陳文旭

有鑑於沉香屬於高經(jīng)濟(jì)、高單價(jià)的作物，既能提煉精油、可當(dāng)藥引及化妝品基底等用途，且沉香品質(zhì)優(yōu)劣價(jià)格差距一百倍以上，目前是「全球最大沉香供應(yīng)商」的臺(tái)灣三森農(nóng)技集團(tuán)（簡稱三森集團(tuán)）籌備多年後，日前在臺(tái)中成立全球第一家「沉香鑑定中心」，網(wǎng)羅各地專家學(xué)者共同為沉香的品質(zhì)做好把關(guān)工作，讓全球百億美元的沉香市場趨於穩(wěn)定。

看好沉香龐大的商機(jī)，且因種植沉香樹對全球綠化與環(huán)境可以做出貢獻(xiàn)，可觀「經(jīng)濟(jì)與環(huán)保兼顧」，三森集團(tuán)已在寮國、馬來西亞、柬埔寨等國合作種植3000萬棵沉香樹。由於三森集團(tuán)已成功開發(fā)出全世界最先進(jìn)的專利，以特殊的人工幫沉香樹吊點(diǎn)滴技術(shù)，快速增加沉香樹生長與結(jié)香的速度，這項(xiàng)技術(shù)大幅提升了沉香木的產(chǎn)量、收成及經(jīng)濟(jì)效益。

三森集團(tuán)董事長陳三榮表示，全球超過80個(gè)國家在進(jìn)口沉香，而各地都能看到各種珍貴的沉香藝品進(jìn)行交易。不過，品質(zhì)優(yōu)良的沉香木價(jià)格高昂，每公升沉香精油的售價(jià)約在30至900萬元（新臺(tái)幣，下同）每公克的天然水沉香售價(jià)也超過4，000元。但因品質(zhì)好壞缺乏科學(xué)方式評鑑，讓市場無法良性成長，所以，成立這個(gè)協(xié)會(huì)可以有效擴(kuò)大市場交易規(guī)模。

臺(tái)灣沉香生技產(chǎn)業(yè)蓬勃學(xué)術(shù)大力投入

由於全球沉香的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢成長，近幾年包括臺(tái)灣、日本、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國的學(xué)界，都大舉投入沉香的學(xué)術(shù)應(yīng)用與生技產(chǎn)業(yè)的研究，並在「臺(tái)灣沉香學(xué)會(huì)」跟「國際沉香學(xué)會(huì)」全力促成跨國產(chǎn)業(yè)交流合作之後，經(jīng)由分享學(xué)術(shù)研究成果，讓沉香的學(xué)理與應(yīng)用更為完備；而以陳三榮為首的海內(nèi)外沉香相關(guān)業(yè)者，也共襄盛舉參與成立「全球沉香研究鑑定交流協(xié)會(huì)」，讓沉香產(chǎn)業(yè)獲得更大的保障，保進(jìn)沉香交易的更加健全化。

據(jù)了解，早在西元前400至700年間，人類在許多宗教儀式中使用沉香，沉香在世界各大宗教中有不可替代的地位，因?yàn)槌料銡馕睹篮?，以及濃郁沁雅的?dú)特香氣，能安定心靈、淨(jìng)化人心；但因應(yīng)沉香生成速度緩慢，如何縮短沉香結(jié)香的時(shí)間，已成為全球沉香技術(shù)研發(fā)競賽，更是引領(lǐng)農(nóng)業(yè)與生物科技結(jié)合的熱門議題。

結(jié)合古典藝術(shù)宏揚(yáng)沉香推廣優(yōu)雅文化

隨著「全球沉香研究鑑定交流協(xié)會(huì)」被高度重視，整個(gè)市場已逐漸轉(zhuǎn)向致力於推廣香道文化跟沉香產(chǎn)業(yè)的共存共榮。越來越多的香道文化專家、結(jié)合「中國宗教經(jīng)濟(jì)研究學(xué)會(huì)」，並融入了廖易德大師的古典優(yōu)雅香道藝術(shù)，以「篆香」和「隔火熏香」兩種使用沉香的方式 （「篆香」是用模具將香粉壓製成固定字型或圖樣，然後點(diǎn)燃讓它循序燃盡，香篆點(diǎn)燃後，慢慢變?yōu)楹诨疑?，其韻香可讓人感到身心放?）。「香道」緣起於中華民族的漢文化，常和品香、鬪茗、侍花、掛畫相互結(jié)合，透過眼觀、手觸、鼻嗅等品香的形式，對名貴香料進(jìn)行鑑賞，達(dá)到頤養(yǎng)身心、祛穢疾病的效果。

「全球沉香研究鑑定交流協(xié)會(huì)」理事長陳三榮強(qiáng)調(diào)，未來將舉辦鑑定師（鑑香師）、香道師等專業(yè)技藝職業(yè)訓(xùn)練課程，來加強(qiáng)沉香經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)跟傳統(tǒng)香道文化的結(jié)合，並頒發(fā)相關(guān)結(jié)訓(xùn)證書或證照，來促進(jìn)就業(yè)和產(chǎn)業(yè)競爭力。同時(shí)，整體沉香業(yè)界亦應(yīng)朝著現(xiàn)代化、科技化農(nóng)業(yè)的方向前進(jìn)，並且結(jié)合生態(tài)保育，以達(dá)到永續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。