張麗娜

摘要：本文從高職教育視角出發(fā)，構(gòu)建出美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能，通過提出假設與變量設計，以珠三角區(qū)域美容化妝品企業(yè)為研究對象，采用因子分析方法，對假設進行修正，探索性得出美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能包括職業(yè)核心能力、管理能力、行業(yè)操作能力、動口能力4個維度14個能力因子，圍繞這些專業(yè)核心技能，高職教育相關專業(yè)要有方向性地提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關鍵詞：高職教育；管理服務；專業(yè)核心技能；因子分析

中圖分類號：G718.5 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）37-0238-04

一、問題的提出

目前，美容化妝品行業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)，從138job推出的美容職場每月數(shù)據(jù)來看，對于大多數(shù)美容化妝品企業(yè)來說都面臨著美容師、美容顧問、美容導師及美容會所店長等熱門職位難招人才的問題。高職教育是以就業(yè)為導向的教育，承載為地方經(jīng)濟及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人力資源保障的功能，為此要解決的問題就在于高職教育視角下提煉出美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能，為該方向培養(yǎng)提供有益的借鑒和思考。

二、理論背景和能力因素

高等職業(yè)教育是以“就業(yè)為導向”的教育模式，這就要求，高職教育要為生產(chǎn)、服務、管理一線培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才，要重點培養(yǎng)學生具備職業(yè)崗位技能，其中最重要的在職業(yè)實踐中起著關鍵作用的技能，就稱為專業(yè)核心技能。

高職教育要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，除了注重專業(yè)核心技能的培養(yǎng)以外，還需加強職業(yè)核心能力的培養(yǎng)，也就是自我學習、與人溝通和合作、數(shù)字運用與信息處理以及解決問題等能力，從而形成以專業(yè)核心技能為基礎，并且兼顧職業(yè)核心能力的一種培養(yǎng)模式，這就有利于提高高職學生的職業(yè)轉(zhuǎn)換能力和可持續(xù)發(fā)展能力；錢偉榮等提出高職院校理科專業(yè)培養(yǎng)的核心技能是以體現(xiàn)“動手能力”為主的硬技能，高職院校文科專業(yè)培養(yǎng)的核心技能則是體現(xiàn)“動口能力”為主的軟技能；沈曉麗則總結(jié)出美國職業(yè)教育三個技能性內(nèi)容，一是基本技能，包括讀、寫、算、數(shù)、聽、說等；二是思考技能，包括創(chuàng)造性思維、決策、問題解決、想象能力、懂得如何學習、推理等；三是個人品質(zhì)，包括責任心、自尊、交際能力、自我管理、正直誠實等；鄭立梅等認為具有管理為核心詞的不同專業(yè)學生擁有共同的核心技能，這種核心技能是管理類專業(yè)學生所必須具有的、在不同管理工作崗位上通用的技能，它在工作崗位上具有廣泛的遷移性。管理專業(yè)核心技能是溝通和決策，具體職能是針對各類組織資源進行的計劃、組織、領導、控制和創(chuàng)新。

現(xiàn)有文獻中管理服務型人才專業(yè)核心技能的提出為美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能的設計提供了有益借鑒，但美容化妝品行業(yè)具有自身的行業(yè)特性和顯著特征，只有兼顧管理型專業(yè)人才核心技能、高職文科專業(yè)核心技能及美容化妝品行業(yè)實操技能的共性與差異，才能確保美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能指標設計的合理性。為此，以上述理論為基礎，從高等職業(yè)技術教育的視角出發(fā)，結(jié)合本行業(yè)專家意見，給出美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能的四個維度，即職業(yè)核心能力、管理能力、行業(yè)操作能力、動口能力，并將這四個維度細分為18個評價指標：

1.職業(yè)核心能力。協(xié)調(diào)能力：能在各種場合下配合和協(xié)調(diào)團隊工作，促成團隊合作；溝通能力：在人際交往中，能夠積極主動與他人溝通，而不是被動回應；決策能力：能將想法貫徹到實踐中，切實有效的推進工作任務；學習能力：能堅持學習，善于思考，能迅速獲取新資訊；解決問題能力：能用理性的邏輯思維分析和解決問題。

2.管理能力。計劃能力：有明確的目標和計劃，能按部就班的完成工作任務；組織能力：組織團隊成員完成工作任務；領導能力：帶領團隊成員開展工作達成既定目標；控制能力：監(jiān)控工作任務按計劃順利完成；創(chuàng)新能力：遇到問題能夠提出創(chuàng)新性的解決方法。

3.行業(yè)操作能力。美容手法實操能力：面部皮膚護理手法技能；美體手法實操能力：身體部位護理手法技能；產(chǎn)品知識：熟記美容產(chǎn)品和項目的功能、使用方法；皮膚知識：掌握皮膚結(jié)構(gòu)和原理；中醫(yī)養(yǎng)生知識：掌握中醫(yī)穴位和經(jīng)絡走向。

4.動口能力?？蛻艚涣髂芰Γ毫私馀灶櫩拖M心理，善于運用到顧客交流中；銷售能力：掌握店面銷售話術和技巧；演講能力：掌握演講和培訓技巧。

三、假設提出與變量設計

我們根據(jù)分析做出下面的假設：

H1：職業(yè)核心能力C的主要評價指標為協(xié)調(diào)能力X1、溝通能力X2、決策能力X3、學習能力X4、解決問題能力X5這五個方面，表示為：C=C（X1，X2，X3，X4，X5）+ε1。

H2：管理能力M的主要評價指標為計劃能力X6、組織能力X7、領導能力X8、控制能力X9、創(chuàng)新能力X10這五個方面，表示為：M=M（X6，X7，X8，X9，X10）+ε2。

H3：行業(yè)操作能力I的主要評價指標為美容手法實操能力X11、美體手法實操能力X12、產(chǎn)品知識X13、皮膚知識X14、中醫(yī)養(yǎng)生知識X15這五個方面，表示為I=I（X11，X12，X13，X14，X15）+ε3。

H4：動口能力S的主要評價指標為客戶交流能力X16、銷售能力X17、演講能力X18這三個方面，表示為S=S（X16，X17，X18）+ε4。

H5：美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能主要與職業(yè)核心能力C、管理能力M、行業(yè)實操能力I、動口能力S等四個變量的組合相關聯(lián)，表示為：T=T（C，M，I，S）+β。

四、實證研究與分析

（一）問卷設計

根據(jù)研究設計和美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能評價指標的說明，構(gòu)建調(diào)查問卷的主體部分：調(diào)研背景性知識與要求概述、問卷填寫者及調(diào)研企業(yè)基本信息、專業(yè)核心技能指標設計。其中專業(yè)核心技能各項能力指標設計采用Likert的5級量表方法，“1”代表“完全不同意”，“5”代表“完全同意”。為確保問卷設計的質(zhì)量，多次通過行業(yè)專家咨詢進行修改完善，并在預調(diào)研的基礎上形成最終問卷。

（二）樣本與數(shù)據(jù)

以珠三角地區(qū)美容化妝品企業(yè)為調(diào)研對象，對珠三角地區(qū)美容化妝品企業(yè)185位在職從業(yè)人員進行問卷調(diào)查，共發(fā)放185份調(diào)查問卷，回收168份，回收率為90%，有效問卷151份，有效率為89.8%。調(diào)研對象主要為企業(yè)基礎崗位技能型人才、專業(yè)技能人才及中高端管理人才，其具體工作崗位有美容師、美容顧問、店長助理、店長、美容導師、培訓講師、前臺客服、店老板、區(qū)域經(jīng)理、品牌經(jīng)理等。采用spss22.0作為問卷設計分析工具，分析方法包括描述性統(tǒng)計分析、因子分析及信度檢驗。

（三）數(shù)據(jù)分析

1.因子分析。為了提煉美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能，可采取因子分析的方法。因子分析的目的在于濃縮數(shù)據(jù)，通過對變量之間的相關性分析，來尋求其影響力最大的少數(shù)幾個因子，來反映原有變量的大部分信息。在因子分析之前，需要運用KMO樣本測度和Bartletts球形檢驗對問卷設計中涉及的各指標間的相關性進行檢驗，以確定問卷的數(shù)據(jù)是否適合進行因子分析。檢驗的結(jié)果如表3所示：

從表3可知，問卷指標的KMO度量值為0.871，大于0.7，Bartletts球形檢驗的P值為0.000，小于0.001，說明問卷數(shù)據(jù)具有較強的相關性，適宜進行因子分析。

對原始數(shù)據(jù)進行標準化處理，采用主成分分析法計算出用方差最大正交旋轉(zhuǎn)后的因子載荷矩陣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)X1協(xié)調(diào)能力、X2溝通能力、X9控制能力、X10創(chuàng)新能力載荷量小于0.5，將其剔除，剩余的14個變量進行第二次因子分析，可得4個因子。這4個因子的特征值均大于1，累積方差的貢獻率為66.455%。

2.信度檢測。根據(jù)第二次因子分析結(jié)果，針對4個公因子，采用Cronbacha系數(shù)對問卷進行信度檢驗，各變量的a值如表4所示。

從表4可知，所有因子的a值均大于0.7標準，說明各變量的信度通過內(nèi)部一致性檢驗，問卷整體的a系數(shù)為0.871，表明問卷具有一定的信度，設計的量表可以接受。

（四）假設修正

第二次因子分析共提取4個主成分，這與原假設基本保持一致，但各項能力指標歸屬不同公因子有所變化，需要對原有假設進行修正，修正情況如下：

1.第一主成分即美容手法實操能力X11、美體手法實操能力X12、產(chǎn)品知識X13、皮膚知識X14、中醫(yī)養(yǎng)生知識X15具有絕對值較大的載荷系數(shù)，基本上是這些能力指標的綜合反映，與假設H3相一致，因此H3保持不變，H3：I=I（X11，X12，X13，X14，X15）+ε3。

2.第二主成分即決策能力X3、學習能力X4、解決問題能力X5、計劃能力X6具有絕對值較大的載荷系數(shù)，基本上是這些能力指標的綜合反映，與H1職業(yè)核心能力的主要能力因子有一定的出入。根據(jù)分析結(jié)果，假設H1被修正為職業(yè)核心能力的主要能力因子包括決策能力、學習能力、解決問題能力、計劃能力等，因此，H1修正為：C=C（X3，X4，X5，X6）+ε1。

3.第三主成分即客戶交流能力X16、銷售能力X17、演講能力X18具有絕對值較大的載荷系數(shù)，基本上是這些能力指標的綜合反映，與假設H4相一致，因此H4保持不變，H4：S=S（X16，X17，X18）+ε4。

4.第四主成分即組織能力X7、領導能力X8具有絕對值較大的載荷系數(shù)，基本上是這些能力指標的綜合反映，與H2管理能力主要能力因子有一定的出入。根據(jù)分析結(jié)果，假設H2被修正為管理能力的主要能力因子包括組織能力、領導能力，因此，H2修正為：M=M（X7，X8）+ε2。

根據(jù)以上分析，假設H5美容化妝品行業(yè)管理服務型人才專業(yè)核心技能主要與職業(yè)核心能力C、管理能力M、行業(yè)實操能力I、動口能力S等四個變量的組合相關聯(lián)保持不變，表示為：T=T（C，M，I，S）+β。

五、結(jié)果分析與對策建議

（一）結(jié)果分析

1.公因子1對美容手法實操能力X11、美體手法實操能力X12、產(chǎn)品知識X13、皮膚知識X14、中醫(yī)養(yǎng)生知識X15有較大的載荷系數(shù)。這說明美容化妝品行業(yè)從業(yè)人員首先得具備和掌握行業(yè)基本技能才能適應崗位工作要求，掌握行業(yè)相關知識和技能是入行的基本門檻，行業(yè)操作技能是各行業(yè)間專業(yè)度區(qū)分的關鍵要素之一，基層技術崗位人員日常工作主要是運用行業(yè)實操技能，專業(yè)技術人員和中高層管理人員也要深入一線，貼近市場了解和掌握行業(yè)入門技能以助其更從容的從事團隊組織和管理工作，因此，行業(yè)實操技能在企業(yè)不同級別職位人員的運用量中有所區(qū)別，但不影響其在業(yè)內(nèi)人員需掌握的專業(yè)核心技能中的重要性地位。

2.公因子2對決策能力X3、學習能力X4、解決問題能力X5、計劃能力X6有較大的載荷系數(shù)。這說明行業(yè)從業(yè)人員具備行業(yè)實操技能只能保證其在行業(yè)內(nèi)勝任工作，一旦需要職位晉升發(fā)展或是跳出行業(yè)放眼其他領域則需要具備決策能力、學習能力及解決問題等能讓從業(yè)人員具有可持續(xù)發(fā)展后勁的能力要素，即掌握行業(yè)實操技能可以保證當前工作的順利開展，掌握職業(yè)核心能力則是一種素質(zhì)的體現(xiàn)，能讓從業(yè)人員尋求更長足的發(fā)展和更高級的晉升。

3.公因子3對客戶交流能力X16、銷售能力X17、演講能力X18有較大的載荷系數(shù)。這說明美容化妝品行業(yè)有其獨特性，該行業(yè)主要顧客受眾是女性，女性消費心理及購買行為有別于男性顧客，從業(yè)人員深入研究并掌握與女性顧客的交流溝通技巧能更好地促進業(yè)績的提升，另一方面美容化妝品行業(yè)從業(yè)人員也以女性為主，女性員工的獨特個性和工作方式?jīng)Q定了行業(yè)需要美容導師深入市場激勵和培訓女性員工以幫助其取得較好的工作業(yè)績，故該行業(yè)需要從業(yè)人員具備良好的動口能力以適應崗位工作需要。

4.公因子4組織能力X7、領導能力X8有較大的載荷系數(shù)。這說明美容化妝行業(yè)管理服務型人才的管理這個核心詞決定了從業(yè)人員還需具備管理方面的“軟技能”，美容化妝品行業(yè)從業(yè)人員工作對象涉及不同性格、不同職位的人或不同類型的事，管理技能側(cè)重于對不可見的、難以衡量的“能”的培養(yǎng)，側(cè)重對“人”和“事”等駕駑的能力，具體體現(xiàn)為組織能力和領導能力。

（二）建議

1.高等職業(yè)教育是適應地方經(jīng)濟發(fā)展的需要來培養(yǎng)一線生產(chǎn)、服務、管理等高素質(zhì)技能型人才，因此必須兼顧職業(yè)核心能力與行業(yè)操作能力的培養(yǎng)，二者缺一不可。

2.美容化妝品管理服務型人才可定義為高職文科專業(yè)人才，其同樣需要注重動口能力的培養(yǎng)，即表達能力和語言能力的極致發(fā)揮。高職教育的理科專業(yè)注重實操技能即動手能力的培養(yǎng)，而高職文科專業(yè)則更應注重對動口能力的培養(yǎng)，通過翻轉(zhuǎn)課堂讓課堂動起來、課堂信息化教學、小組討論匯報、角色扮演等課程改革和教學方法改革能有效提高學生動口能力。

3.美容化妝品行業(yè)管理服務型人才還需輔以文化熏陶，包括學院管理文化、專業(yè)管理文化、班級管理文化等方式對學生的管理“軟技能”的培養(yǎng)進行潛移默化的影響。