梁玉紅

（黑龍江省嫩江縣人民醫(yī)院，黑龍江 黑河 161400）

中藥大黃飲片炮制前后物質(zhì)基礎(chǔ)變化規(guī)律研究

梁玉紅

（黑龍江省嫩江縣人民醫(yī)院，黑龍江 黑河 161400）

目的 研究大黃飲片炮制前后物質(zhì)基礎(chǔ)變化規(guī)律。方法 應(yīng)用儀器與分光光度計對中藥大黃飲片進行炮制研究。結(jié)果 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和結(jié)合蒽醌質(zhì)量分數(shù)檢測結(jié)果不同，不同大黃及其炮制產(chǎn)品的干燥失質(zhì)量和浸出物含量水平比較也不相同。結(jié)論 針對生大黃及其炮制加工產(chǎn)品在炮制處理前后的物質(zhì)基礎(chǔ)變化規(guī)律實施實驗室檢測，能夠獲取科學準確的檢測數(shù)據(jù)結(jié)果，為相關(guān)臨床實務(wù)人員創(chuàng)造工作支持條件。

大黃飲片；炮制；物質(zhì)變化

在中藥飲片產(chǎn)品經(jīng)歷炮制處理過程中，其基本藥性通常會發(fā)生顯著改變，且與藥物本身的化學組成結(jié)構(gòu)具有彼此相關(guān)性[1]。本文以生大黃、熟大黃、大黃碳以及酒大黃為研究對象，初步揭示了大黃飲片炮制前后物質(zhì)基礎(chǔ)變化規(guī)律，供相關(guān)領(lǐng)域研究人員參考。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本次研究中應(yīng)用的主要實驗儀器與物品，包含了重中藥大黃飲片以及722分光光度計。

1.2 方法

1.2.1 大黃飲片炮制品的制備

（1）熟大黃的制備：選取適當數(shù)量生大黃，按照生大黃與黃酒2:1的比例關(guān)系對大黃飲片實施均勻攪拌處理，經(jīng)持續(xù)時間為2 h的悶潤處理后，將其放入預(yù)先制作的蒸制處理容器中蒸制24 h，待大黃飲片的表面結(jié)合呈現(xiàn)黑褐色且內(nèi)部呈現(xiàn)黃金褐色后，將其從蒸制容器中取出，并實施晾干處理。

（2）大黃炭的制備：取適當數(shù)量的生大黃，將其置入溫度為220℃的熱鍋條件中實施炒干處理，等候其表面呈現(xiàn)黑褐色且內(nèi)部呈現(xiàn)焦褐色條件下，在大黃中藥飲片的表面滴加較少數(shù)量的清水，待熱鍋滅火之后，將炮制后的大黃飲片從鍋中取出。

（3）酒大黃的制備：選取適當數(shù)量生大黃，按照生大黃與黃酒20:3的比例關(guān)系對大黃飲片實施均勻攪拌處理，經(jīng)持續(xù)時間為2 h的悶潤處理后，將其置入溫度為120℃的熱鍋條件中實施炒干處理，隨即將其從熱鍋中取出，并實施晾干處理。

1.2.2 制備實驗樣品溶液

將生大黃飲片和之前已經(jīng)制備獲取的大黃飲片炮制品粉碎獲取粗粉，經(jīng)過100目篩處理獲取各種類型生大黃飲片加工產(chǎn)品粉末，運用大黃飲片制品劑量10倍以上的甲醇連續(xù)實施3次提純處理技術(shù)過程，每次提純過程的持續(xù)時間為30min，且在提出處理后獲取濾液。針對最終獲取的濾液檢驗樣本實施減壓回收處理，獲取最終的大黃中藥飲片炮制產(chǎn)品濾液。

1.2.3 實驗室檢驗測定

針對之前已經(jīng)制備或者是獲取的生大黃、熟大黃、大黃炭，以及酒大黃等大黃中藥飲片制品依次實施如下三種實驗室檢測處理操作過程：①薄層色譜鑒別；②鞣制質(zhì)量分數(shù)的測定；③蒽醌類化合物的含量水平測定。在上述實驗室檢測技術(shù)環(huán)節(jié)額具體開展過程中，要求實驗室檢測技術(shù)人員，充足配備實驗過程中需要使用的各類實驗試劑和實驗設(shè)備，并嚴格遵照相關(guān)實驗檢驗項目的操作規(guī)范開展有關(guān)檢測技術(shù)過程，為最佳的預(yù)期實驗檢測結(jié)果實現(xiàn)提供支持條件。

2 結(jié) 果

2.1 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和結(jié)合蒽醌質(zhì)量分數(shù)檢測結(jié)果比較

在送檢的四類大黃及其炮制產(chǎn)品中，生大黃的鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和蒽醌質(zhì)量分數(shù)水平最高，見表1。

表1 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和結(jié)合蒽醌質(zhì)量分數(shù)檢測結(jié)果比較（±s，%）

表1 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和結(jié)合蒽醌質(zhì)量分數(shù)檢測結(jié)果比較（±s，%）

大黃及其炮制產(chǎn)品名稱 鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù) 結(jié)合蒽醌質(zhì)量分數(shù)生大黃 2.58±0.17 40.06±4.50熟大黃 0.37±0.03 17.03±1.28大黃炭 0.02±0.03 2.12±1.23酒大黃 2.52±0.31 36.18±5.16

2.2 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的干燥失質(zhì)量和浸出物含量水平比較

與生大黃相對照，熟大黃和酒大黃的干燥失質(zhì)量和浸出物含量水平均未發(fā)現(xiàn)顯著變化，大黃炭的干燥失質(zhì)量以及浸出物含量水平均發(fā)生顯著降低。見表2。

表2 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的干燥失質(zhì)量和浸出物含量水平比較（±s，%）

表2 不同大黃及其炮制產(chǎn)品的干燥失質(zhì)量和浸出物含量水平比較（±s，%）

大黃及其炮制產(chǎn)品名稱 干燥失質(zhì)量 浸出物含量生大黃 2.58±0.17 40.06±4.50熟大黃 6.08±0.22 45.40±3.17大黃炭 5.41±0.24 12.96±0.68酒大黃 6.37±0.31 45.52±3.18

3 討 論

通常情形下，中藥飲片需要經(jīng)歷必要的炮制處理加工過 程 ， 才 可 以 順 利 發(fā) 揮 其 基 本 的 藥 理 功 效[2]。 所 謂 中 藥 飲片炮制加工，是在充分遵從中醫(yī)藥基本指導(dǎo)理論，以及中藥飲片物質(zhì)自身具備的理化性質(zhì)基礎(chǔ)上，針對已經(jīng)獲取的中藥飲片物質(zhì)產(chǎn)品展開的加工處理過程，同時需要依照實際的臨床用藥要求，針對藥物飲片實施針對性的調(diào)劑和制劑[3]。

本次研究過程中，選取生大黃、熟大黃、大黃炭，以及酒大黃四種產(chǎn)品作為檢測對象，針對中藥大黃飲片在經(jīng)歷炮制處理前后的物質(zhì)基礎(chǔ)變化特征展開了實驗室檢測分析，在送檢的四類大黃及其炮制產(chǎn)品中，生大黃的鞣質(zhì)質(zhì)量分數(shù)和蒽醌質(zhì)量分數(shù)水平最高；與生大黃相對照，熟大黃和酒大黃的干燥失質(zhì)量和浸出物含量水平均未發(fā)現(xiàn)顯著變化，大黃炭的干燥失質(zhì)量以及浸出物含量水平均發(fā)生顯著降低。綜上，針對生大黃及其炮制加工產(chǎn)品在炮制處理前后的物質(zhì)基礎(chǔ)變化規(guī)律實施實驗室檢測，能夠獲取科學準確的檢測數(shù)據(jù)結(jié)果，對我國現(xiàn)代中醫(yī)臨床醫(yī)學事業(yè)的良好有序發(fā)展，具有深刻的促進作用。

[1] 中國藥典[S].一部,2010:98．

[2] 郭東艷,師延瓊,王 幸,等.大黃不同炮制品種鞣質(zhì)含量的測定[J].現(xiàn)代中醫(yī)藥,2012,32(4):76．

[3] 張 村,李 麗,肖永慶,等.大黃不同飲片中2個蒽醌苷類成分的比較研究[J].中國中藥雜志,2009,34(22):2872.

本文編輯：魯守琴

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ISSN.2095-6681.2016.20.196.02