宋敏

[摘要]高職院校中的專門用途英語是現(xiàn)代英語教學(xué)改革的重要一環(huán)，高職院校學(xué)生對(duì)專門用途英語的學(xué)習(xí)熱情越來越高，引起了教師在專門用途英語課堂中的思考和探究。筆者通過對(duì)專門用途英語以及其課程設(shè)計(jì)和教學(xué)與交際的理論介紹，以汽車服務(wù)與營銷英語的課程為例，淺析專門用途英語課堂設(shè)計(jì)中交際性的體現(xiàn)。

[關(guān)鍵詞]專門用途英語 課程設(shè)計(jì) 教學(xué)與交際

[中圖分類號(hào)]H319 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1009-5349（2016）18-0208-02

現(xiàn)代的教育已經(jīng)不同于過去的傳統(tǒng)教育，隨著經(jīng)濟(jì)、政治全球化的發(fā)展，信息技術(shù)的突飛猛進(jìn)，外語教育得到了越來越多的重視。尤其是現(xiàn)在的專門用途英語，更是吻合了當(dāng)代高職教育的核心，以實(shí)用為主、夠用為度的原則，讓學(xué)生在學(xué)業(yè)完成進(jìn)入崗位之后能夠?qū)⑺鶎W(xué)的知識(shí)得以運(yùn)用和實(shí)踐。專門用途英語課程英語課堂設(shè)計(jì)的交際性日益顯示出其重要性。高職院校的外語教學(xué)不能僅把重點(diǎn)放在語言本身而忽視了背景文化或是交際使用中的實(shí)用性。筆者在論文中以汽車服務(wù)與營銷英語這門專門用途英語課程為例，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，探討在高職專門用途英語課程中，英語課堂設(shè)計(jì)交際性的實(shí)現(xiàn)，以及交際教學(xué)中提出一些參考性的建議和策略。

一、專門用途英語

專門用途英語產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代初期，在西方一些發(fā)達(dá)的國家開始廣為流傳。語言學(xué)家們根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需求掀起了一場(chǎng)專門用途英語的教學(xué)和研究活動(dòng)。在Hutchinson和Waters對(duì)專門用途英語的闡述中我們得知，專門用途英語是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語，如汽車英語、自動(dòng)化英語、醫(yī)學(xué)英語、法律英語、旅游英語等，以英語作為工具，提高學(xué)習(xí)者在專業(yè)領(lǐng)域上的學(xué)習(xí)，達(dá)到英語的應(yīng)用技能和研究能力同時(shí)進(jìn)步。

在我國80年代，專門用途英語的教學(xué)概念影響著外語界的廣泛探討，許多學(xué)者開始致力于專門用途英語的教學(xué)方法、課程體系建設(shè)、教材改進(jìn)、教學(xué)措施等方面的研究，并取得了許多優(yōu)秀的成果。隨著中國經(jīng)濟(jì)不斷與國際接軌，專門用途英語在各個(gè)領(lǐng)域引起了越來越多的重視，國際經(jīng)濟(jì)一體化和職業(yè)生活國際化進(jìn)一步加深了教育改革的進(jìn)程。

Strevens對(duì)專門用途英語針對(duì)其定義闡述了四個(gè)不變特征和兩個(gè)可變特征。

這四個(gè)根本性特征分別是：

一是ESP為滿足學(xué)習(xí)者的特殊需求而設(shè)，即滿足學(xué)習(xí)者的專門需求；

二是內(nèi)容上與其所涉及的特定學(xué)科相關(guān)聯(lián)，即在主題或話題上與特定的學(xué)科、職業(yè)和活動(dòng)相關(guān)；

三是采用的語言風(fēng)格上如句法、詞匯、篇章、語義等層面上，圍繞特定學(xué)科與特定專業(yè)、職業(yè)及與之相關(guān)活動(dòng)的語言詞匯的使用上以及語言運(yùn)用和話語分析上；

四是與“一般用途英語”（ErIglish for General Purpose，簡稱EGP）形成對(duì)照，即與通用英語形成對(duì)照。

兩個(gè)可變性特征分別是：

一是學(xué)習(xí)者只需掌握其目標(biāo)領(lǐng)域即可，不必全部掌握，也不必局限于所學(xué)語言技能；二是ESP具有極大的變通性，因?qū)W習(xí)者水平的差異，以及知識(shí)儲(chǔ)備的參差，教授者可以不按任何事先規(guī)定的教學(xué)法隨機(jī)組織教學(xué)。

二、專門用途英語課程設(shè)計(jì)

專業(yè)英語的課程設(shè)計(jì)是英語授課前最重要的一環(huán)。一般來講，設(shè)計(jì)的過程包括提出問題，進(jìn)行目標(biāo)需求分析，最后列出課程設(shè)計(jì)方案。

（一）提出問題

提出問題是大多數(shù)課程設(shè)計(jì)的開始。問題的答案可以作為設(shè)計(jì)大綱、編寫教材、課程教學(xué)和評(píng)價(jià)過程的基礎(chǔ)。所提的問題包括理論問題、實(shí)踐問題、一般問題、特殊問題等。

（二）目標(biāo)需求分析

目標(biāo)需求是一個(gè)寬泛的綜合概念，我們可以從專業(yè)要求、存在差距和本人需要三個(gè)方面來分析。專業(yè)要求是指專業(yè)人員在目標(biāo)情景中應(yīng)達(dá)到的水準(zhǔn)或應(yīng)具備的資格。存在差距是指專業(yè)英語課程設(shè)計(jì)者應(yīng)了解學(xué)習(xí)者已經(jīng)掌握的和需要掌握的知識(shí)，了解在哪方面還存在差距。本人要求是從專業(yè)要求和存在差距兩個(gè)方面，以客觀的眼光探討目標(biāo)需求的問題。

（三）課程設(shè)計(jì)方案

課程設(shè)計(jì)方案包括以語言知識(shí)為中心、以語言技能為中心、以學(xué)習(xí)者為中心和以學(xué)習(xí)過程為中心這四個(gè)方面。其中以語言知識(shí)為中心的課程設(shè)計(jì)方案是最早出現(xiàn)的，它注重語言知識(shí)的系統(tǒng)性、連貫性和邏輯性。其過程包括需求分析、語言知識(shí)分析、制定課程大綱、編寫教材及評(píng)價(jià)。以語言技能為中心的課程設(shè)計(jì)方案是近年來得到廣泛使用的一種設(shè)計(jì)方案。此方案將學(xué)習(xí)語言的最終目的定義在如何滿足實(shí)際的需要，通過設(shè)計(jì)將聽、說、讀、寫、譯這五種語言技能得以應(yīng)用。以學(xué)習(xí)者為中心的方案是以學(xué)習(xí)者的需求、興趣、動(dòng)機(jī)、感情、思想、行為、知識(shí)和技能為出發(fā)點(diǎn)，學(xué)習(xí)過程控制在學(xué)習(xí)者手里，最終由學(xué)習(xí)者決定。因此，在不同學(xué)校不同專業(yè)的課程設(shè)計(jì)中，因不同的情況采取不同的課程設(shè)計(jì)方案。

三、教學(xué)與交際

談到教學(xué)與交際，需要先明確兩個(gè)名詞，何為教學(xué)以及何為交際。教與學(xué)的過程是緊密相連的，教學(xué)就是教師與學(xué)生進(jìn)行的雙邊活動(dòng)過程，所以教和學(xué)以及師生互動(dòng)在教學(xué)過程中的聯(lián)系是非常重要的?，F(xiàn)代漢語中對(duì)交際的解釋為人際往來或是人與人之間的交往。教師與學(xué)生的往來就是我們?cè)诮虒W(xué)中交際的體現(xiàn)，換句話說，教與學(xué)是互為影響的一種雙向交際關(guān)系。教師的教不斷影響學(xué)生的學(xué)，學(xué)生的個(gè)性、反應(yīng)、喜好也在不斷影響教師的教。實(shí)質(zhì)上，教學(xué)過程就是學(xué)生的學(xué)在促進(jìn)、檢驗(yàn)著教師的教的一種交際活動(dòng)，這種聯(lián)系就是師生的教學(xué)活動(dòng)。師生交際關(guān)系是教學(xué)過程中最基本的一種關(guān)系，也是師生之間相互反饋的雙向交際影響的體現(xiàn)。在高職專門用途英語的教學(xué)課堂中，教師的角色不再是傳統(tǒng)意義上的“知識(shí)傳播者”，這種方式不利于師生間的良好交際互進(jìn)。教師可以擔(dān)當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者，讓學(xué)生在專門用途英語的課上處于主動(dòng)地位，是課堂的主要活動(dòng)者。學(xué)生在課堂的開始階段便存在羞于開口，不善于與教師進(jìn)行交流和互動(dòng)。尤其是到了高職階段，也許是由于年齡和生理方面的原因，對(duì)在課堂上踴躍發(fā)言、積極配合老師互動(dòng)方面淡化了許多。這種情況需要教師進(jìn)行引導(dǎo)，與學(xué)生之間建立一種連接，讓彼此能夠交際的同時(shí)再進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。

教師與學(xué)生進(jìn)行問題討論，引導(dǎo)學(xué)生輸出和激發(fā)學(xué)生說話的主動(dòng)性。如何進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶釂柺墙虒W(xué)交際的關(guān)鍵，要從具體到抽象，環(huán)環(huán)相扣，層層遞進(jìn)。尤其是對(duì)于那些不愿主動(dòng)發(fā)言的學(xué)生來說，要從易到難，盡可能多地為他們創(chuàng)造多說多練的機(jī)會(huì)。因?yàn)樘釂柕倪^程就是交際的過程，也是強(qiáng)迫他們輸出的一個(gè)重要的有效手段。同時(shí)，在師生的互動(dòng)中也要有大量的輸入和足夠的輸出，以交際性為原則，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，并使學(xué)生能夠積極主動(dòng)地參與教師精心設(shè)計(jì)的教學(xué)活動(dòng)。

四、以《汽車服務(wù)與營銷英語》為例

《汽車服務(wù)與營銷英語》是由人民郵電出版社出版的“雙證課程”培養(yǎng)方案規(guī)劃的教材，也是中國職業(yè)技術(shù)優(yōu)秀的科研項(xiàng)目成果。本書按照單元進(jìn)行劃分，以特色鮮明的內(nèi)容加以編排，結(jié)合汽車服務(wù)與營銷的實(shí)際工作情況，給學(xué)生提供必需的專業(yè)英語詞匯、對(duì)話等相關(guān)知識(shí)。此教材在編排中，首先從培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才的實(shí)際需要出發(fā)，分析得出相應(yīng)的要求提取工作任務(wù)、產(chǎn)品服務(wù)及技能。

單元的第一個(gè)部分為職場(chǎng)聽說。職場(chǎng)聽說是學(xué)生成為國際人的必備技能，是學(xué)生開口與客戶溝通交流的技能與技巧，也是學(xué)生能夠開口以英文進(jìn)行表達(dá)的重要一環(huán)。單元的第二個(gè)部分為專業(yè)閱讀。內(nèi)容上面涉及了國外汽車服務(wù)與營銷的理念，如何提升服務(wù)內(nèi)涵以及推廣普及市場(chǎng)營銷觀，此類內(nèi)容對(duì)學(xué)生來講可以更好地認(rèn)知本行業(yè)，并提高相應(yīng)的英語閱讀能力。單元的第三部分為動(dòng)手能力和職場(chǎng)規(guī)劃部分提供了一些場(chǎng)景，內(nèi)容涉及到崗位練習(xí)的工作流程、環(huán)節(jié)、過程等，讓學(xué)生能在互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)課堂的交際性。單元的最后一個(gè)部分為模擬套寫，主要搭配了一些練習(xí)，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)來開口說話，使用學(xué)到的英語句子進(jìn)行貼近實(shí)際的問話，涉及的內(nèi)容廣泛，有產(chǎn)品廣告、說明書、部件名稱等。這些練習(xí)旨在幫助學(xué)生收集信息，了解汽車服務(wù)行情，以能夠感受到行業(yè)英語的交際功能。

《汽車服務(wù)與營銷英語》共有八個(gè)單元：第一單元介紹汽車，汽車的不同種類以及發(fā)動(dòng)機(jī)的構(gòu)造；第二單元是怎樣成為一名銷售員，銷售員在汽車經(jīng)銷店的工作；第三單元是汽車代理與服務(wù)經(jīng)理，如何成為一名汽車服務(wù)部經(jīng)理；第四單元是銷售員培訓(xùn)簡介，汽車銷售員培訓(xùn)的實(shí)質(zhì)以及銷售理念；第五單元為汽車保險(xiǎn)簡介，汽車保險(xiǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)以及為什么要購買汽車保險(xiǎn)；第六單元為汽車評(píng)估簡介，包括二手車的評(píng)估和汽車維修評(píng)估；第七單元為汽車保養(yǎng)與維修；第八單元為接待員的職責(zé)。每個(gè)單元以專業(yè)閱讀、專業(yè)認(rèn)知、動(dòng)手能力和擴(kuò)大視野為指導(dǎo)方向。每個(gè)單元以交際性為衡量標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)和設(shè)備輔助配件進(jìn)行實(shí)踐，從各類簡單的貼近企業(yè)的英語文章閱讀，幫助學(xué)生了解汽車服務(wù)與營銷的常用知識(shí)、部件名稱和專業(yè)方面的最新發(fā)展、最新工藝和最新設(shè)備以擴(kuò)大學(xué)生視野。

在汽車服務(wù)與營銷英語的課堂中，結(jié)合教材內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行多角度的英語滲透。整個(gè)汽車服務(wù)與營銷英語的課程設(shè)計(jì)以實(shí)際應(yīng)用為目標(biāo)，先輸入專業(yè)詞匯，解決學(xué)生因詞匯量嚴(yán)重不足而在課堂互動(dòng)無話可說。然后，以提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為目的，使用高頻的詞匯和短句，以新穎多變的教學(xué)方式配上貼近企業(yè)、靠近專業(yè)、專業(yè)知識(shí)針對(duì)性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生們?cè)诮浑H的語境中掌握知識(shí)和提升能力。其中以汽車服務(wù)與營銷英語第二個(gè)單元如何成為一名銷售員為例。首先用發(fā)散的頭腦風(fēng)暴聯(lián)想詞匯法引申出各類和銷售員相關(guān)的詞匯，如：代理商、資格、求職者、擔(dān)保、潛在客戶、工作經(jīng)歷等。然后配上銷售情景的圖片加以描述，不斷地提醒學(xué)生注意相關(guān)詞條及常用語并且反復(fù)記憶和運(yùn)用單詞。最后要設(shè)置出一個(gè)交際的情景，進(jìn)行角色扮演，訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行應(yīng)用型的對(duì)話，進(jìn)一步掌握相關(guān)詞匯和培養(yǎng)其聯(lián)想和歸納的能力。汽車服務(wù)與營銷英語的交際性課堂在專業(yè)英語的課程設(shè)計(jì)中得以應(yīng)用，是非常符合當(dāng)今高職英語對(duì)重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力要求的。因此汽車服務(wù)與營銷英語作為高職高專英語教學(xué)與研究領(lǐng)域中新的分支學(xué)科，有助于實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)的學(xué)習(xí)需求與目的，有助于師生教學(xué)交際中的互動(dòng)。新時(shí)代汽車工業(yè)人才的培養(yǎng)與課堂教學(xué)的實(shí)效性和實(shí)用性密不可分，高職教育實(shí)用性、職業(yè)性的特點(diǎn)應(yīng)該貫穿于整個(gè)專門用途英語的教學(xué)過程。同樣專門用途英語課程的交際性也要始終融入到高職課程的各項(xiàng)領(lǐng)域中去。

【參考文獻(xiàn)】

[1]Stevens P ESP after Twenty Years：A Re-appraisal[M].Singapore：SEAMEO Regional Centre，1988

[2]Hutchinson T，Waters A English for Specific Purposes：a Learning Centered Approach[M].Cambridge：Cambridge University Press，1987

[3]秦秀白.ESP的性質(zhì)、范疇和教學(xué)原則[J].華南理工大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2003（04）：79-831

[4]李惠琴，盛建元.ESP教學(xué)二十年[J].國外外語教學(xué)，1986（02）：1-51

責(zé)任編輯：張麗