朱大剛+余燕伶

摘 要：本文從國內(nèi)外現(xiàn)有產(chǎn)學(xué)研模式的現(xiàn)狀出發(fā)，指出了海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式的制約因素，并提出了建立政府主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式的設(shè)想。

關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)學(xué)研合作模式；教育模式

高等院校為海南旅游業(yè)的發(fā)展提供了人才資源。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)該不斷探索，以滿足企業(yè)對人才需求的差異性、針對性，以及人才與企業(yè)成長的可持續(xù)性。產(chǎn)學(xué)研教育模式是培養(yǎng)人才的成功模式，將產(chǎn)學(xué)研教育模式與海南旅游業(yè)有機結(jié)合，需要不斷創(chuàng)新合作模式。

一、旅游專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作模式現(xiàn)狀

1.國外旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式

美國的康奈爾模式受到了全球眾多高校和高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的廣泛好評，成為產(chǎn)學(xué)研合作模式教學(xué)的范例。瑞士洛桑酒店管理學(xué)院是集企業(yè)實體和教育于一體的院校。學(xué)校的客房、特色餐廳、廚房、酒吧、宴會廳以及各種康體娛樂設(shè)施為學(xué)生提供了實習(xí)場所。學(xué)校的課程設(shè)置按酒店需求進行調(diào)整，讓學(xué)生在酒店的實際環(huán)境中學(xué)習(xí)、實習(xí)，重點培養(yǎng)其實踐操作能力。

2.國內(nèi)旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作模式

國內(nèi)旅游高等教育試圖改變傳統(tǒng)的教育方式，并進行一系列的嘗試。如改變授課方式，減少課堂講授，增加特色課堂，增強學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)興趣；在教學(xué)內(nèi)容上，減少專業(yè)知識講授，增加實際案例分析，增強學(xué)生的實踐能力；與企業(yè)合作，針對旅游企業(yè)的實際需要，修改教學(xué)計劃，設(shè)置新課程，積極開展產(chǎn)學(xué)研合作教育，培養(yǎng)旅游業(yè)需要的人才。因受諸多因素的制約，校企在產(chǎn)學(xué)研合作教育中也遇到了一系列問題。有些企業(yè)對與合作辦學(xué)給予大力支持，但也有一些企業(yè)對校企合作辦學(xué)不理解，導(dǎo)致旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作未能順利開展。在這種局面下，高校一直積極開展產(chǎn)學(xué)研合作教育，而企業(yè)從自身利益角度考慮，態(tài)度游移不定。國內(nèi)產(chǎn)學(xué)研合作教育模式主要有：政府主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合構(gòu)建的校企合作模式；企業(yè)主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式；學(xué)校主導(dǎo)的產(chǎn)學(xué)研合作模式；校企合作聯(lián)合辦學(xué)模式。

二、海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研教育模式的制約因素

1.產(chǎn)學(xué)研在高校中定位不清

從國家高校教育政策制定者的角度來看，高校及科研單位的評價體系中仍以傳統(tǒng)科研項目立項級別、科研論文數(shù)量及其影響因子高低作為評價教師、研究人員科研能力的指標(biāo)，并以此為依據(jù)給予相關(guān)人員待遇和榮譽。而真正對社會經(jīng)濟發(fā)展起推動作用、解決產(chǎn)業(yè)和教育實際問題的因素在評價體系中未能體現(xiàn)出來。

2.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研模式中政策力度不到位

地方政府對產(chǎn)學(xué)研模式作用的認識不夠清晰，沒有起到較好的指導(dǎo)、扶持和推動作用。產(chǎn)學(xué)研合作模式中缺少相應(yīng)的地方政策支持，產(chǎn)學(xué)研沒有形成有力的組織，尚停留在高校人員的研究狀態(tài)。2013年由海南省旅游發(fā)展委員會牽頭多方共同簽訂的“海南旅游協(xié)同創(chuàng)新中心”協(xié)議框架，對海南旅游產(chǎn)學(xué)研的促進作用非常有限。一方面，明確的政策、清晰的評價體系、具體的獎勵措施、對利益相關(guān)者激勵的政策法規(guī)較少；另一方面關(guān)于知識產(chǎn)權(quán)保護、合作協(xié)議糾紛處理、研究人員在高校與企業(yè)中的權(quán)益保護等政策不夠完善。這些問題對高校、科研院所和企業(yè)而言，都直接影響其積極性。

3.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研利益相關(guān)主體目的的差異性

高等院校、科研機構(gòu)中從事產(chǎn)學(xué)研的人員由于工作崗位和性質(zhì)的要求，在合作過程中要有一定的科研量，需要發(fā)表論文，申請專利，出版學(xué)術(shù)著作。而這一行為是長期行為，需要合作的持續(xù)性和一定的資金支持。對企業(yè)來說，一旦其認為合作不能在短期內(nèi)產(chǎn)生利潤或企業(yè)高層管理人員任期結(jié)束，那么產(chǎn)學(xué)研合作也將宣告結(jié)束。

4.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作利益分配機制不健全

利益是校企產(chǎn)學(xué)研合作的目標(biāo)和動力。政府希望通過產(chǎn)學(xué)研合作，實現(xiàn)綜合社會效益，促進海南旅游業(yè)的發(fā)展；而高校、科研機構(gòu)合作則注重自身影響力和研究水平的提高。海南旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作在利益分配、分配標(biāo)準(zhǔn)、分配模式和由誰主導(dǎo)等方面仍然面臨諸多問題。

5.旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作人力資源不足

海南省現(xiàn)有17所高校，其中本科7所，?？?0所。多數(shù)高校是在21世紀(jì)后由原來的中專、中師重組而成的。因此，海南大部分高校在短時間無法培養(yǎng)出旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研合作所需要的專業(yè)人才。近幾年海南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、服務(wù)模式快速調(diào)整，但旅游服務(wù)人員不能明晰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，也無法據(jù)此快速調(diào)整專業(yè)技能。在旅游產(chǎn)學(xué)研合作過程中，業(yè)界缺乏能闡明當(dāng)下海南旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢及具體問題的精英。

三、以政府為主導(dǎo)的海南旅游業(yè)產(chǎn)學(xué)研多元化合作模式的構(gòu)建設(shè)想

海南旅游業(yè)產(chǎn)學(xué)研多元化合作模式是政府主導(dǎo)下、各方共同推進的產(chǎn)學(xué)研合作模式。政府出臺相關(guān)政策措施引領(lǐng)和促進海南旅游管理專業(yè)的發(fā)展，使其更有效地為地方服務(wù)，為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才。

1.構(gòu)建信息化產(chǎn)學(xué)研合作平臺

政府構(gòu)建地方、學(xué)校、企業(yè)合作的信息公用平臺，及時發(fā)布信息。如政府政策、企業(yè)人才需求、企業(yè)發(fā)展遇到的問題、高校研究領(lǐng)域、人才培養(yǎng)方案等。政府要制定產(chǎn)學(xué)研管理制度，鼓勵旅游企業(yè)、高校旅游管理專業(yè)通過平臺開展合作，對合作項目給予獎勵。如對企業(yè)用于合作研發(fā)、合作培養(yǎng)等所產(chǎn)生的費用給予減免、補貼。還可以建立相應(yīng)的產(chǎn)學(xué)研評價體系，激發(fā)校企合作人員的積極性。如提高企業(yè)相關(guān)人員的績效、工資待遇，在教學(xué)考評和職稱評審中予以政策傾斜，以此促進地方校企產(chǎn)學(xué)研合作。

2.建立多元主體

政府可以允許旅游企業(yè)在國家教育制度下參與旅游管理專業(yè)的建設(shè)，從而解決行業(yè)的人才和發(fā)展瓶頸。這樣可以改變高校旅游管理各行其道的專業(yè)亂象，做到從實際出發(fā)，培養(yǎng)實用型人才。高?？梢詫υ谄髽I(yè)工作、開展研究的教師，在考評體系、工資待遇、職稱等方面給予激勵，解決教師培養(yǎng)、課程設(shè)置、學(xué)科研究等問題，同時也解決學(xué)生的實習(xí)、就業(yè)問題。在重點項目中可以構(gòu)建一個由政府控股，企業(yè)、學(xué)校參與運營的實體，由政府牽頭、校企參與逐步過渡到由企業(yè)或?qū)W校主導(dǎo)共建、政府引導(dǎo)的靈活機制，推動地方產(chǎn)學(xué)研合作。

參考文獻：

[1]耿松濤.關(guān)于海南省旅游高等教育產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機制與評價模式的思考[J].文化學(xué)刊，2016（4）：144-145.

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