章志芳

（江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院，江西南昌330052）

傳統(tǒng)茶文化融入漢語言文學(xué)教學(xué)研究

章志芳

（江西衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院，江西南昌330052）

高校漢語言文學(xué)教學(xué)不僅需要從其文學(xué)本身入手，還需要從文學(xué)所帶來的衍生性功能入手來增強(qiáng)學(xué)生的漢語閱讀和理解能力。將茶文化作為一種啟示性工具，來幫助大學(xué)生獲得學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的基本素養(yǎng)。那么融入的路徑則可以圍繞著：探究茶文化優(yōu)化學(xué)生閱讀習(xí)慣的著力點(diǎn)、在國學(xué)文化元素驅(qū)動(dòng)下傳遞茶文化知識、多形式開展傳統(tǒng)茶文化體驗(yàn)與交流活動(dòng)、提升學(xué)生茶文化修養(yǎng)形成自覺閱讀習(xí)慣等四個(gè)方面來構(gòu)建。

茶文化；漢語言文學(xué)；教學(xué)；融入

漢語語言文學(xué)教學(xué)的對象不僅針對中文類專業(yè)的學(xué)生，還針對將該課程作為公選課的大學(xué)生群體。隨著我國步入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大學(xué)生群體在“互聯(lián)網(wǎng)+”模式下形成了具有時(shí)代特點(diǎn)的行為偏好，將其具體到漢語言文學(xué)范疇來看主要表現(xiàn)在：第一，大學(xué)生群體更習(xí)慣于淺層閱讀，而這種閱讀習(xí)慣將制約他們對專業(yè)文獻(xiàn)閱讀能力的培養(yǎng)；第二，大學(xué)生群體也更為習(xí)慣于碎片化閱讀，而這種閱讀習(xí)慣將降低他們邏輯思維能力的發(fā)揮，也無助于他們的專業(yè)發(fā)展。可見，高校漢語言文學(xué)教學(xué)不僅需要從其文學(xué)本身入手，還需要從文學(xué)所帶來的衍生性功能入手來增強(qiáng)學(xué)生的漢語閱讀和理解能力。對此，將傳統(tǒng)茶文化融入到漢語言文學(xué)教學(xué)，就能促進(jìn)這項(xiàng)工作的有序開展。下面，筆者將就文章主題展開討論。

1 融入傳統(tǒng)茶文化的目的

具體而言，可以從以下三個(gè)方面來認(rèn)識融入的目的：

1.1 培養(yǎng)學(xué)生的閱讀心態(tài)

本文以漢語言文學(xué)教學(xué)公選課作為考察對象，那么在面對非中文類專業(yè)的大學(xué)生時(shí)，首先需要去做的并不是培養(yǎng)他們對漢語言學(xué)理的興趣，而是具備良好的閱讀心理。只有這樣，學(xué)生才能根據(jù)教師所開列的書單中獲得漢語言文學(xué)的有益養(yǎng)分。什么是良好的閱讀心態(tài)呢。反觀當(dāng)前大學(xué)生的閱讀心態(tài)可知，只有在丟掉了急功近利和浮躁情緒的閱讀心理才是良好的。傳統(tǒng)茶文化所推崇的“靜”，則能在這里的培養(yǎng)上發(fā)揮建設(shè)性作用。

1.2 形成學(xué)生的思考習(xí)慣

漢語言文學(xué)與英美文學(xué)之間存在著顯著差異，這種差異不僅反映在對事物的描寫方式上，也反映在作者之間的思維方式上。眾所周知，國人的文章更多的是用擬物的方式來表達(dá)內(nèi)心的思想，這與國人的辯證思維和內(nèi)斂的情緒表達(dá)習(xí)慣相適應(yīng)?？梢姡@就與英美人士的線性思維存在著區(qū)別。為此，學(xué)生在把握漢語言文學(xué)作品中的中心思想時(shí)，不能僅從字面所反饋出的信息來認(rèn)知，就如同《紅樓夢》中大量存在的隱語那樣。因此，傳統(tǒng)茶文化中“思”的元素，便能給予學(xué)生啟示。

1.3 增進(jìn)學(xué)生的閱讀能力

漢語言文學(xué)教學(xué)只能為學(xué)生構(gòu)建起最基礎(chǔ)的知識結(jié)構(gòu)，而若要將這些結(jié)構(gòu)相互貫通和充實(shí)，則需要發(fā)揮學(xué)生的自學(xué)能力。因此，通過增進(jìn)學(xué)生的閱讀能力，使他們能在課后有目的的進(jìn)行作品閱讀，則是漢語言文學(xué)教學(xué)的關(guān)鍵之處。此時(shí)，傳統(tǒng)茶文化中的“雅”，便能賦予學(xué)生一種閑然自得的心情，為他們的自主閱讀創(chuàng)造出良好的氛圍來。

2 傳統(tǒng)茶文化與漢語言文學(xué)教學(xué)融合的方式

在厘清了融入傳統(tǒng)茶文化的目的之后，緊接著就需要探析如何將其與漢語言文學(xué)教學(xué)相融合的問題了。結(jié)合筆者的教學(xué)體會(huì)，可以從以下三個(gè)方面來概括出二者的融合方式。

2.1 茶文化知識傳遞的方式

若要使大學(xué)生群體能從傳統(tǒng)茶文化中獲得啟示，并能最終借助茶文化來平復(fù)內(nèi)心的浮躁，首先就需要對茶文化的相關(guān)知識進(jìn)行學(xué)習(xí)。由于茶文化分為顯性和隱性等兩類文化系統(tǒng)，且隱性文化借助顯性文化的表達(dá)來證明自己。因此，教師在對茶文化知識進(jìn)行講解時(shí)，應(yīng)遵循著：“顯性文化—隱性文化—思想升華”這樣的三部曲。從中不難知曉，最后的思想升華不僅依賴于教師對茶文化知識的總結(jié)，也依賴于漢語言文學(xué)中對茶文化的深刻反映。

2.2 茶文化元素踐行的方式

從融入傳統(tǒng)茶文化的目的中可知，最終應(yīng)建構(gòu)起學(xué)生自覺進(jìn)行漢語言文學(xué)作品閱讀的能力和意愿。因此，有關(guān)傳統(tǒng)茶文化中的“靜、思、雅”等元素，還需要在學(xué)生對茶文化的參與下來獲得。根據(jù)上文所構(gòu)建起的“三部曲”可知，參與的方式可以是飲茶、賞茶、論茶等環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)都體現(xiàn)為顯性文化元素。那么此時(shí)的關(guān)鍵就在于，如何將背后的隱性文化給挖掘出來。事實(shí)上，學(xué)生之間的情感交流和對彼此思想的傾聽，這本身就有助于隱性茶文化的挖掘，以及對學(xué)生自身思想的升華。

2.3 茶文化思想升華的方式

對茶文化思想進(jìn)行升華，將其精煉為一種核心理念而被學(xué)生所接受，則是這里的最終目標(biāo)。在漢語言文學(xué)教學(xué)中需要學(xué)生能對作者的思想感情進(jìn)行分析，從而來更為深刻的去把握文章作者所要表達(dá)的意境。那么，茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，當(dāng)然也是漢語言文學(xué)作品創(chuàng)作的源泉和素材，其本身就能幫助學(xué)生認(rèn)知古人的心境。而這里的方式，則需要從學(xué)生自我感悟和教師啟發(fā)等多個(gè)途徑來建立。

3 實(shí)施中的難點(diǎn)問題分析

在教學(xué)實(shí)踐中還需要對以下三個(gè)方面的難題引起重視，筆者將在這一部分對其進(jìn)行分析。

3.1 融入茶文化之前的鋪墊問題

與其他同行對茶文化的理解不同，本文是將茶文化作為一種啟示性工具，來幫助大學(xué)生獲得學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的基本素養(yǎng)。因此，茶文化本身并不構(gòu)成漢語言文學(xué)教學(xué)內(nèi)容。從而，這里就存在著一個(gè)問題，即如何自然的將茶文化知識呈現(xiàn)出來。根據(jù)筆者的教學(xué)體會(huì)發(fā)現(xiàn)，只有當(dāng)學(xué)生自然接受茶文化所帶來的啟示，才能潛移默化的影響到他們的學(xué)習(xí)心態(tài)。因此，這需要引起同行的重視。

3.2 融入茶文化過程的轉(zhuǎn)化問題

這里所關(guān)注的難點(diǎn)問題在于，隨著對茶文化知識的傳遞，如何實(shí)現(xiàn)學(xué)生在認(rèn)知之后形成內(nèi)心的自我轉(zhuǎn)化意識和結(jié)果。不難理解，只有在學(xué)生形成了這種意識和結(jié)果，才能認(rèn)定他們獲得了學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的基本素養(yǎng)，即在閱讀上的心平氣和。可見，若是將這種轉(zhuǎn)化完全交由學(xué)生去完成，那么他們對漢語言文學(xué)固有的刻板印象，以及學(xué)生群體本身的心理特征等因素，都將制約這一轉(zhuǎn)化的形成。

3.3 融入茶文化之后的鞏固問題

融入茶文化的目的與結(jié)果之間的契合關(guān)系，不能僅僅存在于課堂教學(xué)范疇，還需要延伸到學(xué)生群體的日常生活之中。在高校普遍強(qiáng)調(diào)職業(yè)素質(zhì)教育的今天，漢語言文學(xué)教學(xué)的目的也被賦予了構(gòu)建學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的意味，那么為了推動(dòng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)構(gòu)建，還需要將茶文化植入到學(xué)生群體的課后時(shí)間之中。

4 對策

根據(jù)以上所述，對策可從以下四個(gè)方面來構(gòu)建：

4.1 探究茶文化優(yōu)化學(xué)生閱讀習(xí)慣的著力點(diǎn)

在教學(xué)實(shí)踐中若要將茶文化與教學(xué)形成完美融合，那么首選就需要尋找到茶文化優(yōu)化學(xué)生閱讀習(xí)慣的著力點(diǎn)。筆者建議，教師可以在“學(xué)生閱讀短板——破解短板的切入點(diǎn)——發(fā)揮茶文化優(yōu)勢”這樣的邏輯路線下來進(jìn)行思考。從筆者對本校學(xué)生的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在閱讀中缺乏足夠的耐心和功利心態(tài)使然，這些都將影響到學(xué)生的閱讀情緒和對文章作者思想感情的理解程度。因此，茶文化中的處世之道，應(yīng)成為優(yōu)化學(xué)生閱讀習(xí)慣的著力點(diǎn)。

4.2 在國學(xué)文化元素驅(qū)動(dòng)下傳遞茶文化知識

盡管在漢語言文學(xué)作品中存在著大量的茶文化元素，但本文并不打算在這一領(lǐng)域做學(xué)術(shù)研究，而是從教學(xué)層面來討論如何增進(jìn)學(xué)生閱讀能力的問題。因此，教師可以在國學(xué)文化元素的驅(qū)動(dòng)下來向?qū)W生傳遞茶文化知識。具體的做法為，教師可以在國學(xué)文化視角下來闡述茶文化對古代文人思想品質(zhì)的影響，以及茶文化對當(dāng)代作家的行為影響。諸如此類，就能自然的將茶文化與漢語言文學(xué)教學(xué)結(jié)合起來。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，教師應(yīng)通過類比來幫助學(xué)生從中獲得感悟。

4.3 多形式開展傳統(tǒng)茶文化體驗(yàn)與交流活動(dòng)

在漢語言文學(xué)教學(xué)中，也需要形成別開生面的教學(xué)氛圍，這是區(qū)別專業(yè)課教學(xué)的重要之處。因此，這里需要充分挖掘課堂之外的教學(xué)資源，來拓展?jié)h語言文學(xué)教學(xué)的廣度和深度。從筆者的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，可以充分發(fā)揮大學(xué)生社團(tuán)的職能優(yōu)勢，來在大學(xué)生群體中開展“茶文化與職業(yè)素質(zhì)”、“茶文化與閱讀心境培養(yǎng)”的專題活動(dòng)，活動(dòng)的形式可以為專題講座，也可以是通過品茶在學(xué)生之間的交流中來獲得感悟與啟示。

4.4 提升學(xué)生茶文化修養(yǎng)形成自覺閱讀習(xí)慣

在提升學(xué)生茶文化修養(yǎng)方面，則主要依靠在學(xué)生群體中培育出品茶、賞茶的情趣來，通過這些情趣來平復(fù)學(xué)生內(nèi)心的浮躁和彷徨。與此同時(shí)，教師通過向?qū)W生開列閱讀書目和指出閱讀方向，引導(dǎo)學(xué)生在擁有閑情興致下來進(jìn)行自覺閱讀。注意，教師應(yīng)避免將學(xué)生的自覺閱讀看作是一種任務(wù)。正確的做法則是，將閱讀漢語言文學(xué)作品作為學(xué)生閑情興致下生活的一部分。

5 展望

這里再針對漢語言文學(xué)教學(xué)本身進(jìn)行展望，進(jìn)而與茶文化的融入相照應(yīng)：

5.1 完善教學(xué)內(nèi)容板塊設(shè)計(jì)

根據(jù)功能分析所得到的結(jié)論，需要將內(nèi)容板塊細(xì)分為基礎(chǔ)知識點(diǎn)、能力訓(xùn)練、職場意識提升等三個(gè)部分。高校可以組織師資編撰校本課程，從而明確教學(xué)的內(nèi)容。

5.2 創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容知識體系

在以教材為藍(lán)本的同時(shí)，教師應(yīng)緊密圍繞著三個(gè)板塊的教學(xué)內(nèi)容，廣泛收集相應(yīng)的素材。其中，在意識提升板塊領(lǐng)域的素材收集應(yīng)成為重點(diǎn)。

5.3 完備教學(xué)評價(jià)機(jī)制建設(shè)

作為一個(gè)完整的教學(xué)流程，需要在最后建立起科學(xué)的評價(jià)機(jī)制，該評價(jià)機(jī)制不僅針對學(xué)生學(xué)習(xí)，還應(yīng)針對教師的教學(xué)。對于前者而言，應(yīng)改變現(xiàn)有考試模式，即將情境能力考查也納入其中；對于后者來說，則需要加大學(xué)生評教、同行評教的力度，進(jìn)而督促教師將職教理念貫穿于課程教學(xué)中。

6 小結(jié)

本文認(rèn)為，高校漢語言文學(xué)教學(xué)不僅需要從其文學(xué)本身入手，還需要從文學(xué)所帶來的衍生性功能入手來增強(qiáng)學(xué)生的漢語閱讀和理解能力。若要將茶文化作為一種啟示性工具，來幫助大學(xué)生獲得學(xué)習(xí)漢語言文學(xué)的基本素養(yǎng)。那么融入的路徑則可以圍繞著：探究茶文化優(yōu)化學(xué)生閱讀習(xí)慣的著力點(diǎn)、在國學(xué)文化元素驅(qū)動(dòng)下傳遞茶文化知識、多形式開展傳統(tǒng)茶文化體驗(yàn)與交流活動(dòng)、提升學(xué)生茶文化修養(yǎng)形成自覺閱讀習(xí)慣等四個(gè)方面來構(gòu)建。

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章志芳（1980-），女，江西人，碩士研究生，講師，研究方向：中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)。