譚潔

摘 要：湖北省恩施市土家族苗族自治州少數(shù)民族居多，少數(shù)名族風情濃厚、旅游景點別具一格。近幾年來恩施旅游大力宣傳和發(fā)展。在社會上得到了一定的知名度。很多人慕名而來。本文對恩施人口、氣候、旅游發(fā)展現(xiàn)狀、民俗文化和旅游景點做了介紹和歸納，并對未來的恩施旅游提出了展望。

關(guān)鍵詞：恩施市；民俗文化；旅游發(fā)展現(xiàn)狀；未來展望及建議

一、恩施簡介

恩施土家族苗族自治州（簡稱恩施州）位于湖北省西南部，東連荊楚，南接瀟湘，西臨渝黔，北靠神農(nóng)架，面積2.4萬平方公里，轄恩施、利川兩市和建始、巴東、宣恩、來鳳、咸豐、鶴峰六縣。恩施州于1983年8月19日建州，是湖北省唯一的少數(shù)民族自治州，有土家族、苗族、侗族、漢族、回族、蒙古族、彝族、納西族、壯族等29個民族，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?4%。恩施州屬亞熱帶季風性山地濕潤氣候。冬少嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，四季分明；海拔落差大，小氣候特征明顯，垂直差異突出，"一山有四季，十里不同天"。境內(nèi)年均氣溫16.2℃，年平均降水量1600毫米。地處武漢和重慶兩大"火爐"之間，是最適宜人類居住的地區(qū)之一。被稱為“仙居恩施”。

二、恩施第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近幾年恩施經(jīng)濟快速增長，特別是第三產(chǎn)業(yè)增長速度最快。據(jù)恩施市統(tǒng)計局統(tǒng)計資料顯示，2015年全市第三產(chǎn)業(yè)增加值76.52億元，占GDP的比重為44.6%，較上年提高1.2個百分點，高于二產(chǎn)業(yè)4.6個百分點。在整體經(jīng)濟增速下滑的大背景下，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度不降反升，增速達到11.2%，成為全年經(jīng)濟增長的重要動力。據(jù)測算，第三產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟增長的貢獻率為56.5%，拉動GDP增長5.3個百分點。2015年，全市三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比由2010年的22.3：35.2：42.5調(diào)整為15.4：40.0：44.6。二、三產(chǎn)業(yè)比重分別較“十一五”末提高4.8和2.1個百分點，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。

三、恩施旅游景點

恩施市這個潛藏在湖北省最邊角的少數(shù)名族自治州終于在近幾年被外界發(fā)掘。很多游客慕名而來，為的是一覽恩施市奇特的旅游景觀、特有的少數(shù)名族風情和獨有的土家特產(chǎn)。

恩施州風景以如詩如畫的山水風光和光怪陸離的奇洞異穴為主，主要景點有恩施大峽谷、清江畫廊、騰龍洞、魚木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家擺手堂、梭步埡石林等。另外，包括門樓、侗族風雨橋、廩君祠、校場、土家族民居、土司王宮--九進堂、城墻、鐘樓、鼓樓、百花園、白虎雕像、臥虎鐵橋、聽濤茶樓、民族藝苑等12個景區(qū)30余個景點，反映了土家族的歷史淵源，展示了土家族古老而淳厚的民風民俗。

四、恩施民俗文化

恩施民俗文化方面形式多樣，富有少數(shù)名族風情。

1.恩施名歌

歷史久遠，內(nèi)容豐富全面，與勞動和人們的日常生活緊密相連，表現(xiàn)形式多種多樣。清新凄艷、鄉(xiāng)土風俗、兒女情長，是土家民歌的主要特色。優(yōu)美襯詞的烘托，男女對唱的方式，唱白夾雜、歌舞并舉的“路數(shù)”，灑脫潑辣的抒懷，愛情婚姻的主題等，構(gòu)成了恩施民歌獨特的地域特色。著名的有《龍船調(diào)》、《柑子樹》、《巴東石工號子》等。

2.民族舞蹈

恩施民族舞蹈中著名的有擺手舞、撒爾嗬、板凳龍舞、儺戲。

擺手舞：土家族最有影響的大型歌舞，是土家族祭祀祈禱的一種活動。一般在年節(jié)舉行，并發(fā)展為祭祀、祈禱、歌舞、社交、體育競賽、物資交流等綜合性的民俗活動。按其活動規(guī)模分為“大擺手”、“小擺手”兩種；按其舞蹈形式分為“單擺”、“雙擺”、“回旋擺”等；特點：土家擺手舞基本風格是以手的動作帶動身體轉(zhuǎn)動，左右擺動，雙手自然屈伸，舞姿粗獷健美 撒爾嗬又名跳喪鼓，是土家人的祭祀歌舞。野三關(guān)是“撒爾嗬”的發(fā)源地，其唱腔古老獨特，其動作粗獷豪放，其鼓點明快、節(jié)奏感強。內(nèi)容大多為追念死者的生平勞績，土家人把白喪事當作紅喜事來辦，把死亡看成登入極樂世界，表現(xiàn)了土家民族最質(zhì)樸的生命觀。板凳龍舞是苗族請番薯神保佑番薯收成好的一種舞蹈形式。男女表演者排成長蛇陣，手握板凳腿轉(zhuǎn)著火堆舞動，就像龍在騰飛。表演形式豐富，融法事和戲劇于一體。唱腔音樂豐富多彩。獲獎劇目《姜女下池》《禾多多》《剃那比》。

3.風俗節(jié)日

風俗節(jié)日方面，有恩施著名的女兒會、月半節(jié)、生的慶典、愛的慶典、死的慶典。

女兒會被譽為“土家情人節(jié)”，是與封建包辦婚姻相對立的一種戀愛方式，是恩施土家族青年在追求自由婚姻的過程中，自發(fā)形成的以集體擇偶為主要目的的節(jié)日盛會。其主要特征是以歌為媒，自主擇偶。月半節(jié)又稱“鬼節(jié)”、“亡人節(jié)”，時間為農(nóng)歷七月十二，土家人素有“年小月半大”之說。其主要活動是祭祖，祭祖時燒紙錢，表示對已故親人的哀悼。過月半須全家團聚，并接回出嫁的女兒。生的慶典～祝米。土家族人家生了孩子，必會對小生命的出世舉行熱烈慶典，俗稱“整祝米酒”。

4.飲食文化

重慶、四川有火鍋，恩施有土家臘肉、合渣、酢辣椒、利川柏楊。都代表著恩施的特色飲食文化。土家臘肉：高山地帶的農(nóng)家習慣將豬肉俺鹽后上炕烘干，豬肉多年不變質(zhì)，長期儲存。合渣：最為著名的為宣恩縣張關(guān)一帶的肉末合渣。將合渣冷凍成坨，并摻入肉末與雞蛋，其色橙黃鮮艷，特別可口。酢辣椒：土家人的一種咸菜品種，香鮮而焦黃，常與臘肉一并混炒，油厚而不膩。利川柏楊：豆腐干。

五、未來展望及建議

恩施作為土家族苗族自治州，氣候條件適宜，被稱為“仙居恩施”，交通方面目前也在大力發(fā)展，機場、鐵路、公路都與外界相連接。加上自身特有的少數(shù)民族風情、特色建筑、優(yōu)美的自然風景和適宜的宣傳。恩施的旅游在未來必然大力發(fā)展，旅游發(fā)展的同時也會滾動式的帶動恩施其他產(chǎn)業(yè)和其他方面的發(fā)展，提高人均收入，提高恩施市人民的生活水平。

參考文獻：

[1]劉藝.新媒體對恩施自治州土家族民俗文化的影響研究[D].西南交通大學，2015.

[2]孫云超.恩施大峽谷生態(tài)旅游中社區(qū)參與的影響因素研究[D].廣西大學，2015.

指導教師：

江燕玲（重慶科技學院工商管理學院）。