周影

摘 要：區(qū)域生態(tài)旅游與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展和現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級方向非常吻合，它是現(xiàn)代旅游業(yè)服務(wù)民眾生活的一種全新模式。近幾十年來，隨著我國旅游行業(yè)的快速發(fā)展和創(chuàng)新，國內(nèi)旅游市場逐漸成為了當下全球最大規(guī)模。隨著生態(tài)旅游開發(fā)轉(zhuǎn)型成為集約節(jié)約、環(huán)境友好形態(tài)，生態(tài)旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)變成休閑和觀光度假形勢，傳統(tǒng)的生態(tài)旅游項目經(jīng)營模式逐漸開始得到創(chuàng)新和改變。本文通過分析國內(nèi)老齡化及養(yǎng)老模式現(xiàn)狀和生態(tài)旅游和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的契合特點，通過一系列案例來對生態(tài)旅游和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展模式進行深入分析，希望能夠為我國新興生態(tài)旅游城市開發(fā)養(yǎng)老度假產(chǎn)業(yè)帶來一定的參考和幫助。

關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、融合發(fā)展

引言

近幾年來，隨著我國旅游養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常迅速，國內(nèi)外對旅游養(yǎng)老的研究大都是針對于鳥型旅游養(yǎng)老和異地旅游養(yǎng)老等方面上，其中后者主要是從西方發(fā)達國家逐漸興起的一種養(yǎng)老方法。隨著全球老齡化趨勢的日益嚴峻，異地旅游養(yǎng)老已然成為了當下老年旅游市場中一種全新的發(fā)展趨勢。而生態(tài)旅游養(yǎng)老屬于一種剛剛興起的老年旅游產(chǎn)品。隨著人們不斷增強的自我保健意識，生態(tài)旅游養(yǎng)老逐漸開始走入老年市場，并被人們所喜愛。所謂生態(tài)旅游養(yǎng)老主要是讓一些有需要的老年人，通過旅游暫時性的離開自己的居住場所，結(jié)合自身的經(jīng)濟情況和家族條件，對生態(tài)旅游目的地進行選擇，從而在對旅游休閑進行享受的過程中，獲得康體養(yǎng)生。

一、中國老齡化和養(yǎng)老模式現(xiàn)狀

在總?cè)丝跀?shù)中，65歲以上的老年人數(shù)量占總?cè)丝诘陌俜种咭陨媳环Q之為老齡化社會。2012年9月，聯(lián)合國歐洲經(jīng)濟委員會部長級會議報告中明確指出，隨著全球人口數(shù)量的不斷增加，在未來四十年中，全球總?cè)丝跀?shù)將上升到22億到92億，不論是發(fā)展中國家，還是發(fā)達國家，其社會局面都將面臨人口老齡化問題。據(jù)相關(guān)部門的預(yù)計，全球65歲以上的老年人數(shù)量在2015年可能會上升到15億[1]。而我國作為一個人口大國，巨大的人口基數(shù)，促使我國老齡化問題也越來越嚴峻。從世界衛(wèi)生組織報告上顯示，2002年我國有1.34億的六十歲以上的老人，到2025年，該數(shù)量將會增加一倍。而實際上，我國老年化社會從2001年就已經(jīng)形成，2000年就已經(jīng)達到了7.6%。據(jù)聯(lián)合國人口統(tǒng)計調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國將在225年到2026年逐漸步入老齡化社會。

相對于國內(nèi)老齡人口不斷增長的形式而言，我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)和專門機構(gòu)的數(shù)量和質(zhì)量也存在很大問題。當下的國內(nèi)養(yǎng)老模式中，家庭、機構(gòu)以及社區(qū)養(yǎng)老模式是最為常見、最為經(jīng)典的一種。家庭養(yǎng)老主要是指由老人的家人來進行養(yǎng)老資源提供的一種養(yǎng)老方法。但隨著當下社會的快速發(fā)展和進步，由于生活習慣以及工作壓力等原因，越來越多的年輕人不再愿意結(jié)婚后還與父母住在一起，從而也讓家庭養(yǎng)老模式逐漸開始遭受挑戰(zhàn)[2]。機構(gòu)養(yǎng)老主要是指老人的家屬通過向機構(gòu)定期支付一定費用的基礎(chǔ)上，有專門的養(yǎng)老機構(gòu)來照顧老人的一種養(yǎng)老模式。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，當下我國有著近四萬多加養(yǎng)老機構(gòu)，而且還在日益增長當中。社區(qū)養(yǎng)老是指進行養(yǎng)老服務(wù)的養(yǎng)老社區(qū)。而社區(qū)養(yǎng)老者離開社區(qū)，到異地進行輔助養(yǎng)老，運用休想度假的方法來進行養(yǎng)老，這種養(yǎng)老方式就是旅游養(yǎng)老，而生態(tài)旅游養(yǎng)老就是其中剛剛興起的一種旅游養(yǎng)老方法。

二、生態(tài)旅游和旅游養(yǎng)老的契合特點

（一）無形性的生態(tài)旅游項目體驗

生態(tài)旅游產(chǎn)品作為旅游產(chǎn)品中重要組成部分之一，從其提供有償服務(wù)的層面上能夠明顯的展現(xiàn)其無形性，購買旅游產(chǎn)品或是一些其他相關(guān)消費，都是無法看到和摸到的，只能夠借助于深入體驗，才能對生態(tài)旅游茶農(nóng)的服務(wù)質(zhì)量的好壞進行感受[3]。生態(tài)旅游養(yǎng)老存在較長的體驗時間，從旅游產(chǎn)品購買的過程中能夠有效反映出其無形性特點。人們在對生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)品進行購買之前，會從廣告、媒體等宣傳渠道上得到旅游產(chǎn)品的第一印象。在進行購買的過程中也無法看見生態(tài)旅游產(chǎn)品項目，不過可以從一系列評價中得到初步了解，在其結(jié)束后，生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)品相對于其它產(chǎn)品而言，其無法存留下有形或可供在此消費，但游客可以獲取到完整旅游經(jīng)驗和養(yǎng)老體會。

（二）綜合性的生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)品

綜合性是生態(tài)旅游產(chǎn)品具備的最具典型的特征之一，所謂生態(tài)旅游產(chǎn)品主要是指一種統(tǒng)稱，是旅游過程中，游客為滿足旅游的要求而購買額各種產(chǎn)品和服務(wù)。從主觀上來看，生態(tài)旅游產(chǎn)品有多種成分組成，如優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源、體驗性服務(wù)以及良好的旅游設(shè)施等，這些不斷能夠讓老年人的衣食住行等常規(guī)需求得到滿足，同時還具備一定程度的緩解資源優(yōu)勢[4]。而從客觀上而言，生態(tài)旅游產(chǎn)品所涉及的行業(yè)非常廣泛，如農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)以及醫(yī)療行業(yè)等。特別是相關(guān)養(yǎng)老醫(yī)療配套，它是通過生態(tài)旅游養(yǎng)老項目經(jīng)過不斷規(guī)劃和安排而形成的，其主要目的是為了保證優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品的提供，并促使旅游者養(yǎng)生、養(yǎng)老的醫(yī)療需求得到最大程度滿足。

（三）區(qū)域性的生態(tài)旅游養(yǎng)老項目

生態(tài)旅游產(chǎn)品的主要核心就是生態(tài)資源吸引物，旅游活動形成的主要原因，主要就是旅游者對旅游吸引物的興趣，優(yōu)質(zhì)生態(tài)旅游資源的缺失或不足，自然也就無法實現(xiàn)生態(tài)旅游養(yǎng)老。而生態(tài)旅游養(yǎng)老項目存在較高的區(qū)域性標準，例如：海南作為我國旅游度假的主要城市之一，其旅游養(yǎng)老的優(yōu)勢非常巨大，而海南也正在所造國際旅游島，對開發(fā)和運營鳥型旅游養(yǎng)老和生態(tài)旅游養(yǎng)老項目非常適宜[5]。所以，生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)不管是存在于哪個地區(qū)，只要其資源優(yōu)勢逐漸形成，就極有可能成為當下社會中最為知名的生態(tài)旅游目的地，但是這種區(qū)域優(yōu)勢也存在一些缺點，其中最為主要的就是無法進行轉(zhuǎn)移。針對于這種區(qū)域性特點，生態(tài)旅游目的地城市應(yīng)該對旅游產(chǎn)品的信息流通渠道進修不斷擴展，對品牌推廣力度進修不斷加強。

三、生態(tài)旅游和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展經(jīng)典案例研究

（一）案例介紹

在廣東省客源市有一個巴伐利亞莊園，其主要位置處于大桂山龍脈和萬綠湖水脈相交匯處，其山地占據(jù)面積為五平方公里。巴伐利亞莊園和惠河高速出口相鄰，與香港、深圳以及廣州的距離僅為一百五十公里左右[6]。隨著建設(shè)規(guī)劃中贛深、杭廣高鐵以及珠三角城際輕軌的貫通，其交通條件更將得到進一步完善。巴伐利亞莊園已經(jīng)建成全世界首創(chuàng)客家圍屋式五星級酒店和酒店內(nèi)一臺觀眾席可三百六十度旋轉(zhuǎn)的全景劇場秀、全世界第一座塑有釋迦牟尼金身端坐金菩提樹下成佛的客家圍屋式寺廟，還有全國最具挑戰(zhàn)難度的體育公園之一、全國首創(chuàng)國醫(yī)國藥溫泉、華南第一個人造四季滑雪場等創(chuàng)新型生態(tài)旅游項目。莊園建設(shè)資金高達一百億，莊園中有醫(yī)療教育、國藥溫泉等諸多現(xiàn)代化旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)[7]。其在進行構(gòu)建構(gòu)成還還融合的東西方文化內(nèi)涵，不僅有客家圍屋和寺廟等具有東方文化氣息的建筑，而且還有具有德國設(shè)計風格的古堡和風車等。在飲食上，不僅有當?shù)氐目图姨厣朗常疫€有具有歐洲巴伐利亞風味的美食，而且其地處大桂山和萬綠湖交匯處，空氣清新，景色怡人。

（二）巴伐利亞莊園生態(tài)旅游養(yǎng)老項目特色研究

巴伐利亞莊園中的養(yǎng)老項目合作于全優(yōu)秀的生命科學(xué)研究機構(gòu)，如：暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院、深圳市中醫(yī)院等，并通過互聯(lián)網(wǎng)計算機技術(shù)、云服務(wù)和儲存等技術(shù)，建設(shè)了健康樂住宅群。而且云健康樂住宅群安裝了最為先進的云健康設(shè)備，能夠為居住者帶來健康管理和服務(wù)，如基因檢測、腫瘤預(yù)警以及亞健康管理等多個項目。云健康家居主要有云健康木屋和別墅式云健康溫泉公寓等組成，它與莊園溫泉、寺廟等構(gòu)成了一種全新的生態(tài)旅游養(yǎng)老模式。

（三）巴伐利亞莊園生態(tài)旅游養(yǎng)老項目預(yù)期目標

巴伐利亞莊園和我國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移趨勢非常吻合，其必將成為我國健康度假的標志性建設(shè)，其項目回收期間將會推動進行五十億的稅收，能夠提供出五千個就業(yè)機會，讓旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟一比七放大效應(yīng)得以實現(xiàn)。當前，巴伐利亞莊園的服務(wù)中心主要分為三個等級，從區(qū)域劃分層面上，其主要分為養(yǎng)老居住區(qū)、美老服務(wù)區(qū)、生態(tài)環(huán)境區(qū)一級綜合服務(wù)區(qū)。其中養(yǎng)老居住區(qū)主要是以生命如意家園品牌為核心，開展以保險換養(yǎng)老、度假一級樂居；以度假送保險、健康一級體檢的異地養(yǎng)老創(chuàng)新型廣東省養(yǎng)老服務(wù)示范基地[8]。養(yǎng)老服務(wù)區(qū)中構(gòu)建了諸多養(yǎng)老配套醫(yī)療機構(gòu)，如健康養(yǎng)生院和華大基因健康體驗中心等，此外還建有全年齡的進修學(xué)院。生態(tài)環(huán)境區(qū)主要是以五平方公里山水資源為基礎(chǔ)而規(guī)劃建筑出來的富硒農(nóng)場、元氣森林等諸多特色康體養(yǎng)生區(qū)域。綜合服務(wù)區(qū)住院是以健康度假為核心，構(gòu)建了溫泉酒店群、主題餐廳以及滑雪場等，能夠讓養(yǎng)老和家庭團聚等其他諸多消費需求得到解決和滿足。

四、總結(jié)

總而言之，異地養(yǎng)老旅游是當下老年人旅游養(yǎng)老的升級階段，能夠讓老年旅游過程中很多產(chǎn)品問題得到有效解決，其市場潛力和生機非常巨大。而生態(tài)旅游養(yǎng)老身為異地旅游養(yǎng)老中的一種新興模式，需要開發(fā)出適宜生態(tài)型度假養(yǎng)老的旅游資源，對一些必要性旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套養(yǎng)老醫(yī)療設(shè)施進行建設(shè)。因此，只有在此基礎(chǔ)上結(jié)合當?shù)芈糜钨Y源特色，對多種特色旅游產(chǎn)品進行開發(fā)建設(shè)。此外，還需要結(jié)合老人的自身健康水平，對相關(guān)旅游養(yǎng)老產(chǎn)品進行開發(fā)，從而讓老年人對健康食品的需求得到有效滿足。而針對于具有較高旅游產(chǎn)品體驗需求的老年人，可以建議去參與一些生態(tài)休閑康體旅游活動；對具有宗教信仰的老年人，則可以讓其區(qū)參與一系列的宗教文化體驗活動。此外，還應(yīng)該對生態(tài)旅游養(yǎng)老社區(qū)和項目進行不斷完善，積極與相關(guān)權(quán)威性醫(yī)療機構(gòu)進行結(jié)合，通過醫(yī)療保險和生態(tài)旅游養(yǎng)老項目合作的實施，讓生態(tài)旅游養(yǎng)老醫(yī)保問題得到有效解決。

參考文獻：

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[2]李泓沄，儲德平.安養(yǎng)鄉(xiāng)村、樂享田園：養(yǎng)老型鄉(xiāng)村旅游地新機遇基于養(yǎng)老旅游、鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)旅游的融合發(fā)展[J].資源開發(fā)與市場，2015，v.31；No.21204：493-496.

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