彭發(fā)原

【摘 要】本文論述利用實驗打造高中化學高效課堂的策略，提出以課堂實驗優(yōu)化概念教學、以課堂實驗促進小組合作學習、以課堂實驗創(chuàng)新學習方法等三種對策。

【關鍵詞】高中化學 課堂實驗 高效課堂

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）06B-0143-02

化學是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗課程實施效果不好，不僅會抑制學生的好奇心、求知欲，還會背離實驗教學的根本目的。好的課堂實驗有利于學生理解化學概念和原理，幫助學生正確認識物質及其變化規(guī)律。因此化學實驗是激發(fā)學生學習化學的重要手段，也是提高學生能力、激活學生創(chuàng)新思維的重要環(huán)節(jié)。教師必須重視化學的課堂實驗，充分利用實驗優(yōu)化高中化學教學。

一、以課堂實驗優(yōu)化概念教學

傳統(tǒng)的概念教學是教師直接灌輸概念，這種教學方法不能讓學生深入地理解概念，學生也會感覺到學習主體性的喪失。高中化學教師可以應用化學實驗優(yōu)化概念教學，讓學生深入理解化學概念，為后續(xù)的學習打下堅實的基礎。

以《化學物質及變化》這一節(jié)課為例。這一節(jié)課涉及的化學概念非常多，它既幫助學生梳理了以前學習過的化學知識，又可以成為高中化學教學的導言。如果化學教師匆匆開展理論課的教學，讓學生生硬地去理解化學物質的分類，學生就不會理解化學分類的方法。為了讓學生充分理解化學物質的分類，教師可以引導學生從實驗中領悟概念。

筆者在教學前向學生提出了這樣一個問題：金屬銅→氧化銅、碳酸鈣→硝酸鈣、氫氧化鋇→氫氧化鈉、碳單質→碳酸鉀這四組化學反應中，哪一種物質的轉化不可能通過一步反應完成？筆者引導學生以小組為單位，結合學過的知識對此問題開展化學實驗，讓學生在實驗中探索答案。學生在探索的過程中，提出了銅在氧氣中加熱就能得到氧化銅；用硝酸與碳酸鈣作置換化學反應可以得到硝酸鈣；用碳酸鈉與氫氧化鋇可以獲得氫氧化鋇；只有把碳單質轉換成碳酸鉀，需要完成兩步化學反應，化學反應公式為 C+O2CO2；CO2+2KOH=K2CO3+H2O。筆者再次引導學生思考：剛才出現(xiàn)了哪些化學反應？這些化學反應產生差異的原因是什么？結合以上問題的答案嘗試進行化學物質分類。學生經過思考得出化學反應有化合反應、分解反應、置換反應、復分解反應這四種，會產生這種化學反應差異，與化學物質的類型與化學物質的價位有關系。當學生初步獲得化學猜想以后，教師再引導學生用實驗來證明自己的猜想。

化學教師可以引導學生自主學習理論知識，通過化學實驗理解化學知識，一邊實踐一邊學習化學理論知識的方法開展概念教學活動，不僅可以發(fā)揮學生的主觀能動性，還能幫助學生完善化學知識結構。

二、以課堂實驗促進小組合作學習

在傳統(tǒng)的化學教學中，教師一般采用大集體的方式引導學生學習。但是這種教學組織方法存在很多弊端。首先，化學教師在一個集體中，無法照顧到所有學生的學習情況，化學教師只能從大多數(shù)學生學習的情況著手，把握教學節(jié)奏，超過了這一教學節(jié)奏或跟不上教師教學節(jié)奏的學生都無法得到教師的引導；其次，這種大集體式的教學組織方式不能滿足學生的學習情感需求。為了突破傳統(tǒng)教學的弊端，教師可以應用小組合作+化學實踐的教學模式開展教學活動。

以引導學生學習《獲得純凈的水》這一節(jié)課為例。筆者給學生布置了一個學習任務：讓學生自主設計實驗將含有 MgCl2 和泥沙雜質的食鹽提煉出精制食鹽。筆者將學生分成若干個學習小組，讓學生以小組合作的方式學習。

有一個小組在剛開始進行討論時就出現(xiàn)了矛盾，有成員想一開始就用過濾的方法去掉雜質，他認為不管后續(xù)開展什么實驗，都要先篩掉雜質。但有部分成員表示，簡單應用篩掉雜質的方法并不能篩掉粗食鹽的雜質，要先將食鹽溶入水中，才可以快速去掉不可溶的雜質。在討論中小組成員開始共同合作學習。整個過程中，一名學生自愿擔任記錄員，記下大家的發(fā)言，一名擅長組織的學生組織大家學習，制訂規(guī)則，一名化學基礎最扎實的學生提出了將含有MgCl2 和泥沙雜質的食鹽提純的關鍵是在粗食鹽水中加入 NaOH 溶液，讓MgCl2 形成沉淀物質，令粗食鹽水變成食鹽水……學習小組的成員在學習過程中各司其職，取長補短，高效地開展化學實驗設計。學生完成 NaOH 溶液與 MgCl2 的反應，并過濾以后，得到了他們認為是精制食鹽水的液體，筆者引導學生進一步思考，能不能再一次把食鹽提純呢？于是學生課后在網(wǎng)絡上查閱了相關的文獻資料，得到了加入鹽酸與食鹽水反應，可以得到純度更高的食鹽的結論。最后筆者引導學生結合實驗的過程思考總結提純實驗的要點，通過一系列的學習活動，學習最終學會了提純實驗的要點。

把化學實驗和小組合作學習模式結合起來，可以讓學生以小組為單位，共同完成實驗，學生在學習的過程中，可以互相啟示，取長補短，此時化學教師只需要把握好一個大的教學方向，做好穿針引線的教學引導工作，就可以高效開展化學教學活動。

三、以課堂實驗創(chuàng)新學習方法

在傳統(tǒng)的化學教學中，學生通常會學習教師教授的學習方法，而很少主動形成個性化的學習方法，如果學生沒有一套獨特的學習方法，就不能形成個性化的思維方式并以此去解決化學問題。在課堂教學中，教師可以通過開展化學實驗引導學生了解各種學習工具，讓學生在學習的過程中生成個性化的學習方法。

以學習《富集在海水中的元素——氯》這一節(jié)課為例。過去，因為缺少教學資源，教師只好直接告訴學生氯是什么物質。但是現(xiàn)在，科技發(fā)展迅速，教師可以引導學生在網(wǎng)上自主查閱資料，讓學生了解生活中氯元素的應用，以及氯可呈現(xiàn)的形態(tài)等，學生通過自主閱讀對氯有初步的了解。了解過后，筆者引導學生結合學過的理論資料整合氯的化學性質，要求學生用 EXCEL 電子表格的方式整理學習成果，整理的結果必須簡潔、直觀、精確。

學生經過思考，把電子表格分為橫向與縱向兩列，橫向一列對比氯氣、新制氯水、久置氯水；縱向一列對比分類、顏色、性質、粒子種類，當學生完成了這一知識歸納后，就能以宏觀的視角了解氯這一物質的化學性質。

在實驗教學中，筆者引導學生以小組為單位，共同設計氯氣化學性質的實驗，并讓每一個學習小組委派代表應用交互式電子白板展現(xiàn)自己的實驗成果，學生要找到每一個學習小組學習成果呈現(xiàn)的優(yōu)點和不足，交互式電子白板有滾屏和分屏的功能，即使寫滿了一整個屏幕也不必擦掉板書，只需要滾屏到空白屏幕上即可繼續(xù)寫板書。當一個學習小組寫完板書以后，學生只需要開啟新的屏幕，就可以繼續(xù)寫板書，在所有的學習小組完成教學展示以后，化學教師可以應用屏幕切換的方式重現(xiàn)每一個學習小組寫下的教學板書，交互式電子白板加強了教學展示的功能，避免了在學習過程中教師和學生必須寫板書、擦黑板等勞動，擴大了教學的容量。

如果教師在教學的過程中引導學生學習使用各種學習工具，學生就能主動的應用這些工具開展學習活動，通過對各種工具的運用，學生會找到最適合自己的學習工具及最適合自己的學習方法。

教師在教學中如果能夠以化學實驗教學為中心，創(chuàng)新化學理論教學、創(chuàng)新化學教學模式、創(chuàng)新化學學習方法，就能夠讓學生高效地學習化學知識，優(yōu)化教學效果，提高教學的效率，實現(xiàn)三維教學的目標。

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（責編 韋 力）