農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處 全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處

2017年2月全國畜產(chǎn)品和飼料價格情況

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據(jù)對全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2017年2月份，除仔豬外，大部分生豬產(chǎn)品和家禽產(chǎn)品價格均下跌，牛羊肉價格穩(wěn)中略升，飼料產(chǎn)品價格下跌。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為9.56∶1，比上月下降0.03個點（圖1）。

圖1 最近25個月全國豬糧比價曲線

圖2 最近25個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

圖3 最近25個月全國玉米價格曲線

表11 22001177年22月畜產(chǎn)品、飼料集市價格表（元//kkgg）

1 活豬價格下跌

全國活豬平均價格17.78元/kg，比上月（簡稱環(huán)比，下同）下跌2.4%，比上年同期（簡稱同比，下同）下跌3.2%（表1）。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為4.3%；西北地區(qū)環(huán)比跌幅最小，為0.6%。從價格水平來看，西南地區(qū)活豬平均價格最高，為18.74元/kg；華南地區(qū)最低，為16.95元/kg。豬肉平均價格28.57元/kg，環(huán)比下跌1.3%，同比下跌1.0%。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為2.2%；華南地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為0.3%；西南地區(qū)跌幅最小，為0.6%。從價格水平來看，西南地區(qū)豬肉平均價格最高，為29.80元/kg；東北地區(qū)最低，為26.78元/kg。仔豬平均價格42.69元/kg，環(huán)比上漲4.1%，同比上漲21.8%。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為7.3%；華東地區(qū)漲幅最小，為2.9%。從價格水平來看，東北地區(qū)仔豬平均價格最高，為51.86元/kg；西南地區(qū)最低，為34.63元/kg（表2）。

從價格變化趨勢看，仔豬價格在“豬連跌”后連續(xù)2個月快速上漲，累計漲幅9.8%。春節(jié)后活豬、豬肉價格下跌，符合正常年份季節(jié)性變化規(guī)律（圖2）。

表2 2017年2月全國畜產(chǎn)品和飼料集市價格表 （元/kg）

2 飼料產(chǎn)品價格下跌

全國玉米平均價格1.86元/kg，環(huán)比下跌2.1%，同比下跌 11.0%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.42元/kg，環(huán)比下跌5.3%；主銷省廣東價格為1.99元/kg，環(huán)比下跌2.9%；全國豆粕平均價格3.56元/kg，環(huán)比下跌2.2%，同比上漲14.8%。育肥豬配合飼料平均價格為3.06元/kg，環(huán)比下跌1.0%，同比下跌0.6%（表1、表2、圖3）。