賈桂燕+余麗蕓+王景偉+王艷紅

摘 要：中藥鑒定學(xué)是制藥工程專業(yè)實(shí)踐性非常強(qiáng)的一門專業(yè)課。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院制藥工程系從課前、課中、課后幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，積極探索培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)，增強(qiáng)能力的創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育的教學(xué)模式，通過采用課前學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、課中的角色互換式教學(xué)、競(jìng)賽式教學(xué)、多媒體互動(dòng)系統(tǒng)教學(xué)及課后開放實(shí)驗(yàn)室等教學(xué)方法，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：中藥鑒定學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革；模式

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）23-0156-02

《中藥鑒定學(xué)》是鑒定和研究中藥的品種與質(zhì)量、制定中藥標(biāo)準(zhǔn)，從而尋找和擴(kuò)大新藥資源的應(yīng)用學(xué)科[1]，是保證中醫(yī)中藥臨床療效的前提，因此歷來是中醫(yī)藥院校中藥專業(yè)重要的專業(yè)課。目前隨著高等教育專業(yè)和培養(yǎng)方向的增加，本課程逐漸成為我院制藥工程專業(yè)中藥方向的一門重要的專業(yè)必修課，所涉及的理論知識(shí)基本包括了本專業(yè)所學(xué)習(xí)的藥學(xué)模塊中所有的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，如中藥學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥化學(xué)、中藥炮制學(xué)以及中藥制劑分析等，因此具有很強(qiáng)的復(fù)雜性、綜合性。而中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)就是配合中藥鑒定學(xué)理論教學(xué)而設(shè)的實(shí)踐課程，旨在通過培養(yǎng)學(xué)生鑒定的基本實(shí)驗(yàn)技能，鞏固學(xué)生的中藥鑒定理論知識(shí)，并提高學(xué)生綜合應(yīng)用上述學(xué)科理論知識(shí)的能力。

筆者長(zhǎng)期從事中藥鑒定學(xué)的理論教學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中不斷改進(jìn)教學(xué)方法及教學(xué)內(nèi)容，綜合運(yùn)用了啟發(fā)式、討論式等多種教學(xué)方法，探索性改革并建立了以下教學(xué)模式。

1 課前學(xué)生參與教學(xué)準(zhǔn)備

實(shí)驗(yàn)課前，要求學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課準(zhǔn)備。學(xué)習(xí)伊始，即劃分學(xué)習(xí)小組，每組在組長(zhǎng)帶領(lǐng)下各負(fù)責(zé)一次實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)中的監(jiān)督、實(shí)驗(yàn)后的整理工作。在此過程中由教師帶領(lǐng)幾名同學(xué)準(zhǔn)備本次實(shí)驗(yàn)所需的全部實(shí)驗(yàn)藥材、試劑、儀器，因?yàn)槿藬?shù)少，教師和學(xué)生親密接觸，可以很快認(rèn)識(shí)他們、了解他們，并可以有針對(duì)性的指導(dǎo)他們，而學(xué)生因?yàn)樵缬谄渌瑢W(xué)接觸新知識(shí)而興趣濃厚，對(duì)于所親手準(zhǔn)備的藥材倍感新奇，能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)，同時(shí)可以了解一些常規(guī)試劑的配制，儀器的操作。筆者發(fā)現(xiàn)對(duì)于老師這一課表外的要求，學(xué)生顯得非常積極主動(dòng)，每組同學(xué)都比規(guī)定時(shí)間早來晚走，并且一旦實(shí)驗(yàn)進(jìn)行中出現(xiàn)問題，如儀器操作不當(dāng)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想等，這些學(xué)生會(huì)積極主動(dòng)去幫助其他同學(xué)解決問題。參與教學(xué)準(zhǔn)備，不僅培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力、互助的精神。

2 課中采用多種互動(dòng)式教學(xué)方法

《中藥鑒定學(xué)》試驗(yàn)教學(xué)中較早采用了實(shí)物標(biāo)本、掛圖、多媒體投影等教學(xué)手段，學(xué)習(xí)伊始學(xué)生學(xué)習(xí)興趣也頗為濃厚，但隨著所學(xué)習(xí)藥材品種的增多，千篇一律的教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生興趣淡漠。教育心理學(xué)認(rèn)為，學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最現(xiàn)實(shí)、最活躍的成分是認(rèn)識(shí)興趣，一定要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣才能保證好的教學(xué)效果，因此在整合了教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，考慮進(jìn)一步改革教學(xué)方法是非常必要的。

2.1 角色互換式教學(xué) 在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師是“主角”，學(xué)生是“配角”，“一言堂”的情形表面看起來井然有序，但實(shí)際上，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)生的潛能得不到好的發(fā)揮。新教育理念主張學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)發(fā)展，要讓學(xué)生成為課堂的主角，教師要甘當(dāng)“配角”，從旁指導(dǎo)[2-3]，因此我們?cè)谥兴庤b定實(shí)驗(yàn)課堂中采用了“師生角色互換法”教學(xué)。在進(jìn)行“角色互換法”教學(xué)實(shí)踐中，首先，既要保證教學(xué)任務(wù)的完成，又要培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，提高教學(xué)效果，我們?cè)趦?nèi)容選擇上要由簡(jiǎn)入難，選擇好授課內(nèi)容，并提前布置，使學(xué)生有充分的時(shí)間積極預(yù)習(xí)和備課；其次，對(duì)于學(xué)生準(zhǔn)備好的教案，教師要認(rèn)真審核教學(xué)設(shè)計(jì)是否合理、所備實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是否符合教學(xué)大綱的重點(diǎn)難點(diǎn)，并在授課中積極配合學(xué)生，在不偏離總體方向的前提下，自由發(fā)揮，激發(fā)學(xué)生的潛能；最后，在學(xué)生授課之后，教師要對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)中的表現(xiàn)加以簡(jiǎn)要點(diǎn)評(píng)，對(duì)于遺漏和不足及時(shí)補(bǔ)充，從而促進(jìn)“師生角色互換”教學(xué)法的完善與發(fā)展，提高教學(xué)效率。

“師生角色互換”教學(xué)法中，教師與學(xué)生充分互動(dòng)，一起探究教材內(nèi)容，課堂上以學(xué)生為主，真正實(shí)現(xiàn)了“學(xué)生是課堂的主人”的教學(xué)理念，使學(xué)生找到了“我的課堂我做主”的感覺，高漲的學(xué)習(xí)熱情使他們積極投入角色，樂于討論、交流和表達(dá)，不僅活躍了課堂，同時(shí)也收獲了更多的知識(shí)。教師通過學(xué)生走上講臺(tái)也可了解學(xué)生在知識(shí)上的欠缺和興趣所在，在今后的教學(xué)中更有指向性的進(jìn)行教學(xué)，總之師生可共同提高和發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

2.2 組間競(jìng)賽式教學(xué) 競(jìng)賽式教學(xué)法是指教師通過組織競(jìng)賽完成教學(xué)任務(wù)的教學(xué)方法，競(jìng)賽式教學(xué)法組織實(shí)施的關(guān)鍵在于立足學(xué)生的需要，激發(fā)競(jìng)賽動(dòng)機(jī)，促成學(xué)生積極的情感體驗(yàn)[4-5]。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，大部分同學(xué)初次接觸中藥材的好奇心及由此帶來的學(xué)習(xí)熱情會(huì)逐漸冷卻，從而進(jìn)入“疲憊期”階段，為了改變這一狀況，我們利用每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束前15～20min組織開展小組間的“中藥鑒別對(duì)抗大賽”。實(shí)踐證明該模式大大激發(fā)了學(xué)生對(duì)中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱中要求的“性狀鑒別”內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣。為了取得好的成績(jī)，學(xué)生在課上認(rèn)真聽講，仔細(xì)觀察，課余更是積極“備戰(zhàn)”，在開放的中藥材標(biāo)本室中流連忘返，討論性狀特征相似藥材的鑒別點(diǎn)，自主的總結(jié)此類藥材在氣、味、質(zhì)地等方面的微小差異，甚至通過理化試驗(yàn)進(jìn)一步鑒別。以上組織這種形式的活動(dòng)雖然占用了教師一部分精力和時(shí)間，但極大的激發(fā)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，并且培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力，有助于實(shí)踐型、創(chuàng)新型中藥人才培養(yǎng)的探索。

2.3 多媒體互動(dòng)式教學(xué) 《中藥鑒定學(xué)》做為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，特別是來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定等3/4的鑒定內(nèi)容均屬形態(tài)學(xué)鑒定范疇。多媒體現(xiàn)代化教學(xué)手段可以把藥材的原植物、性狀、顯微等形態(tài)學(xué)特征直觀、生動(dòng)、清晰地表現(xiàn)出來，保證良好的教學(xué)效果。因此我們制藥工程系進(jìn)行本課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)內(nèi)容之一即是以學(xué)校最新引進(jìn)的互動(dòng)式數(shù)碼顯微實(shí)驗(yàn)室為平臺(tái)，進(jìn)行互動(dòng)式課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這種新型的數(shù)碼互動(dòng)教學(xué)系統(tǒng)加強(qiáng)了學(xué)生與教師之間的互動(dòng)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以實(shí)時(shí)了解學(xué)生觀察藥材顯微特征的情況，當(dāng)某個(gè)學(xué)生在觀察的切片中找到了典型的顯微特征時(shí)，教師可以將該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)圖像切換到大屏幕，使同時(shí)上課的所有同學(xué)均能觀察到該特征，實(shí)現(xiàn)圖像資源共享，增加了學(xué)生動(dòng)手操作及觀察的主動(dòng)性。同時(shí)，教師也可以利用數(shù)碼互動(dòng)技術(shù)設(shè)備動(dòng)態(tài)地向全體學(xué)生示范如何在鏡下尋找要觀察的結(jié)構(gòu)，以便于學(xué)生迅速的掌握如何在顯微鏡下找到所要觀察的組織結(jié)構(gòu)，大大提高了教學(xué)效果?？傊?，數(shù)碼互動(dòng)顯微實(shí)驗(yàn)室這一新產(chǎn)品、新技術(shù)迎合了當(dāng)代大學(xué)生喜歡探索新鮮事物的心理，提供了一種新穎有趣的實(shí)驗(yàn)環(huán)境[6-7]，同時(shí)學(xué)生可以將自己最佳的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和全班同學(xué)及老師分享，并通過攝像功能保存自己的實(shí)驗(yàn)成果，使學(xué)生有很大的成就感，這就大大提高了學(xué)生制備中藥粉末臨時(shí)切片的水平及積極尋找中藥粉末典型特征的興趣。

3 課后開放標(biāo)本室和實(shí)驗(yàn)室

為了鞏固實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)成果，提高學(xué)生的實(shí)際工作能力和辨別藥材真?zhèn)蔚哪芰?，我們多年?jiān)持開放本院中藥飲片標(biāo)本室和組織參觀標(biāo)本館，并在期末復(fù)習(xí)時(shí)開放顯微實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)還提出并踐行走出課堂，帶領(lǐng)學(xué)生參觀本市中藥材經(jīng)銷公司及中藥材栽培基地，請(qǐng)市場(chǎng)一線工作人員介紹當(dāng)代中藥材發(fā)展趨勢(shì)及其生產(chǎn)、加工、采購等環(huán)節(jié)對(duì)于人才的需求。除此之外，教師帶領(lǐng)學(xué)生在課余時(shí)間親自動(dòng)手制作藥材標(biāo)本，我們將自費(fèi)購買、企業(yè)捐贈(zèng)、實(shí)習(xí)采集、學(xué)生假期返鄉(xiāng)期間購買或自己上山采挖等途徑收集的藥材，經(jīng)過篩選及前期處理，制作成標(biāo)本，以更新和充實(shí)標(biāo)本室。從制作標(biāo)簽到收集、整理、制成成品，所有環(huán)節(jié)全部由學(xué)生完成，每一批精美的新標(biāo)本上架時(shí)，學(xué)生的自豪感和成就感是油然而生的，在今后的學(xué)習(xí)中更加珍惜標(biāo)本，這一過程不僅使學(xué)生最終能夠掌握一定數(shù)量的常用中藥材的性狀鑒別，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生鑒別真?zhèn)沃兴幉牡膶?shí)際工作能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)興趣。

綜上所述，在中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索過程中，我們不斷嘗試新的教學(xué)模式，從課前學(xué)生參與課程準(zhǔn)備、課中采用靈活多變的教學(xué)方法，到課后開放標(biāo)本室、實(shí)驗(yàn)室，并踐行走出課堂，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)等一系列教學(xué)改革取得了一定的成效，和以往3屆學(xué)生成績(jī)、學(xué)習(xí)效果相比較，本屆學(xué)生各方面均有了明顯的提高。

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（責(zé)編：吳祚云）