嚴(yán)峰　陳穎穎

摘要 贛州市是我國竹資源重點產(chǎn)區(qū)之一，竹產(chǎn)業(yè)是該市重點林業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展對促進(jìn)當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)增收有重要意義。本文在深入調(diào)研和搜集整理相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，指出竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，提出提高竹林質(zhì)量、調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)、培植龍頭企業(yè)、延伸竹產(chǎn)業(yè)鏈、優(yōu)化竹產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞 竹產(chǎn)業(yè)；問題；發(fā)展對策；江西贛州

中圖分類號 S795 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）21-0131-02

竹產(chǎn)業(yè)是全球公認(rèn)的綠色產(chǎn)業(yè)，擁有巨大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化價值[1]。我國素有“竹子王國”之譽(yù)，竹種資源、竹林面積、竹材蓄積和產(chǎn)量均居世界前列，竹產(chǎn)業(yè)是我國現(xiàn)代林業(yè)的四大朝陽產(chǎn)業(yè)之一，也是我國重點發(fā)展的十大林業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。贛州市是我國主要竹類植物的自然分布地，也是我國南方毛竹重點產(chǎn)區(qū)，竹林面積17.69萬hm2，占全國竹林面積的4.7%，占江西省竹林面積的17.9%。市轄崇義縣于1996年被原國家林業(yè)部首批授予“中國十大竹子之鄉(xiāng)”，竹林面積達(dá)3.81萬hm2，活立竹達(dá)0.74億株[2-3]，竹資源優(yōu)勢十分明顯，竹產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間[4-6]。

1 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1 資源開發(fā)利用不充分，低質(zhì)低效林較多

長期以來，贛州市竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展以毛竹林為主，其他竹種很少涉及，許多本土的優(yōu)良竹種被忽略，竹種資源開發(fā)利用不充分。如許多地方習(xí)慣在房前屋后、河邊、路邊種植的叢生竹，已有0.12萬hm2，占全市竹林面積的0.7%，其中不少種類僅在江西有分布，有的種類還是贛州市特有竹種，如尋烏藤竹等，這些叢生竹資源目前處于有人種、無人管的狀態(tài)，經(jīng)營粗放，其開放利用僅以造紙原料為主，缺乏集約經(jīng)營、高效利用。還有材性優(yōu)良、廣泛分布的淡竹；筍味甘甜，筍期錯開了毛竹春筍出土高峰期的毛金竹及江西特有的厚壁毛竹等，均有待于進(jìn)一步開發(fā)利用[7]。

當(dāng)?shù)刂窳纸?jīng)營管理粗放，低質(zhì)低效林多。全市毛竹林17.57萬hm2，多以經(jīng)營竹材為目的，其中低產(chǎn)低質(zhì)毛竹林11.33萬hm2，占毛竹林總面積的64.5%，經(jīng)營粗放，部分竹林呈“矮、黃、稀、病”衰敗的趨勢；立竹度僅為1 815株/hm2，低于全省、全國平均水平。竹材質(zhì)量差，大徑竹比例逐年下降，大部分竹林平均胸徑小于9.0 cm。加上近年來工價的大幅提升，毛竹的采運成本也隨之大幅提高，導(dǎo)致毛竹林經(jīng)營比較效益下降，甚至出現(xiàn)虧損，目前已出現(xiàn)一些經(jīng)營者砍掉毛竹改種杉木的現(xiàn)象[8]。

1.2 缺乏龍頭企業(yè)，產(chǎn)值低，產(chǎn)品層次低

缺乏龍頭企業(yè)，涉竹企業(yè)數(shù)量少，市場競爭力差。贛州市涉竹企業(yè)110多家，年產(chǎn)值500萬～1 000萬元的竹企業(yè)16家，省級龍頭企業(yè)7家。而安吉縣有2家國家竹業(yè)龍頭龍頭企業(yè)、5家省農(nóng)業(yè)骨干龍頭企業(yè)、26家省林業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)值億元以上企業(yè)11家、產(chǎn)值5 000萬元以上企業(yè) 29家[9]。竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值低、產(chǎn)品層次低。贛州市竹林面積17.69萬 hm2，竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值40.7億元（占全省的26%），而浙江省安吉縣竹產(chǎn)值190億元，以全國1.8%的立竹量、創(chuàng)造了全國20%的竹產(chǎn)值[9]。目前，贛州市80%的企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)差、產(chǎn)品檔次低，龍頭企業(yè)以生產(chǎn)半成品為主，可生產(chǎn)成品的企業(yè)僅有江西貴竹公司、贛州華勁紙品公司、江西泰昇碳業(yè)公司、瑞金益成食品公司4家。材用竹林多、筍用與筍材兼用林少，江西省多年來實行“禁筍”，竹筍的開發(fā)利用基本處于空白，竹林旅游開發(fā)也剛剛起步，竹業(yè)結(jié)構(gòu)較單一，“一條腿走路”極大限制了竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[10]。

1.3 產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值較低

隨著市場競爭的加劇，贛州市竹加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短的問題日益凸顯。一是產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠，加工鏈條短。目前，贛州市大部分竹加工企業(yè)缺乏研發(fā)機(jī)構(gòu)，原竹初加工產(chǎn)品出售占80%以上，“跟進(jìn)”、模仿狀態(tài)已成為大部分企業(yè)的常態(tài)，竹材加工剩余物利用率極低。第一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡，竹林文化、旅游等嚴(yán)重缺乏。二是科技支撐乏力，產(chǎn)品種類單一、更新?lián)Q代慢、附加值低，人才缺乏、高新技術(shù)利用率低。

2 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

2.1 提高竹林質(zhì)量，調(diào)整竹種結(jié)構(gòu)

建立長效可行的運作機(jī)制，發(fā)掘低質(zhì)低效林的潛在價值。由于竹林生境差異大、種植分散、經(jīng)營管理難于統(tǒng)一，農(nóng)戶對毛竹林經(jīng)營的重視程度不高、投入勞動力少，經(jīng)營的集約程度低，施肥、除草、松土、挖筍、化肥投入等整體較差[9-11]。因此，在實際應(yīng)用中應(yīng)從公共資源建設(shè)、協(xié)調(diào)社會各方力量等竹農(nóng)無法解決的問題入手，促進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展[12]。調(diào)整毛竹林經(jīng)營方向，加大科技支持力度，重點推廣毛竹筍材兩用林和毛竹筍用林經(jīng)營技術(shù)，提高竹筍的產(chǎn)量與收益。發(fā)掘適宜贛州生長的本土竹種，避免竹筍出筍時間較集中可能造成的滯銷、腐爛等問題，豐富市場產(chǎn)品種類，提高抗風(fēng)險力。

2.2 培植龍頭企業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

培植龍頭企業(yè)，建成規(guī)模化的竹產(chǎn)品生產(chǎn)基地，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化。鼓勵龍頭企業(yè)爭當(dāng)行業(yè)品牌的領(lǐng)頭羊，在做大“老品牌”的基礎(chǔ)上，培育一批國家級品牌和省級品牌，形成以龍頭企業(yè)名牌產(chǎn)品為紐帶的產(chǎn)業(yè)集群。同時，加強(qiáng)品牌宣傳及專利產(chǎn)品推廣。引導(dǎo)和鼓勵社會力量投入竹業(yè)建設(shè)，積極引進(jìn)國內(nèi)外竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、銷售大牌企業(yè)。在贛州市竹資源大縣興辦竹（筍）深加工項目和創(chuàng)建國內(nèi)外竹制品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺和大型超市（集市）點，如在崇義、寧都、上猶等縣（市）建竹產(chǎn)業(yè)園，利用當(dāng)?shù)刎S富的竹原料，開發(fā)竹家具、竹工藝品、竹碳、竹飲料、竹服飾等系列產(chǎn)品。

2.3 稽古振今，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈

借鑒浙江安吉、福建建甌、安徽廣德、江西宜豐的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗[13]，結(jié)合贛州實際，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈整合，實施雙向延伸，夯實產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)。首先，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈整合，對處于竹產(chǎn)業(yè)流通中關(guān)鍵環(huán)節(jié)的企業(yè)（如竹加工企業(yè)、合作社）、物流、金融服務(wù)、信息服務(wù)等進(jìn)行全面整合。積極應(yīng)用新型營銷手段，引入分銷商、電商、微商等介入，使整個產(chǎn)業(yè)鏈適應(yīng)多變的市場經(jīng)濟(jì)，更現(xiàn)代化、更成熟。其次，雙向延伸產(chǎn)業(yè)鏈?？v向延伸，延長加工鏈條、提高產(chǎn)品附加值，推廣竹材加工剩余物制備膠黏劑等先進(jìn)技術(shù)，竹鼠標(biāo)、音響、冰箱外殼等竹制電子周邊產(chǎn)品，竹紙、竹排污管等特色竹產(chǎn)品生產(chǎn)[14]。橫向延伸，將第二、三產(chǎn)業(yè)中的旅游、物流、信息服務(wù)等與竹產(chǎn)業(yè)結(jié)合，結(jié)合傳統(tǒng)竹文化，充分發(fā)揮竹產(chǎn)業(yè)在飲食、建筑、用具、醫(yī)藥、詩歌、繪畫等各個方面的作用。最后，夯實產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)。引進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)專業(yè)人才，定期組織培訓(xùn)、提升從業(yè)人員素質(zhì)；積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、豐富產(chǎn)品種類、提高科技創(chuàng)新應(yīng)用率；加大科技創(chuàng)新力度、改進(jìn)物流運輸技術(shù)，適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時代。

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