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        救命的老榆樹

        2017-01-26 21:14:44文鐘連良
        僑園 2017年7期
        關(guān)鍵詞:榆錢兒苞米一串串

        文鐘連良

        救命的老榆樹

        文鐘連良

        今年春天,一位老戰(zhàn)友從南方來鞍山辦事,我們鞍山的幾位戰(zhàn)友陪他游覽千山,住在山門外一個度假村。度假村東面圍墻邊上有幾棵榆樹,樹上結(jié)滿了一串串的榆錢,走近,一股股淡淡的清香撲面而來。于是,我吩咐廚師晚餐時做一盆榆錢兒雞蛋甩秀湯。

        晚飯時,我向戰(zhàn)友們推薦了這盆榆錢兒湯。有的戰(zhàn)友說:“這湯好喝,有一股清香味?!庇械膽?zhàn)友不以為然,說“這都什么年代了,還喝樹葉湯?!蔽倚α诵Γ蛩麄冎v起老榆樹救我全家性命的故事。

        上世紀(jì)60年代初,我家住在一個小山村,由于天災(zāi)人禍,生產(chǎn)隊一天只發(fā)給每人二兩苞米面。山村周圍的野菜和草根都挖凈了,沒啥吃的,人們就把苞米皮子熬成“淀粉”做餑餑吃,把苞米桿攪成粉熬糊糊喝,勉強熬過了1年。第二年春天,家里一粒糧食都沒了,眼看熬不下去了。就在這危難之時,我家屋后兩棵榆樹結(jié)滿了一串串榆錢兒,母親高興地擼下榆錢兒同苞米桿子攪的面混在一起熬糊糊給我們喝,榆錢兒擼沒了,就擼榆樹葉,榆樹葉擼沒了,就扒榆樹皮,用榆樹皮磨的粉摻野菜吃。就這樣,總算度過了那段讓入心酸、難忘的艱難歲月,那兩棵老榆樹救了全家人的命。

        后來我參了軍,轉(zhuǎn)業(yè)后在一家企業(yè)當(dāng)了小頭頭,在城里安了家,日子好過了,但我卻怎么也忘不了老榆樹的救命之恩。每到春天,我都領(lǐng)著夫人和孩子回到小山村,到弟弟家里喝上一碗榆錢兒做的湯。

        現(xiàn)在,我老家屋后那兩棵救命的老榆樹早已沒了蹤影,所幸的是老榆樹旁邊又長了幾棵小榆樹,每年春天仍然能回老家喝榆錢兒做的湯。

        聽完我講的故事戰(zhàn)友們明白了,為什么我對榆樹情有獨鐘。那盆散發(fā)著淡淡清香的榆錢兒湯成了晚餐中最受歡迎的菜肴。

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