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        戀愛的味道

        2016-08-11 23:07:48林巖清
        食品與健康 2016年8期
        關(guān)鍵詞:雨意冰碴麻醬

        林巖清

        轉(zhuǎn)眼八月,又到了多雨的時(shí)節(jié)。雨意沉沉,花卻不管不顧地開著。一只流浪貓慢慢穿過停車場(chǎng),消失在花叢里。

        很快,大雨嘩嘩落足一片,讓人惆悵舊歡如夢(mèng)。這樣清妙的天氣,像小時(shí)候常吃的綠豆沙。煮好的綠豆、糯米和薏米,上面放幾塊山楂糕,再澆上薄荷糖水,真是清泠泠的沁爽。登時(shí)就想起新做的天水碧旗袍來,襟口幾顆剔透的玉珠子,如盞外冷凝的露。

        老輩兒人講話,過夏不若眠與食。浸在井水里的西瓜,撒了黃瓜絲的麻醬涼面,放在白地青花大瓷缸里的酸梅湯,一碗下肚,暑氣全消。在暑熱的南方,度夏更是少不了涼茶。四輪小車一輛,玻璃小燈一盞,大茶煲兩個(gè),茶杯一摞,送口涼果幾碟,伴著舀茶聲綿延出很遠(yuǎn)的吆喝聲:“百草涼茶嘞,真料菊花銀花涼茶……”

        新派點(diǎn)的年輕人喜歡吃冰沙,從個(gè)頭飽滿的芒果到汁水豐沛的梨子,從甜沁清香的蜜瓜到濃郁果香的橙子,果汁和冰碴綿綿密密,冰涼振齒地滑落胃腸。也可用薄荷和青檸,交織出酸爽清新,再加入朗姆酒、糖粉、蘇打水和冰塊,就是一杯直沖心脾的“莫吉托”,有人將它的味道形容為初戀。

        夏天真是一年中最適合談?wù)勄?、喝喝酒的季?jié)。叫人中意的愛情,大可不必如莎翁《仲夏夜之夢(mèng)》般的唯美,只要能放松地在夏夜里軋個(gè)馬路便好,手心里即便是黏膩的汗水又有何妨?可以一起蹲在便道牙子上擼串,也可以兩個(gè)人宅在家,什么都不做,靜靜喝一瓶?jī)龅猛竿傅那唢?。幾口下去,全世界燥熱的因子仿佛都可以沉下來?/p>

        這或許便是戀愛的味道吧。

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