摘要：職業(yè)院校的英語教學(xué)必須處理好語言與文化的關(guān)系，著重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。為此，要加強(qiáng)課堂教學(xué)；充分利用課余時間；開發(fā)課程，拓寬滲透渠道；挖掘教材，拓展?jié)B透內(nèi)容；組織活動，拓新滲透方式。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校；英語教學(xué)；跨文化意識；培養(yǎng)

隨著世界一體化的不斷發(fā)展，跨文化交際能力和文化認(rèn)知能力越來越重要，并已成為衡量現(xiàn)代人才的重要標(biāo)準(zhǔn)。文化和語言有著密切的聯(lián)系，了解英語國家的文化背景，是全面透徹地掌握英語語言的關(guān)鍵。一定的文化背景知識也有助于促進(jìn)語言應(yīng)用能力的提高。在英語教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的跨文化意識對其走上工作崗位起著舉足輕重的作用。這就要求職業(yè)院校的英語教學(xué)必須處理好語言與文化的關(guān)系，著重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

一、英語教學(xué)中存在的問題

目前我國的英語教學(xué)仍過多地強(qiáng)調(diào)語言知識的傳播，對文化知識的傳播和學(xué)生跨文化意識的培養(yǎng)重視不夠。在英語教學(xué)中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結(jié)構(gòu)，而忽視了語言的社會環(huán)境，特別是語言的文化差異。

（一）教師認(rèn)識的局限

在培養(yǎng)學(xué)生文化意識的過程中，教師對文化意識重要性的認(rèn)識非常重要。然而在教學(xué)實(shí)際中，大多數(shù)教師認(rèn)為自己的教學(xué)任務(wù)是讓學(xué)生能在考試中獲得好成績，在跨文化意識方面涉及較少，重點(diǎn)放在了對語言知識的掌握上。這種教學(xué)行為使學(xué)生在平時的學(xué)習(xí)中忽略文化差異，造成學(xué)生跨文化意識薄弱。

（二）教材內(nèi)容的局限

根據(jù)課改的需要，大多教材有了較大變化，加人了不少訓(xùn)練口語、交際的對話內(nèi)容，表面上看較為注重培養(yǎng)學(xué)生的文化意識和跨文化交際能力。但事實(shí)上只是增加了表層的交際內(nèi)容，仍未全面地、系統(tǒng)地、真實(shí)地反映出我國和英語國家在文化方面的真正差異，這樣不利于從根本上培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。

（三）考試制度的局限

平時的英語教學(xué)之所以會忽視對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，最重要的原因在于文化意識沒有被劃人考試范圍。這樣的考試制度使得教師只能循規(guī)蹈矩地按照考試大綱的要求進(jìn)行教學(xué)，注重語言知識在考試中的作用，而忽略了跨文化意識的培養(yǎng)。

二、英語教學(xué)中跨文化意識的培養(yǎng)

（一）加強(qiáng)課堂教學(xué)

課堂教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識的主要途徑。因此，要注意就語言教材中涉及的文化背景內(nèi)容在教學(xué)中的地位。對此內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)認(rèn)真進(jìn)行講解，指明其文化意義或使用中的文化規(guī)約。如問候：當(dāng)相互熟悉的人見面后，總免不了相互問候。中國人最常用的客套語是“吃過飯了嗎？”這樣說的意圖只是打招呼，至于“吃飯與否"并不重要。但如果你對英美人說："Have you had your meal？”他們會以為你想邀請他吃飯，或覺得你太關(guān)心“吃飯”。西方人見面只說："Hello， Hi”或“Good morning”等即可。如果想多說幾句，可談天氣、情況或共同感興趣的問題。英美人很尊重別人的隱私，尤其對年輕女士，所以現(xiàn)在出現(xiàn)了Ms（女士，不論婚否）。如果一見面就問有關(guān)年齡、婚姻、工資、信仰等方面的問題都是很不禮貌的。在教學(xué)中，教師就應(yīng)給學(xué)生以正確的引導(dǎo)。

（二）充分利用課余時間

課堂時間是有限的，僅靠課堂教學(xué)不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握外語的需要。因此可充分利用課外時間擴(kuò)大學(xué)生的英語語言和文化知識。如設(shè)置真實(shí)的情景，排練英語小品等，讓學(xué)生置身于真實(shí)的語言環(huán)境中，按目的語的文化習(xí)慣進(jìn)行交際。此外正確引導(dǎo)學(xué)生閱讀一些英美文學(xué)作品和英語報(bào)紙雜志，引導(dǎo)他們留心積累有關(guān)文化背景、社會習(xí)俗、社會關(guān)系等方面的知識，還應(yīng)鼓勵學(xué)生多看一些英美原版電影，從中學(xué)生可獲得更多的文化知識。

（三）開發(fā)課程，拓寬滲透渠道

教師除了認(rèn)真挖掘教材的文化內(nèi)容之外，還要通過其他渠道開發(fā)文化內(nèi)容豐富的校本課程；不但要注意開發(fā)與英語國家社會、政治、經(jīng)濟(jì)、文學(xué)等有關(guān)的知識文化，還要注意開發(fā)與英語國家的生活習(xí)俗、行為準(zhǔn)則、思維方式、語言習(xí)慣、價值觀念等有關(guān)的交際文化，還要注意開發(fā)知識更新快、信息量大、交互性強(qiáng)、趣味性濃的網(wǎng)絡(luò)文化。

（四）挖掘教材，拓展?jié)B透內(nèi)容

在教學(xué)過程中，我們既要重視語言知識的傳授，又要加強(qiáng)跨文化意識的滲透，還要注意文化背景知識的介紹。課本中有許多關(guān)于英語國家文化的內(nèi)容，教師一定要結(jié)合課文教學(xué)，要求學(xué)生注意比較中西文化的異同，了解稱呼、打電話、道謝、贊揚(yáng)等方面與中國不同的語用規(guī)則，讓學(xué)生明白，由于在家庭、單位和交往中的身份地位的不同，需遵守的行為準(zhǔn)則也不同，從而學(xué)會得體地交際。

（五）組織活動，拓新滲透方式

為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，應(yīng)設(shè)計(jì)好活動形式。活動形式可以是對話，也可以是游戲活動、劇目演出等。對話可以是反映學(xué)生需要的社會禮儀，或可能導(dǎo)致文化誤解的選題。對話能為學(xué)生提供語言實(shí)踐的機(jī)會，讓他們在語境中了解不同文化的不同禮儀和生活習(xí)慣；游戲可營造一種輕松友好的氣氛，可進(jìn)行比賽和討論，以增強(qiáng)他們的協(xié)作能力和集體榮譽(yù)感；劇目演出可以西方的重大節(jié)日慶?；顒訛轭}材，或選擇生活中易出現(xiàn)文化誤解的笑話或故事，進(jìn)行短劇演出，加深學(xué)生對西方節(jié)日文化的認(rèn)知，培養(yǎng)他們的藝術(shù)欣賞水平，提高他們了解英語文化的興趣，發(fā)展他們的交際能力，提高學(xué)生的語言藝術(shù)欣賞水平，從而接受情操和人格的熏陶。

三、結(jié)語

根據(jù)職業(yè)院校學(xué)生的特點(diǎn)，英語教學(xué)既要注重學(xué)生語言能力的培養(yǎng)，又要注重幫助學(xué)生減少乃至消除文化差異造成的交際障礙，達(dá)到有效交際的目的。英語教師要廣泛涉獵英語文化知識，多渠道地了解外國文化，不斷加強(qiáng)提高自身的文化素質(zhì)，不斷提高文化教學(xué)方法和技巧。課堂教學(xué)不僅要注重外語技能和外語知識的傳授，更要重視與語言有關(guān)的文化知識的傳授，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的意識，為他們以后的人生打好堅(jiān)實(shí)的基石。

【參考文獻(xiàn)】

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作者簡介：王玉才（1973～），女，滿族，大學(xué)本科，河北承德人，承德護(hù)理職業(yè)學(xué)院講師。研究方向：英語教育。