令狐曼

【摘 要】語(yǔ)言是文化的產(chǎn)物，又是文化的一種表現(xiàn)形式，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)和使用，本身是一種跨文化的交際行為。而跨文化意識(shí)對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)和使用起著很關(guān)鍵的作用。外語(yǔ)教學(xué)的根本目的是為了實(shí)現(xiàn)跨文化交際，首先應(yīng)對(duì)異域文化有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，然后才能具有在教學(xué)中有計(jì)劃有系統(tǒng)地進(jìn)行文化教學(xué)。我國(guó)當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)中存在兩個(gè)主要問(wèn)題：一是學(xué)生對(duì)目標(biāo)語(yǔ)應(yīng)用能力較低；二是對(duì)異域文化的學(xué)習(xí)未能引起應(yīng)有的重視，仍然偏重傳統(tǒng)教學(xué)中的詞匯，語(yǔ)法等的學(xué)習(xí)。本文從語(yǔ)言和文化的關(guān)系入手，簡(jiǎn)單闡述外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化意識(shí)培養(yǎng)的必要性、方法和途徑。

【關(guān)鍵詞】英語(yǔ)教學(xué) 跨文化意識(shí) 跨文化交際 培養(yǎng)

海姆斯 （Hymes）曾提出交際能力包括語(yǔ)言能力和語(yǔ)用能力。語(yǔ)用能力比語(yǔ)言能力在社會(huì)文化知識(shí)和社會(huì)環(huán)境中更為重要，因?yàn)樗⒅氐氖鞘褂谜Z(yǔ)言的實(shí)際能力。和目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家的人進(jìn)行交際，也就是跨文化交際（來(lái)自不同社會(huì)文化背景的人們之間的交際），，除了具備基本的語(yǔ)言能力 （如 ：語(yǔ)音 ，詞匯 ，語(yǔ)法等 ）外 ，還必須在一定程度上了解目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家的傳統(tǒng)文化知識(shí)，才能進(jìn)行有效的跨文化交際。我國(guó)的跨文化交際可追溯到古代，如絲綢之路、鑒真高僧的東渡、鄭和下西洋、鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后西學(xué)東漸等等無(wú)一不具有豐富的跨文化交際的性質(zhì)。而回到當(dāng)前，隨著全球化在中國(guó)的深入，國(guó)人與世界各國(guó)人們之間的跨文化交際也變得日益頻繁，從而帶動(dòng)了國(guó)人學(xué)習(xí)外語(yǔ)的熱情，大眾對(duì)外語(yǔ)方面的教學(xué)也給予越來(lái)越多的重視。但外語(yǔ)學(xué)習(xí)者特別是高校外語(yǔ)學(xué)習(xí)者使用語(yǔ)言的能力卻仍未見(jiàn)太大提高，啞巴外語(yǔ)者和蹩腳的中式外語(yǔ)者是屢見(jiàn)不鮮，這跟許多高校的英語(yǔ)課堂仍然是以著重講解語(yǔ)法知識(shí)及基本句子結(jié)構(gòu)有關(guān)，可見(jiàn)影響實(shí)際交流的交際文化知識(shí)與交際能力的培養(yǎng)仍未得到應(yīng)有的重視。學(xué)習(xí)語(yǔ)言的目的就是為了實(shí)現(xiàn)跨文化交際。不懂目標(biāo)語(yǔ)蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵就很難自如的運(yùn)用該目標(biāo)語(yǔ)，英語(yǔ)作為外語(yǔ)的一種，當(dāng)然也不例外。因此，高校英語(yǔ)老師在英語(yǔ)教學(xué)中就應(yīng)該有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，從而讓學(xué)生更有效地學(xué)習(xí)英語(yǔ)，正確運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有效地交際。

一、跨文化交際與跨文化意識(shí)的定義及后者的重要性

1.跨文化交際與跨文化意識(shí)

跨文化交際是指本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者之間的交際，也指任何在語(yǔ)言和文化背景方面有差異的人們之間的交際。這就要求學(xué)習(xí)者不僅要掌握基本語(yǔ)法，詞匯外還要對(duì)目標(biāo)語(yǔ)的文化內(nèi)涵有一定的了解，因?yàn)檎Z(yǔ)言與文化本身是緊密相關(guān)的，語(yǔ)言是文化的表現(xiàn)形式，而文化在一定程度上影響著語(yǔ)言，兩者之間相互作用，相互影響。理解語(yǔ)言必須了解文化，理解文化必須了解語(yǔ)言。 文化背景不同，使用不同語(yǔ)言的人在交談時(shí)，由于文化上的差異，即使語(yǔ)言準(zhǔn)確無(wú)誤，也會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)。對(duì)于不同的人們，同一個(gè)詞或同一種表達(dá)方式可以具有不同的意義。

跨文化意識(shí)簡(jiǎn)單來(lái)講就是指不同文化背景的人在跨文化交際中所具有的特定思維或者是民族文化思維，這種思維能夠保證交際者能夠準(zhǔn)確有效的進(jìn)行交流。

2.跨文化意識(shí)在跨文化交際中的重要性

人與人之間的交流是通過(guò)語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行的，是否具備跨文化意識(shí)并掌握跨文化交際技能對(duì)高校學(xué)生來(lái)說(shuō)尤為重要，沒(méi)有正確的跨文化意識(shí)是無(wú)法進(jìn)行有效交流的。有人把跨文化意識(shí)比喻成一種特有的符碼，同種語(yǔ)境下，交際雙方用相同的一套符碼進(jìn)行交流，但是在跨文化語(yǔ)境中，雙方如果不了解對(duì)方的語(yǔ)言環(huán)境特點(diǎn)，他們往往就無(wú)法共用一套符碼，這就阻礙了交流。有專家就曾說(shuō)過(guò)，在跨文化交際中，文化錯(cuò)誤比語(yǔ)言錯(cuò)誤更為嚴(yán)重，因?yàn)樗菀自斐赏鈬?guó)人與中國(guó)人之間感情上的不愉快。因此英語(yǔ)學(xué)習(xí)中對(duì)目標(biāo)語(yǔ)的文化越了解，就越能夠相應(yīng)提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化意識(shí)及跨文化交際的能力。在跨文化交際中，交際者雙方如果都考慮到文化差異才會(huì)避免不必要的文化沖突和交流障礙，因此培養(yǎng)跨文化意識(shí)至關(guān)重要。

二、培養(yǎng)跨文化意識(shí)的必要性

在高校英語(yǔ)教學(xué)中，普遍存在學(xué)生的跨文化交際能力薄弱的現(xiàn)象，除了自身的原因之外，主要原因是在于傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)的失誤 ，因其忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)沒(méi)有相融合，因而不可避免地導(dǎo)致學(xué)生對(duì)目標(biāo)語(yǔ)運(yùn)用能力的低下。北京外國(guó)大學(xué)博導(dǎo)胡文仲教授經(jīng)調(diào)查總結(jié)出中國(guó)高校學(xué)生易犯的與語(yǔ)言文化有關(guān)的四種錯(cuò)誤：一是從社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的角度看是不適當(dāng)?shù)?。與英語(yǔ)為母語(yǔ)的人寒暄時(shí)喜歡用“Have you just eaten？”或者當(dāng)受到他們贊揚(yáng)時(shí)會(huì)說(shuō)“NO，no，no，Im not good enough.”這在外國(guó)人眼里是不可理解的。二是文化習(xí)俗上不可接受。我們中國(guó)人喜歡給朋友驚喜，比如突然出現(xiàn)在朋友家門口等，而這在西方國(guó)家是行不通的，你去看朋友之前要有預(yù)約的習(xí)慣，否則你的突然出現(xiàn)，也許給主人的只有“驚”沒(méi)有“喜”。三是不同價(jià)值體系的沖突。如西方人注重individualism，而我們中國(guó)人強(qiáng)調(diào)的則是collectivism。如，他們?cè)陔[私方面比我們看得更重一些，不能隨便問(wèn)年齡或者薪水之類的問(wèn)題。四是過(guò)于簡(jiǎn)單化或過(guò)于籠統(tǒng)化。如對(duì)美國(guó)人的印象就是放蕩不羈，自由奔放，而覺(jué)得英國(guó)則是嚴(yán)于律己，刻板，正式。這些問(wèn)題都會(huì)造成交際上的不愉快。

跨文化意識(shí)的培養(yǎng)是構(gòu)成跨文化交際能力的一個(gè)重要因素。因此，要提高高校學(xué)生的跨文化交際能力，就必須要在英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化意識(shí)的培養(yǎng)。高校英語(yǔ)教學(xué)若重視文化因素在教學(xué)中的作用，適時(shí)、有計(jì)劃在帶入文化知識(shí) ，不但可以促進(jìn)語(yǔ)言教學(xué)，還可以提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣 ，幫助其克服在學(xué)習(xí)中由于文化差異引起的交流障礙和語(yǔ)用失誤。所以，我們必須清楚地認(rèn)識(shí)到外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化意識(shí)培養(yǎng)的必要性。這樣才能提高對(duì)語(yǔ)言的應(yīng)用能力，從而達(dá)到理想的教學(xué)目的。

三、培養(yǎng)跨文化意識(shí)的方法和途徑

筆者根據(jù)自身多年擔(dān)任高校英語(yǔ)教師的經(jīng)驗(yàn)得出的結(jié)論是在高校英語(yǔ)教學(xué)中增加文化知識(shí)的導(dǎo)入，不僅不會(huì)降低教學(xué)質(zhì)量，反而會(huì)提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的熱情。培養(yǎng)跨文化意識(shí)的方法和途徑，筆者將主要從兩方面進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹，一是提高高校學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣。當(dāng)學(xué)生們對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了興趣，接下來(lái)對(duì)具體內(nèi)容的掌握也就會(huì)手到擒來(lái)。二是加強(qiáng)高校英語(yǔ)教師自身的文化修養(yǎng)。英語(yǔ)教師作為跨文化教學(xué)的承擔(dān)者，除了基本的語(yǔ)言功底外還應(yīng)撐握豐富的文化知識(shí)和跨文化交際的能力。接下來(lái)就對(duì)這兩點(diǎn)進(jìn)行一一說(shuō)明。

1.提高高校學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣

興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力之一，對(duì)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)亦是如此。要想學(xué)好一門語(yǔ)言，如英語(yǔ)，培養(yǎng)出對(duì)其文化的興趣是尤為重要的。

第一，讓學(xué)生了解中西文化差異。讓學(xué)生們了解差異的方式可以有多種，如，每次課中預(yù)留15分鐘左右專門作為文化導(dǎo)入的時(shí)間或者在講課過(guò)程中，根據(jù)所講內(nèi)容，發(fā)散思維隨機(jī)引入文化知識(shí)也是可取的方式之一。方面從日常的寒暄到宗教信仰，只要有可能引起文化差異的內(nèi)容都可以適時(shí)的引入并舉例說(shuō)明，讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，用自己親身的經(jīng)歷來(lái)對(duì)比西方的文化的不同，更能讓他們記憶深刻。用筆者一次課堂教學(xué)為例，當(dāng)時(shí)說(shuō)到寒暄，我們中國(guó)喜歡“你吃了嗎？”而英國(guó)人去喜歡問(wèn)天氣，這都是跟本國(guó)的文化息息相關(guān)的。為什么呢？因?yàn)橹袊?guó)飲食文化是中華各族人民在100多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開(kāi)發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。中國(guó)人對(duì)吃是特別講究也特別的重視。因此我們的寒暄跟吃有關(guān)也就理所應(yīng)當(dāng)。而英國(guó)是大西洋上的一個(gè)島國(guó)，四面環(huán)海，屬于溫帶海洋性氣候，天氣多變，大多數(shù)是陰雨或者是大霧，天氣的多變影響到了人們的一般生活，因而英國(guó)人的問(wèn)候方式更關(guān)注天氣狀況。生活中的例子既簡(jiǎn)單又親切，學(xué)生也容易理解并記住。

第二，充分發(fā)揮多媒體的輔助作用。老師可以通過(guò)多媒體如英語(yǔ)電影，英文歌曲及課題相關(guān)的英語(yǔ)視頻或者音頻向?qū)W生更加生動(dòng)地展現(xiàn)文化知識(shí)。如，每堂課開(kāi)始的Warm up部分就可以用一首跟主題有關(guān)的音樂(lè)引入，讓學(xué)生聽(tīng)覺(jué)得到了享受的同時(shí)也緩解了上課本身會(huì)帶來(lái)緊張感，能以更好的狀態(tài)開(kāi)始接下來(lái)的環(huán)節(jié)。將一些經(jīng)典的英文電影或者動(dòng)畫(huà)片引進(jìn)課堂，使學(xué)生通過(guò)這種有趣的方式了解英語(yǔ)文化知識(shí)及文化差異，提高英語(yǔ)的應(yīng)用能力，拓寬學(xué)生的文化視野，激發(fā)他們對(duì)異國(guó)文化的向往。除了直接觀看外還可以讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，比如讓學(xué)生自選電影中的一個(gè)片段進(jìn)行配音或者演繹，讓學(xué)生去親身體驗(yàn)身臨其境的感覺(jué)，體會(huì)到英語(yǔ)文化的氛圍，從而對(duì)英語(yǔ)所包含文化的認(rèn)識(shí)和感受在不同程度上得到發(fā)展，激發(fā)他們對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)熱情。

2.加強(qiáng)高校英語(yǔ)教師自身的文化修養(yǎng)

在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)教師作為文化的傳承者，除了繼承上一代的文化精髓外，還擔(dān)著培養(yǎng)新生代，延續(xù)文化的輝煌的任務(wù)。因此想要培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)必須從改變英語(yǔ)教師做起。首先，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)文化的重要性，并適當(dāng)在課堂中增加文化知識(shí)的導(dǎo)入；其次，提高自身的文化知識(shí)素養(yǎng)，部分教師從學(xué)校畢業(yè)之后并沒(méi)有再如像在學(xué)生時(shí)代那樣閱讀來(lái)擴(kuò)展自己的知識(shí)，導(dǎo)致知識(shí)面狹窄，本身對(duì)文化方面的知識(shí)了解甚少，大多靠“吃老本”。因此，增加閱讀擴(kuò)充知識(shí)不只是學(xué)生的任務(wù)，教師不僅要做還要做得更好。再次，教師不僅要了解本國(guó)及目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家的文化外，還要善于結(jié)合教材把目標(biāo)語(yǔ)國(guó)家民族的風(fēng)土人情、禮儀習(xí)俗結(jié)合起來(lái)跟本國(guó)作對(duì)比，讓學(xué)生了解文化差異，從而提高他們的跨文化意識(shí)。

四、結(jié)論

由于高校學(xué)生要面臨就業(yè)和工作的須要，因此對(duì)外語(yǔ)的應(yīng)用能力有更高的要求。而在校期間，無(wú)論大學(xué)中學(xué)還是小學(xué)目前現(xiàn)狀仍然是以考試為主的教學(xué)模式，注重傳統(tǒng)語(yǔ)法，詞匯等方面的教學(xué)。無(wú)論是校方，老師還是學(xué)生，都沒(méi)有給予跨文化意識(shí)應(yīng)有的重視，導(dǎo)致跨文化意識(shí)的缺乏，使學(xué)生經(jīng)常在跨文化交際中出現(xiàn)語(yǔ)用的失誤。隨著時(shí)代的進(jìn)步，英語(yǔ)教學(xué)也慢慢開(kāi)始注重方式的開(kāi)放性和自由性了，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要師生共同努力提高跨文化方面的意識(shí)，并將其貫穿到整個(gè)語(yǔ)言學(xué)習(xí)中去。這樣學(xué)生才能真正掌握英語(yǔ)、應(yīng)用英語(yǔ)，有效地進(jìn)行跨文化進(jìn)行交際，最終達(dá)到學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的。

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