林建國(guó)++杜馨+王常高+蔡俊

摘要：湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)和輕工技術(shù)與工程學(xué)科在師資隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)科專業(yè)研究方向設(shè)置和人才培養(yǎng)方案改革方面共同建設(shè)，相互促進(jìn)。在建設(shè)生物工程專業(yè)的過程中，以人才培養(yǎng)方案綜合改革作為契機(jī)，推動(dòng)和促進(jìn)輕工技術(shù)與工程學(xué)科的發(fā)展和提升，使其發(fā)展成為湖北省優(yōu)勢(shì)學(xué)科；在建設(shè)輕工技術(shù)與工程學(xué)科的過程中，以輕工技術(shù)與工程學(xué)科的人才隊(duì)伍、學(xué)科研究方向和學(xué)科研究平臺(tái)作為支撐指導(dǎo)生物工程專業(yè)的建設(shè)，使其建設(shè)成為國(guó)家特色專業(yè)。

關(guān)鍵詞：生物工程，輕工技術(shù)與工程，國(guó)家特色專業(yè)，省屬優(yōu)勢(shì)學(xué)科

【分類號(hào)】G642.3；Q81-4

近年來，湖北工業(yè)大學(xué)堅(jiān)持對(duì)接國(guó)家和湖北省綠色工業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)工業(yè)綠色化的戰(zhàn)略需求，大力實(shí)施以綠色工業(yè)為主導(dǎo)的“135”學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略，同時(shí)積極推進(jìn)“721”人才培養(yǎng)模式改革?！?35”學(xué)科發(fā)展戰(zhàn)略即“一個(gè)戰(zhàn)略定位、三個(gè)重點(diǎn)突破領(lǐng)域、五個(gè)重點(diǎn)發(fā)展方向”，其中重點(diǎn)突破領(lǐng)域和重點(diǎn)發(fā)展方向包括輕工技術(shù)與工程學(xué)科；“721”人才培養(yǎng)模式改革即目標(biāo)是培養(yǎng)“70%的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，20%的復(fù)合型人才，10%的學(xué)術(shù)精英和工程精英”。

在此背景下，湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)和輕工技術(shù)與工程學(xué)科在師資隊(duì)伍建設(shè)、學(xué)科專業(yè)研究方向設(shè)置和人才培養(yǎng)方案改革方面共同建設(shè)，相互促進(jìn)。在建設(shè)生物工程專業(yè)的過程中，以人才培養(yǎng)方案綜合改革作為契機(jī)，推動(dòng)和促進(jìn)輕工技術(shù)與工程學(xué)科的發(fā)展和提升，使其發(fā)展成為湖北省優(yōu)勢(shì)學(xué)科；在建設(shè)輕工技術(shù)與工程學(xué)科的過程中，以輕工技術(shù)與工程學(xué)科的師資隊(duì)伍、學(xué)科研究方向和學(xué)科研究平臺(tái)作為支撐指導(dǎo)生物工程專業(yè)的建設(shè)，使其建設(shè)成為國(guó)家特色專業(yè)。

1 國(guó)家特色專業(yè)和湖北省優(yōu)勢(shì)學(xué)科共建的經(jīng)驗(yàn)

1.1 以學(xué)科建設(shè)指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)，形成國(guó)家特色專業(yè)

1、引進(jìn)學(xué)科人才隊(duì)伍，支撐專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)。生物工程專業(yè)在建設(shè)學(xué)科人才隊(duì)伍的同時(shí)，以學(xué)科人才隊(duì)伍的學(xué)術(shù)背景和學(xué)緣結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，建立了一支學(xué)緣結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷層次高、教學(xué)科研水平強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師隊(duì)伍。

（1）引進(jìn)了多名高層次人才和國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)的青年博士，包括中組部“萬人計(jì)劃” 科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1名，科技部“中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才”1名，“千人計(jì)劃”國(guó)家特聘專家1名，湖北省“百人計(jì)劃”4名，湖北省“楚天學(xué)者”教授5名和國(guó)內(nèi)外知名大學(xué)的青年博士8名。這些高層次人才和青年博士的引進(jìn)，極大的改善了專業(yè)教師的學(xué)緣結(jié)構(gòu)，顯著的提高了教學(xué)科研水平。

（2）選派了多名教師赴國(guó)外從事訪問學(xué)者或博士后研究，或者在企事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)踐和科研交流。8名教師分別通過國(guó)家留學(xué)基金委項(xiàng)目、地方合作項(xiàng)目、湖北省教育廳項(xiàng)目和湖北工業(yè)大學(xué)項(xiàng)目分別在美國(guó)、加拿大、日本、英國(guó)等國(guó)家進(jìn)行學(xué)術(shù)交流和學(xué)習(xí)；4名教師分別在新華揚(yáng)生物科技有限公司、安琪酵母有限公司、白云邊有限公司、李時(shí)珍藥業(yè)有限公司進(jìn)行調(diào)研學(xué)習(xí)和實(shí)踐交流，了解生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)和人才需求情況。這些教師在國(guó)內(nèi)外高?；蛘咂笫聵I(yè)單位的學(xué)習(xí)和交流為生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、課程教學(xué)改革和學(xué)科基礎(chǔ)建設(shè)等等都打下了良好的基礎(chǔ)。

2、將學(xué)科研究平臺(tái)發(fā)展為專業(yè)實(shí)習(xí)基地。湖北工業(yè)大學(xué)在建設(shè)輕工技術(shù)與工程學(xué)科的同時(shí)，建設(shè)了一批部屬和省屬研究平臺(tái)，為學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)提供了項(xiàng)目來源、儀器設(shè)備、經(jīng)費(fèi)支持等。

（1）大力建設(shè)研發(fā)平臺(tái)，吸收專業(yè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)。建設(shè)的一批研究平臺(tái)包括發(fā)酵工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)微生物湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、湖北省食品發(fā)酵工程技術(shù)研究中心、發(fā)酵工程湖北省工程實(shí)驗(yàn)室、湖北省中小企業(yè)共性技術(shù)食品及微生物研發(fā)推廣中心、湖北省輕工技術(shù)與工程研究生教育創(chuàng)新基地、湖北省制漿造紙工程研究中心、湖北省工業(yè)發(fā)酵協(xié)同創(chuàng)新中心等，這些研究平臺(tái)在儀器設(shè)備、實(shí)習(xí)場(chǎng)地、生產(chǎn)車間等方面都為學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)創(chuàng)造了良好的條件。

（2）凝練學(xué)科研究方向，指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。輕工技術(shù)與工程學(xué)科在引進(jìn)一批高端人才之后，結(jié)合現(xiàn)有學(xué)科和專業(yè)基礎(chǔ)，凝練了五個(gè)學(xué)科研究方向，即發(fā)酵工程方向、蛋白質(zhì)工程方向、制漿造紙工程方向、生物質(zhì)化學(xué)與工程方向和印刷包裝技術(shù)及裝備方向。這些研究方向既結(jié)合了湖北工業(yè)大學(xué)的學(xué)科和專業(yè)現(xiàn)狀，又結(jié)合了當(dāng)前國(guó)家和湖北省綠色工業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)工業(yè)綠色化的戰(zhàn)略需求，從而保證了指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的方向性。一些優(yōu)秀學(xué)生在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，獲得了一批科學(xué)研究成果或?qū)W科競(jìng)賽或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獎(jiǎng)勵(lì)。

1.2 以專業(yè)建設(shè)促進(jìn)學(xué)科建設(shè)，形成優(yōu)勢(shì)學(xué)科

1、優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)方案，為學(xué)科研究平臺(tái)輸送后備人才。

生物工程國(guó)家特色專業(yè)結(jié)合學(xué)校發(fā)展戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，在人才培養(yǎng)方案編制思路、產(chǎn)業(yè)行業(yè)及市場(chǎng)需求背景分析、人才培養(yǎng)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施與保障、專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等五個(gè)方面進(jìn)行了優(yōu)化和修訂[1，2]，目標(biāo)是培養(yǎng)出“基礎(chǔ)理論知識(shí)廣、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)好”的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。鼓勵(lì)這些人才繼續(xù)深造，進(jìn)入學(xué)科研究平臺(tái)促進(jìn)學(xué)科發(fā)展，同時(shí)滿足國(guó)家和湖北省生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求。

2、改革專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系，促進(jìn)學(xué)科建設(shè)與社會(huì)需求的結(jié)合。采取了以下措施來改革專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系，這些改革提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量，在改革的同時(shí)也促進(jìn)了學(xué)科成果的培育和學(xué)科方向的凝練。

（1）推進(jìn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降母母锖蛣?chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、分析問題和解決問題能力[3，4]。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容上，更新一些課程和學(xué)科發(fā)展的最新實(shí)驗(yàn)技術(shù)；在實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ缴?，鼓?lì)學(xué)生單獨(dú)或成立小組設(shè)計(jì)并完成綜合型實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，遴選部分優(yōu)秀學(xué)生根據(jù)興趣和項(xiàng)目需求進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)老師或課題負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)研究或進(jìn)行相關(guān)學(xué)科競(jìng)賽或創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

（2）加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研密切合作，拓寬大學(xué)生校外實(shí)踐渠道，與社會(huì)、行業(yè)以及企事業(yè)單位共同建設(shè)實(shí)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)基地。采取各種有力措施，確保學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間和質(zhì)量，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念和意識(shí)。在上級(jí)主管部門和學(xué)校財(cái)政以及中西部高校基礎(chǔ)能力建設(shè)工程支持下，輕工技術(shù)與工程和生物工程兩個(gè)一級(jí)學(xué)科建設(shè)了發(fā)酵工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工業(yè)發(fā)酵湖北省協(xié)同創(chuàng)新中心、湖北工業(yè)大學(xué)釀酒中試生產(chǎn)基地等研發(fā)平臺(tái)，通過這些研發(fā)平臺(tái)與一些高新技術(shù)企業(yè)和上市公司聯(lián)合建立了實(shí)習(xí)、實(shí)踐教學(xué)基地，并為這些企事業(yè)單位輸送了大量工程人才和管理人才。在與企事業(yè)單位合作培養(yǎng)學(xué)生的同時(shí)，關(guān)注學(xué)科發(fā)展動(dòng)態(tài)，凝練學(xué)科研究方向，密切與社會(huì)需求的結(jié)合。endprint

（3）聘請(qǐng)企業(yè)高層次人才為客座講師，為專業(yè)建設(shè)和學(xué)生培養(yǎng)提供市場(chǎng)需求意見。分別聘請(qǐng)了東陽光藥業(yè)有限公司、新華揚(yáng)生物科技有限公司、廣濟(jì)藥業(yè)有限公司、安琪酵母有限公司等高新技術(shù)企業(yè)的高層次人才到學(xué)校進(jìn)行講座交流，并就生物工程專業(yè)和輕工技術(shù)與工程學(xué)科的發(fā)展方向和建設(shè)規(guī)劃提出指導(dǎo)性意見，同時(shí)建立校企聯(lián)合人才培養(yǎng)機(jī)制。

2 專業(yè)建設(shè)與學(xué)科建設(shè)存在的問題及解決對(duì)策

2.1 專業(yè)教學(xué)與科學(xué)研究的資源配置

在專業(yè)建設(shè)和學(xué)科建設(shè)過程中出現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)與學(xué)科建設(shè)的各種資源難以配置的問題，例如教學(xué)場(chǎng)地與科研場(chǎng)地、教學(xué)儀器設(shè)備與科研儀器設(shè)備、師資隊(duì)伍定位等等問題。輕工技術(shù)與工程學(xué)科獲得了國(guó)家中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)的支持，購(gòu)置了大量設(shè)備，擴(kuò)大了各個(gè)研究團(tuán)隊(duì)的科研場(chǎng)地，并正在建設(shè)“輕工樓”；生物工程專業(yè)在湖北省教育廳及學(xué)校大力支持下建立了各類教學(xué)場(chǎng)地，如建立了各種專業(yè)課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)中心等等。這樣，教學(xué)儀器設(shè)備和場(chǎng)所與學(xué)科研究?jī)x器設(shè)備與場(chǎng)所都可以更好的吸收學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行畢業(yè)論文和畢業(yè)設(shè)計(jì)或者進(jìn)行學(xué)科競(jìng)賽和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。在教學(xué)儀器設(shè)備與科研儀器設(shè)備配置方面，積極與資產(chǎn)處、教務(wù)處和科研處協(xié)商，將本科教學(xué)功能納入科研儀器設(shè)備的綜合利用率考核指標(biāo)之一，大大提高了儀器設(shè)備的使用效率。在師資隊(duì)伍考核和晉升方面，分別聘任教學(xué)型、教學(xué)科研型、研究型教授、副教授和講師等。

2.2 學(xué)術(shù)型人才與應(yīng)用型人才的培養(yǎng)

專業(yè)建設(shè)一般培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才，而學(xué)科建設(shè)一般培養(yǎng)的是學(xué)術(shù)型人才。湖北工業(yè)大學(xué)以工科為主，一方面強(qiáng)調(diào)要培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，另外一方面強(qiáng)調(diào)要提高人才培養(yǎng)的就業(yè)率（包括考研率，為學(xué)科研究輸送人才）。因此，學(xué)校及時(shí)提出了“721”人才培養(yǎng)模式改革，培養(yǎng)“70%的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，20%的復(fù)合型人才，10%的學(xué)術(shù)精英和工程精英”。在培養(yǎng)的過程中，為了解決學(xué)術(shù)型人才和應(yīng)用型人才的分流，主要從以下兩個(gè)方面改進(jìn)：（1）加強(qiáng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)型人才和應(yīng)用型人才的認(rèn)知，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)本科畢業(yè)之后選擇是繼續(xù)進(jìn)行學(xué)術(shù)深造，還是直接進(jìn)入企業(yè)施展才華。（2）生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)施“不同步實(shí)習(xí)”管理方法。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段，讓考研的學(xué)生與不考研的學(xué)生分時(shí)段進(jìn)行實(shí)習(xí)，錯(cuò)開考研時(shí)間和實(shí)習(xí)時(shí)間，確保所有學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)踐能力都有所提高；在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，選擇繼續(xù)進(jìn)行學(xué)術(shù)深造的學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行科學(xué)研究，選擇直接進(jìn)入企業(yè)工作的學(xué)生進(jìn)入各類企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)。

參考文獻(xiàn)

[1]教育部高等學(xué)校生物技術(shù)、生物工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)。生物工程專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）。高校生物學(xué)教學(xué)研究，2014，4（4）：8-12。

[2]教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)。生物工程專業(yè)規(guī)范。高校生物學(xué)教學(xué)研究，2012，2（2）：3-10。

[3]唐建洲，劉臻，張建社，羅永蘭。地方本科院校生物工程特色專業(yè)的建設(shè)與展望?？萍家曇?，166-167。

[4]付永前，朱華躍，尹龍飛，蔣茹。地方院校生物工程專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究。廣州化工、2014，42（1）：167-168。

林建國(guó)，男，博士，副教授，主要從事生物工程教學(xué)和科研工作。本課題受湖北省教育廳教研項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：省2012275）和湖北工業(yè)大學(xué)教研項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：校2014043）資助。endprint