王翔飛，王 恒，吳增寶，劉雯霞，陳韓英

（石河子大學(xué)，新疆 石河子 832000）

中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革與探索

王翔飛，王 恒，吳增寶，劉雯霞，陳韓英

（石河子大學(xué)，新疆 石河子 832000）

中藥化學(xué)實驗是一門實驗應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科，為增強(qiáng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，針對教學(xué)中存在的問題，對中藥化學(xué)實驗教學(xué)的內(nèi)容和方法進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，使學(xué)生的實驗技能、科研設(shè)計和創(chuàng)新能力在實驗過程中得到鍛煉和提高。

中藥化學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)改革

中藥化學(xué)實驗的教學(xué)水平直接影響到整體教學(xué)質(zhì)量及學(xué)生能力的培養(yǎng)。本文通過分析在中藥化學(xué)實驗中出現(xiàn)的問題，結(jié)合我校實驗室的具體條件，參考其他院校的教改經(jīng)驗[1-5]，嘗試將中藥化學(xué)實驗內(nèi)容進(jìn)行重新調(diào)整，分層次設(shè)計實驗項目，改革考核方法，更好地將中藥化學(xué)實驗與科研工作接軌，加強(qiáng)實驗技能與科研設(shè)計能力的培養(yǎng)，提高實驗教學(xué)水平。

1存在的問題

1.1實驗課程以驗證性實驗為主

自2006年中藥學(xué)專業(yè)招生以來，中藥化學(xué)實驗課程開設(shè)了大黃中游離羥基蒽醌的提取、分離、純化和鑒定，黃酮類化合物的提取、分離、純化和鑒定，生物堿的提取、分離、純化和鑒定以及揮發(fā)油的提取、分離和鑒定4個經(jīng)典的實驗，這4個實驗均以驗證性實驗為主，不能提高學(xué)生的實驗技能。

1.2課程安排中基本操作不夠完整

柱層析技術(shù)又稱柱色譜技術(shù)，是中藥化學(xué)操作中的基本技能，在中藥化學(xué)成分的分離和純化過程中起著非常重要的作用，在科研工作中也是一項常用的分離和純化技術(shù)。但是長期以來，中藥化學(xué)實驗課程中均未開設(shè)與柱層析相關(guān)的實驗教學(xué)，使得學(xué)生因為對柱層析技術(shù)的不了解，出現(xiàn)實驗無法開展或者是進(jìn)展遲緩的現(xiàn)象。

1.3未充分利用學(xué)院現(xiàn)有的先進(jìn)技術(shù)及設(shè)備

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，回流提取、減壓濃縮、薄層層析、重結(jié)晶、萃取等操作作為基本操作，學(xué)生掌握比較熟練。但是，對于新的技術(shù)和先進(jìn)的設(shè)備，比如氣相色譜、高效液相色譜等，學(xué)生雖然在理論課中聽教師介紹過，但是卻只聞其名，不見其形。

1.4實驗記錄和實驗報告書寫不夠規(guī)范和完整

實驗報告是在科學(xué)研究活動中人們?yōu)榱藱z驗?zāi)骋环N科學(xué)理論或假設(shè)，通過實驗中的觀察、分析、綜合、判斷，如實地把實驗的全過程和實驗結(jié)果用文字形式記錄下來的書面材料。實驗報告具有情報交流的作用和保留資料的作用，撰寫實驗報告是科技實驗工作者的必備技能，也是進(jìn)行科研工作不可缺少的重要環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生所完成的實驗報告存在書寫不規(guī)范、記錄不完整的現(xiàn)象，實驗中出現(xiàn)的問題沒有體現(xiàn)出來，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生無法解決實驗中存在的問題，更談不上分析和總結(jié)導(dǎo)致實驗失敗的原因。因此，規(guī)范書寫實驗報告，能提高學(xué)生分析和解決問題的能力，對于今后的工作和學(xué)習(xí)也是有益的。

1.5實驗考核方式單一

中藥化學(xué)實驗課程作為一門單獨(dú)的實驗課程，成績是獨(dú)立于理論課程之外的，以實驗操作和實驗報告作為評分指標(biāo)，其中實驗報告的成績所占比例較大，考核方式單一，這樣的弊端在于學(xué)生忽視了實驗操作技能的重要性，認(rèn)為只要寫好實驗報告就能拿到高分。另外，也無法從成績中體現(xiàn)學(xué)生對于這門課程的整體掌握情況。

2改革措施

2.1充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，增加設(shè)計性實驗

設(shè)計性實驗是以學(xué)生為主、教師為輔的實驗，由學(xué)生自行設(shè)計實驗方案，獨(dú)立完成實驗。為了鼓勵學(xué)生大膽嘗試，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，同時檢驗學(xué)生對于所學(xué)知識和實驗技能的掌握情況，自2016年起，我們在中藥化學(xué)實驗課程中開設(shè)了“色素類化合物的提取、分離和鑒定”的設(shè)計性實驗，大大提高了學(xué)生獨(dú)立思考的能力，極大地調(diào)動了學(xué)生的興趣和主動性，同時也提高了學(xué)生撰寫實驗設(shè)計方案、查閱文獻(xiàn)資料的能力。

2.2重視基本操作，在黃酮類化合物的分離操作中增加了柱層析的技能訓(xùn)練

自2016年在黃酮類化合物的提取、分離和鑒定的實驗中增加了柱層析的教學(xué)。將學(xué)生分成兩個不同的比較組，一組采用干法上柱—干法上樣的分離方法，一組采用濕法上柱—干法上樣的分離方法，讓學(xué)生能夠通過比較去了解這兩種柱層析方法各自的優(yōu)缺點和操作要點，對于今后如何去運(yùn)用柱層析技術(shù)分離中藥中的化學(xué)成分有著重要的作用。

2.3充分利用實驗室條件，提高學(xué)生的實驗操作技能

色譜法從20世紀(jì)初發(fā)明以來，廣泛地應(yīng)用于許多領(lǐng)域。盡管如此，學(xué)生對于這項技術(shù)的了解多是來自于課本和課堂上教師的介紹。為了提高學(xué)生的操作技能，自2014年以來，在揮發(fā)油的提取、分離和鑒定實驗中增設(shè)了氣相色譜的操作，帶教教師詳細(xì)講解氣相色譜的工作原理，從開機(jī)到關(guān)機(jī)的操作流程、色譜條件的設(shè)定以及譜圖的分析等，并且讓學(xué)生親自操作。通過對氣相色譜的學(xué)習(xí)和操作，學(xué)生對色譜儀器不再陌生，提高了學(xué)習(xí)的興趣，同時操作技能也得到了提高。

2.4規(guī)范書寫實驗報告，強(qiáng)化對實驗記錄的要求

對書寫實驗報告進(jìn)行了嚴(yán)格要求，每一步操作是在什么時間進(jìn)行的、如何操作的、出現(xiàn)了什么現(xiàn)象、結(jié)果如何等都要求按照時間順序詳細(xì)記錄，每次實驗結(jié)束后帶教教師都會對實驗記錄進(jìn)行檢查并簽字。在實驗報告中還要求分析實驗記錄中和理論上不符的情況有哪些、分析為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，讓學(xué)生了解實驗記錄不是簡單記錄現(xiàn)象而已，而是要通過現(xiàn)象去分析本質(zhì)，從而認(rèn)識到實驗報告和記錄的重要性，養(yǎng)成善于總結(jié)和分析的好習(xí)慣。

2.5改革考核方法，客觀地反映學(xué)生的綜合能力

考核成績能全面反映學(xué)生對實驗內(nèi)容和技能的掌握程度。為了在中藥化學(xué)實驗教學(xué)中充分反映出學(xué)生的實際情況，考核方法由原來的實驗操作占30%和實驗報告占70%改革為實驗操作和實驗報告占50%和實驗設(shè)計占50%，客觀、全面地反映學(xué)生的綜合能力。

3結(jié)語

通過以上教學(xué)實踐和改革，學(xué)生的實驗技能、思維能力和獨(dú)立動手能力都有所提高，至于實驗教學(xué)的進(jìn)一步改革還需進(jìn)行探索，如設(shè)計性實驗的開設(shè)需要完善、實驗教材的內(nèi)容需要更新等。

[1]袁珂，張愛蓮，劉華亮.中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革的探索與實踐[J].時珍國醫(yī)國藥，2007（11）：2678-2679.

[2]鄧巧虹，雷海民，張桂燕.中藥化學(xué)實驗的教學(xué)改革[J].藥學(xué)教育，2008（3）：40-42.

[3]王滿元，鄒海艷，李莉婭，等.中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革[J].藥學(xué)教育，2008（1）：50-51.

[4]陶曙紅，李光喜，鄒忠杰，等.中藥化學(xué)實驗教學(xué)改革[J].成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2010（2）：27-28.

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1671-1246（2017）06-0087-02