趙偉雅

(作者單位：青島海洋技師學(xué)院)

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管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的新探索

趙偉雅

隨著我國(guó)社會(huì)不斷發(fā)展和進(jìn)步，目前在郵輪方面產(chǎn)業(yè)化也已經(jīng)逐漸發(fā)展起來(lái)并且也已經(jīng)成為了黃金產(chǎn)業(yè)。就目前國(guó)際上旅游業(yè)發(fā)展來(lái)講它也已經(jīng)成為了占據(jù)很大市場(chǎng)份額的新興產(chǎn)業(yè)。而在郵輪上進(jìn)行管家服務(wù)是對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行保證的有效因素，因此下文對(duì)于管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)做出了具體分析和討論。

管家服務(wù) 郵輪 乘務(wù)專(zhuān)業(yè) 新探索

一、前言

就國(guó)際上發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看旅游市場(chǎng)有著令人驚嘆的發(fā)展速度，中國(guó)也在世界快速發(fā)展的進(jìn)程中受到了廣泛關(guān)注。并且一些沿海城市比如大連、上海和青島等地已經(jīng)有了豪華郵輪，這對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)推動(dòng)來(lái)講也有著很大作用。因此在郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)中要對(duì)其服務(wù)進(jìn)行加強(qiáng)，本文將對(duì)管家服務(wù)做出一些新的探索。

二、郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)的管家服務(wù)

所謂郵輪乘務(wù)它具體工作結(jié)構(gòu)和空中乘務(wù)員類(lèi)似，是在郵輪行業(yè)發(fā)展過(guò)程中重要的組成部分。郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)主要的目的就是培養(yǎng)在知識(shí)、綜合素質(zhì)、語(yǔ)言方面專(zhuān)業(yè)化的郵輪工作人員。并且這個(gè)專(zhuān)業(yè)也正在逐漸受到重視。就目前中國(guó)郵輪行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看各個(gè)學(xué)校和相關(guān)部門(mén)需要同心協(xié)力對(duì)專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行相關(guān)培養(yǎng)。這樣才能逐漸滿(mǎn)足郵輪行業(yè)方面的需求。管家服務(wù)在郵輪行業(yè)中也已經(jīng)成為了其發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。主要是在郵輪上不分白天和黑夜通過(guò)私人助理和類(lèi)似服務(wù)人員的方式對(duì)郵輪乘客施行全面服務(wù)。這些工作人員在進(jìn)行郵輪服務(wù)的同時(shí)主要是對(duì)餐廳和一些其他娛樂(lè)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)定，衣服清洗服務(wù)，對(duì)顧客進(jìn)行游覽導(dǎo)向和制作酒水等等的一些全面服務(wù)。我國(guó)的郵輪服務(wù)在其發(fā)展過(guò)程中對(duì)于管家服務(wù)目前應(yīng)用還不是十分廣泛。而外國(guó)的管家服務(wù)目前已經(jīng)逐漸發(fā)展起來(lái)。我國(guó)郵輪行業(yè)上采用管家套房級(jí)服務(wù)是從2016年才開(kāi)始施行的?？梢栽诓煌?jí)別的郵輪上施行不同級(jí)別的管家服務(wù)。并且也可以根據(jù)不同乘客不同船艙級(jí)別添加和匹配新型的服務(wù)。有些郵輪上也開(kāi)設(shè)私人餐廳和沐浴平臺(tái)，并且也可以免費(fèi)上網(wǎng)和接受更加專(zhuān)業(yè)的健身教程來(lái)對(duì)整體郵輪旅游質(zhì)量有著很大提升。

在2013年挪威在郵輪程序管家服務(wù)方面就已經(jīng)推出了類(lèi)似的服務(wù)方式和服務(wù)平臺(tái)。在具體概念上引用了避風(fēng)港的定義。這樣可以使郵輪上的客人在郵輪旅游的同時(shí)可以擁有私人泳池和陽(yáng)臺(tái)，并且也可以按照不同等級(jí)來(lái)使乘客享受到不同級(jí)別的服務(wù)。當(dāng)然在這之中還包括其他一些便利設(shè)備。有關(guān)郵輪管家服務(wù)行業(yè)負(fù)責(zé)人在推行這個(gè)計(jì)劃之前需要去到郵輪上親身來(lái)體驗(yàn)這項(xiàng)服務(wù)這樣才能保證對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目更好的實(shí)施。目前管家服務(wù)已經(jīng)逐漸被應(yīng)用，已經(jīng)有乘客去到郵輪上體驗(yàn)這項(xiàng)服務(wù)。并且旅行者自身經(jīng)過(guò)實(shí)際體驗(yàn)也提出了具體感受。對(duì)于在郵輪上應(yīng)用管家服務(wù)是旅行人員夸獎(jiǎng)的一項(xiàng)體驗(yàn)。它將奢侈的概念也進(jìn)行了重新定義。已經(jīng)有具體聲明指出，在郵輪上應(yīng)用管家服務(wù)這個(gè)計(jì)劃是為旅行者提供更加豐富和奢華的極致享受。首個(gè)皇家郵輪已經(jīng)目前在此廣州開(kāi)展，這個(gè)系列的進(jìn)步也向世界證明了中國(guó)郵輪行業(yè)的新進(jìn)展。

著名的郵輪總裁也對(duì)目前郵輪行業(yè)提出了一些新的觀點(diǎn)和看法。在郵輪上施行管家服務(wù)主要是為了滿(mǎn)足我國(guó)甚至于整個(gè)亞洲共同富有群體的要求。這樣可以為顧客帶來(lái)更加完善的服務(wù)。在郵輪上施行管家服務(wù)主要是保證更加高端的服務(wù)質(zhì)量。在每一個(gè)房間都有專(zhuān)門(mén)配套的平板電腦和咖啡機(jī)。來(lái)保證乘客生活便利和舒適。在施行管家服務(wù)的郵輪上通常具有很大的空間來(lái)保證充足的活動(dòng)度，甚至有的郵輪設(shè)計(jì)更加深入的船中船概念這樣配備的管家服務(wù)可以在原先基礎(chǔ)上對(duì)乘客提供更加優(yōu)質(zhì)的餐廳服務(wù)和水療以及其他一切專(zhuān)屬服務(wù)。比如說(shuō)可以每天夜晚享受定制套餐并且不間斷提供美食，為有孩子的家庭準(zhǔn)備兒童所需禮品等。管家們每天隨時(shí)候命為賓客服務(wù)，從行李的開(kāi)封和整理、衣物熨燙到擦鞋服務(wù)，他們同時(shí)也負(fù)責(zé)為賓客提供優(yōu)先預(yù)訂理療、餐飲以及岸上活動(dòng)的一站式服務(wù)。安坐于套房?jī)?nèi)，下午茶、晚餐或雞尾酒將有專(zhuān)人為您奉上，船上任何餐廳美食均提供送餐服務(wù)。在國(guó)內(nèi)的管家服務(wù)也希望一改目前郵輪市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，這樣的模式當(dāng)中存在很多郵輪方不可控制的服務(wù)質(zhì)量，比如岸上觀光線路的安排體驗(yàn)、船上餐飲服務(wù)等。目前的管家服務(wù)按照客戶(hù)不同需求提供不同價(jià)格的產(chǎn)品，登船游客可以自行決定選擇不一樣的岸上觀光，而如果客人希望更多不一樣的定制產(chǎn)品，也可以通過(guò)代理業(yè)者與郵輪方溝通，預(yù)定目的地的高端小團(tuán)線路，希望在整體出游無(wú)論是海上或是陸地賓客都可以有差異化的體驗(yàn)。

三、結(jié)語(yǔ)

本篇文章對(duì)于管家服務(wù)在郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)中的具體應(yīng)用做出了具體討論和分析。根據(jù)和過(guò)去郵輪乘務(wù)服務(wù)的對(duì)比指出了目前郵輪服務(wù)行業(yè)所做出的進(jìn)步，希望對(duì)未來(lái)郵輪乘務(wù)管家服務(wù)方面的探索有積極影響。

[1]楊坤.國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)課程體系的建構(gòu)[J].郵輪服務(wù)，2015(78).

[2]劉歡.國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生郵輪客艙崗位實(shí)習(xí)中的問(wèn)題[J].郵輪服務(wù)，2014，89.

[3]曹燕星.國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)校企合作模式的研究[J].海運(yùn)職業(yè)技術(shù),2015(56).

[4]李楠.對(duì)國(guó)際郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的思考[J].中國(guó)海事,2014(113).

(作者單位：青島海洋技師學(xué)院)

趙偉雅(1987-)，女，山東青島人，碩士，研究方向：數(shù)字媒體設(shè)計(jì)。