?

苦味未必都養(yǎng)心

夏季在五行中屬火，對(duì)應(yīng)的臟腑為心。因此，夏季養(yǎng)生的一大關(guān)鍵是養(yǎng)心。不少人聽(tīng)說(shuō)“苦味能入心”，認(rèn)為只要吃苦味的食物就能養(yǎng)心，其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。

心臟分為心陰和心陽(yáng)，所以養(yǎng)心分養(yǎng)心陰和養(yǎng)心陽(yáng)兩方面。夏季里，機(jī)體把上一個(gè)冬天的儲(chǔ)備都調(diào)動(dòng)出來(lái)，陰精往往成了薄弱環(huán)節(jié)。陰精一旦不足，就容易出現(xiàn)陰虛陽(yáng)亢，表現(xiàn)為心煩、失眠、口干苦、小便黃等。這樣的人需要滋陰清熱，可用些甘寒或甘涼的藥物，如地黃、麥冬、百合、茅根、蘆根、竹葉等，食物可選擇西瓜、甜瓜、草莓、西紅柿、綠豆等。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“苦入心”，但入心未必養(yǎng)心，苦味是一種令人不快的味道，沒(méi)有什么滋養(yǎng)的功能。力挺苦味養(yǎng)心的人認(rèn)為，苦寒能清熱，所以能清心火。對(duì)于心火過(guò)旺的病人，表現(xiàn)為口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒，短期內(nèi)用苦寒藥可以清心火。但若長(zhǎng)期吃，苦味屬火，往往性燥傷陰。

要保護(hù)心陰，除了飲食，生活習(xí)慣也很重要。俗話說(shuō)“心靜自然涼”，平時(shí)要保持心態(tài)平和與豁達(dá)，自然會(huì)有絲絲涼意從心中散發(fā)出來(lái)，燥熱感隨之減輕。

夏季要愛(ài)護(hù)心陰，也不能忽視心陽(yáng)。夏天人體的陽(yáng)氣是散開(kāi)的，防衛(wèi)能力弱，寒邪容易直接進(jìn)入體內(nèi)，因此過(guò)于貪涼絕對(duì)不可取。