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        戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)在工業(yè)企業(yè)成本管理中的應(yīng)用

        2017-04-27 08:37:26唐雯
        財(cái)會(huì)學(xué)習(xí) 2017年8期
        關(guān)鍵詞:戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)工業(yè)企業(yè)成本管理

        唐雯

        摘要:工業(yè)企業(yè)成本管理難度較大,在我國(guó)許多企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本較高,效益差,開(kāi)展成本管理,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型非常必要。在工業(yè)企業(yè)成本管理中的應(yīng)用戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì),是指利用戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)工作,分析企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)、作業(yè)的成本、效益之間關(guān)系,分析企業(yè)的內(nèi)外部戰(zhàn)略環(huán)境,利用作業(yè)成本法、目標(biāo)成本法的工具,分析需要改進(jìn)的生產(chǎn)環(huán)節(jié),最終控制成本,為戰(zhàn)略服務(wù)。

        關(guān)鍵詞:戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì);工業(yè)企業(yè);成本管理

        科學(xué)管理是一個(gè)企業(yè)謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的必要條件。成本管理是企業(yè)管理的重要組成部分,在經(jīng)營(yíng)成本較高的企業(yè),成本管理更是被上升到戰(zhàn)略層次。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,誰(shuí)能夠提高節(jié)約成本,便能夠擁有更大的價(jià)格戰(zhàn)優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)是指利用會(huì)計(jì)工具,開(kāi)展戰(zhàn)略管理的過(guò)程。本次研究試簡(jiǎn)單的概述戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)在工業(yè)企業(yè)成本管理中的應(yīng)用過(guò)程。

        一、戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)與成本管理

        眾所周知,會(huì)計(jì)活動(dòng)是企業(yè)管理的重要組成部分,會(huì)計(jì)核算成果能夠反映企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),是企業(yè)開(kāi)展管理的最終依據(jù),財(cái)務(wù)報(bào)表反映企業(yè)的戰(zhàn)略意圖,可以說(shuō)充分的挖掘會(huì)計(jì)在企業(yè)戰(zhàn)略管理中的價(jià)值,以會(huì)計(jì)結(jié)果指導(dǎo)戰(zhàn)略管理,與戰(zhàn)略有關(guān)的會(huì)計(jì)活動(dòng),便可稱之為戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)[1]。戰(zhàn)略成本管理是一種新型的成本管理理論,相較于傳統(tǒng)的成本管理,其理論并不成熟,從企業(yè)自身發(fā)展角度來(lái)看,戰(zhàn)略成本管理應(yīng)是服務(wù)于企業(yè)戰(zhàn)略分析、規(guī)劃、實(shí)施、反饋的成本管理工作,以提升企業(yè)適應(yīng)新環(huán)境、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為主要目的。會(huì)計(jì)活動(dòng)與成本管理相結(jié)合,并為戰(zhàn)略服務(wù),符合系統(tǒng)論、信息論經(jīng)營(yíng)理論[2]。

        從系統(tǒng)論的角度來(lái)看,企業(yè)信息的輸出、輸入包括人、財(cái)、物等內(nèi)部信息以及企業(yè)外部上游價(jià)值鏈、下游價(jià)值鏈企業(yè)信息,如原材料供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)情況。會(huì)計(jì)活動(dòng),能夠從會(huì)計(jì)角度,衡量上下游價(jià)值鏈的財(cái)務(wù)狀況,供應(yīng)商供應(yīng)服務(wù)與產(chǎn)品能力,需求商的需求的大小。在全球信息化技術(shù)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代,企業(yè)管理已成為一個(gè)物資流、信息流貫穿的復(fù)雜系統(tǒng),成本管理已成為通過(guò)信息流控制企業(yè)物資流的過(guò)程,企業(yè)想要降低成本,便需要提高物資的高速流轉(zhuǎn),這便需要部門更快速的信息發(fā)布、流通。會(huì)計(jì)活動(dòng)本身便產(chǎn)生大量的信息,能夠衡量物流、信息流的已經(jīng)以及即將產(chǎn)生的損益,指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行成本管理。

        二、戰(zhàn)略成本管理在成本管理中的應(yīng)用

        (一)工業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略成本管理特點(diǎn)

        工業(yè)企業(yè),往往存在存貨量大、固定資產(chǎn)占比重高,資產(chǎn)報(bào)酬率低。以傳統(tǒng)的乳制品行業(yè)為例,存在盈利能力稍顯不足,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱,成本范圍小,全過(guò)程成本控制意識(shí)不強(qiáng),成本控制制度不完善等問(wèn)題,積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型,有效的戰(zhàn)略成本管理指導(dǎo)非常必要。工業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略成本管理的目標(biāo)包括以下幾個(gè)內(nèi)容:①不同于單純的成本節(jié)約,需要與企業(yè)經(jīng)營(yíng)相匹配的成本管理目標(biāo),了解自身以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本信息,幫助創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),適應(yīng)外部的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,當(dāng)前我國(guó)乳制品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較弱,高質(zhì)量的乳制品少,除乳制品本身的品質(zhì)與先進(jìn)水平仍存在差距外,經(jīng)營(yíng)成本高,缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)也是競(jìng)爭(zhēng)力不足的重要愿原因;②利用資源、成本、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格之間的聯(lián)動(dòng),幫助控制成本,獲得利潤(rùn)。

        (二)應(yīng)用策略

        1.作業(yè)成本法

        識(shí)別耗費(fèi)資源的成本與作業(yè),將資源成本分配到作業(yè)中,將作業(yè)成本分配到成本對(duì)象中。采用作業(yè)成本計(jì)算法,能夠優(yōu)化企業(yè)的價(jià)值鏈,力爭(zhēng)通過(guò)作業(yè)為顧客提供更多的利益,獲得更多的利潤(rùn)。包括以下四個(gè)步驟:①辨別不增值、不必要的作業(yè),乳制品行業(yè)為例,與存貨有關(guān)的存儲(chǔ)、配送等作業(yè),存貨質(zhì)量問(wèn)題、供產(chǎn)銷階段的停工待料、生產(chǎn)質(zhì)量事故、季節(jié)性市場(chǎng)定位不準(zhǔn)等問(wèn)題引起的作業(yè)都是不必要的作業(yè),會(huì)增加運(yùn)營(yíng)成本;②重點(diǎn)分析增值作業(yè),一般而言,企業(yè)約80%的成本是由20%的重點(diǎn)作業(yè)產(chǎn)生的,20%的成本是80%的非重點(diǎn)作業(yè)引起的,如乳品制造企業(yè),按照每個(gè)作業(yè)消耗成本的高低排列,冷鏈配送、研發(fā)便是重點(diǎn)作業(yè),可采用柏拉圖法進(jìn)行分析;③與先進(jìn)水平作業(yè)比較,某個(gè)作業(yè)能夠增加產(chǎn)品價(jià)值,但并不能認(rèn)為其是最有效率的作用,需要與先進(jìn)水平進(jìn)行比較,尋求改善的機(jī)會(huì),減少成本,尋找整個(gè)作業(yè)鏈中效率低于均值的作業(yè);如2013年國(guó)內(nèi)大范圍奶荒,研發(fā)WPC替代脫脂奶粉的方式,大批量解決作業(yè)過(guò)程中的原料成本居高不下的現(xiàn)狀,從而提高整個(gè)作業(yè)鏈效率;④分析作業(yè)鏈之間的關(guān)系,設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣的作業(yè)鏈,節(jié)約作業(yè)的成本。最后,需要進(jìn)行評(píng)價(jià),分析經(jīng)營(yíng)過(guò)程、關(guān)節(jié)作業(yè)有效性,如何降低成本,通過(guò)將資源分配給關(guān)鍵產(chǎn)品、關(guān)鍵顧客、關(guān)鍵增值作業(yè)進(jìn)行改進(jìn),提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但需注意的是,成本管理的變革成本較高,對(duì)于改革企業(yè)都持謹(jǐn)慎的態(tài)度,以乳制品企業(yè)為例,主要資產(chǎn)為牧場(chǎng)與牲畜、生產(chǎn)設(shè)備,對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的升級(jí)改造需要大量的投入,會(huì)影響當(dāng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

        2.目標(biāo)成本法

        目標(biāo)成本法,利用價(jià)格的供求關(guān)系,利用資源、成本、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格指尖的聯(lián)動(dòng),降低成本[5]。步驟主要包括:確定市場(chǎng)價(jià)格→確定期望利潤(rùn)→用市場(chǎng)價(jià)格減期望利潤(rùn)計(jì)算得出目標(biāo)成本→運(yùn)用價(jià)值工程鑒別降低產(chǎn)品成本的途徑→運(yùn)用該項(xiàng)成本制和經(jīng)營(yíng)控制進(jìn)一步降低成本。仍然以乳制品制造企業(yè)為例,開(kāi)展目標(biāo)成本法,需要進(jìn)行市場(chǎng)分析,分析某系列產(chǎn)品價(jià)格,根據(jù)自身的生產(chǎn)成本,初步預(yù)估期望利潤(rùn),預(yù)估目標(biāo)成本。需注意的期望利潤(rùn)/市場(chǎng)價(jià)格,至少需要超過(guò)既往自身的主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)率,才符合企業(yè)的控制成本的目標(biāo)。采用價(jià)值工程,計(jì)算成本產(chǎn)生的途徑,從而分析該生產(chǎn)鏈上成本與產(chǎn)出價(jià)值不相符的工作,從而尋求控制成本,達(dá)到既定的目標(biāo)成本。對(duì)于工業(yè)企業(yè)而言,通過(guò)改進(jìn)原材料的采購(gòu)流程,控制采購(gòu)成本,往往是控制成本的主要途徑。以乳制品制造企業(yè)為例,原材料主要通過(guò)自產(chǎn)以及收購(gòu)兩種方式獲得,自產(chǎn)的成本主要為存儲(chǔ)運(yùn)輸,控制相對(duì)容易,但對(duì)于收購(gòu)鮮奶采購(gòu)流程成本控制難度較大,奶農(nóng)自身的鮮奶產(chǎn)出效率、鮮奶的質(zhì)量都會(huì)影響采購(gòu)的成本,乳制品制造企業(yè)若想要提升利潤(rùn)率,往往還需要開(kāi)發(fā)提高效率的方法。目標(biāo)成本法是一種管理方法,也是一種利潤(rùn)計(jì)劃、成本分析的綜合方法,對(duì)于乳制品制造企業(yè)而言,其成本主要來(lái)源鮮奶的采購(gòu)、存儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程中的成本,通過(guò)引入自動(dòng)化技術(shù),節(jié)省人力,是控制成本的主要途徑。

        三、注意要點(diǎn)

        在工業(yè)企業(yè)成本管理中的應(yīng)用戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì),需要注意以下幾點(diǎn):①管理層需要高度重視,會(huì)計(jì)信息不僅僅來(lái)源于財(cái)務(wù)信息,還包括業(yè)務(wù)信息,可來(lái)源于公司內(nèi)部,也可能來(lái)自于外部,成本控制離不開(kāi)財(cái)務(wù)、非財(cái)務(wù)人員的支持,管理者需要給予足夠的重視,進(jìn)行全過(guò)程管理,從上到下進(jìn)行全員控制成;②完善業(yè)績(jī)考核,費(fèi)用與效益關(guān)系密切,發(fā)揮戰(zhàn)略會(huì)計(jì)信息的作用,穩(wěn)步改善預(yù)算執(zhí)行均衡性,杜絕不必要的開(kāi)支,進(jìn)行深入化、精細(xì)化分析,進(jìn)行針對(duì)性管控,從節(jié)稅、降低財(cái)務(wù)費(fèi)用、提高資產(chǎn)使用率等角度,控制成本;③提高信息化水平,提高會(huì)計(jì)信息的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、有效性,加強(qiáng)財(cái)務(wù)信息溝通與交流,及時(shí)反映給領(lǐng)導(dǎo)層。如乳制品生產(chǎn)企業(yè),需要做好市場(chǎng)需求量的調(diào)研,客戶需求的分析,結(jié)合自身的生產(chǎn)情況,做好信息的互通,從而指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),加速產(chǎn)品的產(chǎn)銷流通,降低存貨,降低冷鏈環(huán)節(jié)費(fèi)用。

        參考文獻(xiàn):

        [1]李廷慧.戰(zhàn)略管理會(huì)計(jì)在工業(yè)企業(yè)成本管理中的應(yīng)用[J].企業(yè)改革與管理,2017(01):153,174.

        [2]鄭開(kāi)焰.管理會(huì)計(jì)在企業(yè)成本控制中的應(yīng)用探討[N].湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版),2016(11):82-83.

        (作者單位:南京市南部新城開(kāi)發(fā)建設(shè)(集團(tuán))有限公司)

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