Kathy+Chin+Leong
1980年代時(shí),約翰·特魯查德(John Truchard)才十幾歲,當(dāng)時(shí)加利福尼亞州的納帕市內(nèi)最受歡迎的地方,是杰弗遜街的麥當(dāng)勞。現(xiàn)在已經(jīng)是紅酒商店JaM Cellars老板的特魯查德說(shuō):“當(dāng)時(shí)納帕就是一座廢棄的城市,沒有好餐館,沒有好事發(fā)生?!?/p>
擁有大約8萬(wàn)人口的納帕是納帕山谷最大的城市?,F(xiàn)在,盡管納帕山谷成為了全球聞名的紅酒產(chǎn)地,但游客還是會(huì)繞過(guò)納帕、到上納帕谷那邊去品嘗紅酒、住奢侈酒店、去上等餐廳。
圣海倫娜、揚(yáng)特維爾和卡利斯托加吸引了大量的游客,而位于舊金山以北一小時(shí)車程的納帕則更像是人們停下來(lái)加油的地方—更何況在下過(guò)傾盆大雨之后,市中心的街道上還會(huì)淹水。
納帕市中心協(xié)會(huì)(Downtown Napa Association)執(zhí)行主任克雷格·史密斯(Craig Smith)表示,納帕市中心現(xiàn)在有65個(gè)餐廳、24個(gè)酒窖。20年前,這里只有1個(gè)品酒屋、大約30個(gè)餐廳,而且這些餐館基本只賣早餐和午餐,因?yàn)闆]有理由賣晚餐。幫助納帕實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的還有一個(gè)河流避洪項(xiàng)目,2015年完工之后,它將河水從市中心轉(zhuǎn)移了出去。
為了進(jìn)一步改變納帕在人們心中的“昏睡”印象,人們正在重新裝扮納帕市中心,今年預(yù)計(jì)將有3個(gè)大型新建項(xiàng)目竣工。
“納帕第一街”(First Street Napa)就是其中之一。它占地2.555萬(wàn)平方米,建造成本達(dá)2億美元,包括了3個(gè)方形街區(qū),以及40多個(gè)留給零售門店、辦公室和餐館的空間。
鄰近“納帕第一街”的是擁有183間客房的Archer Hotel,它的客房占據(jù)了5個(gè)樓層,在第6層的樓頂上是泳池和餐廳,它也是納帕山谷最高的建筑。納帕市的樓房大多只有一兩層樓,6層樓高的酒店將會(huì)和其他建筑形成鮮明對(duì)比。
旁邊即將開業(yè)的是美國(guó)烹飪學(xué)院(Culinary Institute of America,CIA)最新的基地,名叫CIA at Copia。這座兩層樓高、耗資1250萬(wàn)美元的建筑里有各種5天制烹飪培訓(xùn)班、一個(gè)烹飪藝術(shù)博物館,以及品酒會(huì)。它所屬的零售商店、培訓(xùn)班和餐廳都已經(jīng)開業(yè)了。
最后是互聯(lián)網(wǎng)電視頻道Feast It Forward,在它擁有的一座兩層樓高的農(nóng)家風(fēng)格建筑里,將涵蓋購(gòu)物、紅酒和餐飲、實(shí)時(shí)烹飪展示和音樂等多種業(yè)態(tài)。Feast It Forward的總裁凱蒂·謝弗(Katie Shaffer)說(shuō),這個(gè)項(xiàng)目意味著“人們最后會(huì)認(rèn)真對(duì)待納帕市,這個(gè)沉睡的巨人即將醒來(lái)”。
納帕市中心新開的爵士俱樂部Blue Note Napa的總經(jīng)理肯·特斯勒(Ken Tesler)感嘆道:“謝天謝地,街上的商店終于不會(huì)到9點(diǎn)就都關(guān)門了?!?/p>
特魯查德說(shuō),他第一次在納帕市中心見到了“00后”,酒吧和俱樂部每天也都會(huì)開到午夜。他表示:“現(xiàn)在這兒充滿生氣,周末我們甚至?xí)I(yíng)業(yè)到凌晨?jī)牲c(diǎn)?!?/p>
但并不是所有人都對(duì)這種改變滿懷熱情。一些人認(rèn)為,納帕有點(diǎn)過(guò)了,游客太多會(huì)影響當(dāng)?shù)氐木用瘛?/p>
81歲的哈里斯·努斯鮑姆(Harris Nussbaum)已經(jīng)在納帕住了60多年,他說(shuō):“我完全支持重振納帕市,但本地人覺得自己被擠走了。我反對(duì)的是過(guò)度開發(fā),以及在不增加停車位的情況下修建高層建筑。這種大怪物一旦建成,就沒辦法取消了。”
納帕縣的農(nóng)場(chǎng)主帕特里夏·達(dá)梅里(Patricia Damery)說(shuō),和它周圍的建筑相比,Archer Hotel大太多了。她擔(dān)心社區(qū)里的此類開發(fā)會(huì)有某種長(zhǎng)期的不良后 果。
她說(shuō):“我們?yōu)槭裁匆ㄔ絹?lái)越多的酒店?我們都沒有足夠的人來(lái)為這些酒店服務(wù)?!边_(dá)梅里還是Napa Vision 2050聯(lián)盟的成員,該聯(lián)盟提倡對(duì)納帕做負(fù)責(zé)任、可持續(xù)的規(guī)劃。
達(dá)梅里表示,工資水平不高的工人沒辦法負(fù)擔(dān)在納帕市里的生活,所以他們搬到了鄰近的城市,再通勤到納帕來(lái)工作。
自2005年就擔(dān)任納帕市市長(zhǎng)的吉爾·特希(Jill Techel)說(shuō),大多數(shù)居民都樂于看到城市的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。納帕市的規(guī)劃委員會(huì)已經(jīng)批準(zhǔn)了很多位于市中心的商業(yè)項(xiàng)目,比如另外5個(gè)酒店和民宿,以及兩個(gè)品酒屋。2017年還至少會(huì)有4個(gè)餐廳動(dòng)工修建。
Zapolski Real Estate是“納帕第一街”的開發(fā)商,公司負(fù)責(zé)人托德·扎波爾斯基(Todd Zapolski)說(shuō):“如果本地人不支持,我們也不會(huì)來(lái)。他們說(shuō)他們需要一個(gè)新的、有能量的市中心,他們想利用好現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)?!?/p>
Napa General Store的所有者吉姆·布蘭特(Jim Brandt)說(shuō),正在修建Archer Hotel的那個(gè)街區(qū)此前閑置了很長(zhǎng)時(shí)間。他說(shuō):“你猜怎么著?我們現(xiàn)在要把它用起來(lái)。我絕對(duì)期待這家新酒店,建更多酒店的想法很好,還能增加稅收?!?/p>
布蘭特覺得,能看到未來(lái)很關(guān)鍵。他說(shuō):“我們商店16年前開業(yè)的時(shí)候,這里是一座廢棄的城市,我們不得不建起了防洪墻、關(guān)閉了道路,很不方便?,F(xiàn)在來(lái)這兒的游客比以前任何時(shí)候都要多?!?/p>
他還說(shuō):“本地人也一批又一批來(lái)到這里。我想努力置身政治之外,但我還是會(huì)和各種覺得這些改變非常積極的人聊一聊?!?