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        碳酸鈉和碳酸氫鈉與稀鹽酸反應實驗的創(chuàng)新設計

        2016-09-21 23:08:32伍強方瑞光
        化學教學 2016年8期
        關鍵詞:碳酸氫鈉碳酸鈉實驗探究

        伍強 方瑞光

        摘要:為探究碳酸鈉溶液與稀鹽酸分步反應的機理,設計了恒壓式實驗裝置。用該實驗裝置探究碳酸鈉溶液與稀鹽酸互滴反應的過程,解析了向碳酸鈉溶液中滴加稀鹽酸至過量發(fā)生分步反應的實驗教學難點問題,有助于在教學中使學生能更好地領悟相關的化學反應原理。

        關鍵詞:碳酸鈉;碳酸氫鈉;互滴反應;創(chuàng)新設計;實驗探究

        文章編號:1005–6629(2016)8–0063–03 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B

        Na2CO3與鹽酸發(fā)生分步反應,反應先生成NaHCO3,NaHCO3再與鹽酸反應生成CO2,實驗探究該分步反應的機理一直是教材和教師要解決的難點問題。在實驗教學中,有兩種實驗探究該分步反應機理的方案。第一種方案:設計Na2CO3和NaHCO3固體與稀鹽酸反應的對比實驗,根據NaHCO3與稀鹽酸反應比Na2CO3與稀鹽酸反應劇烈的實驗現(xiàn)象,推測Na2CO3與鹽酸發(fā)生分步反應。第二種方案:設計向Na2CO3溶液中滴加稀鹽酸至過量的實驗,根據反應溶液的酸堿性強弱變化和生成CO2氣體等實驗現(xiàn)象,斷定Na2CO3與鹽酸發(fā)生分步反應。

        人教版全日制普通高級中學教科書設計Na2CO3和NaHCO3固體與稀鹽酸反應的對比實驗來解決此難點問題。實驗操作如下:“在兩支試管中分別加入3mL稀鹽酸,將兩個各裝0.3g Na2CO3或NaHCO3粉末的小氣球分別套在兩支試管口。將氣球內的Na2CO3和NaHCO3同時倒入試管中。[1]”通常觀察到NaHCO3固體與稀鹽酸反應速率比Na2CO3固體與稀鹽酸反應速率大。事實上,兩個反應速率大小與如下三個因素有關:一是 Na2CO3與鹽酸發(fā)生分步反應;二是顆粒大小,無水Na2CO3固體顆粒較大,NaHCO3晶體顆粒較??;三是熱效應,Na2CO3固體溶解以及與鹽酸反應均是放熱,NaHCO3晶體溶解以及與鹽酸反應均是吸熱。兩個反應速率大小除了Na2CO3與鹽酸發(fā)生分步反應的影響因素外還有兩個影響因素,而對比實驗中只考慮了一個影響因素,因此不符合對比實驗的基本要求[2]。如果稀鹽酸濃度較大,熱效應起了明顯作用,還會出現(xiàn)NaHCO3固體與稀鹽酸反應速率比Na2CO3固體與稀鹽酸反應速率小的實驗現(xiàn)象。

        1 實驗設計的目的和思路

        向Na2CO3溶液中滴加稀鹽酸至過量發(fā)生分步反應,通常是在試管中進行,實驗現(xiàn)象不直觀,不適宜作課堂演示實驗,因此教師往往忽略此實驗。在教學中,教師只是在理論層面上給學生講述分步反應的機理,學生難以理解。學生受“鹽和酸反應生成新鹽和新酸”的定向思維影響,總認為向Na2CO3溶液中滴加稀鹽酸就會生成NaCl和CO2氣體。

        向Na2CO3溶液中滴加稀鹽酸,由于局部鹽酸濃度過大,在生成NaHCO3時又會生成CO2氣體,因此用磁力攪拌器攪拌反應物,使反應物充分接觸生成NaHCO3。實驗時產生CO2氣泡,由于微小的氣泡難以觀察且很快消失,因此用氣球收集CO2氣體,根據氣球大小來判斷生成CO2氣體的多少。Na2CO3溶液和NaHCO3溶液分別使酚酞溶液呈現(xiàn)紅色和粉紅色,因此在Na2CO3溶液中加入酚酞指示劑,滴加稀鹽酸時若溶液呈現(xiàn)粉紅色,又沒有CO2氣體生成,可判斷Na2CO3轉化為NaHCO3。

        2 實驗儀器及試劑

        實驗儀器:60mL分液漏斗(有體積刻度的)、250mL廣口瓶、磁力攪拌器

        實驗試劑:1 mol·L-1 Na2CO3溶液、1 mol·L-1鹽酸、酚酞溶液

        3 實驗裝置的設計

        設計的恒壓式實驗裝置如圖1所示。在250mL廣口瓶的橡皮塞中,打三個小孔,中間小孔插入分液漏斗,兩邊兩個小孔分別插入玻璃管,一管與氣球連接,另一管用橡皮管與60mL分液漏斗上口的導管連接,要求裝置氣密性良好。用導管將分液漏斗上口與廣口瓶連通,目的是保持壓強平衡,分液漏斗中液體能順暢流下。反應生成氣體,氣球增大。廣口瓶置于磁力攪拌器上,磁力攪拌器用于攪拌反應物。

        4 實驗操作、現(xiàn)象和結論

        實驗1 向Na2CO3溶液中滴加稀鹽酸至過量

        (2)再次打開分液漏斗活塞,滴入剩余約20mL Na2CO3溶液。溶液由無色變成紅色,氣球緩慢變小。Na2CO3溶液與CO2氣體反應速度很慢。

        說明:Na2CO3溶液和CO2氣體的反應是屬于液相和氣相反應(CO2氣體溶解度不大),只有當劇烈振蕩反應容器時溶液和氣體湍流程度大,對流傳質速率大,反應速度才快,因此現(xiàn)在的實驗條件下反應速度很慢。對于Na2CO3溶液和CO2氣體反應的實驗,可做如下實驗設計[6]:用500mL普通的礦泉水瓶收集CO2氣體,注入17~33mL飽和Na2CO3溶液,旋緊瓶蓋,劇烈振蕩礦泉水瓶1~2分鐘,礦泉水瓶變癟,再放置(或振蕩或將礦泉水瓶與桌面敲打幾下)1~3分鐘析出較多NaHCO3晶體并出現(xiàn)白色渾濁現(xiàn)象。此實驗與溫度有關,氣溫若在15℃以上,在較短時間內就能產生明顯的實驗現(xiàn)象,非常適合于課堂演示實驗。

        5 實驗創(chuàng)新的意義

        用恒壓式實驗裝置探究Na2CO3溶液與稀鹽酸互滴反應,實驗現(xiàn)象明顯、直觀,解決了向Na2CO3溶液中滴加稀鹽酸至過量發(fā)生分步反應的實驗教學難點問題。通過實驗探究,有助于學生更好地領悟Na2CO3溶液與稀鹽酸互滴反應的化學反應原理,理解Na2CO3與鹽酸分步反應的機理,領會化學反應中量變到質變的辯證思想,鞏固了Na2CO3溶液和NaHCO3溶液分別使無色酚酞溶液呈現(xiàn)紅色和粉紅色的實驗現(xiàn)象。用一套實驗裝置完成了多個化學反應原理的實驗教學,達到了一體化設計的目的。

        參考文獻:

        [1]人民教育出版社化學室.全日制普通高級中學教科書·化學(必修)(第一冊)[M].北京:人民教育出版社,2003:32.

        [2]楊茵.淺談對比實驗在高中化學中的應用[J].化學教學,2015,(2):34.

        [3]宋心琦主編.普通高中課程標準實驗教科書·化學1(第3版)[M].北京:人民教育出版社,2007:56.

        [4]中華人民共和國教育部制訂.普通高中化學課程標準(實驗)[S].北京:人民教育出版社,2003:40.

        [5]中國教育學會化學教學專業(yè)委員會.全國第十二屆化學實驗教學創(chuàng)新研討會資料匯編[G].廈門:中國教育學會化學教學專業(yè)委員會,2015:333.

        [6]伍強.飽和碳酸鈉溶液和二氧化碳氣體反應實驗的研究[J].化學教學,2014,(11):57.

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