李非成

摘 要：近年來，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科技的快速發(fā)展，飼料安全問題受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。加強(qiáng)飼料安全監(jiān)管有利于完善飼料檢測(cè)體系、有利于提高飼料監(jiān)管人員的認(rèn)知水平、有利于促進(jìn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。本文在對(duì)獸藥飼料安全影響因素進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)探究了加強(qiáng)飼料安全監(jiān)管的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：飼料；安全監(jiān)管；對(duì)策建議

現(xiàn)如今，飼料業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)的良好發(fā)展，提高了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平以及當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量。但是，獸藥飼料安全監(jiān)管也存在一定問題，違禁藥品和濫用飼料添加劑等現(xiàn)象屢見不鮮，這對(duì)飼料安全生產(chǎn)以及人們的身體健康造成了不利影響。由此可見，加強(qiáng)獸藥飼料安全監(jiān)管是十分必要的，本文就獸藥飼料安全監(jiān)管提出了相關(guān)的對(duì)策建議。

一、飼料安全的影響因素分析

1.環(huán)境污染物影響飼料原料

隨著化學(xué)工廠的不斷發(fā)展，化學(xué)工廠在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)物質(zhì)中包含著較多的有毒氣體和懸浮顆粒，一定程度上污染了周邊的空氣環(huán)境，進(jìn)而獸藥飼料原料也相應(yīng)的受到了污染，并大大降低了獸藥飼料的安全系數(shù)。此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污水大量排放、不合理排放產(chǎn)生了較多的微生物細(xì)菌，細(xì)菌滋生后會(huì)快速擴(kuò)散到空氣中，進(jìn)而對(duì)獸藥飼料原料產(chǎn)生了不利影響。

2.濫用添加劑，非法使用違禁藥品

部分獸藥飼料監(jiān)察所在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下會(huì)在獸藥飼料中非法應(yīng)用違禁藥品、不規(guī)范應(yīng)用添加劑，例如獸藥飼料中鋅和銅的含量超標(biāo)，一定程度會(huì)降低獸藥飼料的質(zhì)量。像這種不按照標(biāo)準(zhǔn)肆意應(yīng)用添加劑、濫用違禁藥品的行為，只能追求短期的經(jīng)濟(jì)利益，不利于獸藥飼料監(jiān)察所的健康持續(xù)發(fā)展。

國(guó)家對(duì)于獸藥飼料中禁止添加的藥物已做了明確規(guī)定，其中違禁藥品共有21種。違禁藥品被濫用會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體能下降、免疫力低下，當(dāng)動(dòng)物飼料中添加抗生素后會(huì)導(dǎo)致藥物在動(dòng)物體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間殘留，進(jìn)而產(chǎn)生耐藥菌株，耐藥菌株擴(kuò)散后不僅會(huì)對(duì)動(dòng)物的身體健康造成威脅，而且會(huì)嚴(yán)重影響人類的身體健康，并且破壞生態(tài)環(huán)境。

二、加強(qiáng)飼料安全監(jiān)管的對(duì)策建議

1.健全相關(guān)管理制度

加強(qiáng)獸藥飼料安全監(jiān)管，一定要健全獸藥飼料的相關(guān)制度。首先，健全獸藥飼料用藥管理制度。在對(duì)獸藥飼料進(jìn)行用藥時(shí)，從業(yè)人員一定要科學(xué)用藥、合理用藥，減少用藥殘留，降低用藥風(fēng)險(xiǎn)。其次，健全信用安全管理制度。在進(jìn)行獸藥飼料生產(chǎn)的時(shí)候，一定要堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、良心經(jīng)營(yíng)，在此基礎(chǔ)上降低經(jīng)營(yíng)成本。然后，健全獸藥飼料自配管理制度。根據(jù)本獸藥飼料的實(shí)際情況自行配置獸藥飼料，不僅能創(chuàng)監(jiān)管最新，而且能保證動(dòng)物健康生長(zhǎng)。最后，健全獸藥飼料標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)管理制度。在對(duì)農(nóng)藥、重金屬元素、微生物用量等方面制定規(guī)范的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和正確的檢驗(yàn)方法。

2.完善評(píng)估體系

評(píng)估體系主要是指對(duì)獸藥飼料進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和質(zhì)量安全評(píng)估。完善獸藥飼料評(píng)估體系，有利于減少危害的發(fā)生幾率，減低風(fēng)險(xiǎn)。建立動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)場(chǎng)、獸藥飼料安全評(píng)估實(shí)驗(yàn)室，對(duì)獸藥飼料原料以及飼料生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)、合理的安全評(píng)價(jià)。與此同時(shí)，對(duì)飼料藥物殘留、獸藥飼料添加劑、獸藥飼料存儲(chǔ)及運(yùn)輸?shù)确矫孢M(jìn)行及時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。此外，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行全面的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

3.加強(qiáng)監(jiān)測(cè)體系

檢測(cè)體系，主要指的是對(duì)獸藥飼料質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)測(cè)。在現(xiàn)有獸藥飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，將監(jiān)測(cè)工作進(jìn)一步完善和推進(jìn)，即豐富監(jiān)察所的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、提高獸藥監(jiān)測(cè)的水平和能力、建立省市級(jí)聯(lián)合的獸藥飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系。與此同時(shí)，對(duì)獸藥飼料原料、獸藥飼料衛(wèi)生、獸藥飼料添加物質(zhì)等方面進(jìn)行全面的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，進(jìn)而使獸藥飼料在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、使用的全程中都能獲得質(zhì)量保障。

4.提高員工認(rèn)知水平

在對(duì)獸藥飼料進(jìn)行安全監(jiān)管時(shí)，要注重從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。要根據(jù)自身的實(shí)際情況，制定適合的發(fā)展的培訓(xùn)計(jì)劃、擬定系統(tǒng)的培訓(xùn)方案，通過系統(tǒng)培訓(xùn)強(qiáng)化員工對(duì)飼料的認(rèn)識(shí)程度，提高從業(yè)人員對(duì)獸藥飼料的管理水平，進(jìn)而獸藥飼料安全才能得到切實(shí)保障，獸藥飼料監(jiān)察才能持續(xù)健康發(fā)展。

三、結(jié)語

綜上所述，由于獸藥飼料的安全監(jiān)管工作不夠完善，進(jìn)而加強(qiáng)獸藥飼料安全監(jiān)管工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。通過有效對(duì)策建議的提出，能夠促進(jìn)獸藥飼料安全生產(chǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙收，能夠提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量和生活水平。

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