■ 耒陽(yáng)市農(nóng)機(jī)局 譚安生

耒陽(yáng)市稻谷烘干機(jī)械化發(fā)展前景存在問題與對(duì)策

■ 耒陽(yáng)市農(nóng)機(jī)局 譚安生

稻谷烘干機(jī)械化是水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化發(fā)展的重要組成部分。大力推廣和廣泛使用稻谷烘干機(jī)械化技術(shù)，較好地解決了稻谷干燥傳統(tǒng)方法用工多，效率低，容易受到天氣、曬場(chǎng)、人力等因素影響，生產(chǎn)成本高的問題，對(duì)推進(jìn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化具有重要的意義。

1 稻谷烘干機(jī)械化發(fā)展有著廣闊的前景

（1）農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展重點(diǎn)?！罢l(shuí)來(lái)種地、如何種地”的問題隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的飛速發(fā)展已經(jīng)得到解決。如何防止糧食落地、提高糧食品質(zhì)呢？答案還是農(nóng)業(yè)機(jī)械化，糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化。我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重點(diǎn)之一就是向全程化和全面化發(fā)展，農(nóng)機(jī)需求向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸，農(nóng)機(jī)需求熱點(diǎn)也向烘干類設(shè)備發(fā)展。

（2）對(duì)稻谷烘干的需求將會(huì)越來(lái)越迫切。稻谷的收曬歷來(lái)是大多數(shù)種糧農(nóng)戶的心頭之患，搶收回來(lái)的稻谷只能在空地上翻曬，碰上降雨，還得加緊收回去，特別費(fèi)時(shí)費(fèi)力。如遇上連續(xù)陰雨天氣，農(nóng)戶就只能眼睜睜地看著豐收的稻谷長(zhǎng)芽甚至霉?fàn)€。每到水稻收割季節(jié)，不少農(nóng)民就為“有天無(wú)地曬，有地?zé)o天曬”犯愁。稻谷烘干機(jī)械化解決了農(nóng)民的后顧之憂。加之，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和土地流轉(zhuǎn)速度加快，種糧大戶不斷增加，收獲的糧食品種趨于一致，有利于烘干機(jī)效益的發(fā)揮。特別是農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社發(fā)展，將逐步由耕、種、收的服務(wù)向耕、種、管、收、烘全程社會(huì)化服務(wù)拓展，糧食烘干機(jī)械化技術(shù)將成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收最重要的技術(shù)之一，對(duì)稻谷烘干的需求將會(huì)越來(lái)越迫切。

（3）稻谷烘干機(jī)械化具有良好功效而深受歡民歡迎。一是機(jī)械烘干省工省事，提高勞動(dòng)效率。1個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力日平均曬場(chǎng)自然曬干稻谷500kg左右。1 臺(tái)10噸烘干機(jī)日烘干稻谷8500kg，相當(dāng)于17個(gè)工稻谷曬場(chǎng)自然曬干量，勞動(dòng)效率提高了94.12%。同時(shí)，機(jī)械烘干稻谷不受天氣變化的影響。二是機(jī)械烘干成本低，緩解曬場(chǎng)緊缺矛盾。調(diào)查顯示：一臺(tái)烘干機(jī)一天可將20t水稻水分從30個(gè)點(diǎn)降低到16個(gè)點(diǎn)左右，需要費(fèi)用500余元。而人工翻曬到同樣水平，需要400m2的水泥曬場(chǎng)和8個(gè)勞動(dòng)力進(jìn)行3天以上的翻曬，雇工費(fèi)用需1200元以上，大大節(jié)約了費(fèi)用支出。三是機(jī)械烘干米質(zhì)好。曬場(chǎng)自然曬干稻谷，稻谷中砂粒多，影響米質(zhì)。若將稻谷曬到公路邊，既影響到車輛的行駛，形成交通安全隱患；又造成谷粒被車輛碾壓破碎甚至于粉末，而被車輛碾壓過(guò)的稻谷，不僅出米率差，而且整米率低影響米質(zhì)。而機(jī)械烘干的稻谷，既避免了曬場(chǎng)曬谷中有砂粒缺點(diǎn)，又避免了公路邊曬谷被車輛碾壓所造成米質(zhì)變差的問題。機(jī)械烘干的稻谷更受糧食加工企業(yè)歡迎，收購(gòu)價(jià)格也比曬場(chǎng)自然曬干的稻谷要高。

2 目前稻谷烘干機(jī)械化發(fā)展存在的問題

（1）稻谷烘干機(jī)具購(gòu)置價(jià)格高。目前稻谷烘干機(jī)，因功率、容量、品牌不同，價(jià)格在10萬(wàn)元以上不等。農(nóng)民購(gòu)買一臺(tái)烘干機(jī)，除去國(guó)家補(bǔ)貼，個(gè)人也需要投入數(shù)萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元，對(duì)農(nóng)民而言負(fù)擔(dān)較重。

（2）目前農(nóng)村的經(jīng)營(yíng)模式與稻谷烘干機(jī)的發(fā)展要求不適應(yīng)。一是農(nóng)村大多是一家一戶土地分散經(jīng)營(yíng)，種植的品種、種植方式、種植結(jié)構(gòu)的不統(tǒng)一，導(dǎo)致烘干機(jī)難以發(fā)揮大作用，也不利于烘干機(jī)的快速發(fā)展。二是目前購(gòu)置烘干機(jī)的都是農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社和種植大戶，他們都是參與土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，而目前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)困難，難以形成連片種植、規(guī)模經(jīng)營(yíng)，影響了烘干機(jī)的推廣應(yīng)用。

（3）機(jī)具操作技術(shù)要求高。稻谷在烘干作業(yè)時(shí)不同的糧食品種對(duì)烘干要求不同，這需要專門技術(shù)人員按照技術(shù)規(guī)程操作。同時(shí)烘干機(jī)的作業(yè)季節(jié)性、時(shí)效性強(qiáng)，維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)要求高，需要加強(qiáng)培訓(xùn)和售后服務(wù)，才能確保烘干作業(yè)順利進(jìn)行。而目前該方面操作人員缺乏，銷后服務(wù)跟不上，在一定程度上也影響了稻谷烘干機(jī)的發(fā)展。

（4）發(fā)展資金不足，政策扶持少。農(nóng)民購(gòu)買稻谷烘干機(jī)，除去國(guó)家給予的農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼后，個(gè)人也要投入數(shù)萬(wàn)元甚至幾十萬(wàn)元。機(jī)具買來(lái)后還需建廠房、倉(cāng)庫(kù)和購(gòu)買電力設(shè)備、運(yùn)輸機(jī)械等，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)投資較大。加之烘干作業(yè)季節(jié)短，投資回收期長(zhǎng)，投入產(chǎn)出比低，影響農(nóng)民推廣應(yīng)用的積極性。另外，烘干廠倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房建設(shè)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地審批難，加上財(cái)政、信貸、用油、用電、用地方面缺少具體的優(yōu)惠扶持政策，也影響烘干機(jī)發(fā)展和應(yīng)用。

3 推進(jìn)稻谷烘干機(jī)械化發(fā)展的對(duì)策和建議

（1）提高思想認(rèn)識(shí)。要充分認(rèn)識(shí)發(fā)展糧食烘干機(jī)械化技術(shù)可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)率，保證糧食安全，提升糧食品質(zhì)，對(duì)促進(jìn)水稻全程機(jī)械化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展有十分重要的意義。各級(jí)黨委、政府要重視糧食烘干機(jī)械化推廣應(yīng)用，把發(fā)展糧食烘干機(jī)械化技術(shù)作為加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要舉措來(lái)抓，組織協(xié)調(diào)好財(cái)政、農(nóng)業(yè)、國(guó)土、電力、金融等部門給予多種有效的支持，形成全社會(huì)關(guān)心、重視支持糧食生產(chǎn)發(fā)展的良好氛圍，加快推進(jìn)步伐。

（2）廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。要利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等工具大力宣傳發(fā)展稻谷烘干機(jī)械化技術(shù)的重要作用和稻谷烘干機(jī)械的功效、特性。組織種糧專業(yè)合作社、種糧大戶、農(nóng)機(jī)大戶和農(nóng)民現(xiàn)場(chǎng)觀摩稻谷烘干機(jī)械化技術(shù)演示，讓他們直觀地了解稻谷烘干機(jī)械化技術(shù)，調(diào)動(dòng)他們購(gòu)機(jī)的積極性，從而加快發(fā)展應(yīng)用。

（3）加大資金扶持。一要爭(zhēng)取各級(jí)部門在項(xiàng)目上給予資金和政策的扶持，促進(jìn)糧食烘干機(jī)械化快速發(fā)展。二要在農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼方面加大補(bǔ)貼力度，在庫(kù)房建設(shè)的用地、烘干生產(chǎn)的用電、用油以及作業(yè)服務(wù)等給予補(bǔ)助或政策傾斜。三要在國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，對(duì)購(gòu)買糧食烘干機(jī)械的農(nóng)戶地方財(cái)政要拿出資金進(jìn)行累加補(bǔ)貼，減輕農(nóng)民購(gòu)機(jī)壓力，促使其快速發(fā)展。

（4）建立多方投入機(jī)制。要鼓勵(lì)種糧大戶、合作社購(gòu)買使用糧食烘干機(jī)，積極引導(dǎo)糧食收購(gòu)、加工企業(yè)及其他社會(huì)資金投資烘干機(jī)械，逐步建立國(guó)家扶持、社會(huì)參與的多渠道投入機(jī)制，促進(jìn)糧食烘干機(jī)械化發(fā)展。

（5）加快土地流轉(zhuǎn)步伐。大力發(fā)展農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)大戶、種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)，鼓勵(lì)各合作組織加大土地流轉(zhuǎn)力度，積極開展轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、互換、入股等形式的土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一管理，實(shí)行機(jī)械化作業(yè)，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

（6）加強(qiáng)對(duì)烘干機(jī)械化技術(shù)力量的培訓(xùn)。稻谷烘干機(jī)械化技術(shù)含量較高，操作性強(qiáng)。因此，要大力開展培訓(xùn)工作，提高農(nóng)民的應(yīng)用技能，使機(jī)手會(huì)操作、懂技術(shù)、能排除一般故障外，還要派技術(shù)人員到廠方學(xué)習(xí)培訓(xùn)修理技術(shù)。同時(shí)，生產(chǎn)廠家要加強(qiáng)銷后服務(wù)，開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保烘干作業(yè)順利進(jìn)行，促進(jìn)糧食烘干機(jī)械化快速健康發(fā)展。