任 瓊姚 曼余 瓊申學(xué)林*

（1貴州省從江縣農(nóng)業(yè)局，貴州從江 557400；2貴州省凱里市農(nóng)林扶貧工作局，貴州凱里 556000）

大型集約化豬場(chǎng)污染物對(duì)環(huán)境的影響及防治措施研究

任 瓊1姚 曼2余 瓊2申學(xué)林2*

（1貴州省從江縣農(nóng)業(yè)局，貴州從江 557400；2貴州省凱里市農(nóng)林扶貧工作局，貴州凱里 556000）

大型集約化豬場(chǎng)廢棄物中的COD、BOD、SS、氨氮等是當(dāng)今畜牧業(yè)造成環(huán)境污染的最突出問(wèn)題，給生態(tài)環(huán)境造成極大破壞，嚴(yán)重影響周邊居民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。因此，對(duì)豬場(chǎng)污染物產(chǎn)生的來(lái)源及防控措施的研究已到了刻不容緩的地步，根據(jù)2015年貴州省麻江縣環(huán)境保護(hù)局 《關(guān)于凱里溫氏畜牧有限公司養(yǎng)豬一體化項(xiàng)目試生產(chǎn)的批復(fù)》，本課題對(duì)龍山豬場(chǎng)污染物產(chǎn)生的來(lái)源及防治措施進(jìn)行研究分析，旨在為大型集約化豬場(chǎng)建設(shè)提供相關(guān)理論參考。

大型；集約化豬場(chǎng)；環(huán)境污染；防治措施

凱里溫氏農(nóng)牧有限公司龍山豬場(chǎng)位于貴州省麻江縣龍山鄉(xiāng)干橋村、河壩村內(nèi)，距離凱里市城區(qū)約30 km，廠區(qū)占地面積1 368畝，總建筑面積68 401 m2。年出欄20萬(wàn)頭商品仔豬，存欄豬28 726頭（其中仔豬17 280頭、種母豬9 600頭、后備母豬1 728頭、種公豬100頭、后備種公豬18頭），豬場(chǎng)使用人工干清糞方式，年產(chǎn)糞污量17 000噸，污水日處理能力為900 m3。勞動(dòng)定員為200人，采用三班制，每班工作8小時(shí)。

1 豬場(chǎng)污染物的主要來(lái)源

1.1 廢氣

1.1.1 惡臭氣體

惡臭主要來(lái)自豬舍，其次為集糞池、污水處理站，主要的惡臭氣體是氨和硫化氫[1]。

1.1.2 粉塵

該豬場(chǎng)飼料為外購(gòu)成品飼料，不在廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行加工，僅在場(chǎng)內(nèi)設(shè)飼料存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)，在飼料裝卸等過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生少量無(wú)組織排放粉塵。

1.1.3 油煙廢氣

主要來(lái)源于職工食堂油煙廢氣。

1.2 廢水

豬場(chǎng)廢水主要污染物是COD、五日生化需氧量、懸浮物、氨氮、總磷等[2]。

1.3 噪聲

豬場(chǎng)營(yíng)運(yùn)期產(chǎn)生噪聲的設(shè)備主要有排風(fēng)扇、鼓風(fēng)機(jī)、水泵、攪拌機(jī)等。

1.4 固體廢物

1.4.1 一般生產(chǎn)固體廢物

干清糞工藝清出的豬糞、沼渣、污泥、飼料殘?jiān)取?/p>

1.4.2 生活垃圾

來(lái)源于職工的生活垃圾。

1.4.3 危險(xiǎn)固體廢物

病死豬、胎盤(pán)、醫(yī)療固體廢物等。

2 豬場(chǎng)污染物的主要防治措施

2.1 廢氣防治措施

2.1.1 惡臭氣體防治措施

⑴加強(qiáng)豬舍通風(fēng)，設(shè)置通風(fēng)排氣裝置，如通風(fēng)口、排風(fēng)扇等換氣設(shè)備，進(jìn)行通風(fēng)換氣，并在通風(fēng)一側(cè)設(shè)置水簾除臭裝置，可有效減小臭氣的排放；⑵在飼料或飲用水中加入適量EM活性菌群等添加劑，可以在豬體內(nèi)促使氨氮轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，減少氨氮的排泄以減少豬糞散發(fā)的惡臭[3]；⑶污水處理系統(tǒng)和集糞池臭氣產(chǎn)生量相對(duì)較小，通過(guò)采用HM除臭技術(shù)加強(qiáng)管理，可以有效控制惡臭，集糞池發(fā)酵采取密閉發(fā)酵等措施[4]。

2.1.2 粉塵治理措施

采取噴霧灑水措施后能達(dá)到《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （GBl6297-1996）無(wú)組織排放濃度監(jiān)控限值，對(duì)大氣環(huán)境影響較小。

2.1.3 油煙廢氣

職工食堂油煙廢氣采用靜電式油煙凈化器處理，凈化設(shè)施最低去除效率達(dá)到75%，外排氣體濃度＜2.0 mg/m3，低于《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18483-2001）（中型）2.0 mg/L的限值，對(duì)大氣環(huán)境影響較小。

2.2 廢水防治措施

污水處理系統(tǒng)采用“水解酸化+厭氧UASB+接觸氧化+生物氧化塘+人工濕地”處理工藝[5]。水流方向主要是：污水處理站→人工濕地→生物氧化塘→豬舍沖水蓄水池→豬舍沖水→污水處理站。

2.3 噪聲防治措施

通過(guò)對(duì)產(chǎn)噪設(shè)備采取廠房墻體隔聲、消聲、減震等治理措施后，廠界噪聲可達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 12348-2008）2類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)周邊噪聲敏感點(diǎn)的影響值達(dá)到《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3096-2008）2類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)環(huán)境影響較小。

2.4 固體廢物防治措施

2.4.1 一般生產(chǎn)固體廢物

送入廠區(qū)堆肥車(chē)間（集糞池、發(fā)酵槽）堆肥。

2.4.2 生活垃圾

設(shè)置生活垃圾收集點(diǎn)定點(diǎn)堆放，并定期清運(yùn)至凱里市下司鎮(zhèn)生活垃圾填埋場(chǎng)處理。

2.4.3 危險(xiǎn)固體廢物

病死豬、胎盤(pán)經(jīng)項(xiàng)目設(shè)置的發(fā)酵室處置，醫(yī)療固體廢物按照《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》 （GB 18597-2001）和《危險(xiǎn)廢物轉(zhuǎn)移聯(lián)單管理辦法》設(shè)置醫(yī)療固體廢物暫存間妥善堆放，并定期交由黔東南州醫(yī)療廢物集中處置中心處置。

3 豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)內(nèi)容、點(diǎn)位設(shè)置及監(jiān)測(cè)結(jié)果

2015年8月18日—19日，黔東南州環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站對(duì)凱里溫氏畜牧有限公司養(yǎng)豬一體化項(xiàng)目進(jìn)行竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收監(jiān)測(cè)。

3.1 廢氣

3.1.1 惡臭

惡臭監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目、頻次見(jiàn)表1，監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)表2。

3.1.2 無(wú)組織排放

無(wú)組織監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目、頻次見(jiàn)表1，監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)表3。

3.1.3 食堂油煙排放

食堂油煙排放監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目、頻次見(jiàn)表1，監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)表4。

3.2 污水

污水監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目、頻次見(jiàn)表1，污水處理站出口監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)表5，生物氧化塘外排水溝監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)表6。

3.3 噪聲

噪聲監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目、頻次見(jiàn)表1，監(jiān)測(cè)結(jié)果詳見(jiàn)表7。

4 評(píng)價(jià)與分析

⑴通過(guò)表2監(jiān)測(cè)結(jié)果得出：氨排放值為0.08 mg/m3，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的1.5 mg/m3低94.67%；硫化氫排放值為0.01 mg/m3，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.06 mg/m3低83.33%；臭氣濃度（無(wú)量綱）排放值為10 mg/m3，比國(guó)家《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的70 mg/m3低85.71%。

⑵通過(guò)表3監(jiān)測(cè)結(jié)果得出：無(wú)組織監(jiān)測(cè)值為0.05 mg/m3，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1.0 mg/m3低95%。

⑶通過(guò)表4監(jiān)測(cè)結(jié)果得出：食堂油煙煙道出口排放濃度為0.332mg/m3，比國(guó)家最高允許排放濃度2.0 mg/m3低83.4%；凈化設(shè)施去除效率為83.2%，比國(guó)家最低標(biāo)準(zhǔn)限值75%高出10.93%。

表1 各項(xiàng)目監(jiān)測(cè)點(diǎn)位、項(xiàng)目、頻次匯總情況表

表2 惡臭監(jiān)測(cè)平均結(jié)果表 （mg/m3）

表3 無(wú)組織監(jiān)測(cè)平均結(jié)果表 （mg/m3）

表4 食堂油煙監(jiān)測(cè)結(jié)果表 （mg/m3）

表5 污水處理站出口監(jiān)測(cè)結(jié)果表 （mg/L）

表6 生物氧化塘外排水溝監(jiān)測(cè)結(jié)果表 （mg/L）

表7 廠界噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果表 ﹝dB（A）﹞

⑷通過(guò)表5監(jiān)測(cè)結(jié)果得出：污水處理站出口監(jiān)測(cè)的五日生化需氧量監(jiān)測(cè)值為13.95 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)150mg/L低90.7%；化學(xué)需氧量的監(jiān)測(cè)值為73.5 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)400 mg/L低81.63%；懸浮物的監(jiān)測(cè)值為7.5 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)200 mg/L低96.25%；氨氮的監(jiān)測(cè)值為0.46 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)80mg/L低99.43%；總磷的監(jiān)測(cè)值為2.14mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)8.0 mg/L低73.25%。

⑸通過(guò)表6監(jiān)測(cè)結(jié)果得出：生物氧化塘外排水溝的pH監(jiān)測(cè)值為6.78，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值6～9排放范圍；五日生化需氧量的監(jiān)測(cè)值為10.75 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)20 mg/L低46.25%；化學(xué)需氧量的監(jiān)測(cè)值為61.5 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)100 mg/L低38.5%；懸浮物的監(jiān)測(cè)值為7.5 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)70 mg/L低89.29%；氨氮的監(jiān)測(cè)值為0.46 mg/L，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)15 mg/L低96.93%。

⑹通過(guò)表7監(jiān)測(cè)結(jié)果得出：廠界噪聲的晝間監(jiān)測(cè)值為42.13 dB（A），比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)60 dB（A）低29.78%；夜間監(jiān)測(cè)值為36.71 dB（A），比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)50 dB（A）低26.58%。

綜上所述，凱里溫氏畜牧有限公司養(yǎng)豬一體化項(xiàng)目排放的豬場(chǎng)污染物，指標(biāo)均超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的監(jiān)測(cè)值，本項(xiàng)目符合《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，該工程在養(yǎng)豬環(huán)境治理方面具有一定的示范推廣價(jià)值。

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A

1673-4645(2017)03-0073-04

2017-02-16

貴州省科技廳項(xiàng)目“肉豬健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與集成應(yīng)用”（黔科合NY〔2014〕3044號(hào)）

*通訊作者：申學(xué)林（1965-），男，本科，研究員，主要從事家禽育種和畜產(chǎn)品加工研究，E-mail：sxl656793@163.com