鮑躍華

【摘要】高職院校的禮儀教學(xué)是當(dāng)代大學(xué)生素質(zhì)教育的重要組成部分，文章就高職院校禮儀教學(xué)的重要性和必要性，以及如何提高高校禮儀教學(xué)的效果作簡要分析。

【關(guān)鍵詞】禮儀教學(xué) 德育 禮儀 生活實(shí)踐 禮儀運(yùn)用

【中圖分類號】G711 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）35-0027-02

引言

在當(dāng)前全球化趨勢之下，國家和國家之間的交往越來越密切。在國家和國家間進(jìn)行交流時(shí)，禮儀作為橋梁為國家和國家間的交往和交流傳遞信息和文化起著不可替代的作用。各國的禮儀均不同，看似簡單的禮儀其實(shí)蘊(yùn)含了各個國家文化和民族習(xí)慣和民族特色。同時(shí)，禮儀的使用和普及向?qū)Ψ絺鬟_(dá)出友善的信息，對于促進(jìn)雙方的交流起著積極作用。

1.高職禮儀教學(xué)的意義

從整體來看，高職院校引入禮儀教學(xué)對我國禮儀的傳播和發(fā)展具有重要意義 。我國高職學(xué)生群體規(guī)模較大，進(jìn)行高職學(xué)習(xí)的人數(shù)也占一定的比例，在高職院校中引入禮儀教學(xué)，對其加以重視，大力發(fā)展禮儀相關(guān)專業(yè)，對于我國禮儀文化的發(fā)展具有一定的積極意義。同時(shí)，高職院校中引入禮儀教學(xué)，對學(xué)生禮儀的培養(yǎng)起到積極作用。

2.高職禮儀教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題

2.1混淆德育與禮儀之間的關(guān)系

德育具有一定的時(shí)代要求，并且會受到特定的社會氛圍限制，其對受教育者傳授的內(nèi)容一般有特定的內(nèi)容限制，這個過程是有意圖的、系統(tǒng)地對受學(xué)者進(jìn)行教育，旨在將當(dāng)前的社會主流思想和政治活動的標(biāo)準(zhǔn)融入受學(xué)者的思想和品行中，從而實(shí)現(xiàn)對受學(xué)者的思想教育。德育教學(xué)一般在學(xué)生期間進(jìn)行，由于學(xué)生年級尚小，思想發(fā)展不成熟，容易被引入歧途，因而此時(shí)需要來自學(xué)校、社會的正面積極思想的引導(dǎo)。所以德育，也就是思想教育需要在上學(xué)期間實(shí)施和完成。如果說德育的作用是對內(nèi)的，那么禮儀的學(xué)習(xí)所帶來的作用則是向外的。禮儀從某個層面上來說就是提高受教育者的教養(yǎng)和修養(yǎng)，學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀，并將禮儀運(yùn)用于生活中與對方的交流和交往中，對對方展示自己的尊重和禮貌。

2.2教學(xué)內(nèi)容不統(tǒng)一

禮儀種類很多，主要包括：商務(wù)禮儀、見面禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、求職禮儀、公務(wù)禮儀、談判禮儀、婚禮禮儀、公關(guān)禮儀等。禮儀種類繁多，針對的群體也不同，所以不是每一類禮儀都適合高職學(xué)生學(xué)習(xí)的。在高職禮儀教學(xué)的過程中，很多學(xué)校在進(jìn)行禮儀教學(xué)時(shí)并沒有意識到這一點(diǎn)，如一些教師會教授學(xué)生舞會禮儀、談判禮儀等對于受學(xué)者而言適用性不高的禮儀，使學(xué)生對禮儀帶來誤解，導(dǎo)致受學(xué)者失去學(xué)習(xí)禮儀的興趣，讓禮儀教學(xué)無法進(jìn)行下去；其次，學(xué)校的禮儀教學(xué)內(nèi)容不統(tǒng)一，導(dǎo)致學(xué)生對知識的掌握程度要求也存在差異，使得教學(xué)效果大打折扣了；再次，進(jìn)行教學(xué)的教師個人對禮儀各個部分的偏好不同，所以在進(jìn)行教學(xué)時(shí)側(cè)重點(diǎn)也會不同，這對禮儀教學(xué)最終的結(jié)果也是有較大影響的。

2.3教學(xué)模式陳舊

當(dāng)前高職院校的禮儀教學(xué)活動形式單一，多數(shù)教學(xué)活動都采用傳統(tǒng)的教師教、學(xué)生學(xué)的模式，重復(fù)如一的教學(xué)模式會讓學(xué)生產(chǎn)生無聊感，對禮儀學(xué)習(xí)失去興趣。這種傳統(tǒng)的教學(xué)方式也無從檢驗(yàn)學(xué)生們的學(xué)習(xí)效果，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，導(dǎo)致學(xué)習(xí)的效果大打折扣，很難掌握禮儀課堂中教師教授的內(nèi)容。而在禮儀實(shí)踐的過程里，出現(xiàn)誤差和對禮儀的一知半解的現(xiàn)象就會增加。這種傳統(tǒng)的老師教、學(xué)生學(xué)的模式，忽略了老師和學(xué)生的互動環(huán)節(jié)，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會大受打擊大打折扣。

3.優(yōu)化高職禮儀教學(xué)的策略與實(shí)踐

3.1注重日常禮儀教育

日常禮儀教育是實(shí)用性最高的禮儀類型，所以在進(jìn)行禮儀教學(xué)的過程中，教師應(yīng)加大日常禮儀教學(xué)的力度。眾所周知，日常禮儀在人們?nèi)粘Ｉ钪械倪\(yùn)用性和實(shí)用性較強(qiáng)，實(shí)踐的形式趨于多樣化，在這樣的學(xué)習(xí)氛圍下，學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣和信心會被激發(fā)，從而可以準(zhǔn)確無誤地掌握了日常禮儀的知識，運(yùn)用于生活實(shí)踐中。

3.2加強(qiáng)禮儀實(shí)踐教學(xué)

如前文所屬，傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即老師教、學(xué)生學(xué)的模式會打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在教學(xué)過程中，增加實(shí)踐的環(huán)節(jié)，給予學(xué)生自我實(shí)踐的機(jī)會，讓學(xué)生在實(shí)踐中感受到禮儀的重要性。例如為學(xué)生們提供親自進(jìn)行教學(xué)的機(jī)會，將自身所掌握的禮儀知識以課堂的方式傳遞給別人，站在不同的角度感受禮儀；同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生思考、去發(fā)現(xiàn)掌握禮儀知識給生活帶來的改變?？傊瑑?yōu)化高職禮儀教學(xué)的關(guān)鍵之處是激發(fā)學(xué)生對禮儀學(xué)習(xí)的足夠興趣和信心。

3.3采取多元教學(xué)方法

采用多元化的教學(xué)方式進(jìn)行禮儀教學(xué)，是豐富教學(xué)方式和教學(xué)課堂，吸引學(xué)生們興趣的有效方法。高職院校需要在師資力量、教學(xué)器材、教學(xué)方式以及整個教學(xué)體系等方面要做出新的改變，從多個方面改革和創(chuàng)新禮儀課程的教學(xué)方式。教師要不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和拓寬自己的知識面，在教學(xué)過程中，使用多媒體，圖片、視頻的方式傳遞禮儀文化，讓禮儀知識更加生動、形象，以更好地幫助學(xué)生了解和理解禮儀文化；避免傳統(tǒng)的老師講、學(xué)生學(xué)的模式，增加教師和學(xué)生互動的機(jī)會，讓學(xué)生成為課堂的主人，幫助學(xué)生更好地掌握知識，在實(shí)踐中更好地運(yùn)用禮儀知識來進(jìn)行交流。例如在進(jìn)行民俗禮儀教學(xué)中，筆者會結(jié)合不同專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，課下先為學(xué)生們確定一些選讀的書目，要求學(xué)生提前搜尋相關(guān)的資料，然后在課堂上讓學(xué)生分組參與講授并請其他同學(xué)補(bǔ)充完善。這樣的教學(xué)方法，既注意到了專業(yè)特色與學(xué)生特點(diǎn)的結(jié)合，又培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可以說一舉兩得。

3.4構(gòu)建實(shí)訓(xùn)平臺

高職院校構(gòu)建實(shí)訓(xùn)平臺，能夠?yàn)閷W(xué)生提供多樣化實(shí)踐機(jī)會，鞏固學(xué)生掌握的知識的同時(shí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。對此學(xué)?？梢詾樵谛W(xué)生提供實(shí)踐和表現(xiàn)自己的平臺，例如助教職位，或與市場上市公司合作，為學(xué)生提供就業(yè)平臺；加大支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)的力度，如資金投入等方面，并且教師要加大宣傳創(chuàng)業(yè)力度，喚醒學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和熱情，提高創(chuàng)業(yè)能力與意識，增強(qiáng)他們的就業(yè)能力。

3.5完善教學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)校要給予學(xué)生對課程教學(xué)提出自己意見的機(jī)會和途徑。眾所周知，學(xué)生是教學(xué)過程中的主體，因此是學(xué)習(xí)禮儀的主體，對此，在完善教學(xué)評價(jià)體系過程中，要積極汲取學(xué)生的意見，并歸納這些意見，將其作為改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)長、教學(xué)方式的方向之一。在每個學(xué)期開學(xué)之初，筆者會將社交禮儀課的課程特點(diǎn)、課程設(shè)置告訴學(xué)生，與學(xué)生進(jìn)行溝通。在教學(xué)中，在基礎(chǔ)理論課程講授過后，專門為學(xué)生留下考核項(xiàng)目，讓他們據(jù)此準(zhǔn)備訓(xùn)練內(nèi)容?？己藘?nèi)容涉及個人禮儀的姿態(tài)展示、交際禮儀的情景模擬、服飾禮儀的搭配、民俗禮儀的演講等。在學(xué)期末筆者專門設(shè)定“社交禮儀40問”的小復(fù)習(xí)考試。這樣既達(dá)到了考核的目的，又做到學(xué)以致用、理論密切聯(lián)系實(shí)際。另一方面，要不斷完善的教學(xué)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，對教師的教學(xué)工作具有督促作用，有助于教師提高自身教學(xué)質(zhì)量。

結(jié)語

綜上所述，高職院校禮儀教學(xué)意義重大。它是傳承中國傳統(tǒng)文化的重要平臺，是大學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，更是高職院校學(xué)生社會適應(yīng)能力培養(yǎng)的重要途徑。所以，高職院校禮儀教育工作者應(yīng)重視禮儀教學(xué)的重要意義，積極進(jìn)行禮儀課程教學(xué)改革，注重提高禮儀課程教學(xué)效果，以推動高層次、高素質(zhì)人才培養(yǎng)工作水平的進(jìn)一步提高。

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