廖瑜

摘 要：隨著現(xiàn)代職業(yè)教育的深入發(fā)展，現(xiàn)代學(xué)徒制成為推動(dòng)職業(yè)教育內(nèi)涵建設(shè)的有效途徑。在深入分析湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的必要性和可行性的基礎(chǔ)上，從校企合作、大師工作室、人才培養(yǎng)方案、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系、教學(xué)模式等方面探索基于現(xiàn)代學(xué)徒制的 “大師工作室+項(xiàng)目+產(chǎn)品”人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：湘繡設(shè)計(jì)與工藝；現(xiàn)代學(xué)徒制；人才培養(yǎng)模式

中圖分類(lèi)號(hào)：G712；J50-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2017）26-0237-01

現(xiàn)代學(xué)徒制是以校企合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）的培養(yǎng)為核心，以課程為紐帶，學(xué)校教師與企業(yè)師傅深入指導(dǎo)為支撐的人才培養(yǎng)模式。它通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合、教學(xué)場(chǎng)所與工作環(huán)境一體化，使人才培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)人才需求實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，在有效緩解制約企業(yè)發(fā)展的人才瓶頸的同時(shí)也提升了專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)作為全國(guó)首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，積極探索構(gòu)建具有湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，并取得了階段性實(shí)效。

一、湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的可行性與必要性

1.現(xiàn)代學(xué)徒制能有效破解湘繡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的人才瓶頸。湘繡是中國(guó)四大名繡之一，湖南的文化名片，擁有悠久的歷史和輝煌的過(guò)去。湘繡作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，人才是其核心競(jìng)爭(zhēng)力，但是從20世紀(jì)80年代末以來(lái)，在商品經(jīng)濟(jì)的沖擊下，產(chǎn)業(yè)人才的大量流失，導(dǎo)致產(chǎn)品創(chuàng)新能力匱乏，市場(chǎng)嚴(yán)重萎縮。近年來(lái)隨著戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的勃興，湘繡作為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，迎來(lái)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大好時(shí)機(jī)。但長(zhǎng)期以來(lái)師徒相傳、母女相授的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式，無(wú)論從湘繡人才的數(shù)量和質(zhì)量上都無(wú)法滿足湘繡產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)于高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的需求?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式通過(guò)校企合作，將傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育各自的優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，在明確企業(yè)對(duì)于湘繡專(zhuān)業(yè)人才需求的基礎(chǔ)上，通過(guò)職業(yè)院校進(jìn)行規(guī)?；囵B(yǎng)，科學(xué)規(guī)劃人才培養(yǎng)路徑，企業(yè)發(fā)揮自身在湘繡技藝方面的優(yōu)勢(shì)，著力提升湘繡專(zhuān)業(yè)學(xué)生技藝水平，學(xué)院發(fā)揮在素質(zhì)教育方面的特產(chǎn)，加強(qiáng)對(duì)湘繡專(zhuān)業(yè)人才創(chuàng)新創(chuàng)意能力的培養(yǎng)，從而破解湘繡企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中的人才瓶頸。

2.湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)具有實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的基礎(chǔ)與條件

2006年應(yīng)湘繡企業(yè)對(duì)湘繡專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需求，湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院與湖南省湘繡龍頭企業(yè)湖南省湘繡研究所合作在全國(guó)首開(kāi)湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)，為湘繡企業(yè)訂單培養(yǎng)人才。10余年來(lái)，本專(zhuān)業(yè)與13家湘繡企業(yè)合作訂單培養(yǎng)人才，逐步形成了專(zhuān)業(yè)共建、人才共育、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的校企良性合作關(guān)系，湘繡專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了行業(yè)的高度認(rèn)可。本專(zhuān)業(yè)良好的校企合作基礎(chǔ)為以校企合作為核心的現(xiàn)代學(xué)徒制的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)從設(shè)置之初就開(kāi)始探索如何將傳統(tǒng)的師徒湘繡的技藝傳承模式與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合，并取得了較好的成效，2013年湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)成為首批全國(guó)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范專(zhuān)業(yè)點(diǎn)；2015年湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)成為全國(guó)首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)代學(xué)制試點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施為本專(zhuān)業(yè)開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制提供了良好的契機(jī)。

二、基于現(xiàn)代學(xué)徒制的湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)“大師工作室+項(xiàng)目+產(chǎn)品”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施路徑

（一）深化校企合作，建立互利共贏的產(chǎn)教聯(lián)盟

校企合作不夠深入、企業(yè)在校企訂單培養(yǎng)過(guò)程中，更多扮演的是參與者的角色，配合學(xué)院完成人才培養(yǎng)的相關(guān)事宜，在主動(dòng)性方面不夠，參與積極性不高，這是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制深化校企合作亟待解決的問(wèn)題。通過(guò)與湖南省湘繡研究生、長(zhǎng)沙沙坪金球湘繡有限公司等湘繡行業(yè)龍頭企業(yè)共建互利共贏的產(chǎn)教聯(lián)盟，充分發(fā)揮校企雙方各自在人才培養(yǎng)、理論研究、創(chuàng)新研發(fā)、工藝技術(shù)、市場(chǎng)信息等方面的優(yōu)勢(shì)，學(xué)院、企業(yè)、學(xué)員簽訂三方協(xié)議，學(xué)校運(yùn)用自身在人才培養(yǎng)與經(jīng)驗(yàn)與科研創(chuàng)新方面的優(yōu)勢(shì)，科學(xué)制定人才培養(yǎng)路徑，開(kāi)展產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，解決企業(yè)在人才及創(chuàng)新產(chǎn)品缺乏等問(wèn)題；企業(yè)為學(xué)院提供企業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員以及學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)與教師頂崗實(shí)踐的平臺(tái)。校企通過(guò)資源、人才共享，實(shí)現(xiàn)校企資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，建立互利共贏的良性合作關(guān)系， 實(shí)現(xiàn)校企的深度融合。

（二）建立大師工作室，打造國(guó)內(nèi)頂尖的師資團(tuán)隊(duì)

建立大師工作室，匯集湘繡行業(yè)頂尖的人才、智力、技術(shù)資源，打造一支由亞太手工藝大師劉愛(ài)云領(lǐng)銜，中國(guó)工藝美術(shù)大師、省級(jí)工藝美術(shù)大師共同組成的專(zhuān)兼結(jié)合的行業(yè)大師團(tuán)隊(duì)，與校內(nèi)的教授、設(shè)計(jì)師一起共同開(kāi)展湘繡人才培養(yǎng)、文化傳播、創(chuàng)新研發(fā)等工作。大師工作室作為最具行業(yè)影響力的校企合作平臺(tái)，承接企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目，并將真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行分解，按照項(xiàng)目的不同要求，融入不同階段的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)中，大師與教授同堂指導(dǎo)開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)。大師工作室在進(jìn)行人才培養(yǎng)的同時(shí)，從工藝、題材、形式、裝裱、衍生品的開(kāi)發(fā)等方面開(kāi)展產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)。

（三）開(kāi)發(fā)項(xiàng)目導(dǎo)向模塊化課程體系，完善人才培養(yǎng)方案

校企合作在湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的統(tǒng)籌安排下開(kāi)展專(zhuān)業(yè)調(diào)研，針對(duì)專(zhuān)業(yè)對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位及崗位群的工作內(nèi)容，分解典型工作任務(wù)及分析需要的相關(guān)職業(yè)能力，結(jié)合手繡制作工（湘繡）職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，確定專(zhuān)業(yè)核心課程、基礎(chǔ)課程、拓展課程等，構(gòu)建“崗證課”融通的模塊化課程體系，整個(gè)課程體系分為職業(yè)素質(zhì)工學(xué)模塊、項(xiàng)目導(dǎo)向工學(xué)模塊、就業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與學(xué)業(yè)總結(jié)模塊，將職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于人才培養(yǎng)全過(guò)程各環(huán)節(jié)。

通過(guò)以企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目為載體開(kāi)展教學(xué)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)過(guò)程即生產(chǎn)過(guò)程、學(xué)生作品即產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)課程資源庫(kù)、網(wǎng)絡(luò)課程等。從而使人才培養(yǎng)更加具有針對(duì)性、時(shí)代性、創(chuàng)新性。

（四）借助第三方平臺(tái)，完善教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

借助第三方平臺(tái)，建立以賽代評(píng)、以展代評(píng)、以證代評(píng)、市場(chǎng)評(píng)價(jià)等以第三方評(píng)價(jià)為主的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。以賽代評(píng)、以展代評(píng)即學(xué)生作品參與全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技能作品展洽會(huì)、中國(guó)湘繡文化藝術(shù)節(jié)、刺繡技能風(fēng)采大賽等展覽賽事活動(dòng)對(duì)學(xué)生作品的評(píng)選；“以證代評(píng)”即學(xué)生參與由校企共同組織的手繡制作工（湘繡）職業(yè)技能鑒定；“市場(chǎng)評(píng)價(jià)”即學(xué)生完成的項(xiàng)目產(chǎn)品在企業(yè)的市場(chǎng)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。通過(guò)廣泛吸收行業(yè)企業(yè)參與評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與行業(yè)精英、技能大師同臺(tái)競(jìng)技，接受同行和市場(chǎng)的雙重檢驗(yàn)。從而使湘繡專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)與行業(yè)企業(yè)需求無(wú)縫對(duì)接。

（五）依托信息技術(shù)，推進(jìn)教學(xué)模式改革

依托信息技術(shù)，開(kāi)展信息化教學(xué)與教學(xué)管理，推進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式的信息化進(jìn)程。充分利用現(xiàn)有的“中華刺繡”資源庫(kù)、名師空間課堂、空間課程等教學(xué)資源，開(kāi)展線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)方式，推進(jìn)信息化教學(xué)改革，提高學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，構(gòu)建“永不下課”的課堂，進(jìn)一步探索移動(dòng)教學(xué)在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，使湘繡專(zhuān)業(yè)技能人才的培養(yǎng)與時(shí)俱進(jìn)。搭建信息化教學(xué)管理平臺(tái)，教學(xué)管理平臺(tái)及時(shí)記錄學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程以及校企對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程的評(píng)價(jià)，校企雙方可以根據(jù)需要及時(shí)查閱學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)，掃除學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)期間，學(xué)校在學(xué)生管理方面出現(xiàn)的盲區(qū)。

（六）全面實(shí)施人才培養(yǎng)質(zhì)量診斷與改進(jìn)制度

校企合作完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系，主要包括教學(xué)運(yùn)行管理系統(tǒng)、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與反饋系統(tǒng)。建設(shè)一支由行業(yè)企業(yè)專(zhuān)家、教學(xué)管理者、骨干教師共同參與的教學(xué)質(zhì)量管理隊(duì)伍，實(shí)施二級(jí)學(xué)院、工學(xué)部、教師、學(xué)生四級(jí)教學(xué)工作監(jiān)控與自我診斷機(jī)制，建立學(xué)校、企業(yè)、家長(zhǎng)、社會(huì)、市場(chǎng)等共同參與的多元評(píng)價(jià)體系，形成常態(tài)化周期性的人才培養(yǎng)質(zhì)量診斷與改進(jìn)制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理人才培養(yǎng)過(guò)程中的問(wèn)題，促使教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系良性運(yùn)行。

三、結(jié)語(yǔ)

隨著現(xiàn)代學(xué)徒制在職業(yè)教育的不斷推進(jìn)，對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的研究已經(jīng)從理論研究階段上升到實(shí)踐探索階段。湘繡設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)逐步，形成了獨(dú)具專(zhuān)業(yè)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，取得了一定的理論與實(shí)踐成果。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐國(guó)慶.我國(guó)職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制構(gòu)建中的關(guān)鍵問(wèn)題[J].華東師范大學(xué)學(xué)報(bào)（教育科學(xué)版），2017（01）.

[2]叢龍巖，顧興興.烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（12）.

[3]李傳偉，王燕妮，姜義.現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目教學(xué)診斷與改進(jìn)的研究與實(shí)踐——以機(jī)電一體化省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)為例[J].湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（10）.

[4]巨春飛，趙金國(guó)，楊宏才.現(xiàn)代學(xué)徒制的探索與實(shí)踐——以西京學(xué)院機(jī)電一體化技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例[J].高教學(xué)刊，2016（23）.endprint