摘 要:化學新課程與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活有密切的聯(lián)系,引導學生從生活走進化學知識并運用化學知識理解生活,不僅可以培養(yǎng)學生的化學學習興趣,增強學習的主動性、探究性,而且可以提高學生的綜合素養(yǎng),尤其是科學素養(yǎng)和社會責任意識。本案例中注重了培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng),讓學生初步體驗了科學研究的一般方法,從發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、實驗探究到得出結(jié)論,充分體現(xiàn)了新課改的要求。
關(guān)鍵詞:化學教學;案例分析;生活化
化學新課程與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活有密切的聯(lián)系,引導學生從生活走進化學知識并運用化學知識理解生活,不僅可以培養(yǎng)學生的化學學習興趣,增強學習的主動性、探究性,而且可以提高學生的綜合素養(yǎng),尤其是科學素養(yǎng)和社會責任意識。因此,教育教學實踐中要從學生的生活實際出發(fā),結(jié)合課堂和教材的教學內(nèi)容、教學要求創(chuàng)設(shè)生活化的教學情景,以有效落實新課程標準的要求。下面以筆者的一個教學片段為例,簡述化學知識生活化的魅力所在:
一、 教學案例片段
授課對象:高一 普通班。授課內(nèi)容:“鐵三角”的相關(guān)知識
課前準備:學生們帶蘋果(前一天晚上咬掉一口)
教師準備樸血口服液兩瓶,其中一瓶前一天開啟
教學片段:
教師:同學們,今天我們這堂課叫《一個蘋果引出的故事》,拿出你們的蘋果,吃一口。學生:興高采烈的吃起了蘋果。設(shè)計意圖:調(diào)動學生情緒。
教師:看看你今天咬的地方和昨天咬的地方顏色有一樣嗎?學生:不一樣,昨天咬的地方是紅色的。教師:這紅色是什么物質(zhì)的顏色呢?學生:陷入思考,但是百思不得其解。設(shè)計意圖:引學生深思,調(diào)動學生探究的積極性。
教師:這個紅色的物質(zhì)是大家很熟悉的一種離子Fe3+,有同學不相信老師,您說Fe3+,我怎么知道是不是呀?同學們,大家看看課本,有沒有辦法證明這個紅色是Fe3+呢?學生:看書得出結(jié)論,F(xiàn)e3+遇到KSCN溶液變成血紅色,用KSCN溶液檢驗。
教師:請一位同學拿自己的蘋果上臺,來檢驗Fe3+。學生:向前一天咬過的蘋果上滴加KSCN溶液。出現(xiàn)恐怖的血紅色。設(shè)計意圖:通過探究學習了Fe3+的檢驗。
教師:那今天咬過的蘋果會怎么樣呢?學生:向今天咬過的地方加KSCN溶液,沒有血紅色。說明今天咬過的蘋果中無Fe3+。教師:剛咬過的蘋果中沒有Fe3+,昨天咬過的蘋果中有Fe3+,這是怎么解釋呀?設(shè)計意圖:把問題拋給學生,讓學生自己得出是空氣中的氧氣把Fe2+氧化為Fe3+的結(jié)論。
教師:我們現(xiàn)在就來試試看,給一種氧化劑氯水,把他滴加到剛才咬過的加了KSCN溶液沒有血紅色的地方。看到了血紅色,證明確實是Fe2+氧化為Fe3+。教師:請大家總結(jié)如何檢驗Fe2+和Fe3+。學生:總結(jié)。教師:我這里有2瓶樸血口服液。大家看一下說明書上,發(fā)現(xiàn)除了有硫酸亞鐵還有VC,為什么加VC呢?有一句廣告詞說“VC和鐵搭檔”,有沒有道理呢?學生:防止Fe2+氧化為Fe3+。教師:誰來幫老師檢驗一下,老師這兩瓶藥有沒有被氧化?學生:各取一點藥水到試管中,加KSCN溶液,一瓶血紅了,變質(zhì),不可以吃了。設(shè)計意圖:使學生時刻感覺到化學融于生活中,化學知識有實際的應用價值的,引出實驗室里亞鐵鹽的保存方法。
教師:變質(zhì)的一瓶是老師沒有保存好,昨天就打開了。請大家想想看,F(xiàn)e2+的保存要注意什么呢,實驗室如何保存硫酸亞鐵溶液呢?學生:防止被氧化,加一些還原劑。教師:實驗室里保存硫酸亞鐵溶液是要加還原劑,而且還原劑有很多種,比如剛才的VC,但是我們?yōu)榱瞬灰胄碌碾s質(zhì),保證藥品的純凈,要加的是Fe粉,方程式是:Fe+2Fe3+3Fe2+。
二、 教學設(shè)計分析:
1. 遵循學生的認知規(guī)律
人的認知心理有個特點,好奇心和求知欲。新鮮的、新奇的以及知道是什么而不知道為什么的事物常能引起人的興趣。而出于經(jīng)濟性原則,人們一般不太注意熟悉的、認識了的事物。在課堂教學的起始階段,就應該做足文章,吸引學生的注意力。
其一,熟悉的生活現(xiàn)象陌生化處理,快速激發(fā)學生的好奇心和探索欲望。本案例的教學過程中,用吃蘋果這一活動引課,使學生覺得很新奇,吃了蘋果就發(fā)現(xiàn)了一些問題——昨天咬的地方和今天咬的地方顏色不同,這就變濃厚的興趣為主動求學的動力,牢牢抓住了學生的審美注意力,會收到不錯的效果。其二,喚起學生的嘗試欲。人天生有模仿和嘗試的欲望。教師的課堂教學要創(chuàng)造讓學生嘗試的學科情景,讓他們在模仿、嘗試實踐的過程中自然生成新的知識點。本案例中讓學生來檢驗樸血口服液是否變質(zhì),并解釋“VC與鐵搭檔”的廣告詞,使同學們心理層面的求知欲得到了盡可能的激發(fā)。
2. 符合新課程的要求
在新課程標準下,教師更要注重學生思維能力的培養(yǎng),教給學生學習的方法,本案例中不斷產(chǎn)生問題沖突,如:變色的蘋果中Fe3+的檢驗,讓學生從現(xiàn)象上升到理論,從宏觀到微觀。如“補血口服液中添加VC”的解釋,讓學生從理論上解釋這些現(xiàn)象,并把理論應用與實際。這都有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力,不僅有利于教學告別死記硬背,減輕學生負擔,而且有利于克服形而上學和教條主義的教學模式,使學生學得生動活潑,并能學以致用,成為具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才。
教育家陶行知提出“社會即學校”、“生活即教育”,強調(diào)教育要教育要擁抱整個社會,以學生生活為中心,給學生生活化的教育。在教育過程中,提倡解放學生的頭腦、雙手、嘴巴、眼睛、空間、時間。本案例從學生生活實際出發(fā),選取了學生經(jīng)常食用的蘋果,而不是簡單照搬書拿Fe2+和Fe3+來做實驗。一方面減少了學生的陌生感,另一方面卻又增加了學生的新鮮感和求知欲。讓學生在獲取知識的同時,深刻體會到生活中處處有學問,知識學習對美好生活有用。
古人云:“授人以魚,只供一飯之需,授人以漁,則終身受益無窮”。本案例中注重了培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng),讓學生初步體驗了科學研究的一般方法,從發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、實驗探究到得出結(jié)論,充分體現(xiàn)了新課改的要求。
作者簡介:陸金華,江蘇省太倉市,太倉市浮橋鎮(zhèn)金浪中學。