洪治
漢語走向世界,民間教學已成一股重要力量。漢語博大精深,作為推廣者,民間機構(gòu)又是怎么教學的?
作為東南亞裔美國人,隨夫來到中國生活的Park太太有個特別中國的“廣場舞夢想”,但對于中文欠佳的她而言,想要融入本土廣場舞隊伍有些難度。
為了幫Park太太圓夢,她的私人國際漢語教師絲麗(化名)準備寓教于樂——Park太太對北京并不了解,她最熟悉的莫過于課本封面上的天壇祈年殿。絲麗通過網(wǎng)絡了解到每天早晨天壇公園都會有居民集體跳廣場舞,于是挑了一個周末,兩人一早趕到天壇公園。
那天,舞蹈隊伍正就著一首革命歌曲,富有韻律地跳著各種舞姿。Park太太看了非常高興,在絲麗的介紹和鼓勵下她參與其中一起舞動身姿。很快Park就融入其中,結(jié)束后還饒有興致地與身邊人互相攀談,而絲麗就在旁邊指導她的發(fā)音和詞句。
Park太太很開心,跳完舞她和絲麗還深度游學了天壇,品味老北京文化?!爸灰獙W生喜歡,我們都盡量滿足。”對于組織Park太太的這次游學,絲麗顯得很自豪。
絲麗只是向外國人講授漢語的民間隊伍的一員。在英孚、華爾街英語、新東方等英語培訓機構(gòu)做大英語培訓市場的同時,漢語教學熱也逐漸升溫。如今,除了各大高校等公辦國際漢語教學機構(gòu),民間也涌現(xiàn)出諸多國際漢語教學力量。
漢語博大精深,作為推廣者,民間機構(gòu)又是怎么教學的?
賽龍舟、打麻將背后的故事
2015年6月13日端午節(jié)前夕,上海奉賢區(qū)海灣旅游區(qū)碧海金沙水上樂園舉行了一場別開生面的龍舟比賽,來自世界各地的參賽者組成6支代表隊進行角逐,每支代表隊由21人組成。他們都是愛馬德國際漢語學校(以下簡稱“愛馬德”)的學員,雖然不是專業(yè)選手,但他們都摩拳擦掌,希望一展身手。
當日多云,僅有微風,很適合選手發(fā)揮。除了規(guī)則和安全事項講解,教練員還對選手們進行了劃槳等基本動作訓練。賽龍舟是一項集體運動,劃槳不僅要頻率一致,動作也要做到位,右手握槳端,左手抓槳中,利用上肢和腰部力量將槳從頭頂以半圓形軌跡劃至腰際,槳面入水還要注意吃水角度,以獲得最大的推進力。教練員全程用中文講解:“劃槳過程中,各隊員聽鼓聲,動作要根據(jù)韻律保持一致?!碑斔麑吒吲e起時,那些外國隊員們也開心地把槳高高舉起模仿。
穿上救生衣,一聲哨響,比賽開始,各船隊徐徐起航,盡管外國友人動作各有特點,頻率也隨個人喜好,但隨著一聲聲激揚的鼓聲,龍舟由慢及快,大家最終都順利抵達終點。比賽結(jié)束后,各隊還推選出各自代表在河邊搭建的露天平臺上用中文發(fā)表他們的感受,“這次比賽讓我真正體驗了一把中國龍舟的魅力?!睕]想到,外國選手的中文說得相當?shù)氐馈?/p>
“我們并不強調(diào)比賽結(jié)果,而是通過團隊的良性競爭結(jié)合整個比賽過程讓參賽學員能在活動中提升對中國文化以及漢語的理解?!辟愂轮鬓k方愛馬德市場運營總監(jiān)崔瀚仁介紹。龍舟比賽是愛馬德傳統(tǒng)的體驗式教學項目,從2003年機構(gòu)創(chuàng)辦至今已是第12屆。為了舉辦這次活動,愛馬德很早就聯(lián)合合作伙伴進行謀劃,為了能讓活動更具教學意義,當天周圍還組織了以漢語為主題的幸運畫、啤酒節(jié)、特別秀場等中西文化結(jié)合活動。
“漢語是一個載體,是一種紐帶,背后是文化交流,是文化價值觀,我們優(yōu)秀的民族體育是中華文明傳承的集中體現(xiàn),這也最容易讓外國人接受?!眹殷w育總局社會體育指導中心原主任、亞洲龍舟聯(lián)合會主席胡建國分析稱。
“民間國際漢語教學的靈活性非常強,他們以滿足外國人的需求為導向,結(jié)合外國人不同喜好,設(shè)計與之契合的活動,利用周末、晚上等空閑時間進行教學,從而能夠達到比較好的效果?!鄙虾=煌ù髮W國際教育學院原院長王志剛分析道。
像這種體驗式的教學,有一個專有名詞“文化課”,課程的形式與內(nèi)容非常豐富,諸如書法、國畫、剪紙、武術(shù)、包餃子、做風箏、猜字謎、下圍棋、打麻將等活動都在其列,其中打麻將頗吸引眼球。
2009年3月,杰米樂客在其博客發(fā)布一篇《美國人也愛打麻將》的博文。原來,他在洛杉磯小住期間,給他女兒代上中文課,學生都是哈佛博士畢業(yè)生、醫(yī)生、公司經(jīng)理等中上層人士。結(jié)果用傳統(tǒng)聽說讀的填鴨式教學換來的卻是哈欠連天,怎么辦?作為資深牌友,他想到了麻將。
“從一到九餅條萬,東西南北四方來,中發(fā)白到有顯貴,每色花樣各四個。”在介紹麻將136張的組成以及規(guī)則時,他朗讀,學員們復讀,當他讀到“發(fā)財”,學員們就在座位上非常興奮地用普通話復讀“發(fā)財”,還有不少同學紛紛拿出相機拍照板書回家復習。
很快,就到了實踐,由于興趣的驅(qū)動,從擺牌、擲骰子到摸牌,學員們很快就上手了,一開始還是用英文講解,慢慢就聽到了此起彼伏的“吃一個”、“碰一個”和各色花色名稱。當然,最令人興奮的是“胡了”,好像有問題?原來瑞只有12張牌,一下就被眼尖的托馬斯發(fā)現(xiàn)了,于是他又學到了“大小相公”的說法。整個過程中,既有親身參與者,也有拿筆不斷記錄的,更有旁觀分析麻將邏輯的大學教授。最后,即便杰米樂客離開,托馬斯還常常給他發(fā)郵件邀請他來打麻將。
其實,愛馬德、胡同學校等很多國際漢語民間教學機構(gòu)都有以麻將為主題的文化課活動,但這僅是其多元文化課程之一。“原來我們認為老外不懂麻將,不一定感興趣,后來在教學過程中發(fā)現(xiàn),當他們理解了其中的圖案內(nèi)涵后,比我們玩得都要好?!贝掊式榻B,“不過文化課里面最受歡迎的還是國畫和武術(shù)課?!?/p>
胡同學校北京校區(qū)主管常海娜向小康記者介紹:“我們每周會舉行2~3次文化課活動,主要以滿足學生的文化需求,也會帶他們游歷北京周圍的名勝古跡?!薄缎】怠酚浾吡私獾綈垴R德和胡同學校近期的文化課主要以猜字謎、烹飪課、功夫課、游學為主。
“文化的介入在國際漢語教學中是非常必要的,文化能搭建一道心靈的橋梁。我不太主張打麻將,相較而言,我更傾向于圍棋,不過只要保證身心健康,那也無傷大雅?!睂τ诼閷⒔虒W,華東師范大學對外漢語教授許光華顯得有些擔憂。
胡同學校里的“漢語”課
為了與高校等公立培訓機構(gòu)形成藍海競爭,同時基于簽證和校址等原因,國際漢語民間教學以在中國國內(nèi)的外國人士為主要生源,聚焦于職業(yè)培訓或者準備在中國高校留學的預科學生?!俺肆魧W生,在中國工作的大型公司外國員工占了愛馬德學員的70%?!贝掊式榻B道。
對于他們,僅靠文化游學并不能真正學會漢語,背后還要有系統(tǒng)的學習與訓練,這也是國際漢語民間教學的核心競爭力所在。
“十一”長假回來后的一天,《小康》記者在胡同學校北京校區(qū)看到了兩堂一對一教學的漢語課,學員們在老師的指導下正認真做著習題,并不時向老師提問?!拔覀冞@里上課方式均為小班化教學,有需求也可以一對一上課,上課時間也可以根據(jù)學生需求安排?!背:D冉榻B。
無獨有偶,愛馬德也是以這種方式見長,他們以“私人訂制+體驗式教學”的模式設(shè)計學生課程,其中很重要的一條便是小班化教學?!皭垴R德的課程以3~6人一班為主,一般為4人。外國人喜歡小班教學,在小班化教學中學生能夠主動問答,我們的老師也能更好地向?qū)W員們傳授中國文化?!贝掊矢嬖V《小康》記者。
“相較于公辦多以大班化教學的集中授課方式,小班教學更能照顧每個學員的需求,有的放矢,而且國外的教學環(huán)境也以小班化教學為主,加上靈活的授課時間,更利于他們適應、吸收?!蓖踔緞偡治?。
許光華也有同樣的感受:“以前我在法國巴黎東方語言學院上課時,遇到最大的問題就是那些來上課的商務人士總會因為各種原因缺席,最后能堅持下來的很少,而課程又不能等他們,所以效果就會大打折扣,而這些問題通過小班化教學和靈活的時間安排就能比較好地解決?!?/p>
小班化教學不僅能滿足學生的自主需求,老師在因材施教過程中也收獲了一手的教學資料,因此,研發(fā)編寫屬于自己的教材便成為國際漢語民間教學機構(gòu)的常態(tài)。愛馬德有自己的教材《我們的漢語教室》,這本教材分為三個層次,主要圍繞飲食習慣、生活習慣、節(jié)日活動等中國傳統(tǒng)文化習俗以及日常生活進行編寫。同時,這本教材還會適時調(diào)整?!爱斘覀儼l(fā)現(xiàn)原來的教材中涉及交通工具的部分竟然沒有地鐵和磁懸浮,很快就補充進去了。”崔瀚仁表示,他們非常看重自己的研發(fā)部門,會根據(jù)學員的需求和市場的最新發(fā)展更新產(chǎn)品。
正因如此,愛馬德才能設(shè)計屬于學員的私人訂制課程。“對不同類型、不同國籍的學生我們都會區(qū)分。”至于如何“學以致用”?崔瀚仁舉了一個例子:“端午龍舟賽為何會引起參賽選手如此高共鳴?這與我們在課堂教學中和學員們講授了它的由來和那段歷史有很重要關(guān)系?!?/p>
胡同學校也研發(fā)了一套以“聽”為起點的獨有的教學體系。對于零基礎(chǔ)學生,如果參加強化漢語課程,學制為19周一學期,一周5天,每天需要花4小時學習。前兩周并不安排漢字課,以口語訓練為主,中期以每天兩小時的口語結(jié)合漢字學習為主,后期則是全漢字訓練。“語言的學習有一個過程,先聽會說再學寫漢字,前期的語感積累和后期的漢字學習一樣重要,一般這樣一個學期下來,從零基礎(chǔ)到HSK(中國漢語水平考試)三級是沒有問題的?!背:D确浅W孕?,“當然我們最主要的教學方式還是因材施教,根據(jù)學生特點選擇最適合他們的課程?!?/p>
有了課程,老師更關(guān)鍵。無論愛馬德還是胡同學校都強調(diào)自己的師資不僅要求本科以上專業(yè)對口學歷,而且需要至少5年以上的教學經(jīng)驗。另外,他們還有自己的教師培養(yǎng)體系?!霸趰徑處煴仨毥?jīng)過我們的教師培養(yǎng)體系培養(yǎng),目前我們的培養(yǎng)體系已經(jīng)培養(yǎng)了3000多名教師。”崔瀚仁很自豪。
除了學習,愛馬德和胡同學校還提供周邊增值服務,包括簽證、住宿、餐飲、接送機等。此外,他們均與其所在城市的大型跨國企業(yè)有良好關(guān)系,還可以提供實習機會,通過實習幫助有意留在中國工作的外國學生打好基礎(chǔ)。
“民間機構(gòu)首先要生存下來,在市場化環(huán)境下,就更要求動腦筋,想辦法,發(fā)揮自己的服務優(yōu)勢。”許光華分析道。
除了民間機構(gòu)的教學,為了更高的課酬,有國際漢語教師繞過機構(gòu)找學生單獨培訓,其中既包含初出茅廬的新手,也有積累一定學生資源的資深老師。絲麗便是其中一位,他們雖然收費更加便宜,但也靠積累的口碑謀生?!昂芏鄬W生有自己的圈子,而且他們也在外面上課,除了語言,實際上比我們這些老師懂得多,因此對于他們提出的學習要求我們會盡量滿足。”絲麗說,也正是因為這點,才有了Park太太的廣場舞之旅。
然而,對于“單飛”的老師,僅僅會教學是不夠的,還要學會規(guī)避風險保護自己。
“國際漢語教師的單干在市場經(jīng)濟中不可避免,任何行業(yè)都有這種情況。其實,我們在法律上已經(jīng)有比較完善的勞動保障,無論對中國人還是外國人都有約束力,重要的是加強教師自己的法律和風險意識?!蓖踔緞傔M一步分析,“不過就品牌和生源渠道的建立和維護發(fā)展而言,組織有著得天獨厚的優(yōu)勢,未來還將是以組織形態(tài)為主?!?/p>
“互聯(lián)網(wǎng)+”推動變革
Christian是一個善于發(fā)現(xiàn)問題的人,來到中國,在天貓超市創(chuàng)意伙伴Anomaly工作的他面對天貓漫天的中文字符,總摸不著北,回想起自己剛來中國因為看不懂菜單上的中文字而無法點菜的尷尬經(jīng)歷,他決定說服他所在的團隊做些什么。
2015年9月1日,“天貓中文學院”上線了,這款由Anomaly團隊主推的應用在其頁面上按照購物類別簡明地分為吃、喝、用、穿、特產(chǎn)五部分,其下對應常用的中文單詞及其中英文釋義,圖文并茂地幫助外國人理解。同時,基于天貓超市的網(wǎng)絡購物平臺屬性,這些中文單詞還對應天貓超市相應的購物界面,比如點“吃”下面的“菜”就能跳轉(zhuǎn)至生鮮蔬菜購買頁面直接進行網(wǎng)購。
“在天貓,消費者除了買賣之外,還應有更多有趣的體驗?!盇nomaly 合伙人Eric Lee說。盡管Anomaly最終將其定位為針對在中國的外國人這個小眾消費群體的創(chuàng)意營銷,但實際上卻是“互聯(lián)網(wǎng)+”與國際漢語民間教學的一次有益嘗試。
“互聯(lián)網(wǎng)時代能滿足每個人更多元的需求?!蓖踔緞傉f。除了擁有大用戶群的電商,致力于專業(yè)教學的機構(gòu)也在發(fā)力。
愛馬德十分重視新媒體和互聯(lián)網(wǎng)的應用,他們很早便申請了微信服務號,通過其發(fā)布文化知識、生活服務、課程信息、地址信息、水平測試、最新消息等服務。
除了微信公眾號,利用微信的對講功能進行教學也是高效的方式,楊燕和艾合創(chuàng)辦的“烏啦漢語”就是通過微信向俄語區(qū)的學生教授漢語并組織線下游學開展業(yè)務。
開發(fā)手機APP則是另一種方向,上海子墨國際文化傳播有限公司剛剛于9月中旬推出其“子墨漢語”APP平臺,致力于結(jié)合情景學習和HSK考試復習,幫助外國學生利用碎片化時間學習漢語。
“目前,國際漢語教學在線上的影響力有限,而‘互聯(lián)網(wǎng)+’又是未來的發(fā)展趨勢,因而在這一塊還有更廣闊的空間?!痹S光華預測。
使命激發(fā)活力
習近平總書記在2015年9月訪問美國時表示爭取在2020年實現(xiàn)100萬美國學生學習中文;在2015年10月份訪問英國時則強調(diào)“語言是了解一個國家最好的鑰匙”。這些表態(tài)不僅體現(xiàn)了國家未來的方針,也是國際漢語民間教學的心聲。
“我們希望打造中國國際漢語教學服務的標桿,推廣中國文化?!贝掊室褜垴R德的目標與使命融于心中。“我們以創(chuàng)新規(guī)范市場,服務于不斷變化的學生需求,提供當今市場需要的產(chǎn)品,我們希望我們的產(chǎn)品能繼續(xù)引領(lǐng)未來十年?!?/p>
習近平總書記的表態(tài)更給他們注入了一針強心劑:“這給我們以極大的鼓舞,促使我們未來不斷創(chuàng)新,以吸引更多海外的人群。未來我們要積極開拓海外市場,希望在世界各國都能看到愛馬德?!?2年來,愛馬德已經(jīng)培養(yǎng)了9000多名學生。
也許讓你意想不到,如此有京味的“胡同學?!?,其創(chuàng)始人竟然來自法國、比利時和德國的三位外國人。2004年成立至今,胡同學校的分校已經(jīng)開到了倫敦、巴黎、米蘭、悉尼、布魯塞爾,在中國,除了北京,上海和成都也有它們的分校,目前累計已經(jīng)培養(yǎng)了3000多名學生。
“民營機構(gòu)有著強烈的使命感,加上市場經(jīng)濟商業(yè)競爭的殘酷性,因而具有不斷創(chuàng)新的動力和活力,而外國人創(chuàng)辦國際漢語培訓學校更能激發(fā)市場的活力?!蓖踔緞偡治?。
國家漢辦也正推進市場化運作的步伐,如今國際漢語考試的研究和開發(fā)、考務組織實施及市場宣傳推廣等方面均由漢考國際科技(北京)有限公司通過市場化方式運營,其中HSK考點的申請已經(jīng)面向民營機構(gòu)全面開放。此外,國家漢辦漢語教材資源平臺也已經(jīng)向民營機構(gòu)編寫的教材伸出橄欖枝,采取末位淘汰制,只要學員反映良好,便可一直借用其平臺擴大自身影響力。
“原來只要涉及外國人就是外交事務。外交無小事,是不允許民間力量介入的。如今,隨著我國不斷發(fā)展和相關(guān)制度的完善,國際漢語的教學對民間已是越來越開放?!痹S光華對此頗有感慨。
“國家漢辦曾要求‘千方百計,千軍萬馬’來做漢語推廣工作。我想未來將更是如此?!蓖踔緞傉f。