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        酥脆的烤羊排

        2016-09-10 07:22:44劉昶
        關(guān)鍵詞:烤羊羊排椒鹽

        劉昶

        迎著微風(fēng),賞著美景,不知不覺蕩到了蕪湖。沐浴著陽光,聆聽著鳥鳴,滿懷好奇地踏上了步行街,嘿,還品嘗了一道美食——烤羊排!

        我們一家三口走進(jìn)一家羊肉店,點了三根中辣,兩根原味的烤羊排。沒一會兒,羊排就上桌了。五根色彩不一樣的羊排被整齊地擺放在同一只盤子里,像五座迷你的小橋橫跨在同一條清澈的溪水上;羊排上面星星點點的椒鹽和孜然,就像是鑲嵌在橋上數(shù)不勝數(shù)的彩石子兒,在燈光的照耀下熠熠生輝。兩座“小橋”金燦燦的,椒鹽和孜然也變得金黃起來,讓人立即能想到“咔嚓!咔嚓”的碎裂聲;其他三座“小橋”在金黃的基礎(chǔ)上又有一些發(fā)紅,像是小橋在晚霞的照映下披上了一件紅色的薄紗。我忍不住湊上去嗅了嗅,先是嗅到了一股油油的肉香,還帶著一點油炸的味兒,又嗅到了一股若有若無的香辣味兒,讓我有一種忍不住想咬上一口的沖動。

        “好,我們可以動筷了!”媽媽話音未落,我將早已套上塑料手套的手伸了出去,捏住羊排的兩端,椒鹽和孜然在半空中抖動著,好像馬上就要飛了起來。我先輕輕地吹了吹,閉上眼睛很享受地用齒尖輕輕咬下一小塊皮。隨著“咔咔”的聲響,酥脆的羊皮在我嘴里幾乎一下全粉碎了。一開始有一股濃郁的油香味,很快又涌上來了一股咸辣味兒。哇,真是美味!我又從羊排的另一端咬下了剩余的皮,聽著那不停的“咔咔”聲,感覺是那樣的香脆,又是那樣的悅耳!這時,我已經(jīng)到了“忍無可忍”的地步,張開大口狠狠地咬下了一整條肉。又嫩又滑的羊肉咬在嘴里很有彈性,來回咀嚼,回味無窮,讓人真是舍不得咽下去!菜足飯飽后,這令人難以忘懷的味道竟還在我嘴里回蕩。

        哦!蕪湖的烤羊排,酥脆味美,真是“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回品”!

        (指導(dǎo)教師:吳建方)

        喝彩:“此曲只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞”,這是讀了這篇文章,隨著小作者一起品嘗了蕪湖烤羊排后,對自己內(nèi)心感受最好的寫照!詩一般的語言,畫一般的描繪,美食家般的品味,把我們帶進(jìn)了一份回味無窮的美食享受!

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