實驗教學(xué)的優(yōu)越性。

1.設(shè)置情境

提出問題大家喜歡看的煙花為什么有五彩的顏色呢？不同的金屬放在火焰上灼燒產(chǎn)生的顏色都一樣嗎？

2.猜想與假設(shè)

猜想與假設(shè)很多種金屬或金屬離子都有焰色反應(yīng)且顏色都不一樣。

3.實驗探究

（1）實驗探究方法.分別將幾種金屬絲（鋰、鈉、鉀、鈣、銅）嵌入玻璃棒，放在酒精燈的外焰上灼燒，直至與原來的火焰顏色相同時為止。然后，用鉑絲分別蘸取NaCl溶液、KCl溶液放在酒精燈火焰上灼燒，觀察火焰的顏色（觀察KCl溶液灼燒火焰時，應(yīng)透過藍(lán)色鈷玻璃），然后拍攝照片用于對比。

（2）利用表格闡述實驗事實。如下表所示。

（3）結(jié)論。不同金屬的焰色反應(yīng)顏色不一樣，焰色反應(yīng)可以用于檢驗?zāi)承┪⒘拷饘倩蛩鼈兊幕衔?，也可以用于?jié)日燃放煙火。

（4）探索。焰色反應(yīng)是物理反應(yīng)還是化學(xué)反應(yīng)？

最后，制作實驗報告：學(xué)生從實驗假設(shè)，實驗過程、實驗結(jié)論、實驗注意事項等方面對本次實驗進行有效分析，做好記錄，然后分小組進行匯報。教師歸納總結(jié)，對每個小組的實驗報告進行評價，提出問題。學(xué)生針對問題進行修改和完善。學(xué)生在課后完成探究內(nèi)容，焰色反應(yīng)是物理反應(yīng)，并分析原因。

本次實驗教學(xué)通過啟發(fā)、設(shè)疑、探究的方法，能夠很容易地得出金屬焰色反應(yīng)的內(nèi)容，同時也深刻地理解了金屬焰色反應(yīng)在生活實際中的應(yīng)用，從而全面準(zhǔn)確地掌握了知識。在初次運用探究式創(chuàng)新實驗教學(xué)模式的過程中，出現(xiàn)了一系列的教學(xué)問題，比如：學(xué)生實驗過程中的問題，制作實驗報告時缺少環(huán)節(jié)，分析問題不夠徹底等。這些問題都需要教師和學(xué)生共同解決，達(dá)成共識，這樣才能達(dá)到良好的教學(xué)效果。

本次實驗教學(xué)不同于傳統(tǒng)的驗證性實驗教學(xué)，而是從探究的角度出發(fā)，讓學(xué)生處于主動接受知識的狀態(tài)。這種探究性實驗教學(xué)模式能夠培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、動手操作能力、歸納總結(jié)能力、分析問題和解決問題的能力以及創(chuàng)新能力，同時，能夠激發(fā)學(xué)生的求知欲和創(chuàng)新欲，讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)和運用化學(xué)知識的樂趣所在。

三、小結(jié)

創(chuàng)新實驗教學(xué)是提高學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力和動手操作能力的重要途徑，同時，也是提高化學(xué)教學(xué)效率和質(zhì)量的重要措施。所以，在中職化學(xué)的教學(xué)發(fā)展過程中，教師應(yīng)注重創(chuàng)新實驗教學(xué)的研究和探索，努力讓學(xué)生了解和掌握化學(xué)的本質(zhì)，讓學(xué)生養(yǎng)成主動參與、樂于探究、勤于動手的良好學(xué)習(xí)方式。

（作者單位：安徽省鳳臺縣職業(yè)教育中心）endprint