亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        我的苞米情結(jié)

        2016-12-22 18:31:40董鋒
        幸福家庭 2016年11期
        關(guān)鍵詞:大醬稀粥米粥

        董鋒

        我有苞米情結(jié)。從記事開(kāi)始,我就一直和苞米連在一起。民以食為天。于我而言,食者,苞米也。也就是說(shuō),日常生活,一日三餐,每頓飯都離不開(kāi)苞米。

        母親說(shuō),我出生的時(shí)候,由于趕上大饑荒年月,沒(méi)有吃的挨餓,母親的奶水就不夠。剛滿月就給我喝苞米粥里的米汀,就是在剛打開(kāi)鍋蓋的苞米稀粥鍋里,用勺子撇出粥上邊沒(méi)有米的稀水,這就叫米汀了。我就是這樣活了下來(lái)。

        在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村,主食就是苞米。一日三餐有苞米,那就是我們的美好理想。早上吃咸菜喝苞米粥,午飯吃苞米餅子,晚飯?jiān)俪韵滩撕劝字?。我至今還是認(rèn)為鄉(xiāng)村人把午飯定為正餐,晚飯喝粥是很科學(xué)的,絕對(duì)有利于健康。當(dāng)然,也有一種當(dāng)時(shí)就覺(jué)得是很奢侈的活法,那就是在早晚喝苞米稀粥的時(shí)候,能再來(lái)兩個(gè)苞米餅子。

        除了苞米餅子和苞米粥,苞米還有另外的吃法。比如用苞米細(xì)面做疙瘩湯,還有做饸饹等,這些不大好吃,起碼我覺(jué)得如此。做菜團(tuán)子(一團(tuán)菜外沾一層薄如蟬翼的苞米面)也很難吃的。再難吃的,當(dāng)然就是生產(chǎn)隊(duì)里的嫩苞米,因?yàn)椴桓夷没丶?,就只能直接在苞米地里偷偷地吃,因?yàn)槭巧?,嚼得滿嘴角都流白漿,雖說(shuō)有點(diǎn)甜,可也有些惡心。當(dāng)然,這畢竟還是嫩苞米,直接吃生的曬干了的苞米粒,就更難吃了。比較好的吃法也有不少,比如苞米面的菜餅子。好的吃法除了煮苞米、烤苞米和燒苞米外,還有就是炒苞米粒吃,就是那種已經(jīng)成熟了的老苞米,還沒(méi)曬干,是濕的,在苞米穗上,我們費(fèi)勁地將其剝下來(lái),放到大鐵鍋里炒熟,咀嚼起來(lái),很筋道的,只是累得腮幫子疼。

        苞米是很好的保健食品,以前聽(tīng)說(shuō)美國(guó)總統(tǒng)的早餐就有苞米片粥。吃苞米餅子比吃大米飯更抗餓,也更有力氣。我們大連人的苞米餅子燉魚,苞米餅子海蠣子,咸魚餅子等,已成為地方特色美食,這都說(shuō)明苞米餅子與海鮮搭配的合理性。在我看來(lái),早晨的苞米粥涼豆腐蘸大醬,也是一道美食。我至今還經(jīng)常買一塊鮮豆腐,放在冰箱里冷藏,然后早上做苞米粥,就會(huì)吃到極為可口的涼豆腐蘸大醬了。這吃法取自于母親。每當(dāng)臘月做了年豆腐,母親就會(huì)把豆腐渣放入蔥花加鹽炒一炒,成為吃苞米粥的佐食。偶爾也會(huì)奢侈一下,拿出幾塊冰涼冰涼的鮮豆腐,蘸大醬吃苞米粥,很美味。如今飯店或店鋪賣的苞米餅子,大都缺少苞米的香味。

        有的人會(huì)因?yàn)樾r(shí)候經(jīng)常吃某種食物而厭煩了,今生再也不想吃;有的人則是因?yàn)樾r(shí)候經(jīng)常吃某一食物,養(yǎng)成了習(xí)慣,這一輩子都離不開(kāi)它。我屬于后者。即使是離開(kāi)老家三十年了,可我至今還是喜歡吃苞米,苞米粥、苞米餅子、煮苞米等。

        我的苞米情結(jié)里,夾雜著往昔時(shí)代的情感痕跡。苞米印證和回味著我的童年,每當(dāng)吃到苞米食品,我就覺(jué)得與過(guò)去的時(shí)光有了一種情感上的接近!

        (摘自《大連晚報(bào)》2016年8月29日)

        猜你喜歡
        大醬稀粥米粥
        中年
        詩(shī)潮(2022年1期)2022-01-24 21:13:21
        一碗米粥
        創(chuàng)作(2020年6期)2020-11-17 12:46:58
        白米粥里的愛(ài)
        紅花二米粥能抗血栓
        飲食保健(2020年7期)2020-04-30 08:44:46
        各有其土 (外一首)
        稀粥南北味
        特別文摘(2017年14期)2017-11-13 18:42:20
        誰(shuí)喝光了我的湯
        大醬情懷
        遼海散文(2016年1期)2016-02-23 02:27:20
        在倫敦唱歌,在墨爾本聽(tīng)
        論《傷寒論》桂枝湯將息法中的粥
        国产爽快片一区二区三区| 波多野结衣有码| 国产精品久久久一本精品| 精品在线亚洲一区二区三区| 国产精品一区二区黑丝| 少妇被粗大的猛烈进出免费视频 | 色窝综合网| 久久精品一区二区熟女| 一二区成人影院电影网| 久久国产成人午夜av影院| 免费无码黄网站在线观看| 国产丝袜美腿在线播放| 亚洲国产成人久久三区| 亚洲国产毛片| 亚洲精品日本久久久中文字幕| 国产一区二区三区我不卡| 人妻少妇精品中文字幕av| 亚洲男人天堂网站| 精品国产乱码一区二区三区| 最新中文字幕一区二区| 亚洲精品国偷拍自产在线麻豆| 国产激情在观看| 女同性恋看女女av吗| 国产亚州精品女人久久久久久| 毛片在线播放a| 娇妻粗大高潮白浆| 在线观看国产激情视频| 亚洲 卡通 欧美 制服 中文| 99爱这里只有精品| 都市激情亚洲综合一区| 亚洲av无码精品无码麻豆| 中文亚洲成a人片在线观看| 国产成人亚洲欧美三区综合| 国产免费人成视频在线观看| 亚洲精品www久久久久久| 自拍偷自拍亚洲精品播放| 久久国产劲爆内射日本| 人妖一区二区三区四区| 精品国内自产拍在线观看| 欧美亚洲国产丝袜在线| 国产日产一区二区三区四区五区|