鄧瑤瑤+夏侯富生

【摘 要】文章以教育語言學(xué)、社會(huì)語言學(xué)、語用學(xué)、跨文化交際學(xué)等為理論基礎(chǔ)，從語言結(jié)構(gòu)層面、背景知識(shí)層面和交際層面三個(gè)維度對(duì)外語教學(xué)中的社會(huì)文化因素進(jìn)行了分析研究，通過論證，進(jìn)一步闡釋了語言教學(xué)和文化教學(xué)密不可分的關(guān)系，并提出了如何在外語教學(xué)中實(shí)施文化教學(xué)的相應(yīng)策略。

【關(guān)鍵詞】外語教學(xué) 社會(huì)文化因素 影響 策略

一、引言

在外語教學(xué)界，隨著跨文化交際研究的深入和普及，人們已經(jīng)形成了這樣一種共識(shí)： 外語教學(xué)絕不是單純的語言技能操練，語音、詞匯及語法的語言本體教學(xué)，它涉及目的語國(guó)家的地理、歷史文化等因素。外語教學(xué)的目標(biāo)不僅是為了鍛煉和提高學(xué)生的聽說讀寫四種語言技能，其真正職責(zé)是為了培養(yǎng)出更多能夠與不同文化背景的人進(jìn)行交際的人才。因此，社會(huì)文化因素在外語教學(xué)中的重要性越來越凸顯。但與語言技能教學(xué)相比，文化教學(xué)仍然處于從屬地位，在外語教學(xué)中如何真正意義上結(jié)合文化教學(xué)的實(shí)踐還處于不斷探索之中。語言是文化的載體，人們使用語言的社會(huì)交際必然受到約定俗成的社會(huì)規(guī)范制約。正是基于每種語言都負(fù)載著特定的各種形態(tài)的文化，更深入研究語言教學(xué)中的社會(huì)文化要素，從而培養(yǎng)學(xué)生自覺形成文化洞察力已成為當(dāng)前外語教學(xué)的一個(gè)重要課題。

二、社會(huì)文化與語言教學(xué)

語言與文化的不可分割性決定了語言教學(xué)尤其是在外語教學(xué)中社會(huì)文化因素的重要性。不可否認(rèn)的是，很長(zhǎng)時(shí)間以來，整個(gè)外語教學(xué)的重心都只放在對(duì)學(xué)生進(jìn)行語言形式結(jié)構(gòu)的掌握和語言基本技能的鍛煉上，而并未對(duì)社會(huì)文化因素在外語教學(xué)中發(fā)揮的作用和影響引起應(yīng)有的重視。究其原因，主要有以下三點(diǎn)。

首先，受到傳統(tǒng)語言學(xué)、結(jié)構(gòu)語言學(xué)或是轉(zhuǎn)換生成語言學(xué)的影響，從索緒爾到喬姆斯基都只是把語言本身作為語言學(xué)研究的唯一對(duì)象，因此將語言與文化截然分開。

其次，傳統(tǒng)外語教學(xué)只是純粹培養(yǎng)語言技能，認(rèn)為學(xué)生能夠在不違反語法規(guī)則的前提下造出一些意思正確的句子就能進(jìn)行成功有效的交際。

最后，尤為重要的一點(diǎn)是，人在學(xué)習(xí)母語的過程中，同時(shí)習(xí)得的語言能力和社會(huì)文化能力使得其在往往傾向于看到母語對(duì)外語學(xué)習(xí)過程中的負(fù)遷移，而對(duì)外語學(xué)習(xí)中社會(huì)文化因素發(fā)揮的影響常常忽視。

三、社會(huì)文化因素對(duì)外語教學(xué)的影響

下面將外語教學(xué)中的社會(huì)文化因素從三個(gè)維度進(jìn)行分類，即語言結(jié)構(gòu)文化、背景知識(shí)文化和交際文化，分別探討三者在教學(xué)實(shí)際中的具體表現(xiàn)。語言結(jié)構(gòu)文化指的是語音、詞匯、句法和語篇的構(gòu)造所體現(xiàn)的文化特征。

（一）文化內(nèi)涵詞對(duì)英語閱讀的影響

英語閱讀能力對(duì)學(xué)生來說，實(shí)質(zhì)上是一種書面語言的跨文化交際能力。學(xué)生通過閱讀活動(dòng)去判斷、推導(dǎo)和理解作者所要表達(dá)的某種態(tài)度或者行為。學(xué)生在閱讀英語文章時(shí)，會(huì)遇到大量的文化內(nèi)涵豐富的詞匯，這時(shí)學(xué)生必須理解三個(gè)層面的意義：詞匯意義、語法結(jié)構(gòu)意義和社會(huì)文化意義。倘若學(xué)生沒有充分認(rèn)識(shí)到詞語內(nèi)含的社會(huì)文化含義，用母語的理解方式形成的詞語概念來定義目的語中具有特殊文化內(nèi)涵的詞語概念，沒有察覺和區(qū)分它們?cè)谏顚诱Z義上的差異，容易踏入跨文化交際的誤區(qū)。

因此，教師在外語教學(xué)中要格外注意對(duì)文化內(nèi)涵豐富的英漢詞匯進(jìn)行比較。一般來說，英語詞匯和漢語詞匯的語義差別如下。

1. 詞匯空缺。這類詞只在一種語言和文化中存在內(nèi)涵意義，在另一種語言里沒有與之對(duì)應(yīng)的詞。具體來說，大致可以概括成四類：①名物詞語；②典故；③由于哲學(xué)思想和歷史文化不同而導(dǎo)致的文化空缺；④其他。例如“陰”“陽”在英語中很難找到對(duì)應(yīng)詞；“plumber”本義是水管工人，水管工人的工作是修堵和補(bǔ)漏水管，從工作性質(zhì)引申指特工，我們很難在漢語中找到相應(yīng)的詞。

2. 象征詞語。表示同一事物或概念的詞，只在一種語言里有文化內(nèi)涵，在另一種語言里則沒有。例如“梅、蘭、竹、菊”在中國(guó)象征高雅脫俗、剛正不阿的君子，在英語里僅僅是普通的植物。

3. 同名異義。在兩種語言里，某些詞其表面上都是指同一事物，其實(shí)內(nèi)涵意義卻不同或相反。例如 “l(fā)over”（情人），在中國(guó)人眼中指的是妻子或自己的愛人，屬褒義，而在歐美國(guó)家“l(fā)over”通常指情婦，屬貶義。

4. 派生詞。有些詞的基本意義相同，但派生意義的區(qū)別卻存在很大差別。例如“policy”（政治）的派生詞“politician”在美國(guó)英語中一般都用于貶義，指的是那些通過政治手段來謀取個(gè)人利益的人，一般翻譯成政客。

（二）句法層面差異對(duì)英語寫作的影響

在用外語進(jìn)行寫作時(shí)，學(xué)生即使儲(chǔ)備了充足的詞匯，也能基本遵循語法規(guī)則，但寫出的英文句子卻是漢語思考過后的再翻譯，所以文章寫得不地道甚至外國(guó)人很難讀懂。中國(guó)人和英語為目的語的人在構(gòu)建語篇的過程中遵循著不同的模式。英語和漢語在句法層面上的差異會(huì)直接影響到學(xué)生的英語寫作，概括起來有以下幾點(diǎn)。

1. 漢語重意合，西方語言重形合。漢語沒有復(fù)雜的格、位、形態(tài)變化，其結(jié)合主要取決于語義搭配是否合乎情理，漢語句法關(guān)系主要靠詞序和語義關(guān)系表達(dá)。英語是以形合為主的語言，語句注重形式聯(lián)系，注意結(jié)構(gòu)的完整和合理性，使用連詞比漢語多得多。

2. 漢語習(xí)慣的表達(dá)方式是用主動(dòng)語態(tài)，而在英語句子則傾向于不用人稱來做主語。這和中國(guó)人“事在人為”的思維習(xí)慣及以自然為了解、研究的對(duì)象的西方人的思維習(xí)慣分不開。

3. 漢語敘述多呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)，而英語常呈靜態(tài)且常常用被動(dòng)語態(tài)。漢語傾向于多用動(dòng)詞，漢語動(dòng)詞可以充當(dāng)句子的主語、賓語、定語和狀語。相比較而言，而英語中的謂語動(dòng)詞有很多形態(tài)變化，受到各種規(guī)則約束，因此多用含有行為和動(dòng)作含義的普通名詞、形容詞、副詞和介詞短語來表示動(dòng)作。因此漢語形成了明顯的動(dòng)態(tài)優(yōu)勢(shì)。

4. 漢語時(shí)間狀語的出現(xiàn)頻率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于英語時(shí)間狀語。王振亞（2005）認(rèn)為英語動(dòng)詞有時(shí)態(tài)差別，這意味著英語動(dòng)詞有表達(dá)時(shí)間的功能，除非必需，寫英語句子時(shí)，一般不用時(shí)間狀語。漢語動(dòng)詞表示時(shí)間的功能弱于英語。例如，許多學(xué)生在作文中經(jīng)常會(huì)寫“She is reading now”，其中多余的時(shí)間狀語就是英漢語時(shí)間狀語使用頻率上的差異造成的。

5. 我國(guó)學(xué)生在表達(dá)復(fù)數(shù)概念時(shí)過于依賴詞匯手段。在英語中，表達(dá)復(fù)數(shù)概念的語法詞素-s是強(qiáng)制性的，必須加在任何表達(dá)復(fù)數(shù)概念的可數(shù)名詞之后；而詞匯手段是非強(qiáng)制性的，不必要時(shí)可以不用。但在漢語中，表達(dá)復(fù)數(shù)概念的語法手段“們”在使用上受到很大限制。當(dāng)表達(dá)復(fù)數(shù)概念的語法手段受到限制時(shí)，詞匯手段的重要性自然就會(huì)增加。英漢語的這一差異往往導(dǎo)致學(xué)生寫作時(shí)生成“some years ago”這樣的表達(dá)方式。實(shí)際上，“some”（詞匯手段）是不必要的，英語國(guó)家的人只說“years ago”。

（三）外語聽力課和閱讀課中背景知識(shí)文化因素的影響

背景知識(shí)文化因素的差異主要表現(xiàn)價(jià)值觀念、思維方式和時(shí)間觀念的差異。

1. 價(jià)值觀念。

西方人極度崇尚個(gè)人主義，強(qiáng)調(diào)個(gè)體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，追求個(gè)人利益。中國(guó)人提倡凡事以集體利益為重，注重群體關(guān)系的和諧、群體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和群體利益的維護(hù)。中國(guó)文化崇尚天的價(jià)值觀體現(xiàn)在語言中，凡遇上難事，要向上天祈求庇護(hù)，做事也是根據(jù)“天意”，相信天意不可違；西方則主張征服自然，他們崇尚上帝而非天。中國(guó)傳統(tǒng)思想相信“先苦后甜”“享福必須先吃苦”；而西方人主張盡情享樂，滿足自我。西方文化提倡創(chuàng)新和冒險(xiǎn)精神，而傳統(tǒng)的中國(guó)文化崇尚中庸之道，安于現(xiàn)狀。

2. 思維方式。

漢字是象形文字，漢民族的思維方式是典型的直覺思維的體現(xiàn)，基于感知，側(cè)重經(jīng)驗(yàn)、感悟。而西方人的思維方式主要是理性思維，講究精確性，強(qiáng)調(diào)演繹法。大陸型的地理環(huán)境、長(zhǎng)期的閉關(guān)政策、半封建的社會(huì)性質(zhì)，以及小農(nóng)經(jīng)濟(jì)使人們?nèi)狈εc外界的聯(lián)系，加之集權(quán)制導(dǎo)致思想禁錮，中國(guó)人具有內(nèi)向性的思維方式。西方大多數(shù)國(guó)家地理上接近海洋，工商業(yè)、航海業(yè)發(fā)展迅速，好奇心和想象力豐富，容易接受新事物，思維方式是開放型的。東方人強(qiáng)調(diào)整體性和綜合性，西方人重視個(gè)性。例如西方醫(yī)學(xué)長(zhǎng)于用解剖方式，重視局部，中醫(yī)恰恰相反，認(rèn)為應(yīng)先考慮整體。

3. 時(shí)間觀念。

在時(shí)間觀方面，西方文化把時(shí)間看成是不可逆轉(zhuǎn)的單向直線的延伸，去而不返，因而善于對(duì)時(shí)間做周密的安排；中國(guó)文化視時(shí)間為一個(gè)循環(huán)過程，周而復(fù)始，因而常常立足于過去。

聽力理解這一過程首先是對(duì)聽到的語篇信息進(jìn)行解碼，之后再重新形成對(duì)材料的完整理解。處理聽力材料中的語言信息需要聯(lián)系上下文和調(diào)動(dòng)大腦中存儲(chǔ)的與之相關(guān)的社會(huì)文化知識(shí)幫助理解、推測(cè)和判斷，所以在聽力課中對(duì)相關(guān)背景文化知識(shí)的闡述也就成了必不可少的一部分。Omalley & Chamot在1990年的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)聽力差的學(xué)生有一個(gè)共同點(diǎn)：在聽力過程中他們通常潛意識(shí)地用母語的思維方式嘗試解釋、分析、判斷聽力材料的語言信息，這種負(fù)遷移造成了他們?cè)诼牪牧蠒r(shí)順利解碼語言信息的障礙。

外語閱讀材料中經(jīng)常引用圣經(jīng)和古希臘、羅馬文化中的典故、神話，而且不加出處，隨意引用，并在文章中穿插著各種隱含的社會(huì)文化知識(shí)，這就為學(xué)生的理解增加了難度。研究表明，學(xué)生在閱讀外語文章時(shí)遇到的理解障礙包括對(duì)材料中引用的典故不明其意，不知其用；難以發(fā)現(xiàn)文章中呈現(xiàn)的各個(gè)事實(shí)的關(guān)聯(lián)性以及對(duì)某些語句從字面不能理解。這些都是由于缺乏相應(yīng)的背景文化知識(shí)，使得學(xué)生對(duì)文章沒有貫通的思路，無法做出正確的推斷。只有完善學(xué)生的文化知識(shí)結(jié)構(gòu)，這些問題才會(huì)得到解決。

（四）外語學(xué)習(xí)中容易出現(xiàn)的交際失誤現(xiàn)象

由于缺乏跨文化交際知識(shí)，學(xué)生往往在潛意識(shí)里將英語詞匯與漢語詞匯完全對(duì)等，以為命名同一事物或概念的詞語在文化內(nèi)涵和外延上也不會(huì)存在差異，或者是誤將漢語中使用習(xí)慣直接帶入相應(yīng)的跨文化交際之中。因此，教師在外語教學(xué)中，應(yīng)對(duì)交際文化知識(shí)給予必要的重視。交際文化主要包括直接反映社會(huì)文化習(xí)俗的日常言語行為，如問候、致謝、道歉、告別、邀請(qǐng)、應(yīng)邀、拒邀、求助、詢問、應(yīng)諾和人際關(guān)系方面的稱呼、禮貌用語，還包括對(duì)帶有濃厚鮮明民族文化特點(diǎn)的詞匯和詞語的理解、運(yùn)用，其中有對(duì)謙辭、敬語、禁忌語、委婉語和恭維贊賞語的運(yùn)用。

四、社會(huì)文化因素融入外語教學(xué)策略

（一）提高教師素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念

教師應(yīng)該非常熟悉外語教學(xué)所涉及的兩種文化：學(xué)生的母語文化和目的語社團(tuán)文化。教師應(yīng)該具有扎實(shí)深厚的英語基本功和較高的英美文化知識(shí)修養(yǎng)，能夠幫助學(xué)生逐漸擺脫母語文化外語學(xué)習(xí)中的負(fù)遷移，使學(xué)生盡快樹立一種跨文化意識(shí)，尊重不同文化。

（二）加強(qiáng)中西方文化差異的比較

在教學(xué)實(shí)踐中，教師要有意識(shí)地將中西文化進(jìn)行對(duì)比教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)和比較中西文化的異同。這除了提高學(xué)生的基礎(chǔ)英語水平之外，還能促進(jìn)學(xué)生對(duì)外國(guó)文化的了解；提高學(xué)生使用英語來表達(dá)中國(guó)文化的水平，從而達(dá)到使學(xué)生更加深入理解母語文化，更加包容、尊重和理解外來文化的目的；解決中國(guó)學(xué)生的主體文化知識(shí)匱乏問題，最終從真正意義上提高學(xué)生的跨文化交際能力和水平。

（三）適當(dāng)增加文化測(cè)試內(nèi)容，改變文化評(píng)價(jià)導(dǎo)向

除了考查學(xué)生的英語語言基礎(chǔ)知識(shí)之外，在測(cè)試中適當(dāng)增加一些文化內(nèi)容試題，尤其是應(yīng)該添加一些涉及中國(guó)文化或中外文化差異的內(nèi)容；另外，英語測(cè)試中對(duì)文化內(nèi)容的考查形式不應(yīng)拘泥于書面表達(dá)，還可以采用口頭表達(dá)的方式，如英語口語測(cè)試等。

（四）注重教材的選擇

選擇合適的教材十分重要。國(guó)外出版的教材在教學(xué)中的使用應(yīng)該占到一定比例。應(yīng)當(dāng)將真實(shí)性作為衡量自編教材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，即這類教材能夠保證涉及的社會(huì)生活場(chǎng)景的真實(shí)性、社會(huì)關(guān)系的真實(shí)性，從而真正還原和重現(xiàn)語言運(yùn)用的真實(shí)過程。

（五）利用多媒體教學(xué)

隨著Internet的發(fā)展和電腦的普及與使用，學(xué)生獲取各種信息的渠道和容量大大增加，他們很容易就能找到各種各樣的英文原版CD、VCD等。這恰好彌補(bǔ)了書本材料欠缺的真實(shí)性，并且生動(dòng)形象的畫面又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣。

（六）課堂教學(xué)方法

課堂教學(xué)方法包括角色扮演法、案例分析法、比較法、融合法等。

（七）其他途徑

教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生多閱讀英美文學(xué)作品及報(bào)刊等，鼓勵(lì)學(xué)生觀看英語電影，舉辦英美文化知識(shí)講座，鼓勵(lì)學(xué)生跨國(guó)訪學(xué)。

五、結(jié)束語

美國(guó)語言學(xué)家Kramsch（1998）說：“語言表述著、承載著，也象征著文化現(xiàn)實(shí)，兩者不可分?！闭Z言與文化的這種相互依存的關(guān)系決定了語言教學(xué)中文化的重要地位。外語教學(xué)的過程不僅是一個(gè)語言學(xué)習(xí)的過程與語言使用的過程，更是一個(gè)文化學(xué)習(xí)的過程。本文從語言結(jié)構(gòu)層面、背景知識(shí)層面和交際層面三個(gè)維度對(duì)外語教學(xué)中的社會(huì)文化因素進(jìn)行了分析研究，通過論證，進(jìn)一步闡釋了語言教學(xué)和文化教學(xué)密不可分的關(guān)系，并提出了如何在外語教學(xué)中實(shí)施文化教學(xué)的相應(yīng)策略。

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