主料：羊排250 g。

調(diào)料：紅粉、孜然粉、鹽、香草、橄欖油各適量。

制作：1.羊排洗凈，改刀，放入碗中。

2.加入紅粉、橄欖油。

3.放入孜然粉、鹽、香草拌勻，腌漬入味。

4.裝入烤盤(pán)，放入烤箱190℃烘烤10 min。

5.取出，裝盤(pán)裝飾即可。

特色：烤羊排是西餐中經(jīng)常出現(xiàn)的美食，羊排的獨(dú)特香味經(jīng)過(guò)烤制后，香濃鮮美，十分開(kāi)胃，何況這道美食中還加入孜然粉等調(diào)味，屬于值得一試的美食。