鄒文桐，黃中勝，王昌偉

（福建師范大學(xué)福清分校海洋與生化工程學(xué)院，福建 福清 350300）

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氮鈣不同用量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀及干質(zhì)量的影響

鄒文桐，黃中勝，王昌偉

（福建師范大學(xué)福清分校海洋與生化工程學(xué)院，福建 福清 350300）

摘 要：以烤煙品種G80為試驗(yàn)材料，通過(guò)盆栽試驗(yàn)研究氮鈣不同用量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀及干質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，隨氮肥用量增加（0.12～0.20 g/kg），移栽后35 d的烤煙農(nóng)藝性狀變化不明顯（除莖圍顯著增加外），移栽后80 d的烤煙農(nóng)藝性狀（除最大葉片寬差異不顯著外）、成熟期各部位干質(zhì)量均顯著或極顯著增加；隨施鈣量的增加，烤煙的農(nóng)藝性狀和各部位干質(zhì)量均呈先增后減的趨勢(shì)，移栽后35 d的烤煙農(nóng)藝性狀以施鈣量0.40 g/kg較好，移栽后80 d的烤煙農(nóng)藝性狀和各部位干質(zhì)量以施鈣量0.40～1.00 g/kg較好。在0.12 g/kg N下，移栽35、80 d的烤煙農(nóng)藝性狀以及各部位干質(zhì)量均以1.00 g/kg Ca處理較好；在0.20 g/kg N水平下，移栽35、80 d的烤煙農(nóng)藝性狀以及各部位干質(zhì)量均以0.40 g/kg Ca處理較好。說(shuō)明在0.12 g/kg N水平下配施1.00 g/kg Ca、在0.20 g/kg N水平下配施0.40 g/kg Ca能有效改善烤煙農(nóng)藝性狀，增加各部位干質(zhì)量，促進(jìn)烤煙生長(zhǎng)和提高烤煙產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：氮；鈣；烤煙；農(nóng)藝性狀；干質(zhì)量

煙草（Nicotiana tabacum L.）原產(chǎn)于南美洲，屬茄科（Solanaceae）煙草屬（Nicotiana）1年生或有限多年生草本植物，是福建主栽煙草類(lèi)型，也是主要的大田經(jīng)濟(jì)作物［1］。氮素營(yíng)養(yǎng)是決定烤煙生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)的重要因素［2-3］，鈣是煙草生長(zhǎng)需要量較大的營(yíng)養(yǎng)元素［4］，大量研究表明，鈣作為細(xì)胞的第二信使在植物的生長(zhǎng)發(fā)育以及植物對(duì)環(huán)境的反應(yīng)與適應(yīng)中有著極其重要的作用［5-8］。氮素或鈣素供應(yīng)量過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響煙株的正常生長(zhǎng)，且不利于烤煙產(chǎn)量、質(zhì)量的形成［9-10］。有關(guān)氮鈣配施的研究主要集中于番茄［11］、油桃［12］、黃瓜［13］和菠菜［14］，而有關(guān)烤煙的研究主要是施氮量與氮磷鉀配比［15-16］、或氮磷鉀配施［17］、或水氮互作［18-20］、或施氮量和留葉數(shù)互作［21］、移栽期與施氮量［22］對(duì)烤煙農(nóng)藝形狀和干物質(zhì)量等的影響。而有關(guān)氮鈣配施對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀及干物質(zhì)積累影響的研究甚少，本研究通過(guò)探討氮鈣不同用量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀及干物質(zhì)積累等的影響，探索出適宜在本試驗(yàn)土壤條件下適合烤煙生長(zhǎng)的氮肥和鈣肥用量，對(duì)提高煙葉生長(zhǎng)和產(chǎn)量具有重要的生產(chǎn)實(shí)踐意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2012年12月至2013年8月在福建師范大學(xué)福清分校后山盆栽房進(jìn)行。供試烤煙品種為G80，由福建省煙草公司提供。供試土壤來(lái)源于福建師范大學(xué)福清分校周邊水稻田，土壤的基本性狀為：pH6.75、有機(jī)質(zhì)41.8 g/kg、堿解氮74.5 mg/kg、速效磷53.4 mg/kg、速效鉀123 mg/kg、交換性鈣1.55 g/kg、交換性鎂63.5 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用二裂式裂區(qū)設(shè)計(jì)，主區(qū)設(shè)0.12、0.20 g/kg 2個(gè)供氮水平，副區(qū)設(shè)0、0.40、1.00、2.00 g/kg 4個(gè)供鈣水平，每個(gè)處理4次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1盆，每盆1株，共32盆，隨機(jī)排列，每盆裝風(fēng)干土10 kg，盆距50 cm。氮肥和鈣肥均以純氮和純鈣計(jì)算，氮肥用硝酸銨和硝酸鈣，鈣肥用硝酸鈣、氫氧化鈣和磷酸二氫鈣，N∶P2O5∶K2O=1.0∶0.80∶2.5，以常規(guī)施純氮0.12 g/kg計(jì)算，各處理的P2O5用量為0.096 g/kg，K2O用量為0.30 g/kg，純鎂用量為0.045 g/kg，硼砂用量6.00 mg/kg，磷肥用磷酸氫二銨和磷酸二氫鈣，鉀肥用硫酸鉀，鎂肥用硫酸鎂，硼肥用硼砂。在種植烤煙前3個(gè)月按純氮、純磷、純鉀、純鈣用量換算成每盆相應(yīng)肥料用量施入土壤，并用去離子水澆灌保持土壤濕潤(rùn)，使土壤對(duì)施用的肥料進(jìn)行較充分的吸附固定。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

烤煙移栽后35、80 d分別測(cè)定株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)和最大葉片寬；烤煙成熟后，采集煙株，將根、莖、葉片分開(kāi)，洗凈、擦干，于105℃烘箱中殺青10 min，然后80℃烘至恒重，測(cè)定烤煙各部位干質(zhì)量。

土壤基本理化性狀參照《土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析方法》［23］進(jìn)行，烤煙農(nóng)藝性狀及干質(zhì)量的測(cè)定參考鄒文桐等［24］的方法。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS2005軟件進(jìn)行方差分析，利用Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮鈣不同用量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

從表1可以看出，隨著氮肥用量從0.12 g/kg增加到0.20 g/kg，烤煙移栽后35 d，莖圍顯著增加，增加了6.23%，其他的農(nóng)藝性狀（株高、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)和最大葉片寬）差異均不顯著；移栽后80 d，烤煙的株高和莖圍分別增加了3.66%和4.68%，差異顯著，葉片數(shù)和最大葉片長(zhǎng)分別提高了9.11%和9.74%，差異極顯著，而最大葉片寬雖有所增加但差異均不顯著。

表1 氮肥不同用量對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

從表2可以看出，隨著施鈣量的增加，移栽后35 d，烤煙的株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)、最大葉片寬等農(nóng)藝性狀均呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)，且均以0.40 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，分別增加了6.36%、5.12%、4.37%、2.64%和7.79%，除最大葉片長(zhǎng)外差異均達(dá)極顯著水平，當(dāng)施鈣量大于0.40 g/kg，烤煙各農(nóng)藝性狀有所下降。移栽后80 d，烤煙的農(nóng)藝性狀均呈先升后降的趨勢(shì)，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，株高和最大葉片寬以0.40 g/kg Ca處理最大且差異均達(dá)極顯著，分別增加了4.53%和10.55%；莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)均以1.0 g/kg Ca處理最高且差異均達(dá)極顯著，分別增加了6.15%、16.25%、10.66%（表2）。

表2 鈣肥不同用量對(duì)烤煙35d農(nóng)藝性狀的影響

從表3可以看出，在0.12 g/kg N下，烤煙移栽后35 d，農(nóng)藝性狀均以1.00 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，株高的差異不顯著，莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)、最大葉片寬均顯著或極顯著增加了2.58%、6.67%、4.77%、10.47%；烤煙移栽后80 d，農(nóng)藝性狀均以1.00 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)、最大葉片寬均極顯著提高了10.32%、7.52%、18.07%、17.62%、14.12%。

從表6還可以看出，在0.20 g/kg N水平下，烤煙移栽后35 d，農(nóng)藝性狀均以0.40 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)的差異不顯著，株高、莖圍、最大葉片寬均極顯著上升了10.29%、7.98%、8.40%；烤煙移栽后80 d，農(nóng)藝性狀均以0.40 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，株高的差異不顯著，莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)、最大葉片寬均極顯著增加了9.94%、19.08%、9.05%、8.90%。

表3 不同施氮量條件下鈣肥對(duì)烤煙35d農(nóng)藝性狀的影響

2.2 氮鈣不同用量對(duì)烤煙成熟期各部位干質(zhì)量的影響

從表4可以看出，隨氮肥用量從0.12 g/kg增加到0.20 g/kg，成熟期烤煙各部位干質(zhì)量均極顯著增加，葉、莖、根、整株干質(zhì)量分別增加了12.60%、38.42%、56.88%、24.99%。

表4 氮肥不同用量對(duì)烤煙成熟期各部位干質(zhì)量 （g/株）的影響

從表5可以看出，隨鈣肥用量的增加，烤煙成熟期各部位的干質(zhì)量均有不同程度增加，其中葉干質(zhì)量和根干質(zhì)量均以1.00 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，葉干質(zhì)量的差異不顯著，根干質(zhì)量極顯著增加了25.24%；莖干質(zhì)量和整株干質(zhì)量以0.40 g/kg Ca處理最高，莖干質(zhì)量顯著提高了5.92%，整株干質(zhì)量極顯著上升了3.35%。

表5 鈣肥不同用量對(duì)烤煙成熟期各部位干質(zhì)量 （g/株）的影響

從表6可以看出，在0.12 g/kg N水平下，烤煙成熟期各部位干質(zhì)量均以1.00 g/kg Ca處理最高，與不施鈣處理（0 g/kg Ca）相比，分別提高了4.86%、5.99%、39.96%、7.41%，除莖干質(zhì)量差異不顯著外，其他干質(zhì)量的差異均達(dá)極顯著；在0.20 g/kg N水平下，烤煙成熟期葉干質(zhì)量均有所下降，均以Ca 0.00 g/kg和Ca 0.40 g/kg的較高，且它們的差異不顯著，莖干質(zhì)量、根干質(zhì)量和整株干質(zhì)量均以Ca 0.40 g/kg的最高，與對(duì)照（0.00 g/kg Ca）相比，分別上升了6.40%、20.50%和3.94%，莖干質(zhì)量的差異顯著，根干質(zhì)量和整株干質(zhì)量的差異極顯著。

表6 不同施氮量條件下鈣肥對(duì)烤煙成熟期各部位干質(zhì)量（g/株）的影響

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)采用二裂式裂區(qū)設(shè)計(jì)，從單因素來(lái)考慮，氮肥最佳施用量為0.20 g/kg，鈣肥最佳施用量為0.40～1.00 g/kg，均能發(fā)揮其各自對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀、干物質(zhì)積累等的潛能，但生產(chǎn)中應(yīng)該綜合考慮二因素的關(guān)系，只有在氮肥與鈣肥施用量達(dá)到平衡即在0.12 g/kg N水平下配施1.0 g/kg Ca、在0.20 g/kg N水平下配施0.40 g/kg Ca時(shí)，能較好地發(fā)揮兩者之間的交互作用，充分發(fā)揮烤煙生長(zhǎng)的最大潛能，對(duì)提高烤煙地上部生長(zhǎng)和產(chǎn)量具有重要生產(chǎn)實(shí)踐意義。

烤煙農(nóng)藝性狀是煙株生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中內(nèi)在協(xié)調(diào)性好壞最直接的外在表現(xiàn)，在一定程度上也反映烤煙生理代謝的強(qiáng)弱。施氮量是決定烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素，適宜的施氮量能提高煙葉的產(chǎn)量，改善品質(zhì)［25］。大量研究結(jié)果表明，合理增施氮肥有利于煙葉生長(zhǎng)，改進(jìn)農(nóng)藝性狀和增加地上部干質(zhì)量，施氮過(guò)多或過(guò)低都對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育不利，嚴(yán)重影響煙草的產(chǎn)量和質(zhì)量，不利于優(yōu)質(zhì)煙葉的形成［26-27］。本研究結(jié)果表明，隨氮肥用量從0.12 g/kg增加到0.20 g/kg，烤煙移栽后35 d的莖圍顯著提高，其他農(nóng)藝性狀差異均不顯著；移栽后80 d的株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)均顯著或極顯著增加，而最大葉片寬間的差異不顯著；成熟期烤煙各部位干質(zhì)量均極顯著增加。這與謝廷鑫等［28］、彭瑩［29］、齊永杰等［30］的研究結(jié)果一致，說(shuō)明本試驗(yàn)適宜的施氮量為0.200 g/kg。

鈣是煙草生長(zhǎng)需要量較大的營(yíng)養(yǎng)元素，煙葉中鈣的含量遠(yuǎn)高于磷，甚至超過(guò)鉀和氮［9，31］；同時(shí)，鈣也是影響烤煙產(chǎn)量的重要中量元素，缺鈣和鈣過(guò)量均不利于烤煙生長(zhǎng)發(fā)育［32-33］。本研究結(jié)果表明，隨施鈣用量的增加，烤煙的農(nóng)藝性狀均呈先增后減的趨勢(shì)，烤煙移栽后35 d的農(nóng)藝性狀，移栽后80 d的株高、最大葉片寬、成熟期莖和整株干質(zhì)量均以0.40 g/kg Ca處理最高；而移栽后80 d的莖圍、葉片數(shù)、最大葉片長(zhǎng)、成熟期葉和根干質(zhì)量均以1.00 g/kg Ca處理最高，這與廖汝玉等［34］研究枇杷、趙曉美等［35］研究西瓜、王廷芹等［36］研究莧菜、鄒文桐等［24］研究烤煙的結(jié)論相似，說(shuō)明在適宜的施鈣量條件下，植物的農(nóng)藝性狀和干質(zhì)量等均有不同程度增加。

氮肥和鈣肥用量之間具有較好的交互作用，前人在油桃［12］、黃瓜［13］、菠菜［14］的研究中已得到證實(shí)。本研究結(jié)果表明，氮鈣互作對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀及干質(zhì)量等的影響顯著。在0.12 g/kg N水平下，烤煙移栽后35、80 d的農(nóng)藝性狀以及成熟期各部位干質(zhì)量均以1.0 g/kg Ca處理最高；在0.20 g/kg N水平下，烤煙移栽后35、80 d的農(nóng)藝性狀以及成熟期各部位干質(zhì)量均以0.40 g/kg Ca處理最高。說(shuō)明在0.12 g/kg N水平下配施1.0 g/kg Ca、在0.20 g/kg N水平下配施0.40 g/kg Ca，能較好發(fā)揮氮鈣的相互作用，促進(jìn)烤煙的生長(zhǎng)和提高烤煙的產(chǎn)量。

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（責(zé)任編輯 鄒移光）

Effects of different amounts of nitrogen and calcium on agronomic characters and dry weight of flue-cured tobacco

ZOU Wen-tong，HUANG Zhong-sheng，WANG Chang-wei
（College of Ocean Science and Biochemistry Engineering， Fuqing Branch
of Fujian Normal University， Fuqing 350300，China）

Abstract：Taking flue-cured tobacco G80 as material， the pot experiment was carried out to study the effects of different amounts of nitrogen and calcium on agronomic characters and dry weight of flue-cured tobacco. The results showed that with the increase of nitrogen fertilizer from 0.12 g/kg to 0.20 g/kg， the changes of agronomic characters of flue-cured tobacco after transplanting 35 d were not obvious except for stem girth， which increased remarkably， the agronomic characters of flue-cured tobacco’s after transplanting 80 d and all parts of dry weight during mature period increased remarkably or significantly except for the maximum leaf width， whose difference was not significant. As the amount of calcium fertilizer increased， agronomic characters and all parts of dry weight of flue-cured tobacco increased first and decreased later， the agronomic characters of flue-cured tobacco of 0.40 g/kg Ca treatment after transplanting 35 d were better， and the agronomic characters of flue-cured tobacco after transplanting 80 d and all parts of dry weight of 0.40 -1.00 g/kg Ca treatment were better. When the N supply was 0.12 g/kg， the agronomic characters of flue-cured tobacco after transplanting 35 d and 80 d and all parts of dry weight of 1.00 g/kg Ca treatment were better； supplied with 0.20 g/kg N fertilizer， the agronomic characters of flue-cured tobacco after transplanting 35 d and 80 d and all parts of dry weight of 0.40 g/kg Ca treatment were better. 1.00 g/kg Ca applied with 0.12 g/kg N， 0.40 g/kg Ca supplied with 0.20 g/kg N could effectively improve the agronomic characters， increase dry weight of each part， promote the growth and improve the yield of flue-cured tobacco.

Key words：nitrogen；calcium；flue-cured tobacco；agronomic character；dry weight

中圖分類(lèi)號(hào)：S572.01

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-874X（2016）02-0025-06

收稿日期：2015-08-27

基金項(xiàng)目：福建省教育廳項(xiàng)目（JA12357）；福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目（JB12263，JB12261）

作者簡(jiǎn)介：鄒文桐（1981-），男，碩士，實(shí)驗(yàn)師，E-mail：wtz_5267370@163.com