何小明

摘 要： 我國(guó)8次公民科學(xué)素質(zhì)調(diào)查均顯示，全國(guó)公民基本科學(xué)素質(zhì)比發(fā)達(dá)國(guó)家顯著偏低。要實(shí)現(xiàn)新課標(biāo)提出的“提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)”的基本理念，任重道遠(yuǎn)。生物教師要高度重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，勇于擔(dān)當(dāng)“提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)”的重任，在生物學(xué)教學(xué)中不斷探索總結(jié)有效的手段、途徑和方法，切實(shí)提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 生物學(xué)教學(xué) 科學(xué)素養(yǎng) 教學(xué)方法

據(jù)媒體報(bào)道，我國(guó)第8次公民科學(xué)素質(zhì)調(diào)查顯示，到2010年，全國(guó)公民具備基本科學(xué)素質(zhì)比例為3.27%。這個(gè)數(shù)字雖然較過去有了提高，但仍大大落后于日本、美國(guó)和歐盟等一些發(fā)達(dá)國(guó)家。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，任重道遠(yuǎn)，必須引起足夠的重視。讓人欣慰的是“提高生物科學(xué)素養(yǎng)”已寫入初中生物新課標(biāo)，成為生物新課標(biāo)的三大理念之一。在生物學(xué)教學(xué)中教師除了重視“三基”教學(xué)之外，還要有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生掌握初步的生物科學(xué)研究手段和方法，注意在教學(xué)中滲透、訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度、主動(dòng)探究的科學(xué)精神、辯證唯物主義的科學(xué)思想觀和理論聯(lián)系實(shí)際的能力。對(duì)此，我在生物學(xué)教學(xué)中做了一些有益的嘗試。

一、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度

生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，各種生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律主要是通過觀察和實(shí)驗(yàn)獲得的。在生物學(xué)教學(xué)中，生物教師要高度重視生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開齊、開足新課標(biāo)規(guī)定的所有實(shí)驗(yàn)和活動(dòng)課。通過開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓學(xué)生進(jìn)行必要的動(dòng)手探究實(shí)驗(yàn)，利用課堂、雙休日或寒暑假，對(duì)生物活體、標(biāo)本、模型和裝片等進(jìn)行系統(tǒng)有序的實(shí)驗(yàn)、觀察，實(shí)事求是地得出科學(xué)的結(jié)論。

例如，在教“種子的結(jié)構(gòu)”知識(shí)時(shí)，我不急于講授課本知識(shí)。首先讓學(xué)生按照從里到外的觀察方法，有序地觀察課前準(zhǔn)備好的浸軟了的玉米和菜豆兩種種子，并做好觀察記錄。接著組織學(xué)生自主學(xué)習(xí)課本知識(shí)，對(duì)照課本插圖，引導(dǎo)學(xué)生分組討論，分別說出菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)由哪幾個(gè)部分組成？比較它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)組成上有哪些異同點(diǎn)？經(jīng)過實(shí)驗(yàn)觀察，學(xué)生很容易得出二者結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)是都具有種皮和胚。不同點(diǎn)是菜豆種子的胚有兩片子葉，沒有胚乳，玉米種子的胚只有一片子葉，有胚乳。最后讓學(xué)生利用觀察、討論、比較獲得的感性經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步觀察、分析、比較花生、豌豆、水稻等其他農(nóng)作物的種子，著重比較不同植物種子胚中的子葉數(shù)目，進(jìn)而得出單、雙子葉植物種子最重要的區(qū)別是子葉數(shù)目的不同。通過親身動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不但學(xué)到了課本上的理論知識(shí)，最重要的是培養(yǎng)了尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

二、轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)參與的探究精神

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》明確提出，“要改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式”、“要改變課程實(shí)施過于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力，獲取新知識(shí)的能力、分析問題和解決問題的能力及交流與合作的能力”。長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)中學(xué)生物教材是按照生物科學(xué)理論的知識(shí)體系編寫而成的。師生們習(xí)慣于從概念、結(jié)論出發(fā)，嚴(yán)格按照課本的知識(shí)體系有序教學(xué)，適當(dāng)結(jié)合標(biāo)本、模型、視頻課件等教具開展一些直觀教學(xué)活動(dòng)，或進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。在舊教材編寫框架制約下，初中生物教師大多采用的是“灌輸”式教學(xué)模式，即從知識(shí)到知識(shí)、從概念到概念、從原理到原理，按部就班地講授教材，也就是專家們所說的“教教材”的教學(xué)方法。教師們往往把教材當(dāng)做“圣經(jīng)”進(jìn)行解讀，生物課堂教學(xué)無(wú)法擺脫“滿堂灌”和“注入式”，課堂上難以開展啟發(fā)式、探究式和發(fā)現(xiàn)式教學(xué)，更談不上培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。因此，在新課程背景下，生物教師必須下大力氣更新教學(xué)理念，順應(yīng)課改新潮流，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，變“填鴨式”教學(xué)為探究式教學(xué)，提高生物課堂教學(xué)的有效性。

探究式教學(xué)是教師根據(jù)教材的基本內(nèi)容，組織引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)并提出問題，以小組合作形式帶著問題觀察或?qū)嶒?yàn)。在觀察、實(shí)驗(yàn)的過程中，師生組成學(xué)習(xí)“共同體”一起討論得出科學(xué)的結(jié)論。然后讓學(xué)生利用獲得的知識(shí)解決生活、生產(chǎn)實(shí)踐中遇到的新問題。其基本模式為：自主學(xué)習(xí)→提出問題→觀察或?qū)嶒?yàn)→小組討論→得出結(jié)論→實(shí)踐應(yīng)用。應(yīng)用這種教學(xué)方式，學(xué)生不僅獲得了感性知識(shí)，還獲得了理性知識(shí)，遵循實(shí)踐→認(rèn)識(shí)→實(shí)踐的認(rèn)識(shí)規(guī)律。

例如，在學(xué)習(xí)“植物種子的萌發(fā)”知識(shí)時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)探究式教學(xué)程序，課前兩周左右，布置學(xué)生做一個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)：取兩個(gè)大小相同的大燒杯（水杯、適當(dāng)大小的玻璃瓶均可），杯中裝入4/5的河砂，加入適量的水，保持河砂濕潤(rùn)。在A杯中，每隔24小時(shí)依次沿杯壁播種2粒萊豆種子約2cm深。第8天后，在最后一次播入的種子發(fā)芽時(shí)，取出所有播下的種子進(jìn)行觀察，并按萌發(fā)順序粘貼在白紙上。同時(shí)，在乙燒杯中，采用上述相同方法播種水稻種子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。采用什么種子進(jìn)行播種，完全由學(xué)生自行選擇，教師不做硬性規(guī)定，只是要求單號(hào)學(xué)生做A組雙子葉植物種子實(shí)驗(yàn)，雙號(hào)學(xué)生做B組單子葉植物種子實(shí)驗(yàn)。上課時(shí)，讓學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果（種子發(fā)芽的過程標(biāo)本）帶到班級(jí)進(jìn)行展示交流。課堂上先讓學(xué)生分步觀察、討論萊豆種子的萌發(fā)過程，接著根據(jù)所做的種子萌發(fā)過程和實(shí)物標(biāo)本分析探究各種植物種子的萌發(fā)過程。這節(jié)課師生輕松順利地完成了“植物種子的萌發(fā)”的教學(xué)任務(wù)。

學(xué)生在這種探究式學(xué)習(xí)過程中，不但學(xué)到了課本中的相關(guān)知識(shí)，掌握了生物學(xué)基本技能，還培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)、觀察、實(shí)驗(yàn)及思維能力，更重要的是培養(yǎng)了不斷探究新知識(shí)的科學(xué)精神和深厚的學(xué)習(xí)興趣。

三、尊重生物科學(xué)事實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義的科學(xué)思想觀

世界是物質(zhì)，是不斷運(yùn)動(dòng)、發(fā)展和變化的，自然界的一切事物和現(xiàn)象之間都是相互制約、相互聯(lián)系的。在生命活動(dòng)現(xiàn)象中，到處充滿了上述辯證唯物主義的觀點(diǎn)，如細(xì)胞是生命系統(tǒng)最基本的層次，細(xì)胞由各種化學(xué)成分和化合物構(gòu)成，細(xì)胞能分裂、分化。因此，生命是以物質(zhì)為基礎(chǔ)的，是由物質(zhì)組成的，一切生命活動(dòng)和生命現(xiàn)象都離不開物質(zhì)，生命是自然界的物質(zhì)存在和運(yùn)動(dòng)的高級(jí)形式。如講授“細(xì)胞”知識(shí)時(shí)，通過對(duì)細(xì)胞的化學(xué)組成、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、細(xì)胞的分裂、分化、衰老、凋亡等生物知識(shí)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生理解生命的物質(zhì)性。通過生物界和非生物界化學(xué)元素的比較，讓學(xué)生理解生物界與非生物界具有統(tǒng)一性和差異性，培養(yǎng)了學(xué)生的辯證唯物主義觀點(diǎn)，打消了學(xué)生對(duì)生命的神秘感和對(duì)死亡的恐懼心理。

一切生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)是不斷運(yùn)動(dòng)、發(fā)展和變化的。學(xué)生通過對(duì)生命的起源、生物的進(jìn)化、動(dòng)植物類群等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，明白了生物是在不斷進(jìn)化的，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、低等到高等、水生到陸生的進(jìn)化過程。學(xué)生對(duì)細(xì)胞的分裂、光合作用、呼吸作用、DNA復(fù)制、蛋白質(zhì)合成過程的學(xué)習(xí)，了解了生命體內(nèi)的微觀變化過程。學(xué)生從生物的生長(zhǎng)發(fā)育、群落的演替、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)及物質(zhì)循環(huán)的復(fù)雜過程及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)與破壞中，受到了深刻的生物是發(fā)展變化的辯證唯物主義思想、保護(hù)環(huán)境急迫性的生態(tài)道德教育。生物與生物之間、生物與環(huán)境之間的互相聯(lián)系、互相影響、互相制約，彼此競(jìng)爭(zhēng)、拮抗與協(xié)同，形成不同種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)，使學(xué)生初步形成了系統(tǒng)與整體的辯證思想。

四、重視理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)以致用”的能力

在學(xué)生深刻理解了生物學(xué)核心概念、生物學(xué)知識(shí)原理，牢固掌握了生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)技能后，要重視引導(dǎo)學(xué)生把學(xué)到的課本知識(shí)靈活應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)際，解決生產(chǎn)、生活中的實(shí)際問題，做到理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)以致用”的能力，它也是知識(shí)進(jìn)一步深化的過程。學(xué)生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，分析問題、解決問題，解釋自然界的各種生命現(xiàn)象，解釋工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生命科學(xué)研究中的有關(guān)生物學(xué)原理或現(xiàn)象，考察大自然中千姿百態(tài)的生命現(xiàn)象，參觀訪問、社會(huì)調(diào)查，撰寫生物科技小論文，等等，這些都是從理論知識(shí)向?qū)嶋H運(yùn)用轉(zhuǎn)化的重要途徑和方法。在生物學(xué)教學(xué)中，我們注重了這些途徑和方法的有機(jī)配合、交替使用，不但增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)運(yùn)用的能力，更重要的是訓(xùn)練和培養(yǎng)了學(xué)生把知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的意識(shí)。

例如，在講授“生物與環(huán)境”的知識(shí)時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀訪問我市種糧重點(diǎn)村，讓學(xué)生對(duì)種糧大戶、種菜專業(yè)戶、果農(nóng)和村干部進(jìn)行訪談，實(shí)地考察了當(dāng)?shù)氐拇笈锸卟朔N地基地。學(xué)生利用課本上的生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)等知識(shí)，討論了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)與破壞，探討了農(nóng)村人口與環(huán)境、人口與資源、人口與糧食、人口與土地等諸多因素的相互制約關(guān)系，認(rèn)識(shí)到建立生態(tài)農(nóng)業(yè)，保護(hù)基本農(nóng)田和生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)行計(jì)劃生育的緊迫性和必要性。回校后，學(xué)生撰寫了多篇有價(jià)值的科技小論文，在班級(jí)進(jìn)行交流探討。學(xué)生對(duì)農(nóng)村存在的環(huán)境衛(wèi)生、計(jì)劃生育、資源浪費(fèi)、破壞耕地、垃圾處理等問題及今后農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展，發(fā)表了不少有價(jià)值的見解，提出了許多建設(shè)性建議。通過本次調(diào)查活動(dòng)，學(xué)生紛紛表示，收獲頗多，是一次有意義的實(shí)踐活動(dòng)，理論與實(shí)踐相結(jié)合的科學(xué)思想，深深烙印在學(xué)生的心里。

總之，通過科學(xué)有效的教學(xué)手段、途徑和方法，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，牢固掌握生物學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生靈活應(yīng)用生物學(xué)知識(shí)的能力，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，進(jìn)而達(dá)到提高生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的目的。這是廣大一線生物教師必須長(zhǎng)期重視和不斷研究的重要課題。

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