摘 要：在教學(xué)過程中，教師通過學(xué)生實驗、演示實驗等多種形式的實驗活動，不但有助于學(xué)生掌握化學(xué)知識，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，使學(xué)生的素質(zhì)得到全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗;學(xué)生實驗;演示實驗

著名化學(xué)家戴安邦說：“只傳授知識和技術(shù)的化學(xué)教育是片面的，全面的化學(xué)教育要求既傳授化學(xué)知識和技能，又訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，還培養(yǎng)科學(xué)精神和品德，故化學(xué)實驗是全面化學(xué)教育的一種最有效的教學(xué)形式?！?/p>

的確，化學(xué)實驗是學(xué)生獲取化學(xué)知識的重要過程，也是學(xué)生思維形成、能力培養(yǎng)和提升的有效方式。那些有著強(qiáng)烈學(xué)科特色的問題和實驗室潤物細(xì)無聲的“情感態(tài)度與價值觀”，都在教育學(xué)生尊重事實，引導(dǎo)學(xué)生理性思維，激發(fā)學(xué)生探索未知世界的熱情。

新課程高考試題全面考查了考試說明對考生能力的要求，涵蓋了“接受、吸收、整合化學(xué)信息的能力，分析問題和解決（解答）化學(xué)問題的能力，化學(xué)實驗的探究能力”，更重視化學(xué)知識與科技、生產(chǎn)、生活的密切聯(lián)系，強(qiáng)調(diào)了實踐性和應(yīng)用性。以上這些，正是新課程理念所積極倡導(dǎo)的。

因此，在教學(xué)過程中，教師通過學(xué)生實驗、演示實驗等多種形式的實驗活動，不但有助于學(xué)生掌握化學(xué)知識，而且可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，使學(xué)生的素質(zhì)得到全面發(fā)展?；瘜W(xué)實驗是提高化學(xué)教學(xué)水平和質(zhì)量的重要手段。

一、利用學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、實驗?zāi)芰?/p>

在高中化學(xué)實驗教學(xué)中，教師通過對學(xué)生進(jìn)行積極的引導(dǎo)，促使他們通過親身體驗將實驗帶給大家的興趣感逐步轉(zhuǎn)化為對實驗本質(zhì)的研究，使其成為促進(jìn)學(xué)生探究化學(xué)實驗的根本動力。我認(rèn)為，化學(xué)實驗教學(xué)中，更能形成學(xué)生實驗技能的還是學(xué)生實驗，因此，教師應(yīng)該利用學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力。

近年來，我們忻州一中全面開展“大三步”教學(xué)法，取得了不錯的成績。學(xué)生實驗包括三個步驟：第一步，教師布置實驗預(yù)習(xí)案，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)時明確實驗?zāi)康摹嶒炂鞑?、實驗步驟，做到有的放矢;第二步，實驗中，學(xué)生要親自參與，同時仔細(xì)觀察和記錄實驗現(xiàn)象，并認(rèn)真思考出現(xiàn)此種化學(xué)現(xiàn)象的原因;第三步，教師引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)化學(xué)知識解釋實驗現(xiàn)象，得出實驗結(jié)論。

例如，在驗證二氧化硫具有漂白性的實驗中，首先，教師要讓學(xué)生回顧已學(xué)的知識——炭的吸附性和次氯酸的漂白性，積極思考漂白的不同原理、實驗現(xiàn)象的異同;其次，開始實驗，實驗過程中要求學(xué)生親自動手設(shè)計實驗，并觀察和記錄實驗結(jié)果，加深對二氧化硫的漂白原理的理解;最后，讓學(xué)生利用二氧化硫的漂白原理講解為什么會得出此種實驗結(jié)果，總結(jié)二氧化硫的性質(zhì)。通過此種方式，不僅可以體現(xiàn)學(xué)生在實驗教學(xué)中的主體地位，而且可以鍛煉學(xué)生的思維能力和實驗?zāi)芰Α?/p>

二、利用演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力

從近幾年課改的高考實驗試題可以發(fā)現(xiàn)，從題目設(shè)計上來看，所選實驗的問題情境大都具有一定的創(chuàng)新，體現(xiàn)了設(shè)計性、探究性、開放性等特點，更加重視考生能夠通過實際事物、實驗現(xiàn)象、圖形、圖表的觀察，從而獲取有關(guān)信息的能力。例如，2008年寧夏卷第27題、34題考查了學(xué)生應(yīng)用已有知識解決問題的能力，又考查了學(xué)生知識遷移的能力，設(shè)計得非常巧妙。

在化學(xué)教學(xué)中，演示實驗具有鮮明性和真實性，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的重要手段。在教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)依據(jù)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生的興趣，創(chuàng)設(shè)問題情境，將問題貫穿在整個教學(xué)過程中。

例如，在學(xué)習(xí)“氨氣的實驗室制備”這一節(jié)內(nèi)容時，首先，教師可以引導(dǎo)學(xué)生回憶在初中學(xué)過的如何制取氧氣、二氧化碳的知識，通過引導(dǎo)及回憶初中所學(xué)知識，教師可問學(xué)生：“那么制取氨氣需要什么樣的化學(xué)裝置呢？”大家都知道，制取氨氣的方程式為：2NH4Cl+Ca（OH）2 ■ CaCl2+2NH3↑+2H2O。經(jīng)過教師的引導(dǎo)，學(xué)生得出氨氣的反應(yīng)類型為“固固加熱反應(yīng)”，同時所需要的儀器有試管及酒精燈。接著，教師可以繼續(xù)問：“若想得到純凈的氨氣，該如何收集呢？”最后，教師可以進(jìn)一步調(diào)動學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生根據(jù)氨氣反應(yīng)原理、原料等，進(jìn)而畫出裝置圖。我們可以看到，通過創(chuàng)設(shè)實驗活動情境、學(xué)生自主探究、教師總結(jié)歸納的辦法，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的實踐能力，同時可以營造一種和諧的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

總而言之，化學(xué)實驗是學(xué)生獲取化學(xué)知識的重要過程，也是學(xué)生思維形成、能力培養(yǎng)和提升的有效方式，作為教師，我們應(yīng)該深刻領(lǐng)會新課標(biāo)的精神，不斷挖掘?qū)嶒灲虒W(xué)的內(nèi)涵，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新意識。

參考文獻(xiàn)：

王利芳.淺談實驗在高中化學(xué)中的重要性.新課程：教育學(xué)術(shù)，2011（4）.

編輯 趙飛飛