趙旸

【摘要】本文針對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用跨文化教學(xué)的重要性展開(kāi)討論，進(jìn)一步研究了高職學(xué)院英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的基本原則以及采取何種方法展開(kāi)教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】高職英語(yǔ) 跨文化 教學(xué) 必要性 原則

引言

文化可以借助語(yǔ)言得以傳承，語(yǔ)言和文化具有緊密的聯(lián)系。在高職英語(yǔ)教學(xué)中，教師對(duì)詞匯、語(yǔ)法、閱讀等環(huán)節(jié)過(guò)于重視，而對(duì)語(yǔ)言和文化間的關(guān)系不夠關(guān)注，因而造成了學(xué)生對(duì)語(yǔ)言文化背景和西方文化差異不了解，未能將英語(yǔ)靈活地運(yùn)用在實(shí)際交際和交往中，對(duì)自己的思想表達(dá)不清，甚至產(chǎn)生語(yǔ)言使用錯(cuò)誤的情況。

一、高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化教學(xué)的必然性

1.固有的文化差異性。針對(duì)高職英語(yǔ)教學(xué)而言，在現(xiàn)實(shí)中，英語(yǔ)和漢語(yǔ)不可避免會(huì)形成較大的文化差異，集中表現(xiàn)在價(jià)值觀、世界觀等方面存在而差異，非語(yǔ)言交際方面的不同以及言語(yǔ)行為特性方面的差異等。

2.語(yǔ)言與文化的聯(lián)系。我國(guó)目前在研究高職英語(yǔ)教學(xué)方面，可以借鑒國(guó)內(nèi)外已有的關(guān)于語(yǔ)言和文化理論研究成果，提供良好的理論依據(jù)?，F(xiàn)階段，高職英語(yǔ)教材存在較為落后的內(nèi)容，亟待充分結(jié)合語(yǔ)言和文化。另外，跨文化教學(xué)能直接教育高職學(xué)生，符合培養(yǎng)高職學(xué)生實(shí)用能力的目標(biāo)和需求。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化教學(xué)的原則

1.系統(tǒng)性原則。因?yàn)楦呗氂⒄Z(yǔ)課時(shí)不多，而又具有較多的教材內(nèi)容，在教學(xué)中，教師深入介紹教材中文化現(xiàn)象的精力不夠，一般是在遇到某種文化現(xiàn)象之后才會(huì)稍作解釋?zhuān)茨苋妗⑾到y(tǒng)、有序地進(jìn)行介紹。教師必須將學(xué)生的認(rèn)知能力和語(yǔ)言水平結(jié)合起來(lái)，按照學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，有序深入，逐漸加深學(xué)生對(duì)文化內(nèi)涵的理解，幫助其從初步了解逐漸增強(qiáng)跨文化意識(shí)，培養(yǎng)較強(qiáng)的跨文化交際能力。

2.適度性原則。文化具有多種形式，且包含豐富的內(nèi)容。各種文化內(nèi)的類(lèi)型也各不相同，例如，一個(gè)國(guó)家中由于地域不同會(huì)存在東西部文化差異；社會(huì)階層的差異，也會(huì)逐漸發(fā)展中產(chǎn)階級(jí)文化、貧民文化和嬉皮士文化等。教師必須選擇文化中的主流因素展開(kāi)揭示，并且促進(jìn)學(xué)生增加閱讀量，積極拓寬相關(guān)知識(shí)面，提高語(yǔ)言知識(shí)和文化洞察力，增強(qiáng)語(yǔ)言技能和文化能力，防止文化講解中產(chǎn)生“填鴨”的情況。

3.實(shí)用性原則。教師以文化導(dǎo)入實(shí)用性為原則，必須結(jié)合學(xué)生的日常生活實(shí)際，傳授相關(guān)文化內(nèi)容。換言之，教師必須結(jié)合學(xué)生認(rèn)知水平和文化知識(shí)基礎(chǔ)，教授日常常用的跨文化信息的內(nèi)容，幫助學(xué)生獲取更多的知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)文化和語(yǔ)言的興趣，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)。

三、高職英語(yǔ)教學(xué)中跨文化教學(xué)的方法

1.有效提高教師文化素養(yǎng)。重視語(yǔ)言文化的教學(xué)，有利于保證語(yǔ)言教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程不僅涉及語(yǔ)言過(guò)程，還存在使用和文化過(guò)程。教師在開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)期間，其素質(zhì)水平的高低對(duì)培養(yǎng)學(xué)生跨文化能力具有決定作用。針對(duì)當(dāng)前的教育現(xiàn)狀，亟待高職院校強(qiáng)化建設(shè)一支具有較高水平的師資隊(duì)伍，提升教師文化素養(yǎng)，通過(guò)外出培訓(xùn)或者進(jìn)修形式，填補(bǔ)教師再中西文化課上的空白和不足，或者去國(guó)外進(jìn)修學(xué)習(xí)，使其對(duì)英語(yǔ)國(guó)家語(yǔ)言和文化差異有更深刻的領(lǐng)悟。

2.充分利用英語(yǔ)教材。高職學(xué)院運(yùn)用包括各種話題的英語(yǔ)教材，尤其是蘊(yùn)含了眾多文化背景方面的知識(shí)，其中有西方英語(yǔ)國(guó)家的歷史、地理、生活方式、風(fēng)土人情以及宗教等各方面的內(nèi)容。在課堂教學(xué)實(shí)踐中，教師結(jié)合教材內(nèi)容指導(dǎo)學(xué)生掌握更多的西方國(guó)家文化知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)自主搜索有關(guān)知識(shí)，以小組形式展開(kāi)學(xué)習(xí)和討論，組織學(xué)生寫(xiě)作，進(jìn)而分析和對(duì)比中西方文化差異。教師通過(guò)各項(xiàng)引導(dǎo)措施，提高學(xué)生對(duì)文化的敏感度，加深對(duì)西方國(guó)家文化內(nèi)涵的理解，扎實(shí)掌握各類(lèi)文化知識(shí)，進(jìn)而有效增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。就以“Food”這節(jié)課的教學(xué)為例，在情境創(chuàng)設(shè)中融入西方國(guó)家人們的飲食習(xí)慣，導(dǎo)入到課程教學(xué)中，接著利用PPT講述西方國(guó)家的飲食特色。學(xué)生在本節(jié)課的學(xué)習(xí)之后，對(duì)西方文化了解更多，扎實(shí)掌握英語(yǔ)知識(shí)。在教師引導(dǎo)下，能幫助學(xué)生積累跨文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)并提高其文化素質(zhì)水平。

3.積極改進(jìn)教學(xué)方法。一些教師在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，對(duì)教授語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)過(guò)于重視，這主要是因?yàn)閭鹘y(tǒng)教學(xué)思想、內(nèi)容、方法和條件的禁錮，而忽略的中外文化知識(shí)，未能有效增強(qiáng)學(xué)生跨文化意識(shí)，和素質(zhì)教育的要求不相匹配。所以，英語(yǔ)教師必須更新教學(xué)觀念，引進(jìn)先進(jìn)教學(xué)方法，利用電視、視頻錄像、廣播電臺(tái)、幻燈片等新興媒體，或者開(kāi)展主題講座、英語(yǔ)沙龍等豐富活動(dòng)形式，將英美文化差異貫穿在課堂教學(xué)這種，以此增強(qiáng)學(xué)生文化意識(shí)，提高文化能力，促使學(xué)生全面了解各國(guó)文化差異，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的適應(yīng)性。利用課堂活動(dòng)實(shí)踐，既提高了學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，還大大促進(jìn)學(xué)生對(duì)西方國(guó)家文化知識(shí)有更進(jìn)一步的了解，熟練掌握跨文化知識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

開(kāi)展高職英語(yǔ)教學(xué)不僅要教授語(yǔ)言知識(shí)，更重要的是要將文化導(dǎo)入其中。教師必須更新教學(xué)理念，按照教學(xué)規(guī)律和原則，運(yùn)用合理科學(xué)的教學(xué)手段，在英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中融入文化知識(shí)，促使學(xué)生形成跨文化交際的能力，進(jìn)而完成高職英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)任務(wù)。

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