張協
一、建造高標準壽光第5代溫室
高標準保溫性好的溫室是番茄高效栽培的基礎,前幾年我們建造的低檔溫室,冬季很難取得高效益。第五代溫室大致標準:墻體厚度下面5米以上、上面3米以上,高后墻、短后坡、跨度大,脊高4米以上,跨度12米。自動卷簾無支柱,方面管理。
二、標準化定植技術
1、壯苗標準:日歷苗齡在30-35天,節(jié)間短、莖稈粗壯,子葉完好,葉片濃綠肥厚,根系發(fā)達,不徒長,無病蟲害,4-5片真葉。
2、整地施肥:溫室冬季番茄,番茄產量高,需肥多,要施足底肥。一般畝施充分腐熟農家肥1萬斤,三元素復合肥150-200斤,微肥10-20斤,硼肥5斤,鈣肥2-3斤,生物菌肥20斤。深翻整地30厘米以上。
3、起壟做畦:南北向做畦,畦高15cm~20cm,畦寬70cm,畦距50cm,地膜蓋畦露溝?!耙荒るp管雙行”鋪設內鑲貼片式滴灌帶或自壓式滴灌管更好。
4、定植要求:苗齡30-35天,4-5片真葉,不能苗等地,可以地等苗。選擇晴天下午或陰天定植,集中人力一次栽完,便于管理。 定植密度是溫室番茄產量三要素之一,合理密植、合理的田間群體結構是溫室番茄取得高產的基礎。在(70+50)畦溝配置下通過改變定植株距來調整密度,結果表明,從20-40cm株距均為較合理的群體結構,番茄的生長和產量都表現出一定趨勢性變化。采取壟上雙行單株定植,帶坨放苗,澆水覆土,深度不過子葉節(jié)。
三、定植后的管理
緩苗期:秧苗定植后即澆混有少許多菌靈的定植水,每株1公斤左右,夏秋定植注意遮蔭防曬;冬春定植注意關閉風口,高溫緩苗。緩苗后:夏秋定植,緩苗后即陸續(xù)撤除遮蔭物,澆緩苗水,水澆至溝深的三分之二處;冬春定植,緩苗后即通風煉苗,以防徒長,不需要澆灌緩苗水。此后進入囤苗階段。囤苗:緩苗水后,中耕囤苗,促根控上,蹲苗15-20天,第一果核桃大小。期間確有干旱,葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液、澆跑馬水一次緩解。
四、溫室番茄的管理技術
冬季氣溫較低,能否達到各種溫棚蔬菜旺盛生長,是取得高產高效的關鍵時期。如何調控好這一時段的溫光條件,是溫室番茄生產能否取得優(yōu)質高效的重要時期。
1、溫度管理: 溫室溫度調控是高產關鍵技術。日光溫室中蔬菜溫度控制原則是根據作物生長發(fā)育規(guī)律,在溫室中創(chuàng)造適于這種蔬菜生長的最適溫度。根據不同蔬菜的要求,冬季和早春適當提高2-3℃。定植后5-6天不通風,高溫高濕促緩苗。 緩苗期白天28-30℃,夜間20-18℃;緩苗后白天26℃ 夜間15℃。開花期白天26-30℃,夜間18℃; 坐果后白天26-30℃,夜間18-20℃。外界最低氣溫降到12℃時,封棚蓋被。以保溫為主,科學揭蓋棉被:晴暖天氣早揭晚蓋;晴冷天氣早揭早蓋;陰冷天氣晚揭早蓋;久陰乍晴回蓋防曬;通過放風口一天三拉三放,調節(jié)棚內最佳溫度。開花期適宜晝溫26~30℃,夜溫為13~15℃。結果期適宜晝溫26~30℃,夜溫15~16℃。外界最低氣溫降到10℃時,封棚蓋被。低于15℃和高于35℃都不利于花器官的正常發(fā)育及開花、授粉、受精,易造成落花。
2、 水肥管理: 坐果前澆透緩苗水,30cm土層含水量100%,此后進入蹲苗期。全田50%以上第1果長到核桃大?。ㄖ睆?cm左右)為結果期,澆水結束蹲苗,此后土壤相對濕度降到70%即行澆水,盛果期80%即行澆水。結合澆水進行追肥,在每穗果開始迅速膨大時各追肥1次,每次每畝全水溶性復合肥15-20kg,或滴灌尿素10kg,滴水15m3,中后期可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2-3次。采用水肥一體化技術,成本不高,且可以大大降低勞動強度,使水肥施用快速均勻,一個人管理4個溫室,值得提倡。
3、植株調整 吊繩綁蔓:植株30cm高,吊繩“S”型綁蔓。整枝打杈以單桿整枝為主,雙桿整枝為輔,去除所有側枝。打頂依茬口而定,春茬3-4穗,秋茬5-7穗,冬茬7-10穗,留果4穗以上,可以4穗時打頂換頭,利于座果。中后期摘除老化、黃化、病殘葉片,保留果穗下2-3片功能葉。
4、番茄的花果調整:?;ū9S蒙L素如2,4-D、番茄靈、坐果靈、防落素、果霉寧等蘸花或噴花,使用方法參考說明書,通過試驗而定,一般溫度高濃度低、溫度低濃度高,早上使用,不能重復處理,濃度過高或重復處理易出現畸形果。沈農豐產劑2號:20 mg/L,噴花或蘸花。防落素(番茄靈):25~35mg/L,噴花或蘸花。 2,4-D:20~30 mg/L,點花柄。坐果靈 每斤水用6片左右。番茄一穗可開5-10個花,疏花疏果時去大去小,一般每穗保留大小均勻的3-4個果即可,長勢強的品種或果型較小品種可保留5-6個。
五、采收上市
根據番茄生長情況及時采收,保證秧果協調生長。番茄開花至成熟一般50天左右,但低溫寡照的情況下時間要長一些達到70-80天,甚至更長。番茄白熟期表現果面顯白,果已不再膨大。變色期果實有1/3開始變色轉紅。堅熟期果實基本全部著色,但還有綠果肩。完熟期果實全部著色,果肉變軟,種子完全成熟 含糖增加,風味最佳。果實的采收因茬口模式、市場目標、栽培品種、運輸距離等的不同靈活掌握。春茬早,秋茬晚;外地早,本地晚;薄皮早,厚皮晚;短季早,長季晚。溫室番茄一般不催熟,有時為了趕價格也可用20-30ppm乙烯利催熟。方法有 涂抹、點果柄等。
(作者單位:476200河南省柘城縣大仵鄉(xiāng)農業(yè)服務中心)