李光澤

摘要：本文分析了德黨鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢(shì)和存在問題，并提出了發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)稻；生產(chǎn)現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策

德黨鎮(zhèn)共有農(nóng)業(yè)人口48823人，勞力28832人，耕地60820畝，其中水田21084畝。德黨鎮(zhèn)稻田面積廣闊，日照、雨量、氣溫等氣候條件都有利于優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)。在國(guó)家實(shí)施商品糧基地、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和水稻雜交化工程以來，德黨鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，2010年，水稻種植面積18780畝，總產(chǎn)74246噸，平均單產(chǎn)395.31公斤，其中優(yōu)質(zhì)稻種植面積13022畝，產(chǎn)量5295噸，平均單產(chǎn)444.71公斤。水稻良種覆蓋率達(dá)69%，主要種植品種：德優(yōu)“12”、紅優(yōu)“6”、臨優(yōu)1458、臨仙21、內(nèi)香“8518”等。

1 德黨鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻的優(yōu)勢(shì)

1.1 資源豐富

具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻的條件。轄區(qū)內(nèi)水資源豐富，年平均日照時(shí)數(shù)2120小時(shí)，年降雨量1256毫米、年平均氣溫17.2℃。廣闊的土地資源，優(yōu)越的氣候條件和充足的勞力，為德黨鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)提供了基礎(chǔ)保障。

1.2 技術(shù)先進(jìn)可行

通過各級(jí)農(nóng)技部門近幾年來的試驗(yàn)、示范推廣，積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，具備新品種引進(jìn)、試驗(yàn)、示范良種繁育及綜合科技措施培訓(xùn)能力。德黨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心有職工30人，其中農(nóng)藝師4人、助理農(nóng)藝師18人、技術(shù)員7人、工人1，人技術(shù)力量雄厚。為當(dāng)?shù)匕l(fā)展優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)提供了技術(shù)保障。

1.3 市場(chǎng)潛力大

隨著人民生活水平的提高，膳食比例的改變，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)糧的需求日益增加。德黨鎮(zhèn)是全縣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、商貿(mào)中心，消費(fèi)人口大，新鮮優(yōu)質(zhì)米很受歡迎，發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)具有廣闊的市場(chǎng)前景。

2 德黨鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)中的存在問題

2.1 品種單一：品種試驗(yàn)、示范比較少，群眾選擇余地比較小，不能滿足農(nóng)戶的種植需求和市場(chǎng)需求。本地常規(guī)良種嚴(yán)重退化、滅絕。

2.2 農(nóng)田水利設(shè)施滯后：灌溉設(shè)施不配套，插秧季節(jié)用水緊張，許多地方往往只是靠天吃飯，難以保證正常插秧，嚴(yán)重影響優(yōu)質(zhì)稻的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

2.3 生產(chǎn)管理粗放：德黨鎮(zhèn)少數(shù)民族人口多，所占比例大，文化水平低，農(nóng)民整體素質(zhì)不高，在耕作、施肥、管理和病蟲害防治上沒達(dá)到良種良法技術(shù)要求。

2.4 種植零星、品種雜亂：德黨鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻基本是一家一戶生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)品種難以成片種植，產(chǎn)品多數(shù)是自行加工、上街零售，缺乏規(guī)模效應(yīng)。

3 德黨鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的發(fā)展對(duì)策

3.1 加大政府政策扶持力度。多方爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，加大農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，走農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。

3.2 加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地建設(shè)。統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局。實(shí)行品種連片種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理，生產(chǎn)訂單農(nóng)業(yè)，與永德縣供銷進(jìn)行聯(lián)姻，打破一家一戶的生產(chǎn)模式，保證加工企業(yè)獲得品質(zhì)較好的稻谷來源，提高產(chǎn)品的品牌效應(yīng)和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3 優(yōu)質(zhì)稻品種的選擇是關(guān)鍵，要因地制宜的根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，耕作制度茬口布局和生產(chǎn)水平來選擇品種。在高海拔地區(qū)，應(yīng)選擇生育期較短的品種。另外選種應(yīng)考慮水稻品種對(duì)水稻主要病害稻瘟病和白葉枯病的抗病能力。在引種的同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)靥厣贩N搜尋，提純和選育工作。

3.4 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、提高種植水平

3.4.1 地塊選擇：應(yīng)選擇光照充足、排灌方便，土壤有機(jī)質(zhì)豐富、生態(tài)條件優(yōu)越，水源無污染的田塊種植。

3.4.2 改良土壤①建立排灌渠系：在改善區(qū)域水利條件的基礎(chǔ)上，建立完善的排灌渠系，防止水稻的明澇暗漬現(xiàn)象產(chǎn)生，使地下水位經(jīng)常保持在60cm以下。②采集土樣，測(cè)定土壤養(yǎng)分、有毒有害物質(zhì)，根據(jù)測(cè)定結(jié)果制定相應(yīng)的改良措施。③增施腐熟有機(jī)農(nóng)家肥。腐熟有機(jī)農(nóng)家肥是一種養(yǎng)分齊全的肥料，具有改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力的作用。長(zhǎng)期施用腐熟農(nóng)家肥能全面供應(yīng)水稻生長(zhǎng)所需養(yǎng)分，促進(jìn)水稻健壯生長(zhǎng)。④種植綠肥。水稻收割后，因地制宜種植綠肥“光葉紫花苕”，于盛花期翻埋于稻田土壤中。

3.4.3 培育壯秧①秧田應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、地下水位低、水利條件好、排灌方便的田塊做秧田。秧田選好后鏟除埂邊雜草，及時(shí)進(jìn)行翻耕，耙細(xì)土塊，等泥漿沉淀后，按5尺開墑等待播種。②培育壯秧必須先壯田，即：在做第二次秧田時(shí)畝用1000kg農(nóng)家肥全層施下，作秧田底肥。小秧長(zhǎng)至二葉一心時(shí)，每畝追施沼液150千克作“斷奶肥”，隔15天后每畝再追施沼液200千克。③曬種：播種前曬種1—2天，增強(qiáng)種皮透性，提高發(fā)芽率。用1%的石灰水浸種，過濾后，將預(yù)浸過的種子放入石灰中加蓋浸泡24小時(shí)，浸泡時(shí)石灰水的液面必須高于種子表面1寸以上。④將浸泡著種子撈出洗凈后，放入45℃的溫水中浸泡10分鐘后撈出種子放入籮筐或麻袋內(nèi)催芽。在催芽過程中每天早晚各用溫水淘洗一次，直至種子出芽為止。播種時(shí)每畝秧田播種量不宜超過30kg，種子播種好后再在墑面上蓋一層腐熟的細(xì)雨畜肥，以種子不外露為限，為防鼠雀為害。⑤播種完畢后，除遇暴雨、冰雹等特殊天氣外，二葉一心期前以溝內(nèi)滿水，墑面溫潤(rùn)即可，二葉一心期后水可過墑，保持薄水。

3.4.4 施足基肥：提高整田質(zhì)量：當(dāng)秧苗接近移栽時(shí)，立即犁翻漚田，做到三犁三耙，田平泥化，同時(shí)每畝用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000kg，整田時(shí)全層施下，作基肥。

3.4.5 合理密植：?jiǎn)蚊缭圆澹?011年優(yōu)質(zhì)水稻栽培方式宜采用單苗栽插，規(guī)格化條栽，高桿品種栽插密度每畝2萬叢/畝，栽插{（10+5）÷2}×4平方寸。矮桿品種栽插密度每畝2.5萬叢/畝，栽插規(guī)格{（8+4）÷2}×4平方寸。

3.4.6 適時(shí)追肥：根據(jù)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的施肥原則，結(jié)合水稻生長(zhǎng)發(fā)育特性，秧苗移栽后7天每畝追施沼液500千克，以后視苗情酌情考慮。

3.4.7 加強(qiáng)水漿管理：大田水漿管理應(yīng)采用淺水栽秧，寸水返青，露泥分蘗，夠苗適度曬田，抽穗揚(yáng)花勤淺灌，灌漿成熟期保持干濕交替，切忌斷水過早，出現(xiàn)逼熟。

3.4.8 病蟲害防治：以生物防治為主，盡量減少農(nóng)藥用量，在使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)考慮使用植物性殺蟲劑，低毒低殘留的農(nóng)藥。

總結(jié)

通過發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)能夠加快德黨鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐，增加農(nóng)民收入。能夠獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。

（作者單位：云南省臨滄市永德縣德黨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）